工业企业生产系统的构成与发展

Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,第,一,一,章,章,绪,绪,论,论,生,产,产,和,和,生,生,产,产,系,系,统,统,生,产,产,管,管,理,理,及,及,其,其,发,发,展,展,历,历,程,程,工,业,业,企,企,业,业,生,生,产,产,系,系,统,统,的,的,构,构,成,成,1,生,产,产,的,的,定,定,义,义,生,产,产,是,是,一,一,切,切,社,会,会,组,组,织,织,将,对,对,它,它,的,的,投,入,入,(,生,产,产,要,要,素,素),转,化,化,为,为,产,出,出,(,有,有,效,用,用,的,产,产,品,品,和,和,服,服,务,务)的活,动,动(,或,或,过,程,程,)。,第,一,一,节,节,生,生,产,产,和,和,生,生,产,产,系,系,统,统,转,换,换,过,过,程,程,也,也,就,就,是,是,生,生,产,产,制,制,造,造,过,过,程,程,要,求,求,：,：采,用,用,最,最,经,经,济,济,的,的,形,形,式,式,进,进,行,行,。,。,劳,动,动,者,者,：,：,工,人,人,、,、,技,技,术,术,人,人,员,员,、,、,管,管,理,理,人,人,员,员,和,和,服,服,务,务,人,人,员,员,等,等,劳,动,动,资,资,料,料,：,：,厂房、,机,机器、,工,工艺装,备,备、工,具,具、能,源,源、资,金,金等,劳动对,象,象：,原材料,、,、毛坯,、,、在制,品,品、零,部,部件和,产,产品等,信息：,技术资,料,料、图,纸,纸、技,术,术文件,、,、市场,信,信息、,计,计划、,统,统计资,料,料、工,作,作指令,等,等,生产要,素,素应合,理,理组织,，,，使有,限,限的资,源,源得到,充,充分而,合,合理的,利,利用,投入,=,直接投入+间接投入,直接投入：,指在生产过程中被全部消耗掉的资源，包括主要材料（毛坯、外购零配件等）以及消耗掉的辅助材料（润滑油、水、电、汽等）、劳动力中直接消耗于生产过程的人工、直接运用于生产过程的机器设备等均属于直接投入。,直接成本,间接投入：,管理者和技术人员的劳动等,间接成本,有形产,出,出：,指企业,出,出产的,实,实物产,品,品，如,汽,汽车、,冰,冰箱、,牙,牙膏、,打,打印机,等,等,无形产,出,出：,指服务,，,，如运,输,输报关,、,、管理,咨,咨询报,告,告等,对社会,产,产生影,响,响的间,接,接产出,：税收,、,、工资,及,及奖金,、,、技术,发,发展、,环,环境等,。,。,产品效,用,用通常,体,体现为,以,以下几,种,种形式,：,：,形体转,换,换：,物质产,品,品形体,变,变化带,来,来的效,用,用，如,上,上述汽,车,车、冰,箱,箱等,位置转,换,换：,地点变,换,换带来,的,的效用,，,，如运,输,输，将,产,产品送,到,到预定,地,地点。,信息转,换,换：,将初始,信,信息转,换,换为有,用,用信息,，,，如管,理,理咨询,和,和市场,调,调查报,告,告等。,社会组,织,织：,具有特,定,定目标,和,和功能,的,的社会,化,化生产,要,要素的,集,集合体,社会组,织,织生存,的,的基础,：,：,通过输,出,出（产,品,品和服,务,务）为,其,其它社,会,会组织,和,和人们,服,服务。,生存的,根,根本条,件,件：,顾客满,意,意,2,生产的,定,定义,生产是,一,一切,社会组,织,织,将对它,的,的,投入,(,生产要,素,素),转化为,产出,(有,效用,的产品,和,和服务)的活动(,或,或,过程,)，是人,们,们创造,产,产品或,提,提供服,务,务的有,组,组织的,活,活动。,第一节,生,生产,和,和生产,系,系统,有形产,出,出：,指企业,出,出产的,实,实物产,品,品，如,汽,汽车、,冰,冰箱、,牙,牙膏、,打,打印机,等,等,无形产,出,出：,指服务,，,，如运,输,输报关,、,、管理,咨,咨询报,告,告等,对社会,产,产生影,响,响的间,接,接产出,：税收,、,、工资,及,及奖金,、,、技术,发,发展、,环,环境等,。,。,社会组,织,织：,具有特,定,定目标,和,和功能,的,的社会,化,化生产,要,要素的,集,集合体,社会组,织,织生存,的,的基础,：,：,通过输,出,出（产,品,品和服,务,务）为,其,其它社,会,会组织,和,和人们,服,服务。,生存的,根,根本条,件,件：,顾客满,意,意,指投入,生,生产过,程,程中的,各,各种生,产,产资源,。,。,劳动者,：,：,工人、,技,技术人,员,员、管,理,理人员,和,和服务,人,人员等,劳动资,料,料：,厂房、,机,机器、,工,工艺装,备,备、工,具,具、能,源,源、资,金,金等,劳动对,象,象：,原材料,、,、毛坯,、,、在制,品,品、零,部,部件和,产,产品等,信息：,技术资,料,料、图,纸,纸、技,术,术文件,、,、市场,信,信息、,计,计划、,统,统计资,料,料、工,作,作指令,等,等,生产要,素,素应合,理,理组织,，,，使有,限,限的资,源,源得到,充,充分而,合,合理的,利,利用,投入,=,直接投入+间接投入,直接投入：,指在生产过程中被全部消耗掉的资源，包括主要材料（毛坯、外购零配件等）以及消耗掉的辅助材料（润滑油、水、电、汽等）、劳动力中直接消耗于生产过程的人工、直接运用于生产过程的机器设备等均属于直接投入。,直接成本,间接投入：,管理者和技术人员的劳动等,间接成本,产品效,用,用通常,体,体现为,以,以下几,种,种形式,：,：,形体转,换,换：,物质产,品,品形体,变,变化带,来,来的效,用,用，如,上,上述汽,车,车、冰,箱,箱等,位置转,换,换：,地点变,换,换带来,的,的效用,，,，如运,输,输，将,产,产品送,到,到预定,地,地点。,信息转,换,换：,将初始,信,信息转,换,换为有,用,用信息,，,，如管,理,理咨询,和,和市场,调,调查报,告,告等。,转换过,程,程也就,是,是生产,制,制造过,程,程,要求,：,：采用,最,最经,济,济的,形,形式,进,进行,。,。,3,生产,系,系统,外部,信,信息,政策,法,法律,经济,技术,市场,信,信息,客户,需,需求,竞争,厂,厂商,市场,份,份额,及,及走,势,势,生产,要,要素,材料,劳动,力,力,资金,设备,、,、动,力,力等,形态,转,转换,制造,业,业、,矿,矿业,位置,转,转换,运输,业,业,信息,转,转换,通信,业,业,储存,服,服务,仓储,业,业,交换,服,服务,零售,业,业、,批,批发,业,业,生理,转,转换,医院,直投,产,产出,产品,劳务,间接,产,产出,纳税,就业,技术,进,进步,环境,计划与控制子系统,投入,产出,转换,子,子系,统,统,4,典型,的,的生,产,产转,换,换系,统,统,企业,主要投入,转换系统,产出,汽车厂,原材料、外购零部件、设备、工具、人员、动力,经加工和装配作业将投入转换成汽车(形体),汽车,搬运公司,卡车、燃料、待运货物、卡车零部件、人员,包装和运输货物到目的地（位置）,发送后的,货物,百货公司,顾客、商品柜台、存储的商品、售货员,吸引顾客，推销和出售商品（交换）,出售的商品,餐馆,顾客、食品、,烹调食品和提供服务,（生理和心理）,满意的顾客,及美味食品,医院,病人、医生、护士、药物、医疗设备,诊断和治疗（生理）,健康的人、医学研究成果,大学,高中毕业生、教师、教学设备、教材,教授知识、进行科研,学士、硕士、博士、科研成果,5,转换,子,子系,统,统是,生,生产,系,系统,的,的核,心,心，,汇,汇集,了,了绝,大,大部,分,分的,生,生产,要,要素,，,，所,有,有企,业,业至,少,少有,一,一个,生,生产,转,转换,系,系统,。,。,属于,实,实物,形,形体,转,转换,的,的企,业,业可,归,归之,为,为制造,业,业，投入,的,的主,体,体是,物,物料,，,，产,出,出的,产,产品,有,有形,，,，和,生,生产,联,联系,在,在一,起,起。,该,该转,换,换过,程,程称,为,为生产,(production)。,提供,服,服务,的,的企,业,业（,其,其他,转,转换,类,类型,）,）归,之,之为服务,业,业，投入,的,的主,体,体是,人,人力,，,，产,出,出的,产,产品,无,无形,。,。该,转,转换,过,过程,称,称为运作(operation)。,6,制造业（生产）,服务业（运作）,产品有形、耐久,产品无形、不耐久、不可触,产出可储存,产出不可储存,顾客与生产系统极少接触,顾客与服务系统接触频繁,响应顾客需求周期较长,响应顾客需求周期很短,可服务于地区、全国乃至国际市场,主要服务于有限区域范围内,设施规模较大,设施规模较小,质量易于度量,质量不易度量,制造,业,业和,服,服务,业,业的,差,差异,7,服务,业,业的,特,特点,服务,是,是无,形,形的,服务,是,是易,逝,逝的,服务,的,的异,质,质性,服务,与,与消,费,费的,同,同时,性,性,本课程,“,“生产,计,计划与,控,控制”,以,以制造,业,业为背,景,景。,8,一、生,产,产管理,的,的功能,生产管,理,理是对,企,企业的,生,生产转,换,换子系,统,统的运,行,行进行,管,管理。,主要功,能,能是对,此,此转换,过,过程进,行,行组织,、,、计划,和,和控制,。,。,第二节,生,生产,管,管理及,其,其发展,历,历程,9,典型制,造,造企业,的,的三项,基,基本职,能,能：生产,、,、营销,和,和财务,功能不,同,同，运,作,作方式,独,独立，,相,相互联,系,系、形,成,成循环,。,。,三者共,同,同的目,标,标：谋,求,求利润,和,和持续,发,发展,1、组,织,织职能,10,制造企,业,业组织,流,流图,制造企业,营销,生产,财务,促销,出售,广告,培训,采购,计划控制,制造,质量保证,设计,支付,信贷,资金控制,作业计划物料控制,加工,装配,工具,11,生产管,理,理的目,标,标：,高效、,低,低耗、,灵,灵活、,准,准时地,生,生产合,格,格产品,，,，提供,满,满意服,务,务,高效：,迅速满,足,足用户,需,需要，,缩,缩短订,货,货提前,期,期，争,取,取用户,低耗：,人力、,物,物力、,财,财力消,耗,耗最少,。,。实现,低,低成本,、,、低价,格,格,灵活：,能很快,地,地适应,市,市场变,化,化，生,产,产不同,品,品种和,新,新品种,准时：,在用户,需,需要的,时,时间，,按,按用户,需,需要的,数,数量，,提,提供所,需,需的产,品,品和服,务,务,合格产,品,品和满,意,意服务：,是指产,品,品和服,务,务质量,达,达到顾,客,客满意,水,水平,对生产,管,管理的,要,要求包,括,括6方,面,面：时,间,间T(Time)、,质,质量Q(Quality),、,、成本C(Cost)、服,务,务S(Service)、,柔,柔性F(Flexibility)和,环,环境E(Environment)。,2、生,产,产计划,和,和控制,12,在计划,期,期内，,按,按照社,会,会需要,，,，在必,要,要的时,间,间，按,规,规定的,产,产品质,量,量，以,限,限定的,产,产品成,本,本，高,效,效率地,生,生产必,要,要数量,的,的产品,。,。,产品质,量,量、数,量,量、成,本,本和交,货,货期相,互,互关联,、,、相互,冲,冲突,生产管,理,理的任,务,务,（1）,保,保证,和,和提高,质,质量-质量管,理,理,（2）,保,保证,适,适时适,量,量投放,市,市场-进度管,理,理,（3）,产,产品,价,价格为,顾,顾客所,接,接受-成本管,理,理,