《食物的消化和营养物质的吸收》课件-完美版

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,#,食,物的消化和营养物,质的,吸收,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,食物的消化和营养物质的吸收食物的消化和营养物质的吸收PP,1,当我们见到美味可口的食物，总是又想吃又怕胖，这可怎么办呢？你们有没有同样的烦恼？难道食物中所有营养物质都会被身体吸收？有的人吃得再多仍然很瘦，有的人吃得很少也发胖，这是为什么呢？,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,当我们见到美味可口的食物，总是又想吃又怕胖，这可,2,1.,能描述消化系统的组成和各种消化酶的作用。,2.,能够概述食物的消化和营养物质的吸收过程，能说明小肠与吸收功能相适应的特点。,3.,通过唾液对淀粉的消化作用的活动，学习探究实验的研究方法,.,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,1.能描述消化系统的组成和各种消化酶的作用。食物的消化和营,3,消化管,口腔,咽,胃,小肠,大肠,肛门,食管,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,消化管口腔咽胃小肠大肠肛门食管食物的消化和营养物质的吸收,4,消化腺,胃腺,肝脏,肠腺,胰腺,唾液腺,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,消化腺胃腺肝脏肠腺胰腺唾液腺食物的消化和营养物质的吸收,5,唾液腺分泌的唾液可初步消化淀粉,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,唾液腺分泌的唾液可初步消化淀粉食物的消化和营养物质的吸收,6,胃液可初步消化蛋白质,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,胃液可初步消化蛋白质食物的消化和营养物质的吸收PPT课件,7,胆汁可乳化脂肪,胆囊,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,胆汁可乳化脂肪胆囊食物的消化和营养物质的吸收PPT课件-,8,绒毛之间,有肠腺,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,绒毛之间食物的消化和营养物质的吸收PPT课件-完美版食,9,消化系统的组成,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,消化系统的组成食物的消化和营养物质的吸收PPT课件-完美,10,演示实验,什么是消化？食物为什么要经过消化？,碘溶液,透析袋,淀粉溶液,水（烧杯内）,淀粉不能通过透析袋进入水溶液中,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,演示实验什么是消化？食物为什么要经过消化？碘溶液透析袋淀粉溶,11,葡萄糖能通过透析袋进入水溶液中,透析袋,葡萄糖溶液,水（烧杯内）,透析袋,葡萄糖溶液,水（烧杯内）,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,葡萄糖能通过透析袋进入水溶液中透析袋葡萄糖溶液水（烧杯内）透,12,怎样用类比的方法理解实验的本质？,模型部位,人体部位,透析袋,透析袋周围的水,透析袋周围的淀粉,（葡萄糖）,小肠内壁（细胞膜）,血液（或细胞质）,消化管中的食物,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,怎样用类比的方法理解实验的本质？模型部位人体部位透析袋透析袋,13,活动,探究唾液对淀粉的消化作用,【,活动目标,】,设计并实施探究馒头在口腔中变化的实验方案。,理解食物消化的含义。,【,活动准备,】,馒头、碘液、蒸馏水、小烧杯、量筒、试管等。,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,活动探究唾液对淀粉的消化作用食物的消化和营养物质的吸收P,14,【,程序和方法,】,探究的问题是什么,?,馒头的主要成分是淀粉，在口腔中咀嚼馒头变甜，说明,馒头中淀粉成分发生了什么变化？这种变化是否与牙齿,咀嚼、舌的搅拌、以及唾液分泌等作用有关？,作出怎样的假设,?,咀嚼后，感觉到甜味，馒头中淀粉的变,化是,_,。,引起淀粉变化的原因是,:_,。,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,【程序和方法】食物的消化和营养物质的吸收PPT课件-完美,15,3,、怎样来设计方案？,为了测定淀粉的消化与牙齿咀嚼、舌的搅拌、以及唾液分泌的作用有关，你的实验分为,_,组。模拟牙齿咀嚼和舌搅拌作用的实验组中,馒头的处理方式是,_,，各组实验所用的馒头质量应该,_,，给予的适宜温度应该是,_,。,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,3、怎样来设计方案？食物的消化和营养物质的吸收PPT课件,16,馒头的处理方式是怎样的？,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,馒头的处理方式是怎样的？食物的消化和营养物质的吸收PPT,17,清水,放入唾液,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,清水放入唾液食物的消化和营养物质的吸收PPT课件-完美版,18,水浴,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,水浴食物的消化和营养物质的吸收PPT课件-完美版食物的,19,馒头经过上述处理后,检测馒头变甜的变化，是靠检测馒头中,_,的变化来实现的。具体措施是在经过不同处理的馒头溶液中加入,_,，观察,_,的变化。,设计一张简明的表格，既能展示实验方案又能记录实验数据。,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,馒头经过上述处理后,检测馒头变甜的变化，是靠检测馒头中_,20,试管,物质,处理,馒头块,.,.,馒头碎屑,.,.,水,4,4,稀释唾液,4,4,条件,保温,10,分钟,检测,碘液滴,碘液滴,碘液滴,碘液滴,实验,现象,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,试管馒头块.馒头碎屑.,21,实验现象,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,实验现象食物的消化和营养物质的吸收PPT课件-完美版食,22,试管,物质,处理,馒头块,.,.,馒头碎屑,.,.,水,4,4,稀释唾液,4,4,条件,保温,10,分钟,检测,碘液滴,碘液滴,碘液滴,碘液滴,实验,现象,变蓝,不变蓝,（颜色深）,变蓝,不变蓝,（颜色浅）,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,试管馒头块.馒头碎屑.,23,分析现象及结论,现象分析：,淀粉发生了变化的试管是,_,其中，变化最明显的试管是,_,。,得出结论,:,淀粉发生变化的主要原因是：,_,的结果。,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,分析现象及结论食物的消化和营养物质的吸收PPT课件-完,24,食物的消化,消化,：食物在消化管内被分解成为可以吸收的成分的过程。,消化的过程,淀粉在口腔中消化,蛋白质在胃中消化,蛋白质、淀粉、脂肪在小肠中消化,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,食物的消化消化：食物在消化管内被分解成为可以吸收的成分的过程,25,（1）口腔中的消化,思考题：,为什么我们细嚼饭粒或馒头时会觉得有甜味？,淀粉,麦芽糖,唾液淀粉酶,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,（1）口腔中的消化思考题：淀粉麦芽糖唾液淀粉酶食物的消化和,26,（2）蛋白质在胃内消化,思考题：为什么胃不会把自己消化掉？,因为胃液中还含有一种物质，叫黏液，它覆盖在胃黏膜的表面，形成一层黏液膜，能够防止胃蛋白酶对胃黏膜的消化作用，同时还有润滑作用，保护胃不受食物中坚硬物质的机械损伤。,蛋白质在胃液的作用下进行初步的消化,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,（2）蛋白质在胃内消化思考题：为什么胃不会把自己消化掉？蛋白,27,（3）小肠内的消化,蛋白质,氨基酸,肠液，胰液,淀粉,麦芽糖,葡萄糖,酶,酶,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,（3）小肠内的消化蛋白质氨基酸肠液，胰液淀粉麦芽糖葡萄糖酶酶,28,脂肪,脂肪微粒,甘油,+,脂肪酸,胆汁,酶,思考：水、无机盐和维生素需要消化吗？,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,脂肪脂肪微粒甘油+脂肪酸胆汁酶思考：水、无机盐和维生素需要消,29,观察胆汁的乳化作用,油层,水层,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,观察胆汁的乳化作用油层水层食物的消化和营养物质的吸收PP,30,胆囊,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,胆囊食物的消化和营养物质的吸收PPT课件-完美版食物的,31,胆汁,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,胆汁食物的消化和营养物质的吸收PPT课件-完美版食物的,32,将胆汁放入油脂中,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,将胆汁放入油脂中食物的消化和营养物质的吸收PPT课件-完,33,胆汁对脂肪的乳化作用,胆汁,脂肪微粒,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,胆汁对脂肪的乳化作用胆汁脂肪微粒食物的消化和营养物质的吸收,34,胆汁将脂肪乳化成脂肪微粒,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,胆汁将脂肪乳化成脂肪微粒食物的消化和营养物质的吸收PPT,35,1.,吸收：营养物质通过消化管黏膜上皮细胞进入血液的过程。,2.,人体的吸收器官：,胃,小肠,大肠,营养物质的吸收,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,1.吸收：营养物质通过消化管黏膜上皮细胞进入血液的过程。胃小,36,胃的吸收,胃只能吸收少量的,水和酒精,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,胃的吸收胃只能吸收少量的水和酒精食物的消化和营养物质的吸收,37,小肠的吸收,小肠能吸收,葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸，以及大部分的水、无机盐和维生素。,思考题：,从小肠的结构特点来解释为什么说小肠是主要的吸收器官？,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,小肠的吸收小肠能吸收葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸，以及大部分,38,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,食物的消化和营养物质的吸收PPT课件-完美版食物的消化,39,许多皱襞和绒毛,（加大了表面积）,小肠绒毛壁只有一层很薄的上皮细胞,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,许多皱襞和绒毛（加大了表面积）小肠绒毛壁只有一层很薄的上皮细,40,小肠绒毛中有毛细血管,毛细血管,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,小肠绒毛中有毛细血管毛细血管食物的消化和营养物质的吸收P,41,小结：,小肠与吸收功能相适应的结构特点,1,、吸收面积大：内表面有环行皱襞，皱襞上有小肠绒毛，绒毛上皮细胞上有微绒毛。,2,、小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，促进吸收。,3,、小肠绒毛壁和毛细血管壁、毛细淋巴管壁很薄：由单层上皮细胞构成，使营养物质容易通过，提高了吸收的效率。,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,小结：小肠与吸收功能相适应的结构特点食物的消化和营养物质的,42,营养物质的吸收部位,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,营养物质的吸收部位食物的消化和营养物质的吸收PPT,43,这节课你学会了什么？,你有什么感想？,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,这节课你学会了什么？食物的消化和营养物质的吸收PPT课件,44,营养物质的消化和吸收,消化道,消化,吸收,口腔,淀粉 （ ）,咽和食道,胃,蛋白质 较简单物质,少量（ ）（ ）,小肠,淀粉 （ ） （,),全部（ ）,大量：水和无机盐,蛋白质,全部（ ）,脂肪 脂肪微粒 （ ）,+,（ ）,全部（ ）（ ）,大肠,少量：（ ）、（ ）和（ ）,肛门,唾液淀粉酶,麦芽糖,水,酒精,麦芽糖,葡萄糖,葡萄糖,氨基酸,氨基酸,甘油,脂肪酸,甘油,脂肪酸,水,无机盐,维生素,酶,酶,酶,酶,酶,胆汁,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,营养物质的消化和吸收消化道 消化吸收口腔淀,45,1.,一位同学吃西瓜时，将一粒西瓜子咽了下去，下列,哪项是它的旅行路线,( ),A.,口腔食管胃大肠小肠肛门,B.,口腔胃食管小肠大肠肛门,C.,口腔大肠胃食管小肠肛门,D.,口腔食管胃小肠大肠肛门,D,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,1. 一位同学吃西瓜时，将一粒西瓜子咽了下去，下列D食物的,46,2.,（,2011,菏泽学业考）鸡蛋中含有大量蛋白质，这些,蛋白质在消化管内完全消化后的产物是（ ）,A.,葡萄糖,B.,二氧化碳和水,C.,氨基酸,D.,脂肪酸和甘油,C,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,2.（2011菏泽学业考）鸡蛋中含有大量蛋白质，这些C食,47,3.,下列食物的营养成分中不需经过消化器官的消化就能直,接被人体吸收的是,( ),A.,淀粉,B.,蛋白质,C.,维生素,D.,脂肪,4.,（,2011,济宁学业考）各类营养物质在人体消化管内被,消化酶消化的先后顺序是,( ),蛋白质无机盐淀粉脂肪维生素,A. B. C. D.,C,B,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,3.下列食物的营养成分中不需经过消化器官的消化就能直CB食,48,5.,如图为人体消化系统组成示意图。请据图回答：,(1),细嚼米饭一会儿，感觉有点,甜，这是因为 ,_,中,有,_,分泌的消化液，分解,了米饭。米饭经消化后的营养,成分是由 ,_,吸收的。,(2),当 ,_,分泌的胆汁,不足时，将影响肥肉的消化。,(3),只能对部分蛋白质进行初,步,消化的器官是 ,_,。,2,口腔,4,肝脏,唾液腺,7,小肠,5,胃,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,5.如图为人体消化系统组成示意图。请据图回答：(1)细嚼米饭,49,1,、谈谈心目中的鲁迅,（,1,）学了本单元的课文，我们被鲁迅先生的才学和人格魅力所折服，这节课我们就来谈谈自己心目中的鲁迅。,（,2,）提出要求：可以就课文来谈，可以结合课外学习的收获来谈；可以讲同鲁迅有关的人和事，也可以说说读鲁迅作品的体会。,（,3,）小组讨论，合作学习。,（,4,）汇报交流，师生评议。,（,5,）教师小结。阅读了鲁迅先生的文章，认识了鲁迅这位伟大的文学家、思想家和革命家，希望同学们能从他的身上汲取力量，超越自我。,2,、交流体会含义深刻的句子。,（,1,）学生读教材中的内容，谈理解。,师：含义深刻的句子表面是一层意思，却暗含着更深的意义。那么本组课文中有哪些类似的句子，我们都是用什么方法去理解这些句子的？,（,2,）学生找句子，交流体会方法。,（,3,）教师归纳总结体会含义深刻的句子方法：,联系上下文；联系生活实际；结合时代背景；展开丰富联想。,师：希望同学们在以后的学习过程中，继续运用我们总结的这些体会句子的方法去学习课文，一定会有更多的收获。,日积月累,过渡：鲁迅先生的文章无疑是人类文化宝库中的一笔财富，这节课我们一起细细品读鲁迅先生文章中的脍炙人口、发人深省的名言警句。,1,、学生自读。指名读。,2,、理解重点词语：,3,、有感情地朗读、背诵。,课外再搜集一些鲁迅先生的名言。,趣味语文,1,、过渡：鲁迅先生的童年发生过许多故事，这节课我们就来读一个鲁迅巧对先生的故事。,2,、学生自读。指名读。,周樟寿的对子妙在哪里？他为什么对得好？,文人巧对对联的故事还有很多，课后搜集此类故事，与同学们交流。,亲爱的同学们，再见！,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,食物的消化和营养物质的吸收,PPT,课件,-,完美版,1、谈谈心目中的鲁迅亲爱的同学们，再见！食物的消化和营养物,50,