复习要点仓储管理课件

,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,第一章,仓储管理的内容,p,4,仓储选址和建设。,仓库机械作业的选择与配置,仓库作业组织和流程,仓库管理技术的应用,仓库的作业管理,仓储综合成本控制,仓储管理的特点,p,6,经济性,技术性,综合性,第一章,仓储管理的任务,p,7,合理规划仓储设施网络,合理选择仓储设施设备,严格控制商品进出质量,认真保管在库商品,保证仓库高效运作,降低仓储运营成本,确保仓库运行安全,仓储服务的功能,p,6,存储功能,组合功能,分类和转运功能,其他增值服务功能,第一章,物流中心的类型,p,14,集货中心,分货中心,配送中心,加工中心,转运中心,配载中心,储调中心,第二章,仓储作业组织的目标,p,26,快进,快出,高效,保质（质量完好和数量准确）,低成本,仓储作业组织的原则,p,27,仓储作业的连续性,仓储作业的节奏性,第二章,物流中心的组织形式,p,30,直线制形式,职能制形式,直线职能制形式,事业部形式,连锁业形式,物流中心的部门分工,p,33,业务部门,职能管理部门,行政事务部门,第二章,仓储作业的要求,p,37,及时、准确、严格、经济,物流标准化的要求,p,41,简化,统一化,系列化,通用化,组合化,第三章,影响入库作业的因素,p,50,供应商的送货方式,商品的种类、特性与数量,人力资源,设备及存货方式,入库前的准备,p,52,储位准备,人员准备,设备准备,第三章,入库作业常见的问题,p,53,数量不符,质量问题,单货不符或单证不全,出库作业常见的问题,p,56,出库单据问题,出库数据差异,装车错误,包装破漏,账物处理,第三章,按订单拣货的优缺点：,p,58,优点：作业方法简单；实施容易及弹性大；拣货后不用再进行分类作业，适用于大量订单的处理；作业人员责任明确；相关文件准备时间短。,缺点：拣货区域大时，补货和搬运的系统设计困难；商品品种多时，拣货行走路径加长，拣货效率低,批量拣货的优缺点：,p,58,优点：可以缩短拣货时行走搬运的距离，增加单位时间的拣货量；适用于订单数量庞大的系统。,缺点：对订单不能快速反应；必须等订单累积到一定数量时才做一次性处理，因此容易出现停滞现象；二次搬运次数；对订单处理系统的要求,第三章,搬运的基本原则,p,62,减少搬运环节，简化物流流程,实行集中作业，提高作业效率,协调各方面，推行物流标准化,合理配载货物，注意营运安全,提倡文明装卸，轻拿轻放,规范作业程序，减少安全事故,第三章,仓库盘点的方法,p,73,账面盘点,现货盘点：期末盘点法；循环盘点法,商品退货的原因,p,76,协议退货（季节性、试销、代销商品）,有质量问题的退货,搬运途中损坏退货,商品过期退回,商品送错退回,第三章,叉车工作周期时间,p,79,步骤：,取货、整板移动、放入库位、返回,周期时间：,行驶时间、固定时间、堆垛时间、意外,/,备用,/,恢复时间,人力,/,叉车的需求量,搬运托盘数量,工作周期时间,叉车可用时间,第三章,直接转运的优点,p,83,实现商品的快速流通,节省成本,减少商品差错,促进物流管理的高效化,第四章,选择货架的原则,p,103,适应性,经济性,先进性,选择叉车时考虑的因素,p,114,负载能力,最大起升高度,行走和起升速度,机动性,控制方式及操作性,第四章,分拣信号的输入方法,p,116,键盘输入,声音识别输入,条形码和激光扫描输入,光学文字读取装置（,OCR,）输入,主计算机输入,无线射频识别（,RFID,）输入,第五章,按用途分类,p,127,采购供应仓库,批发仓库,零售仓库,储备仓库,中转仓库,加工仓库,保税仓库,第五章,自动化立体仓库的优缺点,p,130,优点：,提高仓库空间利用率,提高仓储作业效率,减少商品破损率,提高仓库管理水平经济性,缺点：,结构复杂、配套多、投资高,货架安装精度高、施工难、施工周期长,仓储货品受限制（超长,/,重的货品不适储存）,仓库管理和技术人员要求高、,变化困难,设备保养和维护成本高,第五章,仓库选址需考虑的因素（分析）,p,131,经济环境因素：,货流量大小；货物的流向；城市的扩张与发展；交通便利,自然环境因素,：,地理因素；气候因素,政策环境因素：,企业优费措施；城市规划；,地区产业政策,第五章,仓库的总平面规划,p,135,仓库的总体规划，建筑物平面位置的确定,库区内运输线路规划,库区安全防护及保安,库区的绿化和环境保护,库区内部的功能区域划分,储位管理的要素,p,144,储位管理的基本要素：,储位空间、货品、人员,储位管理的关联要素：,搬运与运送设备、存放设备,第五章,分配储位,p,148,定位储放,随机储放,分类储放,分类随机储放,共同储放,第六章,仓储商品的物理变化,p,157,溶化：固体商品吸收空气中的水分，到一定程度，溶化成液体,熔化：低熔点的商品受热后发生软化成为液体,仓储商品的化学变化,p,159,裂解：高分子有机材料发生分子链断裂，发软/粘等现象,影响商品质量变化的内在因素,p,163,商品的物理性质,商品的机械性质,商品的化学性质,商品的结构,第六章,影响商品质量变化的外在因素,p,164,氧；日光；微生物和仓库害虫,温度；空气的湿度,卫生条件；有害气体,商品保管注意事项,p,167,先进先出原则,零数先出原则,重下轻上原则,A,、,B,、,C,分类规划原则,按照货品类别存放,第六章,库房温、湿度的控制,p,170,密封,通风,吸潮,化学危险品,的,分类,p,172,10类,爆炸性商品,氧化剂,压缩气体,自燃商品,遇水燃烧商品、易燃液体、易燃固体、毒害性商品,腐蚀性商品、放射性商品,第七章,固定成本,和,变动成本的,含义,p,181,固定成本：,房屋折旧，设备折旧，库房租金、固定人工工资,变动成本：,水、电、气费用；设备维修费；工人加班费；货品损坏成本,举例说明可变成本和变动成本,缺货成本,的定义,p,183,外部缺货/内部缺货,缺货成本的原因：,延期交货；失销；失去客户,第七章,仓储管理绩效指标,p,199,货物储存的效益,货物储存的质量,货物储存的效率,货物储存的经济性,货物储存的安全性,为何这些指标能反映仓储的绩效,第八章,按维数分类,p,217,普通一维条码,二维条码,多维条码,二维条码,的特点,p,218,容量大；可靠性；保密；防伪强,RFID的特点,p,226,非接触、保密性强、安全性,WMS的构成,p,230,入库；出库；数据；系统,第八章,WMS的功能,：,计划,、执行、查询管理,p,234,计划功能：订货管理、运送计划、员工管理、仓库面积管理,执行功能：进货接收、分拣配货、发货运送,查询管理功能：,JIT的特点,p,240,六个特点：。,JIT的目的,p,240-241,零库存,零交易,零缺陷：零故障、零瑕疵、零延时,杜绝浪费,第八章,JIT,的实施条件,p,242,需求均衡化,质量稳定,有可供选择的供应商,管理水平高,应用,JIT,的问题,p,242,严格拉动,高效率低成本,伙伴关系,决策层支持,人力开发和利用,第九章,冷冻链的基本结构,p,251,低温加工,冷冻储存,冷冻运输,冷冻储存,冷冻销售,冷冻链的环节,p,253,冷冻加工,冷冻储藏,冷冻运输,冷冻销售,第九章,冷冻链管理中的质量控制,-食品储藏中的质量变化,p,256,食品储存中的生理变化：呼吸作用、后熟、萌发、蒸发,食品储存中由微生物引起的变化：腐败、霉变、发酵,食品低温储藏的原理,p,258,动物性食品：主要变质原因：微生物、酶,植物性食品：主要变质原因：呼吸作用,第九章,冷库人员的管,理,p,266,加强防护,防止人员缺氧窒息,避免人员被封闭库内,加强培训，安全作业,妥善使用设备,第十章,常见的火险隐患,p,276,电气设备,储存方面,机具方面,火种管理方面,基本的灭火方法,p,277,冷却灭火法,隔离灭火法,窒息灭火法,抑制灭火法,第十章,劳动保护制度,p,285,职工劳动保护的意识,劳动保护的组织机构设立,劳动保护的规章,劳动保护措施的计划制定和总结,仓库环保化,p,288,温度监控,湿度监控,卫生监控,周转物质的回收利用,第十章,保税制度的形式,p,290,自由港,自由贸易区,出口加工区,保税仓库,保税仓库的定义,p,291,综合题型：,保税仓库和普通仓库的区别,保税仓库允许存放的商品范围：,1,、缓办纳税手续的进口商品,2,、需要做进口技术处理的商品,3,、加工贸易（加工装配、进料加工）所需的备用料件,4,、过境转口的商品。,仓库保税货物的管理,（一）入库程序,（二）存放程序,（三）出库程序,