三大物质代谢及相互联系(小结)ppt课件

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,三 大 物 质 代 谢,小 结,糖代谢的概况,葡萄糖,丙酮酸,有氧氧化,无氧酵解,H,2,O,及,CO,2,乳酸,糖异生途径,甘油、丙酮酸、,乳酸、生糖氨基酸等,糖原,肝糖原分解,糖原合成,磷酸戊糖途径,核糖,+,NADPH+H,+,淀粉,消化与吸收,ATP,磷酸二羟,丙酮,3-,磷酸,甘油醛,乳酸,x2,6-,磷酸果糖,葡萄糖,6-,磷酸葡萄糖,己糖激酶,(,葡萄糖激酶,),-ATP,磷酸己糖异构酶,1,，,6-,二磷酸果糖,醛缩酶,磷酸丙糖,异构酶,1,，,3-,二磷酸甘油酸,x 2,3-,磷酸甘油醛,脱氢酶,6-,磷酸果糖激酶,-1,-ATP,NADH+H,+,x2,3-,磷酸甘油酸,x 2,磷酸甘油酸,激酶,丙酮酸,x 2,NADH+H,+,x2,2-,磷酸甘油酸,x 2,磷酸甘油酸,变位酶,磷酸烯醇式丙酮酸,x 2,烯醇化酶,丙酮酸,激酶,+ATPx2,+ATPx2,糖酵解,三个关键点,乳酸脱氢酶,记住我的去向,二葡、,二果、,二丙糖,三酸、,二酮、,一乳酸,反应部位：胞浆,糖酵解的要点：,关键酶：三个？,反应起始物：,G,或糖原；终产物：乳酸,主要生理意义：是机体在缺氧情况下,(,如剧烈运动、高原缺氧、病理状态造成的缺氧）获取能量的有效方式。,（,5,）,产能方式：底物水平磷酸化,（,6,）,终产物,-,乳酸的去路：,释放入血，进入肝脏再进一步代谢。,糖的有氧氧化,(aerobic oxidation),指在机体氧供充足时，,葡萄糖,(,或糖原,),彻底氧化成,H,2,O,和,CO,2,，并释放出能量的过程。,部位,定义：,胞液及线粒体,糖的有氧氧化,有氧氧化的反应过程,第一阶段：糖酵解途径,第二阶段：丙酮酸的氧化脱羧,第三阶段：三羧酸循环,G,（,Gn,）,第四阶段：氧化磷酸化,丙酮酸,乙酰,CoA,CO,2,NADH+H,+,FADH,2,H,2,O,O,ATP,ADP,TCA,循环,胞液,线粒体,乙酰,CoA,草酰乙酸,柠檬酸,琥珀酰,CoA,柠檬酸合酶,NADH+H,+,CO,2,CO,2,NADH+H,+,NAD,+,NAD,+,-,酮戊二酸,异柠檬酸脱氢酶,-,酮戊二酸,脱氢酶,复合体,苹果酸,延胡索酸酶,苹果酸脱氢酶,NADH+H,+,NAD,+,延胡索酸,琥珀酸脱氢酶,FADH,2,FAD,琥珀酸,琥珀酰,CoA,合成酶,GTP,GDP+Pi,草酰乙酸,顺乌头酸酶,顺乌头酸,异柠檬酸,顺乌头酸酶,苹果酸,延胡索酸酶,苹果酸脱氢酶,8,步反应,2,次脱羧,4,次脱氢,1,次底物水平磷酸化,3,个关键酶,1,、机体获得能量的主要方式,*,2,、是糖、脂肪、氨基酸代谢联系的枢纽,如：糖,脂肪：乙酰,CoA,脂肪酸,糖,氨基酸：,-,酮戊二酸,Glu,草酰乙酸,Asp,3,、为许多物质提供生物合成的前体,如：琥珀酰,CoA,参与血红素合成,乙酰,CoA,合成胆固醇的原料,4,、,是三大营养物质氧化分解的共同途径,糖有氧氧化的生理意义,磷酸戊糖途径,一、部位：胞液,二、反应过程,第一阶段的氧化反应：,生成磷酸戊糖、,NADPH+H,+,等,第二阶段的非氧化反应：,通过基团转移实现,3-7,碳糖的互变,三、关键酶：,6-,磷酸葡萄糖脱氢酶,四、主要生理意义,*,磷酸戊糖途径,第一阶段,第二阶段,5-,磷酸木酮糖,C,5,5-,磷酸木酮糖,C,5,7-,磷酸景天糖,C,7,3-,磷酸甘油醛,C,3,4-,磷酸赤藓糖,C,4,6-,磷酸果糖,C,6,6-,磷酸果糖,C,6,3-,磷酸甘油醛,C,3,6-,磷酸葡萄糖,(C,6,),3,6-,磷酸葡萄糖酸内酯,(C,6,),3,6-,磷酸葡萄糖酸,(C,6,),3,5-,磷酸核酮糖,(C,5,),3,5-,磷酸核糖,C,5,3NADP,+,3NADP+3H,+,6-,磷酸葡萄糖脱氢酶,3NADP,+,3NADP+3H,+,6-,磷酸葡萄糖酸脱氢酶,CO,2,糖 原,葡萄糖单位,-1,，,6,糖苷键,-1,，,4,糖苷键,糖原是由多个葡萄糖组成的带分支的大分子量多糖,是动物体内糖的储存形式，是机体能迅速动用的能量储备,。,糖原的合成与分解,糖原,n+1,G-1-P,UDPG,G-6-P,G,UDP,Pi,UTP,PPi,磷酸葡萄糖,变位酶,Pi,葡萄糖,-6-,磷酸酶,ADP,ATP,葡萄糖激酶,UDPG,焦磷酸化酶,糖原,磷酸化酶,糖原合酶,分支酶,脱支酶,糖原合成的特点,1,、糖原合酶催化糖原合成需要糖原引物,2,、葡萄糖合成糖原时需要活化，,UDPG,是活化的,葡萄糖供体,3,、糖原合成是耗能过程，由,ATP,和,UTP,供能,4,、糖原合酶是糖原合成的限速酶,5,、糖原合成全过程是在细胞质中进行,糖原分解的特点：,1,、糖原磷酸化酶是糖原分解的限速酶，受共,价和变构调节,2,、葡萄糖,-6-,磷酸酶只存在于肝、肾中，肌肉中,不存在，肌糖原分解与乳酸代谢有关。,三、糖原合成与分解的主要生理意义,:,维持血糖浓度恒定,糖 异 生,一、定义,*,：,从非糖物质转变为葡萄糖或糖原的过程。,二、器官：,肝脏、肾脏（严重饥饿时）,三、原料,*,：,甘油、丙酮酸、乳酸、生糖氨基酸,四、反应过程（了解）：,基本上是糖酵解的逆过程，,三个不可逆反应的逆过程由四个关键酶催化,五、主要生理意义：,饥饿条件下维持血糖浓度恒定,脂类（,lipids,）是一类不溶于水而易溶于有机溶剂，并能为机体利用的有机化合物。,可变脂,固定脂,脂类的主要生理功用以及必需脂肪酸的定义及种类,甘油三酯,脂肪动员,FFA,活化，,-,氧化,乙酰,CoA,酮体,氧化供能,TAC,氧化磷酸化,甘油,3,-,磷酸甘油,甘油激酶,磷酸二羟丙酮,糖酵解或糖异生途径,葡萄糖,乙酰,CoA,NADPH,ATP,3-,磷酸甘油,软脂酸,甘油二酯途径,甘油三酯代谢概况：,酮体是脂酸在肝分解氧化时特有的中间代谢产物。是乙酰乙酸、,-,羟丁酸和丙酮三者的统称。,酮体的生成,部位：肝（线粒体）,原料：乙酰,CoA,（主要来自脂酸的,-,氧化）,关键酶,：,HMG-CoA,合酶,酮体的生成和利用,2,乙酰,CoA,乙酰乙酰,CoA,乙酰,CoA,乙酰乙酸,HMG-CoA,D(-)-,羟丁酸,丙酮,乙酰乙酰,CoA,琥珀酰,CoA,琥珀酸,酮体的生成和利用的总示意图,2,乙酰,CoA,酮体代谢特点,*,：肝内生成肝外用,生理意义,:,（,1,）酮体的生成是肝脏输出脂肪酸能源的 一种形,式，对在严重饥饿时保证脑组织的能量供应有,重要意义。,（,2,）酮体利用的增加可减少糖的利用，有利于维,持血糖水平恒定，节省蛋白质的消耗。,病理意义：酮症酸中毒。,脂肪酸的合成概况,乙酰,CoA,羧化为丙二酸单酰,CoA,软脂酸的生成,(,初始产物,*,）,乙酰,CoA,的转运,（至胞液）,（柠檬酸,-,丙酮酸循环）,碳链的延长或缩短（线粒体、内质网）,合成原料,*,：乙酰,CoA,、,NADPH,、,ATP,1.,合成部位：,肝、肾、肠为主,3.,合成原料,脂酸、甘油、磷酸盐、胆碱、丝氨酸、肌醇、,ATP,、,CTP,甘油磷脂（卵磷脂、脑磷脂）的合成,2.,细胞定位,：内质网,甘油二酯合成途径,一、合成部位：肝是主要场所,（胞液及内质网）,二、合成原料：,18,分子乙酰,CoA,，,36,分子,ATP,及,16,分子,NADPH,H,+,三、合成基本过程（了解）,1,、甲羟戊酸的合成；,2,、鲨烯的生成,30C,3,、胆固醇的生成,27C,四、关键酶：,HMG-CoA,还原酶,胆固醇的合成与代谢转变,胆固醇的代谢转变,（一）转变为胆汁,酸,(bile acid),在肝中转化成胆汁酸是胆固醇在体内代谢的主要去路。,（二）转化为类固醇激素,肾上腺皮质、卵巢等均是以胆固醇为原料合成类固醇激素。,（三）,转化为维生素,D,3,在皮肤，胆固醇可被氧化为,7-,脱氢胆固醇，后者经紫外光照射转变为维生素,D,3,。,种类,CM VLDL LDL HDL,特点,含,TG,最多 含,TG,较多 含,Ch,最多 含,蛋白最多,含蛋白最少 颗粒较大 颗粒较小 密度,最大,颗粒最大 密度较小 密度,较大 颗粒最小,密度,最小,合成,小肠 肝脏 血浆 肝,、小肠,部位,功用,转运,外,源性 转运,内,源性 转运胆固 转运,胆固,甘油三酯和 甘油三酯 醇到肝外 醇,到肝脏,胆固醇,血浆脂蛋白的分类、合成部位及功用,氨基酸代谢,一、蛋白质主要生理功用,二、蛋白质的需要量：氮平衡,三、蛋白质的营养价值：,必需氨基酸的概念、种类及蛋白质的互补,作用,四、蛋白质的腐败作用,概念、产物及临床意义,一般分解代谢：,-,酮酸,脱氨基作用,酮体,氧化供能,糖,氨,尿素,个别氨基酸的代谢：,具有共同的结构特点,而有共同的代谢途径,经代谢转变为具有生,理功能的物质和基团,胺类的生成,一碳单位,含硫氨基酸代谢,芳香族氨,基,酸代谢,氨基酸代谢,氨基酸的脱氨基作用,定义：,指氨基酸脱去氨基生成相应,-,酮酸的过程。,脱氨基,方式,*,转氨基作用,氧化脱氨基,联合脱氨基,非氧化脱氨基,转氨基和氧化脱氨基偶联,*,嘌呤核苷酸循环,血,氨,氨基酸脱氨,胺的氧化,肠道吸收,肾脏产生,渗入肠道的尿素分解,肠腔氨基酸分解,（谷氨酰胺）,谷氨酸,在肝内合成尿素,*,合成非必需氨基酸及,其它含氮化合物,合成谷氨酰胺,经肾脏以铵盐形式排出,血氨的来源与去路,*,注：肠液与尿液的,pH,影响着氨的去向,鸟氨酸循环,2ADP+Pi,CO,2,+NH,3,+H,2,O,氨基甲酰磷酸,2ATP,N-,乙酰谷氨酸,Pi,鸟氨酸,瓜氨酸,精氨酸,延胡索酸,氨基酸,草酰乙酸,苹果酸,-,酮戊,二酸,谷氨酸,-,酮酸,精氨酸代,琥珀酸,瓜氨酸,天冬氨酸,ATP,AMP+PPi,鸟氨酸,尿素,线粒体,胞 液,生成部位、原料、关键酶、代谢特点、生理意义,思考题：,对高氨血症的病人要限制蛋白食品的摄入；禁用碱性肥皂水灌肠；应用肠道抗菌素；应用保肝、酸化尿液的药物；给予瓜氨酸、精氨酸等。为什么？,一碳单位的代谢,*,定义：某些氨基酸在分解代谢过程中产生的含有一个碳原子的有机基团，称为一碳单位,一碳单位的种类,*,：,甲基、亚甲基、甲炔基、甲酰基、亚氨甲基,一碳单位的载体：,四氢叶酸,一碳单位的来源：“,甘、丝、组、色”,一碳单位的生理功能：,1,、作为合成嘌呤和嘧啶的原料,2,、,参与体内的甲基化反应,苯丙氨酸,苯丙氨酸羟化酶,酪氨酸,多巴脱,羧酶,多巴胺,多巴胺,-,氧化酶,去甲肾上腺素,黑色素,酪氨酸酶,酪氨酸,羟化酶,多巴（,Dopa,),苯丙酮酸,转氨酶,苯丙酮酸尿症,白化病,转甲基酶,肾上腺素,SAM,SAH,儿茶酚胺,神经系统,毒,苯丙氨酸和,酪氨酸的,代谢小结,（神经组织,肾上腺皮质）,(,黑色素细胞,),甲状腺素,三大物质代谢的相互联系,小 结,一、在能量代谢上的相互联系,三大营养素,共同中间产物,共同最终代谢通路,糖,脂肪,蛋白质,乙酰,CoA,TAC,2H,氧化磷酸化,ATP,CO,2,三大营养素可在体内氧化供能。,（一）糖代谢与脂代谢的相互联系,1.,摄入的糖量超过能量消耗时,二、糖、脂和蛋白质,之间的相互联系,葡萄糖,乙酰,CoA,合成脂肪,（脂肪组织）,合成糖原储存（肝、肌肉）,合成胆固醇,2.,脂肪的甘油部分能在体内转变为糖,脂酸,乙酰,CoA,葡萄糖,脂,肪,甘油,甘油激酶,肝、肾、肠,磷酸甘油,葡萄糖,3.,脂肪的分解代谢受糖代谢的影响,饥饿、糖供应不足或糖代谢障碍时,高酮血症,草酰乙酸相对不足,糖不足,脂肪大量动员,酮体生成增加,氧化,受阻,（二）糖与氨基酸代谢的相互联系,例如,丙氨酸,丙酮酸,脱氨基,糖异生,葡萄糖,1.,大部分氨基酸脱氨基后，生成相应的,-,酮酸，可转变为糖。,2.,糖代谢的中间产物可氨基化生成某些 非必需氨基酸,糖,丙酮酸,草酰乙酸,乙酰,CoA,柠檬酸,-,酮戊二酸,丙氨酸,天冬氨酸,