第一单元课题1物质的变化和性质

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,课题,1,物质的变化和性质,化学,是研究物质的,组成、结构、性质,以及,变化规律,的科学。,绪言,什么是化学,一、温习,变化前,观察反应物的颜色、状态。反应时，观察反应发生需要的条件（是否需要加热或其他附加条件）。,变化时,发生的现象（有无沉淀、气体生成，是否有发光、发热或颜色变化等现象发生）。,变化后,观察生成物的颜色、状态。,你会观察实验吗？,观察实验现象记录,实验,序号,变化前的物质,变化时发生的现象,变化后的物质,变化后有,无物质生成,1-1,液态的水,液态的水,1-2,蓝色块状的胆矾,蓝色粉末的胆矾,1-3,蓝色的胆矾溶液,蓝色的氢氧化铜沉淀,1-4,颗粒状石灰石,(,或大理石,),二氧化碳气体等,有水蒸气放出遇冷变液体,由块状变粉末,有蓝色沉淀生成,有气泡放出和石灰水变浑浊,有,有,无,无,想一想,:,一、实验,1,和实验,2,有什么共同特征？,二、实验,3,和实验,4,有什么共同特征？,三、实验,1,、,2,与实验,3,、,4,有什么本质的区别？,都没有新物质生成,;,都有新物质生成,;,实验,1-4,大理石,白色固体,滴加盐 酸,二氧化碳,固体物质溶解、产生气泡,CO,2,反应前的物质 反应条件 反应后的物质,(,生成物,),现象,二、课题,1,物质的变化和性质,（一）、物质的变化,1,、,物理变化,：没有生成其他物质的变化。,水的沸腾；将,蓝色块状的胆矾磨,成粉末；汽油、酒,精挥发；铁水铸成,锅；蜡烛受热熔化,2,、,化学变化,：生成其他物质的变化。,木柴燃烧；铁的生锈；往石灰石中加盐酸有气体生成。,化学变化和物理变化,1,、物理变化,定义：,特征：,形式：,判断方法：,液态水加热沸腾的变化,研碎胆矾,没有生成其它物质的变化,物质的形态发生了变化,破碎、扩散、蒸发、凝固、融化,如果变化过程中没有其 它物质生成，只是物质的 形 态 发生了改变，则该变化为物理变化。,2,、化学变化,定义：,特征：,常伴随的现象：,判断方法：,蓝色的胆矾溶液滴加氢氧化钠溶液,颗粒状石灰石滴加盐酸,变化时都生成了其他物质,生成了其它物质,发光、放热、变色、变味、放出气体、生成沉淀,如果变化过程中都生成了其他物质，则该变化为化学变化。,化学变化的基本特征是有其他物质生成，,常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等，,还伴随着能量的变化，如吸热、发热、发光等。,此类现象可帮助我们判断是否发生了化学变化,物理变化与化学变化,物理变化,化学变化,概念,没有生成新物质的变化,生成新物质的变化,本质区别,(,判断依据,),变化时是否有新物质生成,伴随现象,物质的外形，形状发生改变,伴随能量的变化，发光放热，颜色改变生成气体，产生沉淀等,相互联系,化学变化中一定伴随物理变化,实例,矿石粉碎，水蒸发，汽油挥发等,木炭燃烧，铁生锈，食物腐烂等,说明,化学变化常伴随发光发热等现象发生，但发光发热等现象产生的变化却不一定是化学变化,分析,蜡烛燃烧,的过程,蜡烛融化,蜡烛燃烧,蜡烛燃烧的过程中同时进行着融化,但融化的过程中却不一定燃烧,物理变化,化学变化,同时发生,你认为物理变化与化学变化的关系是什么,?,判断物质变化的种类不能单单依据是否有明显的现象，而应该看,是否生成了其他物质,，或者判断原物质的构成微粒有没有发生变化。,电灯通电时发光也放热，但它是物理变化。,注意,（二）、物质的性质,1,、物理性质,不需要通过化学变化表现出的性质,颜色、状态、气味、熔沸点、硬度、密度、溶解性,2,、化学性质,物质在化学变化中表现出的性质,可燃性、钢铁易生锈、氧气能助燃,物理性质和化学性质,物理性质,化学性质,概念,物质不需要发生化学变化就表现出来的性质,物质在化学变化中表现出来的性质,性质确定,由感觉器官直接感知或仪器测知,通过化学变化可知,性质内容,颜色，状态，气味，熔点，沸点，硬度，溶解性，挥发性等,可燃性，还原性，氧化性，稳定性等,一般描述,物质性质,的语言中有“,可、易、能、会,”等表示具有能力的字眼，如木炭可以燃烧，糖能溶解与水。,注意,化 学,变化,组成,结构,性质,物理变化,化学变化,物理性质,化学性质,定义、特征、,判断方法,定义、特征、,伴随现象,判断方法,关系,定义、范围,判断方法,定义、范围,判断方法,区别,区别,联 系,三、小结,下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？,A,、铜绿受热时会分解；,B,、纯净的水是无色无味的液体；,C,、木炭在空气中燃烧生成了二氧化碳；,D,、氧气不易溶于水且比空气密度大；,E,、木棒受力折断。,四、巩固练习,辨一辨,巩固练习,P10,页 课后习题,1.,2.,变化时是否有其它物质生成。,物理变化有：（,1,）、（,4,）、（,6,）、（,7,）、（,8,）,因为变化时没有生成新物质。,化学变化有：,（,2,）、（,3,）、（,5,）；,因为变化时有生成新物质,3.,4.,答：点燃蜡烛时，石蜡受热熔化是物理变化，蜡烛燃烧是化学变化。,物理性质有：（,1,）、（,2,）、（,5,）、（,8,）因为它是,不需要发生化学变化就表现出来的性质。,化学性质有：（,3,）、（,4,）、（,6,）、（,7,）因为它是,通过化学变化表现出来的性质。,学习了本节内容,你有哪些收获和体会,?,谈一谈,:,