生物化学基础固醇

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,固醇（,sterol,）：也称甾醇,（一）固醇的结构,1,天然固醇的通式,固醇是环戊烷多氢菲的衍生物,2,、,-,型异构体,-,型固醇,-,型固醇,（二）胆固醇（,cholesterol,）,1,、分布：,2,、结构：,Cholesterol,3,、性质,（,1,）物理性质,（,2,）化学性质,成酯反应,加成反应,氧化反应,胆固烯酮,脱氢反应,7-,脱氢胆固醇,胆固醇可变为一些重要的化合物,胆固醇是合成胆汁酸、类固醇激素、维生素,D,等生理活性物质的前体。,胆汁酸（在肝中合成）参与肠道脂类吸收,肾上腺皮质激素、雌激素、雄激素,颜色反应,Liebermann-Burchard,反应（里伯曼,-,布卡德反应）,胆固醇（氯仿溶液）蓝绿色,(CH,3,CO),2,O,浓,H,2,SO,4,胆固醇（氯仿溶液）蓝紫色,浓,H,2,SO,4,Salkowski,反应,游离胆固醇和胆固醇酯的测定,胆固醇也是两亲分子,（三）麦角固醇（,ergosterol,）,1,、结构,ergosterol,2,、性质,