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走 进 化 学 世 界- 化 学 是 一 门 以 实 验 为 基 础 的 科 学 一 、 对 蜡 烛 及 其 燃 烧 的 探 究实 验 操 作 要 求 ：1、 点 燃 前 ： 颜 色 ， 状 态 ， 气 味 ， 形 状 ， 硬 度 ， 溶 解 性 。 2、 燃 着 时 ： 取 一 根 火 柴 梗 ， 拿 住 一 端 迅 速 平 放 入 火 焰 中 ， 约 1s后 取 出3、 熄 灭 后 观 察 ， 用 火 柴 点 白 烟 。 一 、 对 蜡 烛 及 其 燃 烧 的 探 究实 验 操 作 要 求 ：1、 点 燃 前 ： 颜 色 ， 状 态 ， 气 味 ， 形 状 ， 硬 度 ， 溶 解 性 。现 象 ：分 析 ：结 论 ：白 色 圆 柱 状 固 体 、 略 有 气 味 、 可 用 小 刀 切 割 、 浮 在 水 面 上 。可 用 小 刀 切 割 说 明 蜡 烛 的 硬 度 较 小 ， 浮 在 水 面 上 说 明 了不 溶 于 水 、 密 度 比 水 小硬 度 较 小 ， 不 溶 于 水 而 且 密 度 比 水 小 。 2、 燃 着 时 ： a、 取 一 根 火 柴 梗 ， 拿 住 一 端 迅 速 平 放 入 火 焰 中 ，约 1s后 取 出 。 b、 取 一 个 干 燥 的 烧 杯 和 一 个 用 澄 清 的 石 灰 水 润湿 内 壁 的 烧 杯 分 别 罩 在 蜡 烛 火 焰 上 方 。分 析 、 结 论 ：现 象 ： 燃 着 时 ： 石 蜡 熔 化 并 发 光 ， 火 焰 分 为 三 层 ，外 层 最 明 亮 ， 里 层 最 暗 ， 火 柴 从 中 间 到 两 端 逐渐 变 黑 。 烧 杯 壁 上 出 现 水 珠 ， 石 灰 水 变 浑 浊 。 石 蜡 熔 化 说 明 熔 点 低 。 火 柴 两 端 变 黑 说 明 外焰 温 度 最 高 。 烧 杯 壁 上 出 现 水 珠 说 明 燃 烧 生 成 了水 ； 能 使 石 灰 水 变 浑 浊 的 气 体 是 二 氧 化 碳 ， 说 明 还 生 成 了 二 氧 化 碳 。 外 焰 内 焰焰 心 3、 熄 灭 后 观 察 ， 用 火 柴 点 白 烟 。 现 象 ： 熄 灭 后 冒 白 烟 ， 用 火 柴 点 白 烟 ， 蜡 烛 重 新 被 点 燃 。分 析 ： 烟 是 固 体 小 颗 粒 ， 并 且 可 以 燃 烧 ，说 明 了 白 烟 是 石 蜡 的 固 体 小 颗 粒 。 结 论 颜 色 白 色 ， 状 态 固 体 、 形 状 圆 柱 、 硬 度小 ， 略 有 气 味 ， 不 溶 于 水 ， 密 度 比 水 的 小 。 火 焰 分 三 层 ， 外 最 明 亮 ， 里 层 最 暗 一 根 火 柴 在 火 焰 不 同 部 位 的 燃 烧 情 况 ？ 在 火 焰 上 方 罩 一 个 干 燥 的 烧 杯 观 察 到 的现 象 是 有 水 生 成 ， 再 向 烧 杯 中 注 入 澄 清石 灰 水 观 察 到 石 灰 水 变 浑 浊 。 熄 灭 后 观 察 到 的 现 象 是 冒 白 烟 ； 用 火 柴点 燃 刚 熄 灭 后 的 白 烟 ， 蜡 烛 重 新 燃 烧 。点 燃 后 生 成 了 水 、 二 氧 化 碳 ， 外 焰 温 度 最 高 。 从 实 验 探 究 中 你 可 以 体 会 到 实 验 过 程 中 ， 我 应 该 关注 些 什 么 呢 ？ 拓 展 思 考 ：问 题 1： 蜡 烛 刚 熄 灭 时 ， 总 会 有 一 缕 白 烟 冒 出 ， 它 的 成 分 是 什 么 ？有 人 提 出 如 下 假 设 ： A、 白 烟 是 燃 烧 时 生 成 的 二 氧 化 碳 ； B、 白 烟 是 燃 烧 时 生 成 的 水 蒸 气 ； C、 白 烟 是 石 蜡 蒸 气 凝 成 的 石 蜡 固 体 。请 你 设 计 实 验 证 明 是 哪 一 种 假 设 是 正 确 的 。例 2小 新 在 探 究 蜡 烛 燃 烧 的 过 程 中 ， 发 现 罩 在 火 焰 上 方 的 烧 杯 内 壁 被 熏 黑 ， 你 认 为 下 列 做 法 中 不 可 取 的 是 （ ） A、 反 复 实 验 ， 并 观 察 是 否 有 相 同 的 现 象 B、 查 找 资 料 ， 了 解 石 蜡 的 主 要 成 分 ， 探 究 生 成 的 黑 色 固 体 是 什 么 C、 认 为 与 本 次 实 验 目 的 无 关 ， 不 予 理 睬 D、 询 问 老 师 或 同 学 ， 讨 论 黑 色 物 质 的 成 因 问 题 2 、 蜡 烛 刚 熄 灭 时 会 产 生 一 股 白 烟 ， 某 学 习 小 组 为 了 探 究这 股 白 烟 的 成 分 ， 提 出 了 如 下 假 设 ： A、 白 烟 中 是 燃 烧 生 成 的 二 氧 化 碳 ； B 白 烟 是 水 蒸 气 ； C 白 烟 是 石 蜡 蒸 气 凝 成 的 石 蜡 固 体 。 并 针 对 这 些 假 设 设 计 实 验 ： （ 1） 吹 灭 蜡 烛 ， 立 即 用 一 块 干 而 冷 的 玻 璃 片 放 在 白 烟 上 ，玻 璃 片 上 没 有 出 现 水 雾 ， 说 明 白 烟 中 。 （ 2） 吹 灭 蜡 烛 ， 立 即 用 一 个 沾 有 澄 清 石 灰 水 的 烧 杯 罩 住 白烟 ， 其 目 的 是 为 了 验 证 假 设 （ 填 序 号 ） 。 这 样 做 （ 填“能 ”或 “不 能 ”） 得 出 正 确 的 结 论 ， 原 因 是 _ 。 （ 3） 吹 灭 蜡 烛 ， 立 即 用 燃 着 的 木 条 去 点 白 烟 （ 注 意 不 要 接触 到 浊 芯 ） ， 发 现 蜡 烛 重 新 被 点 燃 ， 说 明 白 烟 具 有 可 燃 性 ，这 是 为 假 设 _提 供 了 证 据 。 同 时 可 排 除 _,因 为_。 提 示 ： （ 1） 水 蒸 气 （ 2） A 不 能 排 除 蜡 烛 燃 烧 生 成 的 二 氧 化 碳 的 干 扰（ 3） C A、 B 二 氧 化 碳 和 水 蒸 气 不 能 燃 烧 拓 展 思 考 ：问 题 3： 问 ： 焰 心 是 何 物 质 ？猜 想 提 示 ： A、 二 氧 化 碳 ； B、 一 氧 化 碳 （ 可 以 燃 烧 ， 燃 烧 后 生 成 二 氧 化 碳 ） ； C、 石 蜡 蒸 气请 你 设 计 实 验 证 明 各 猜 想 的 可 能 性 ？ 问 题 3 南 宋 诗 人 赵 师 秀 有 诗 “ 黄 梅 时 节 家 家 雨 ， 青 草 池 塘处 处 蛙 。 有 约 不 来 过 夜 半 ， 闲 敲 棋 子 落 灯 花 。 ” 诗 中 “ 灯花 ” 是 蜡 烛 不 完 全 燃 烧 产 生 的 炭 附 着 在 蜡 烛 芯 上 的 现 象 。 (1)制 造 蜡 烛 的 原 料 是 石 蜡 ， 石 蜡 属 于 (填 序 号 )。 A 无 机 物 B 有 机 物 C 纯 净 物 D 混 合 物 (2)家 用 石 油 液 化 气 与 石 蜡 属 于 同 类 别 物 质 ， 欲 使 其燃 烧 不 产 生 “ 灯 花 ” 现 象 的 条 件 是 。 (3)如 图 是 小 李 同 学 从 点 燃 的 蜡 烛 火 焰 中 引 出 一 缕 “ 白 烟” 的 实 验 装 置 。 小 李 同 学 认 为 “ 白 烟 ” 的 成 分 是 水 蒸 气 ， 小王 同 学 认 为 “ 白 烟 ” 的 成 分 是 蜡 烛 蒸 汽 。 请 你 参 与 探 究 ， 确定 “ 白 烟 ” 成 分 。 验 证 小 李 同 学 猜 想 所 用 的 方 法 是 ； 支 持 小 王 同 学 猜 想 的 方 法 是 。 提 示 (1) D (2) 调 节 风 门 ， 保 证 有 足 够 的 空 气 或 要 充 分 燃 烧 (3) 让 白 烟 通 过 无 水 硫 酸 铜 或 用 干 冷 的 烧 杯 罩 在 白 烟 上 方 将 白 烟 用 火 柴 点 燃 或将 白 烟 冷 却 得 到 白 色 的 蜡 状 固 体 二 、 对 人 体 吸 入 的 空 气 和 呼 出 气 体 的 探 究1.空 气 瓶 几 乎 没 有变 化 。2.呼 出 的 气 体 瓶 中变 浑 浊 。 说 明 呼 出 的 气体 中 含 有 二 氧化 碳 比 空 气 中的 多1.空 气 瓶 中 无 变 化2.呼 出 气 体 火 焰 变小 甚 至 熄 灭1.空 气 中 的 玻 璃 片无 明 显 的 现 象 。2.呼 出 的 玻 璃 片 有水 珠 说 明 空 气 中 的 氧气 比 呼 出 的 气 体中 的 氧 气 多说 明 空 气 中 的 水蒸 气 比 呼 出 的 气体 中 的 水 蒸 气 少 1： 小 明 用 如 图 装 置 进 行 “ 人 体 呼 出 的 气 体 中 的 CO2是 否比 吸 入 的 空 气 中 的 CO2含 量 多 ” 的 探 究 实 验 。 实 验 操 作 及 观察 到 的 现 象 如 图 所 示 ：(1)根 据 实 验 现 象 ，小 明 得 出 的 结 论 是 。(2)小 明 想 进 一 步 了 解 人 体 呼 出和 吸 入 的 气 体 中 的 CO2含 量 变 化的 原 因 ， 通 过 查 阅 资 料 ， 知 道 这是 由 于 在 人 体 内 的 肺 泡 与 血 液 、血 液 与 组 织 细 胞 之 间 发 生 了 交 换 。解 析 ： 利 用 二 氧 化 碳 使 澄 清 石 灰 水 变 浑 浊 的 性 质 来 探 究 吸 入 与 呼 出 的 气 体 中 二 氧 化碳 的 含 量 ,在 同 体 积 、 同 组 成 的 澄 清 石 灰 水 中 分 别 通 入 同 时 间 的 人 体 呼 出 的 气 体 和空 气 ,白 色 浑 浊 越 多 ,表 明 二 氧 化 碳 的 含 量 越 高 .为 了 保 证 实 验 结 果 的 客 观 性 ,实 验 是在 通 入 气 体 的 时 间 、 石 灰 水 的 组 成 、 石 灰 水 的 量 这 些 变 量 相 同 的 条 件 下 进 行 .答 案 ： (1)人 体 呼 出 的 气 体 中 的 CO2比 吸 入 的 空 气 中 的 CO2含 量 多 (2)气 体现 象 : 变 浑 浊 无 明 显 变 化 通 入 人 呼 出 的 气 体 十 五 秒 通 入 空 气 十 五 秒 澄 清 石 灰 水 A B足 量 的 澄 清 石 灰 水问 题 2:人 通 过 肺 部 与 外 界 气 体 交 换 ， 吸 入 空 气 的 氧 气 ， 排 出二 氧 化 碳 和 水 蒸 气 。 但 人 体 排 出 的 二 氧 化 碳 究 竟 是 空气 原 有 的 ， 还 是 人 体 代 谢 产 生 的 ，为 了 证 实 这 个 问 题 ， 有 人 采 用 了 如右 图 所 示 的 装 置 进 行 实 验 。（ 1） 人 吸 气 时 应 该 _(填 “ 夹 子 A”或“ 夹 子 B”， 下 同 ） 关 闭 _。（ 2） 人 呼 气 时 ， 应 打 开 _,关 闭_， 此 时 观 察 到 瓶 II内 的 现 象 是_。（ 3） I瓶 内 所 装 试 剂 的 作 用 是 _;II瓶 内 所 装 试 剂 的 作 用 是 _.将 上 述 操 作 反 复进 行 ， 能 证 明 呼 出 气 体 中 所 含 有 的 二 氧 化 碳 不 是 来 自 空气 ， 而 是 人 体 代 谢 产 物 。 3： 小 英 在 做 饭 时 ， 发 现 很 多 因 素 都 能 影 响 食 盐 在 水 中 溶 解的 速 率 。 （ 1） 从 你 能 想 到 的 可 能 影 响 食 盐 在 水 中 溶 解 的 速 率 的 因素 中 ， 写 出 一 项 ， 并 预 测 此 因 素 对 食 盐 溶 解 速 率 的 影 响 。 因 素 _， 影 响 ； 因 素 ， 影 响 。 （ 2） 从 你 列 出 因 素 中 选 出 一 个 ， 通 过 实 验 验 证 你 的 推 测 。你 设 计 的 实 验 方 案 是 ？解 析 ： 本 题 是 探 究 设 计 变 量 的 实 验 探 究 。 控 制 变 量 是 实 验 探 究 的 重 要 方 法 .控 制 变 量 法 是 指 当 研 究 多 个 因 素 之 间 的 关 系 时 ， 往 往 先 控 制 住 其 它 几 个 因 素 不 变 ， 集 中 研 究 其中 一 个 因 素 变 化 所 产 生 的 影 响 ， 这 种 方 法 叫 控 制 变 量 法 。 在 使 用 控 制 变 量 法 进 行 实验 探 究 时 应 注 意 ： 研 究 的 课 题 要 具 备 一 定 数 量 的 变 量 。 尽 可 能 全 面 地 找 出 影响 因 素 。 在 操 作 时 ， 强 调 对 其 它 影 响 因 素 的 控 制 ， 注 意 控 制 变 量 法 的 严 谨 性 。 答 案 ： （ 1） 温 度 温 度 升 高 食 盐 溶 解 速 率 加 快 水 的 质 量 水 的 质 量 越 多 食 盐 溶 解速 率 加 快 （ 2） 在 两 个 烧 杯 中 分 别 放 入 70 和 20 的 水 各 50m L， 分 别 在 两 个 烧 杯 中放 入 2g颗 粒 大 小 相 同 的 食 盐 ， 观 察 并 记 录 两 个 烧 杯 中 食 盐 完 全 溶 解 的 时 间 。 问 题 ： 水 能 灭 火 ， 黄 沙 能 灭 火 ， 二 氧 化 碳 能 灭 火 ， 可 你 听 说过 铜 丝 也 能 灭 火 吗 ？实 验 ： 将 一 根 粗 铜 丝 （ 或 多 股 细 铜 丝 ） 绕 成 一 个 内 径 比 蜡 烛直 径 稍 小 的 线 圈 ， 圈 与 圈 之 间 需 有 一 定 的 空 隙 ， 点 燃 蜡 烛 ， 把 铜丝 制 成 的 线 圈 从 火 焰 上 面 逐 渐 往 下 罩 ， 观 察 线 圈 底 层 停 留 在 火 焰中 部 及 完 全 罩 住 蜡 烛 火 焰 时 的 现 象 。 再 把 铜 丝 线 圈 用 酒 精 灯 加 热后 ， 再 罩 住 蜡 烛 火 焰 、 观 察 现 象 。实 验 记 录 ： 比 较 三 种 情 况 下 的 现 象 ， 你 知 道 了 铜 丝 为 什 么 能 灭 火 ？铜 丝 灭 火
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