企业运营管理的基本原理

*,运营管理原理,运营管管理原原理,OperationsManagement,Principle,1,运营管管理原原理,第二篇篇,第三篇篇,第四篇篇,第一篇篇,绪论,OperationsManagement,Principle,2,第一篇篇、绪绪论,基本概念,第一章,运营战略,第,二,章,需求预测,第,三,章,3,第一章章、基基本概概念,第一节节、运运营系系统及及其管管理,第二节节、运运营系系统分分类,第三节节、运运营系系统构构成,第一篇篇、绪绪论,第五节节、运运营管管理发发展与与趋势势,第四节节运运营过过程的的组织织,4,第一节节、运运营系系统及及其管管理,1、定定义：指,具有特特定,目标,和,功能,的社会会化生生产要要素的的集合合体。,2、组组织的的系统统描述述：,运营,活动是是各类类社会会,组织,的基本本活动动。,第一篇篇、绪绪论第第一章章、基基本概概念,一、组组织,人工,开放系系统,耗散结结构,能通过过自组组织,适应环环境变变化,通过增增加负负熵,达到有有序状状态,5,第一篇篇、绪绪论第第一章章、基基本概概念,组 织,环境约束,资源支撑,输出,输入,（,原材料、能源、信息,）,（,产品、服务,）,（,经济、政治、社会、法律；市场、政府、供货商、用户、中间商,）,（,人、财、物、技术,）,组织系统示意图,一、组组织,2、组组织的的系统统描述述,第一节节、运运营系系统及及其管管理,其它组组织和和居民民服务务,环境对对组织织的影影响,组织对对环境境的影影响,输出反反馈调调整输输入,控制,组织行行为,6,二、生生产/运营营系统统,1、马马克思思观点点：,生产,是以一一定的的生产产关系系联系系起来来的人人们利利用劳劳动资资料，改变变劳动动对象象，以以适合合人们们需要要的过过程。,2、发发展演演变：,服务业业兴起起，生生产的的概念念得到到延伸伸与扩扩展。,第一篇篇、绪绪论第第一章章、基基本概概念,第一节节、运运营系系统及及其管管理,前工业社会,Preindustrial,工业化社会,industrial,后工业社会,Postindustrial,农业和采掘业,制造业,服务业,运营（Operations）,生产（Production）,7,二、生生产/运营营系统统,3、系系统观观点：,运营,是一切切组织织将其其输入入转化化为输输出的的过程程。,输入要要变成成输出出，就就需要要转化化，转转化是是通过过人的的劳动动实现现的，转化化的过过程就就是生生产/运营营。,第一篇篇、绪绪论第第一章章、基基本概概念,第一节节、运运营系系统及及其管管理,4、运运营系系统的的概念念：,运营系系统,是由人人和机机器构构成的的，能能将一一定输输入转转化为为特定定输出出的有有机整整体。,8,第一节运运营系系统及其管管理,表1-1典典型组组织的输入入、转化和和输出,组织,主要输入,转化的内容,主要输出,工厂,原材料,加工制造,产品,运输公司,产地的物资,位移,销地的物资,修理站,损坏的机器,修理,修复的机器,医院,病人,诊断与治疗,恢复健康的病人,大学,高中毕业生,教学,高级专门人才,咨询公司,情况、问题,咨询,建议、办法、方案,第一篇、绪绪论第第一章章、基本概概念,二、生产/运营系统统,4、运营系系统的概念念：,9,三、运营管管理,1、概念, 参考概概念（1）,运营管理是是对运营系统的设计、运行行、维护与与优化过程的管,理，它包括括对运营活活动进行计划、组织织与控制。, 参考概概念（2）,运营管理是是通过计划划、组织与与控制职能能对组织资源进行设计、计划、控控制和维护护改善，产产出满足客户需求的产品品或服务的的过程。,第一篇、绪绪论第第一章章、基本概概念,第一节、运运营系统及及其管理,10,三、运营管管理,第一节运运营系系统及其管管理,2、运营管管理的主要要内容,1),设计：,产品或服务务的选择和和设计；运运营设施的的定点选择择；运营设设施布置；服务交付付系统设计计和工作设设计。,2),运行：,在现行系统统中，组织织如何适应应市场的变变化，按用用户的需要要生产合格格产品或提提供满意服服务。,3),维护：,保证运营系系统的正常常运行。,4),优化：,不断分析运运营过程的的不足和对对变化的环环境不适应应，改进优优化，,保持运营系系统的协调调性与先进进性。,第一篇、绪绪论第第一章章、基本概概念,11,3、职能,1）组织,基本职能财务、运营、营营销,第一篇、绪绪论第第一章章、基本概概念,三、运营管管理,运营管理是组织三大大基本职能能之一。,第一节、运运营系统及及其管理,其他职能采购、人事、公公关、维修修、优化/工业工程程,营销,运营,财务,12,3、职能,2）运营职职能,实质是在转转换过程中中发生,价值增值,。, 基本职职能,第一节运运营系系统及其管管理,计划：运营营能力；产产品或服务务。,什么、多少少、何时进度安排排,组织：合理理组织生产产要素，使使有限的资资源得到充充分而合理理的利用。,生产方式：福特方式式、丰田方方式,控制：如何何保证按计计划完成任任务。,进度、质量量、成本、库存,三、运营管管理,第一篇、绪绪论第第一章章、基本概概念,13,运营主管/部门经理理职能：,通过计划、组织、人人事、指挥挥和控制职职能协调资资源的使用用。,计划-运营能力力控制-进度组织-集中程度度,产品或服务务质质量转转包,自制或外购购成成本,布置库库存存,进度安排,人事-雇佣/解解雇指挥-激励,额外时间利利用颁颁布布工作秩序序,工作分派,第一篇、绪绪论第第一章章、基本概概念,第一节、运运营系统及及其管理,3、职能2）运营职能能,三、运营管管理,14,4、运营系系统组织结结构,1）目标、功能与结结构的关系系,2）运营系系统的目标：,市场对运营营系统的要要求：,Time、Quality、Cost、Service,高质、高效效、低耗、灵活、准准时的生产产合格产品品或提供满满意服务。,3）运营系系统的功能（6+1）：,创新、质量量、柔性、成本、继继承性、按按期交货+特色,第一篇、绪绪论第第一章章、基本概概念,三、运营管管理,第一节、运营营系统及其管管理,15,三、运营管理理,第一节运运营系统及及其管理,4）运营系统统功能指标形成,第一篇、绪论论第第一章、基本本概念,4、运营系统统组织结构,用户,产品,生产系统,需求,满足,要求,产出,技术系统,生产系统,特色产品,用户,用户,要求,要求,产出,展示,选择,16,三、运营管理理,第一节运运营系统及及其管理,第一篇、绪论论第第一章、基本本概念, 直线职能能结构, 事业部结结构-应与运运营系统相适适应（规模、产品线等）, 矩阵结构构, 团队式结结构,4、运营系统统组织结构,5）运营系统统组织结构形式,17,运营部门,机构组成,销售管理（预测、客户与订单管理）,产品与工艺设计管理,生产技术准备,生产计划与作业计划,生产调度与统计,物资供应采购,设备动力/能源管理,劳动管理,成本管理,第一篇、绪论论第第一章、基本本概念,三、运营管理理,第一节、运营营系统及其管管理,4、运营系统统组织结构,18,第一篇、绪论论第第一章、基本本概念,三、运营管理理,第一节、运营营系统及其管管理,4、运营系统统组织结构,一典型制造企企业运营系统统组织结构：,生产经理,生产计划与控制,制造,质量保证,工程技术,采购供应,技术经理,总经理,19,第一篇、绪论论第第一章、基本本概念,三、运营管理理,第一节、运营营系统及其管管理,4、运营系统统组织结构,一典型航空公公司运营系统统组织结构：,运营经理,新设备,更新,设计,航班支持,预定进度,工程,地面运动,交通/销售经理,总经理,维护,飞行运动,静态维护食品和,杂货店,航班间的信息沟通,20,1、运营管理理的研究对象象为运营系统统。,2、运营管理理的研究内容容为优化运营营系统的理论论、方法、技技术和手段。,四、研究对象象及研究内容容,第一篇、绪论论第第一章、基本本概念,五、运营管理理的内容体系系,1、运营系统统的总体战略,a）自制或购购买；,b）低成本和和大批量；,c）多品种和和小批量；,d）高质量；,e）混合策略略；,第一节、运营营系统及其管管理,21,第一篇、绪论论第第一章、基本本概念,五、运营管理理的内容体系系,2、运营系统统的设计,a）产品或服服务的选择、开发与设计计；,b）管理组织织结构设计；,c）生产运作作设施的定点点选择；,d）生产运作作设施布置；,e）运作机制制设计（工作作考核与报酬酬等管理方法法设计）；,f）工作设计计。,第一节、运营营系统及其管管理,22,3、运营系统统的运行：,a）运营计划：,需求预测；计计划品种、数数量和时间；人员班次安安排。,b）运营实施组织：,一种,生产方式,不是某具体方方法的运用，而是由一种种基本思想指指导下的,一整套方法和和规则构成的的体系,，它涉及到企企业的每个部部门和每一项项活动。,生产要素（劳劳动者、劳动动资源、劳动动对象、信息息）的不同组组合与配置，构成了不同同的生产方式式。,如：福特方式式、丰田方式式。,第一篇、绪论论第第一章、基本本概念,五、运营管理理的内容体系系,第一节、运营营系统及其管管理,23,3、运营系统统的运行：,c）运营控制：,作业指令；运运行监测；运运行控制（接接受订货控制制、投料控制制、进度控制制、库存控制制、成本控制制）。,d）运营统计分析,生产统计、分分析报表；成成本核算、分分析报表等。,第一篇、绪论论第第一章、基本本概念,五、运营管理理的内容体系系,第一节、运营营系统及其管管理,24,制造性生产：通过物理或化学作用将有形输入转化为输出的过程,服务性运营：以提供劳务，而不制造有形产品为特征的生产,连续性生产指物料均匀、连续地按一定工艺顺序运动，在运动,中不断改变形态与性能，最后形成产品的生产。,离散性生产指物料离散地按一定工艺顺序运动，在运动中不断,改变形态与性能，最后形成产品的生产。,1、,备货型生产指在没有接到用户订单时，按已有的标准产品或产,品系列进行的生产。,订货型生产指按用户订单进行的生产。,2、,二、制造性生生产系统分类类,第一篇、绪论论第第一章、基本本概念,第二节、运营营系统分类,一、制造性生生产与服务性性运营,25,流程式生产与与加工装配式式生产的比较较,特征,流程式生产,加工装配式生产,用户类型,较少,较多,产品品种数,较少,较多,产品差别,有较多标准产品,有较多用户要求的产品,影响特点,依靠产品的价格与可靠性,依靠产品的特点,自动化程度,较高,较低,设备布置的性质,流水式生产,批量或流水生产,设备布置的柔性,较低,较高,扩充能力的周期,较长,较短,对设备可靠性要求,高,较低,维修的性质,停产检修,多数为局部修理,原材料品种,较少,较多,能源消耗,较高,较低,在制品库存,较低,较高,第一篇、绪论论第第一章、基本本概念,第二节运运营系统分分类,26,MTO与MTS的区别,项目,备货型生产,订货型生产,产品,标准产品,按用户要求生产，无标准产品，大量的变型产品与新产品,对产品的需求,可以预测,难以预测,价格,事先确定,订货时确定,交货期,不重要，由成品库随时供货,很重要，订货时决定,设备,多采用专用高效设备,多采用通用设备,人员,专业化人员,需多种操作技能,第二节运运营系统分分类,第一篇、绪论论第第一章、基本本概念,27,第二节、运营营系统分类,第一篇、绪论论第第一章、基本本概念,3、离散型生生产系统分类类,二、制造性生生产系统分类类,大量大批生产,中批生产,单件小批生产,成批生产,大量生产,单件生产,28,二、制造性生生产系统分类类,3、离散性生生产系统分类类,划分生产系统统类型的方法法,（按工作地专专业化程度划划分）, 工作地的的概念,工作地是人们们运用机器和和工具对物料料进行加工制制作或为顾客客服务的场所所。,工作地专业业化程度的概概念,工作地专业化化程度是指工工人从事同样样的操作的重重复程度，它它可以通过工工作地所执行行的工序数（m）或工序序大量系数（k,B,）,来表示。,第一篇、绪论论第第一章、基本本概念,第二节运运营系统分分类,29,二、制造性生生产系统分类类,3、离散性生生产系统分类类, 工作地专专业化程度的的确定方法,工作地数目（,m,）法,工序大量系数数（,k,B,）法,k,B,=1m,大量系数k,B,是指某一工作作地加工某一一工件的单件件工时与该工工件出产节拍拍的比值。也也可以理解为为加工某一种种工件所需的的设备数量。,划分生产系统统类型的方法法,第一篇、绪论论第第一章、基本本概念,第二节运运营系统分分类,30,二、制造性生生产系统分类类,3、离散性生生产系统分类类,划分生产系统统类型的方法法, 工序数目目法, 估算m值值适用于分析析现行生产系系统中的工作作地的生产类类型,计算k,B,则用于设计新新生产系统时时判断所分析析工作属于哪哪一类生产类类型，所需设设备数量多少少。,第一篇、绪论论第第一章、基本本概念,第二节运运营系统分分类,31,二、制造性生生产系统分类类,3、离散性生生产系统分类类, 工序数目目法,工作地生产类型,m,K,B,大量生产,12,0.5以上,大批生产,210,010.5,中批生产,1020,0.050.1,小批生产,2040,0.0250.05,单件生产,40以上,0.025以下,当所有工作地地的类型确定定之后，可按按“比重最大大”的原则和和“自下而上上”的方法确确定工段、车车间、以及工工厂的生产类类型,第一篇、绪论论第第一章、基本本概念,第二节运运营系统分分类,32,二、制造性生生产系统分类类,3、离散性生生产系统分类类, 工作地大大量系数法,第一篇、绪论论第第一章、基本本概念,第二节运运营系统分分类,33,业务服务-咨询、财务金融、银行、房地产等；,贸易服务-零售、维修等；,基础设施服务-交通运输、通讯等；,社会服务-餐馆、旅店、保健等；,公共服务教育、公共事业、政府等。,1、,三、服务性运运营系统分类类,第二节运运营系统分分类,第一篇、绪论论第第一章、基本本概念,34,纯劳务服务,一般劳务服务,2、,顾客参与的服务,顾客不参与的服务,3、,与顾客 接触触 程度度,低,高,劳动或资本密密集程度,劳动密集,资本密集,4、,三、服务性运运营系统分类类,大量资本密集服务,航空公司,大酒店,游乐场,大量劳动密集服务,中小学校,批发,零售,专业资本密集服务,医院,车辆修理,专业劳动密集服务,律师事务所,会计事务所,专利事务所,第二节运运营系统分分类,第一篇、绪论论第第一章、基本本概念,35,一、 运营系系统设施构成成,1、制造型运运营系统设施施构成,厂房设施,生产设备设施,制造性运营系统的设施构成,物料采购供应设施,成品发货设施,第一篇、绪论论第第一章、基本本概念,第三节、运营营系统构成,36,建筑设施,服务性运营系统的设施构成,物料采购供应,与后勤设施,服务设施,第一篇、绪论论第第一章、基本本概念,一、 运营系系统设施构成成,2、服务型运运营系统设施施构成,第三节、运营营系统构成,37,制造型企业物流系统,供应物流,生产物流,客户,供应商,销售物流,第一篇、绪论论第第一章、基本本概念,二、 运营系系统物流构成成,1、制造型企企业物流系统统,第三节、运营营系统构成,38,服务型企业顾客流系统,服务顾客流,等待顾客流,服务后顾客流,第一篇、绪论论第第一章、基本本概念,第三节、运营营系统构成,二、 运营系系统物流构成成,2、服务型企企业顾客流与与物流系统,供应商,物流,39,制造信息流系系统,客户,供应商,生 产计计 划信信息息,控制,控制,控制,监测,监测,监测,第一篇、绪论论第第一章、基本本概念,第三节、运营营系统构成,三、 运营系系统信息流构构成,1、制造信息息流构成,销售计划,40,运营部,服务信息流系系统,第一篇、绪论论第第一章、基本本概念,第三节、运营营系统构成,三、 运营系系统信息流构构成,2、服务信息息流构成,41,一、产品生产产过程的概念念,第四节运运营过程的的组织,1、狭义：产产品生产过程程是指从原材材料投入到成成品出产的全全过程，通常常包括工艺过过程、检验过过程、运输过过程、等待停停歇过程和自自然过程。,工艺过程是生生产过程的最最基本部分。对于机械制制造工艺过程程，一般可划划分为毛坯制制造、零件加加工和产品装装配三个阶段段。,2、广义：企企业范围内全全部生产活动动协调配合的的运行过程，除上述过程程外还包括原原材料投入之之前的设计、购买、产品品出厂后的售售后服务。,第一篇、绪论论第第一章、基本本概念,42,一、产品生产产过程的概念念,第四节运运营过程的的组织,可将生产过程程划分为以下下四个过程：,1）技术准备备过程：产品品设计、工艺艺设计、工艺艺装备的设计计与制造、标标准化工作、定额工作、调整劳动组组织和设备的的平面布置、原材料与协协作件的准备备等。,2）基本生产产过程：与构构成产品直接接有关的生产产活动。毛坯坯制造、零部部件制造、整整机装配。,3）辅助生产产过程：为保保证基本生产产而进行的。动力工具的的生产，设备备维修以及维维修用备件的的生产等。,4）生产服务务过程：后勤勤保障工作。如：供应、运输、仓库库等管理活动动。,第一篇、绪论论第第一章、基本本概念,43,二、组织生产产过程的原则则,第四节运运营过程的的组织,1、工艺专业业化原则,按照工艺特征征建立生产单单位，称作工工艺专业化原原则（将完成成相同工艺的的设备和工人人放到一个厂厂房或一个区区域内）,2、对象专业业化原则,按照产品或零零部件建立生生产单位，称称作对象专业业化原则。,如铸造厂、锻锻造厂、热处处理厂,如：齿轮厂、曲轴、电机机,第一篇、绪论论第第一章、基本本概念,44,二、组织生产产过程的原则则,第四节运运营过程的的组织,优缺点,工艺专业化,对象专业化,优点,品种变化适应能力强,运输次数少、路线短,生产系统的可靠性高,协作关系简单、简化了生产管理,工艺及设备管理方便,专用高效设备和工艺设备,在制品少，生产周期短,缺点,运输次数多，路线长,对品种适应性小,关系复杂，任务重,生产系统可靠性差,通用机床，设备效率低,工艺设备管理较复杂,在制品量大，生产周期长,工艺专业化与与对象专业化化的优缺点,第一篇、绪论论第第一章、基本本概念,45,三、组织生产产过程的基本本要求,第四节运运营过程的的组织,1、连续性,2、平行性：物料在生产产过程中实行行平行交叉作作业。,时间上：物料料在生产过程程各个环节上上运动，自始始至终处于连连续状态，没没有或很少有有不必要的停停顿与等待现现象。,空间上：生产产过程各个环环节在空间布布置上合理紧紧凑，使得物物料流程尽可可能短，没有有迂回往返现现象。,平行作业：指指形同的零件件同时在数台台相同的机床床上加工,交叉作业：指指一批零件在在上道工序还还未加工完时时，将已完成成部分零件转转到下工序加加工。,第一篇、绪论论第第一章、基本本概念,46,三、组织生产产过程的基本本要求,第四节运运营过程的的组织,3、比例性：生产过程各各环节的生产产能力要保持持适合产品制制造的比例关关系。,4、均衡性：指产品从投投料到完工能能按计划均衡衡地进行，能能在相等的时时间,间隔内完成大大体相等的工工作量。,5、准时性：指生产过程程的各个阶段段、各工序都都按后续阶段段和工序的需需要生产，最最终满足用户户需要。,6、适应性：能由一种产产品迅速转移移到生产另一一种产品的应应变能力。,第一篇、绪论论第第一章、基本本概念,47,四、零件在加加工过程中的的移动方式,第四节运运营过程的的组织,1、顺序移动动方式:一批批零件在上道道工序全部加加工完毕后,才整批转移移到下道工序序加工。,n加工批批量；,m工序数数目；,t,i,工件在第第i工序的单单件工时；,已知知：t,1,=15；t,2,=5；,t,3,=10；t,4,=12；t,5,=3,解得得：T,顺序序,=180,工序序,M1,M2,M3,M4,M5,T,顺序序,t,2,t,1,t,3,t,4,t,5,时间间,第一一篇篇、绪绪论论第第一一章章、基基本本概概念念,48,四、零零件件在在加加工工过过程程中中的的移移动动方方式式,第四四节节运运营营过过程程的的组组织织,2、平平行行移移动动方方式式：每每个个零零件件在在前前道道工工序序加加工工完完毕毕后后，立立即即转转移移到到后后道道工工序序去去继继续续加加工工，形形成成前前后后工工序序交交叉叉作作业业。,工序序,T,平行行,t,5,时间间,M1,M2,M3,M4,M5,t,2,t,1,t,4,t,3,第一一篇篇、绪绪论论第第一一章章、基基本本概概念念,49,四、零零件件在在加加工工过过程程中中的的移移动动方方式式,第四四节节运运营营过过程程的的组组织织,2、平平行行移移动动方方式式,工序序,T,平行行,t,5,时间间,M1,M2,M3,M4,M5,t,2,t,1,t,4,t,3,t,L,各各工工序序中中最最长长工工序序的的单单件件工工时时,已知知：t,1,=15；t,2,=5；,t,3,=10；t,4,=12；t,5,=3,解得得：T,平行行,=90,第一一篇篇、绪绪论论第第一一章章、基基本本概概念念,50,四、零零件件在在加加工工过过程程中中的的移移动动方方式式,第四四节节运运营营过过程程的的组组织织,3、平平行行顺顺序序移移动动方方式式：要要求求每每道道工工序序连连续续进进行行，但但又又要要求求各各道道工工序序尽尽可可能能平平行行地地加加工工。,工序序,M1,M2,M3,M4,M5,T,平顺顺,t,2,t,1,t,3,t,4,t,5,时间间,第一一篇篇、绪绪论论第第一一章章、基基本本概概念念,51,四、零零件件在在加加工工过过程程中中的的移移动动方方式式,第四四节节运运营营过过程程的的组组织织,3、平平行行顺顺序序移移动动方方式式,工序序,M1,M2,M3,M4,M5,T,平顺顺,t,2,t,1,t,3,t,4,t,5,时间间,第1种种情情况况：t,i,t,i+1,考虑虑平平行行性性，实实现现交交叉叉作作业业,按平平行行移移动动方方式式的的原原则则加加工工，即即工工件件加加工工完完成成后后立立刻刻转转移移到到下下一一个个工工序序，此此处处，第第2个个工工序序的的第第1个个工工件件加加工工完完成成后后立立刻刻转转移移到到第第3个个工工序序进进行行加加工工。,第一一篇篇、绪绪论论第第一一章章、基基本本概概念念,52,四、零零件件在在加加工工过过程程中中的的移移动动方方式式,第四四节节运运营营过过程程的的组组织织,3、平平行行顺顺序序移移动动方方式式,工序序,M1,M2,M3,M4,M5,T,平顺,t,2,t,1,t,3,t,4,t,5,时间,第2种情况：t,i, t,i+1,考虑设备加工工的连续性,第1个工序的的所有工件加加工完成的时时刻为基准，向前推（n-1）个t,2,时间，作为第第2个工序的的开始时间。即从红线开开始向前推3个作为第2个工序的开开始时间。,第一篇、绪论论第第一章、基本本概念,53,四、零件在加加工过程中的的移动方式,第四节运运营过程的的组织,3、平行顺序序移动方式,工序,M1,M2,M3,M4,M5,T,平顺,t,2,t,1,t,3,t,4,t,5,时间,加工周期的计计算,t,iS,前后相邻邻两工序中单单件工时之较较小者,第一篇、绪论论第第一章、基本本概念,54,四、零件在加加工过程中的的移动方式,第四节运运营过程的的组织,3、平行顺序序移动方式,工序,M1,M2,M3,M4,M5,T,平顺,t,2,t,1,t,3,t,4,t,5,时间,加工周期的计计算,t,iS,前后相邻邻两工序中单单件工时之较较小者,已知： t,1,= 15；t,2,= 5；,t,3,= 10；t,4,= 12；t,5,= 3,解得：T,平顺,=111,第一篇、绪论论第第一章、基本本概念,55,四、零件在加加工过程中的的移动方式,第四节运运营过程的的组织,零件三种方式式的比较,比较项目,平行移动,平行顺序移动,顺序移动,生产周期,短,中,长,运输次数,多,中,少,设备利用,差,好,好,组织管理,中,复杂,简单,选择零件移动动方式需要考考虑的因素,零件尺寸,加工周期,批量大小,专业化形式,平行移动方式,大,长,大,对象专业化,平顺移动方式,小,长,大,对象专业化,顺序移动方式,小,短,小,工艺专业化,第一篇、绪论论第第一章、基本本概念,56,1、产业革命命：前，作坊坊，一人完成成产品生产全全过程。,后，机器，分分工协作，社社会生产。,迫切需要较系系统、切实可可行的管理方方法作指导。,第五节运运营管理发发展与趋势,一、发展史,2、科学管理理：泰勒，弗兰克克吉尔布雷雷斯、亨利甘特、哈林林顿埃默森森、亨利福福特。,3、人际关系系：吉尔布雷斯的的劳动心理学学研究、梅奥奥的人群关系系理论、,马斯洛的需求求理论、赫茨茨伯格的激励励理论。,4、管理科学学：FW哈里里斯的库存模模型、道奇、罗米格和休休哈特的抽样样和质量控制制统计程序、战后的预测测、库存、项项目管理、及及运作管理方方面的决策模模型。,5、,日本制造商的的影响：质量革命、成成功的采用了了基于时间的的战略。,第一篇、绪论论第第一章、基本本概念,57,二、发展趋势势,1、市场全球球化,：世贸组织WTO；苏联重重组、德国统统一和欧盟形形成创造了一一个,巨大的欧洲市市场、我国改改革及入世、亚洲市场。,2、运 作战战 略,：越来越多的公公司认识到，运作战略对对其经营全面面成功的重要要,性，将运作战战略与公司整整体经营联系系起来的必要要性。,3、全面质量量管理,：全员参加、探探求提高产品品和质量的方方法。重视工工作质量、,质量保证。,4、,柔性性,：对需求量、产产品构成、产产品设计变化化的快速适应应能力。,5、缩 短时时 间,：在工序加工、信息检索、产品设计和和对顾客抱怨怨的处理方面面,缩短时间，以以获取竞争优优势。,6、技术术,：计算机、新材材料新方法新新设备，技术术会使成本提提高、柔性减减,少、生产率下下降，所以必必须,技术与运作的的很好结合。,第五节运运营管理发发展与趋势,第一篇、绪论论第第一章、基本本概念,58,7、工人参与与,：建立工作团队队。,8、流程再造造,：对经营过程彻彻底地重新构构思，根本地地重新设计，以达到在一一些诸如成本本、质量、服服务和速度等等关键性能方方面的显著提提高。,必要性-,随着生产和技技术的发展，信息技术在在很多领域都都得到广泛的的应用，,也暴露了新技技术和旧过程程、旧组织之之间的矛盾； 自动化的的新技术,给企业带来高高效率，对不不合理的过程程实行不恰当当的自动化甚甚至会导,致灾难。,涉及范围-,管理过程（企企业目标和经经营战略产生生、价值趋向向）、操作过过程,（直接与满足足外部顾客需需求的相关过过程）、支持持过程（资金金、人力、,设备管理、信信息系统）。,9、环境问题题：,要求企业对环环境负责，使使企业日益注注重减少废物物、设计及使使用无毒、易易再处理的产产品和包装品品。,二、发展趋势势,第五节运运营管理发发展与趋势,第一篇、绪论论第第一章、基本本概念,59,二、发展趋势势,10、公司裁裁员：,少用人员。,11、供应链链管理：组织对从原材材料供应方一一直到最终顾顾客这一供给给链的管理。,核心竞争力、业务外包、延迟制造等等。形成供应应链之间的竞竞争。,12、敏捷制制造：强调依靠运作作的柔性和速速度获得竞争争力。能迅速速经济的、几几,乎无破坏的从从一种设计转转到另一种设设计。其关键键环节是信息息的,快速收。,13、精益生生产：,看板管理、准准时生产制（JIT）、5S、零库库存。,第五节运运营管理发发展与趋势,第一篇、绪论论第第一章、基本本概念,60,三、竞争因素素的变化,价格、质量、品种、交货货期、信誉和和环保是影响响顾客对产品品需求的6大大因素。这6个因素也是是决定竞争力力的因素，然然而，这6大大因素在不同同历史时期对对竞争力的影影响程度是不不同的，它们们是随居民消消费水平的提提高而变化的的。,质量,品种,环保,信誉,交货期,基于成本的竞争,基于质量的竞争,基于环保的竞争,基于柔性的竞争,基于时间的竞争,基于服务的竞争,价格,居民消费水平,低,高,因素,竞争的方式,竞争方式的变化趋势,第一篇、绪论论第第一章、基本本概念,第五节、运营营管理发展与与趋势,61,竞争因素与与消费水平平的关系,第一篇、绪绪论第第一章章、基本概概念,第五节、运运营管理发发展与趋势势,三、竞争因因素的变化化,62,四、环境变变化的不确确定性,技术的飞速速进步、顾顾客消费的的个性化和和竞争白热热化(3C) 是造造成企业经经营环境不不确定性的的根本原因因。,零生命周期期,任何企业的的优势都只只能是短暂暂的。,企业要生存存，必须加加入全球市市场,当前生产运运作管理面面临的基本本问题是如如何在全球球范围内优优化资源的的利用，高高效、低耗耗、准时地地生产个性性化的产品品和/或提提供顾客满满意的服务务。,第一篇、绪绪论第第一章章、基本概概念,第五节、运运营管理发发展与趋势势,63,五、能力与与需求的协协调,组织好社会会生产，最最根本的是是要做到供供需协调。企业生产产能力与市市场需求的的协调是组组织生产过过程的永恒恒主题,供求关系变变化出现的的现象,供不应求时时，出现短短缺，供方方之间的竞竞争弱化，需方之间间的竞争激激化。供不不应求导致致以下现象象出现：供供方地位提提高，价格格上涨、质质量和服务务水平下降降，产量增增加，投机机者出现，更多的供供应商加入入,供过于求时时，供方之之间的竞争争激化，需需方之间的的竞争弱化化。供供过过于求导致致以下现象象出现：需需方地位提提高，价格格下跌、质质量和服务务水平提高高，产量减减少，回扣扣现象出现现,第一篇、绪绪论第第一章章、基本概概念,第五节、运运营管理发发展与趋势势,64,六、理想的的供需关系系,按需生产是是组织生产产过程的基基本出发点点，准时性性是组织生生产过程的的基本要求求。,准时(Just-in-Time,JIT)生产的概概念来自于于日本企业业。,在需方需要要的时间、在需方要要求的地点点，将需方方所需的产产品和服务务按需方要要求的数量量和质量，以合理的的价格，提提供给需方方,JIT是一一种生产管管理的哲理理，JIT哲理具有有普遍性，它适用于于所有生产产管理模式式。,JIT哲理是供,需,需双方协,调,调所遵循,的,的原则。,传统的供,需,需协调方,式,式库,存,存。,JIT哲理提供,了,了协调供,需,需双方生,产,产活动的,最,最高标准,，,，它是一,种,种极限。,第一篇、绪绪论第第一章章、基本概概念,第五节、运运营管理发发展与趋势势,65,七、集成的的概念,集成(Integration)是将将尽可能多多的不同事事物集中到到一起。这这里有两层层意思：一是将不不同的事物物集中；二是要将将尽可能多多的不同事事物集中。,1974年年，美国的的约瑟夫哈林顿（JosephHarrington）博士士在ComputerIntegrated Manufacturing一书中首首次提出计计算机集成成制造的概概念。,集成包括信信息集成、功能集成成、方法集集成、过程程集成、企企业间集成成、知识集集成、人的的集成等等等，可以概概括为,资源集成,。,第一篇、绪绪论第第一章章、基本概概念,第五节、运运营管理发发展与趋势势,66,八、集成的的作用,集成的作用用是提高应应变能力：孟尝君出出使秦国的的故事,MRPII是计划功功能的集成成，加工中中心是制造造过程的集集成，敏捷捷制造是企企业的集成成。,信息集成是是资源集成成的基础，人的集成成是资源集集成的保证证。,CIMS是是通过计算算机将各种种不同资源源集成的制制造系统。,CIM是解解决有限的的生产能力力和无限的的需求变化化这对矛盾盾是根本途途径，是组组织生产运运作的哲理理，是提高高企业应变变能力的根根本途径。,第一篇、绪绪论第第一章章、基本概概念,第五节、运运营管理发发展与趋势势,67,