第二章第一节物质的分类第二课时

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第一节 物质的分类 （第二课时）,一、分散系,分散质：,分散系中被分散的物质,分散剂：,分散系中起容纳分散质的物质,1.,概念：把,一种（或多种）,物质,分散,在另一,种（或多种）物质中所得到的,体系,。,组成,2.,气,液,固,液,固,气,9种分散系,分散质,分散剂,（,2,）当分散剂是水或其他液体时，根据,分散质粒子大小分类,分散系,溶液,胶体,浊液,分散质粒子直径,100 nm,问题探究,1,、胶体分散系与其他分散系的本质区别,是（）,3,、将胶体和泥水分别进行过滤，观察并纪录实验现象,过滤后的现象,Fe(OH),3,胶体,泥水,胶体的分散质能通过滤纸孔隙,泥水的分散质不能通过滤纸孔隙,胶体粒子大小在,1nm,-,100nm,之间,淀粉胶体和,NaCl,溶液于半透膜内,蒸镏水,4,、渗析,利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液里分离的操作，叫做渗析。,其原理为,胶体微粒不能透过半透膜，,而,溶液中的分,子和离子能透过,半透膜,。,（半透膜：只能容许某些分子或离子通过的薄膜）,应用：,胶体净化、提纯或使胶体和溶液分离,二、胶体,分散质粒,子,的直径大小在,1nm-100nm,之间的分散系叫做胶体,1.,定义：,2.,胶体的分类,:,Fe(OH),3,胶体,淀粉,胶体,雾、云、烟,有色玻璃,晨雾,气 溶 胶,烟,固 溶 胶,烟水晶,有色玻璃,实验步骤：,取三个小烧杯，分别加入,25ml,蒸馏水、,25mlCuSO,4,溶液和,25ml,泥水。,将烧杯中的蒸馏水加热至,，向沸水中逐滴加入,5-6滴,FeCl,3,饱和溶液，继续煮沸至,，停止加热，即制得红褐色的,。,实验原理：,FeCl,3,+3H,2,O=Fe(OH),3,（胶体）,+3HCl,沸腾,溶液呈红褐色,Fe(OH),3,胶体,Fe(OH),3,胶体的制备实验,光束照射时的现象,是否产生丁达尔效应,Fe(OH),3,CuSO,4,思考：如何区别溶液与胶体？,用丁达尔效应,产生光亮的通路,不产生光亮的通路,是,否,胶体的鉴别,（胶体）,（溶液）,三、胶体的性质,1、丁达尔效应,实验：光束分别通过,Fe(OH),3,胶体和CuSO,4,溶液，观察现象。,现象：一束光通过胶体时，从侧面可观察到胶体里,产生一条光亮的,“,通路,”,。,原因,：,胶粒直径大小与光的波长相近,胶,粒,对光有散射作用；而溶液分散质的粒子太小，散射极其微弱。,应用,：,鉴别胶体和溶液。,普遍存在的现象,2、布朗运动,在超显微镜下观察胶体溶液可以看到胶体颗粒不断地作,无规则的运动。,原因,：溶剂分子不均匀 地撞击胶体粒，,使其发生不断改变方向、,改变速率的布朗运动,在外加电场作用下,胶体粒子在分散剂里向电极,(,阴极或阳极,),作定向移动的现象,叫做,电泳,-,阴极,+,阳极,Fe(OH),3,胶体向阴极,移动,带正电荷,3,、,电泳现象,应用：静电除尘；电泳电镀，利用电泳将油漆、乳胶、橡胶等粒子均匀地沉积在镀件上。,胶体的胶粒有的带电，有,电泳,现象,；有的不带电，,没有电泳现象,，如淀粉胶体，蛋白质分子胶体无电泳现象。,重要胶粒带电的一般规律,:,胶粒带同种电荷，,相互间产生排斥作用,，不易结合成更大的沉淀微粒，,这是胶体具有稳定性的主要原因。,带正电荷胶粒,带负电荷胶粒,金属氢氧化物,金属氧化物,金属硫化物,(,如,Sb,2,S,3,),非金属硫化物,(,如,As,2,S,3,),非金属氧化物,(,如,SiO,2,泥沙,),硅酸盐,(,土壤和水泥,),布朗运动,是胶体具有稳定性的,次要原因,4,、胶体的聚沉,思考：,胶体为什么能够稳定存在？,主要原因,胶粒带电、,次要原因,布朗运动,定义：,使胶体微粒凝聚成更大的颗粒，形成沉淀，从分散剂里析出的过程叫,胶体的聚沉,。,胶体聚沉的方法,思路,要使胶体凝聚成沉淀，就要减少或消除胶体微粒表面吸附的电荷，使之减弱或失去电性排斥力作用，从而使胶粒在运动中碰撞结合成更大的颗粒。,实例：,1.,豆浆里加盐卤,(MgCl,2,6H,2,O),或石膏,(CaSO,4,2H,2,O),使之凝聚成豆腐；,2.,水泥里加石膏能调节水泥浆的硬化速率；,3.,在江河与海的交汇处形成的沙洲。,(1),加入电解质,(2),加入胶粒带相反电荷的胶体,带不同电荷的胶体微粒相互吸引发生电性中和，从而在胶粒碰撞时发生凝聚，形成沉淀或凝胶。,实验：将,Fe(OH),3,胶体溶液与硅酸胶体溶液混合,现象：形成大量的沉淀,.,结论：,Fe(OH),3,胶粒与,H,2,SiO,3,胶粒带相反电荷,.,实例：用明矾、氯化铁等净水；不同种类的墨水混合使用时有沉淀产生，使墨水失效。,(3),加热或搅拌,实例：淀粉溶液加热后凝聚成了浆糊凝胶，蛋清加热后凝聚成了白色胶状物,(,同时发生变性,),。,分散系,溶液,浊液,胶体,分散质粒子的直径,分散质粒子,实例,外观,稳定性,能否透过滤纸,能否透过半透膜,鉴别,1nm,100nm,1nm,100nm,单个小分子或离子,酒精、氯化钠溶液,均一、透明,稳定,能,能,无丁达尔效应,静置分层或出现沉淀,丁达尔效应,不能,不能,不稳定,不,均一不透明,石灰乳,巨大数目分子,集合体,许多分子集合,体或高分子,淀粉溶胶,Fe(OH),3,均一、透明,较稳定,能,不能,3,、常见的胶体：,Al(OH),3,胶体、,Fe(OH),3,胶体、淀粉胶体、豆浆、牛奶、果冻、血液、烟、云、雾、墨水、涂料、有色玻璃等。,4,、胶体的应用：,（,1,）盐卤点豆腐；（,2,）学习中用的墨水；（,3,）明矾净水；（,4,）,FeCl,3,溶液用于伤口止血。（,5,）水泥硬化；（,6,）冶金厂大量烟尘用高压电除去。（,7,）土壤胶体中离子吸附和交换过程，,保肥作用,（,8,）入海口沙洲的形成。,