中医养生保健知识讲座课件

,.,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,中医养生保健知识讲座,常用的中医养生保健方法,2,.,一、精神养生,二、饮食养生,3,.,一、精神养生,（一）情志变化,1,、情志变化的保健,情志，是人对外界客观事物所作出的种种不同的情感反应。中,医把它概括为喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七种情志变化，称为,“七情”（即人们通常所说的“七情六欲”）。,生理：,人体正常的精神生理现象，一般不会使人致病。,病理：,若情感刺激突然、强烈、持续时间过长，超过了心理的,承受和调节能力，则成为致病因素，导致疾病的发生。,4,.,2,、引起情志变化的因素,社会因素,如：社会地位与生活条件的改变，家庭、婚姻纠葛等问题。,环境因素,如：自然环境、异常的气候变化、居家环境、工作环境等。,病理因素,如：人体脏腑气血病变,异常情绪的变化。,内经,：“肝气虚则恐，实则怒。心气虚则悲，实则笑不止”。,内经,：“血有余则怒，不足则恐”。,5,.,3,、情志对人体健康的影响,易导致人体的气机失调。,内经,说：“余知百病生于气也，,怒则气上，喜则气缓，恐则气下，惊则气乱，思则气结”。,能伤及不同的脏腑。,内经,说：“怒伤肝，喜伤心，思伤,脾，忧伤肺，恐伤肾”。,能使病情加重或恶化。,内经,说：“忧、恐、悲、喜、怒，,令不得以其次，故令人有大病矣。”,七情中唯有“喜”属良性刺激。,儒门事亲,说：“喜者少,病，百脉舒和故也”。,6,.,4,、情志变化与个体差异,体质差异,体质强弱不同，对情志刺激的耐受力也不同。,如,医宗必,读,：“外有危险，触之而惊，心胆强者不能为害，心胆怯者,触而易惊”。,性格差异,性格开朗之人,心胸宽广，遇事心平气静而自安，不易生病；,性格抑郁之人,心胸狭隘，感情脆弱，易激动，故易生病。,年龄差异,儿 童,脏腑娇嫩，气血未充，发育尚不健全，多惊恐致病。,老年人,常有孤独情感，易为忧郁、悲伤、,思虑致病。,性别差异,男属阳，以气为主，性多刚悍；女属阴，以血为主，性多柔弱。,7,.,（二）调神养生法,1,、清静养神,少思寡欲：,道德经,；“见素抱朴，少私寡欲”。,养心敛思：保养心神、专心致志、排除杂念。,2,、立志养德,坚定信念,：理想和信念，是健康长寿的精神支柱。,修养道德：,礼记,：“仁者寿”、“大德必得其寿”。,3,、开朗乐观,性格开朗：胸怀宽广、气量豁达，宽以待人。,情绪乐观：,内经,：“喜则气和志达，营卫通利”。,4,、保持心理平衡,培养竞争的意识；克服自卑感，消除妒忌心理。,8,.,9,.,（三）调摄情绪法,1,、节制法,就是调和、节制情感，防止七情过激，达到心理平衡。,遇事戒怒：,千金方,：“卫生切要知三戒，大怒、大欲、,并大醉，三者若还有一焉，须防损失真元气”。,荣辱不惊：,视荣辱若一，不因个人得失而动心。,2,、疏泄法,就是把积聚、抑郁在心中的不良情绪，宣达、发泄出去。,直接发泄：,直接发泄不良情绪，尽快恢复平静。如大哭、喊,叫等方式。,疏导宣泄：,通过别人的疏导宣泄郁闷，如亲人、朋友、同事。,10,.,3,、移情法,即脱离或改变周围环境，或将情感和精力转移到其它事物上,去，使其脱离不良因素的刺激。,升华超脱：,用顽强的意志、超然的心境克服所有不良情绪。,移情易性：,投身一些有益的活动，排除内心杂念和抑郁。,如：,北史,崔光传,：“取乐琴书，颐养神性”。,运动怡情：,能调节机体平衡，改善不良情绪，使人愉快。,4,、情志制约法（以情胜情法）,即根据阴阳五行原理，用情志相互生克、制约关系来减轻或,消除对机体有害的情志刺激（称为“以偏救偏”）。,如：悲胜怒、恐胜喜、怒胜思、喜胜忧、思胜恐。,方法：或逗之以笑，或激之以怒，或惹之以哭，或引之以恐。,11,.,古代名医情志疗法典型案例,1,思伤脾 怒胜思,元代的,儒门事亲,一书中，记载了一位贵妇人，严重的失,眠，历经两年不愈，诸医无策，擅长心理治疗的名医张子和，,让病人的丈夫，“以怒而激之”，整天花很多的钱，只顾买酒,喝，自得其乐，而对病人不闻不问，不给她买药治病，结果这,位妇人怒不可遏，一气之下，出了一身大汗，当天夜里便感到,疲惫不堪而睡得很香，又过了八九天，失眠病症治愈，食欲也,好转了。,12,.,古代名医情志疗法典型案例,2,恐伤肾 思胜恐,续名医类案,惊悸,一书中记载了一个名叫沈君鱼的病,人，整日害怕死亡，常感死期将临，后来找到了当时的名医卢,不远诊治。卢不远先与病人交谈了一次（类似今日心理疏导疗,法），病人心中恐惧顿时减轻许多，但翌日一早便又来求治，,声称其占了卜，签上说其,10,天内就要死去，因此十分紧张。卢,不远便留他住在自己家里，病人觉得医生在身旁，便放心了许,多，过了,10,天亦未死亡。后来卢不远又介绍他去找和尚练习坐,禅，经过一百余日的闭目沉思之后，病人的恐死心理终于消除。,13,.,季羡林,(1911.8.6,2009.7.11),中国山东省聊城市临清人。国际著名东方学大师、语言学家、文学家、国学家、佛学家、史学家、教育家和社会活动家。任北京大学副校长，北京大学的终身教授。,有人问他是怎么养生的？他回答只有一个字：“忙”。,(,享年,98,岁）,14,.,二、饮食养生,15,.,“民以食为天”,汉书,郦食其传,16,.,（一）饮食养生的作用,1,、强身、防病,元,邹铉,寿亲养老新书,说,：“食者生民之天，活人之本”。,清,曹廷栋,老老恒言,也说,：“以方药治病，不若以起居,饮食调摄于未病”。,2,、益寿、防衰,宋,陈直,养老奉亲书,说,：“高年之人真气耗竭，五脏衰,弱，全仰饮食以资气血”。,17,.,（二）饮食的调养原则,1,、合理调配,指饮食营养宜平衡，不可偏食。,内经,说,：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为,充，气味合而服之，以补精益气”。,全面概述了饮食的主要组,成内容。,2,、饮食有节,定量：指饮食要饥饱适中，不宜大饥大饱。,元,忽思慧,饮膳正要,说,：“食欲数而少，不欲顿而多”。,吕氏春秋,：,“凡食之道，无饥无饱，是之谓五脏之葆”。,18,.,五谷：粳米、小豆、麦、大豆、黄黍。,五菜：韭、薤、葵、葱、藿。,五畜：牛、犬、羊、猪、鸡。,五果：李、杏、枣、桃、栗。,19,.,食物的“五味”与“归经”,酸味,乌梅,、,山楂,咸味,甲鱼、,海藻,辛味,葱、姜、芫荽,甘味,红枣、蜂蜜,苦味,苦瓜、绿茶,20,.,21,.,定时：指进食宜有较为固定的时间,早在,尚书,中就有,“食哉惟时”,之论，说明古人两千年前就,有吃饭定时的记载。,吕氏春秋,：“食能以时，身必无灾”。,我国传统的进食方法是一日三餐。早饭要在,7,点左右，午饭在,12,点左右，晚饭在,18,点左右。,早饭宜好：,指早餐的质量和营养价值宜高一些。,午饭宜饱：,指要保证一定的饮食量。,晚饭宜少：,千金方,：“须知一日之忌，暮勿饱食”、,“饱食即卧，乃生百病”。,22,.,3,、饮食卫生,饮食宜新鲜,论语,乡党,：“鱼,馁而肉败，不食；色恶，不食”。,金匮要略,：“秽饭、馁肉、臭鱼食之皆伤人”。,宜以熟食为主,千金要方,说,：“勿食生肉，伤胃，一切肉惟须煮烂”。,饮食宜清淡,淮南子,：“肥肌肤，充肠腹，供嗜欲，养性之末也”。,注意饮食禁忌,金匮要略,：“,六畜自死，皆疫死，则有毒，不可食之”。,23,.,（三）进食保健,1,、进食宜缓,吃饭时应从容和缓、细嚼慢咽。,清,沈子复,养病庸言,说：“不论粥饭点心，皆宜嚼,得极细咽下”。,2,、食宜专致,注意力集中，专心致志，有助于食物的消化吸收。,论语,乡党,说：“食勿言”。,饮膳正要,说：“食勿言，寝勿语，恐伤气”。,3,、进食宜乐,乐观愉快的心情，能够有利于消化，食欲大增。,24,.,乾隆皇帝是清朝第六代君王，也是中国历史上最长寿的皇帝，在位,60,年，活了,89,岁。,他之所以能够独享高寿，是因为他有一套养身的秘诀。其中有十常四勿，“四勿”是指：食勿言、卧勿语、饮勿醉、色勿迷。,25,.,（四）食后养生,1,、食后摩腹,吃食以后，自左而右，可连续热手摩腹二、三十次。,如,千金翼方,：“每食讫，以手摩面及腹，令津液通流”。,2,、,食后散步,进食后，宜散步或做一些从容和缓的活动，有益于健康。,如孙思邈,摄养枕中方,：“食止、行数百步，大益人”。,3,、食后漱口,食后漱口，及时清除口腔内的食物残渣，能防止口腔疾病。,如,金匮要略,：“食毕当漱口数过，令牙齿不败口香”。,26,.,（五）饮食疗法介绍,1,、食 粥,玉米粥,材料：玉米,90,克 山药,60,克 清水,1000,克（,食疗粥谱,）。,功能：具有宜肺宁心、调中开胃之功。,作用：主要用于便秘、心痛、眩晕、虚损、癃闭。,墨鱼粥：,材料：干墨鱼一只 瘦猪肉,60,克 粳米,60,克 香菇,30,克,冬笋,30,克 精盐,6,克 胡椒粉,1,克 料酒,6,克 味精,1,克 清水,1500,克（,食疗粥谱,）。,功能：具有益气强志之功。,作用：主要用于智残、弱智、失眠、健忘等证。,27,.,2,、药 粥,薤白粥,材料：薤白,30,克 糯米,60,克 猪肉沫,30,克 精盐,30,克 猪油,15,克 味精,1,克 胡椒,3,克 清水,1000,克（,食疗粥谱,）。,功能：具有理气宽胸、通阳散结、止痛之功。,作用：主要用于心痛。,荷叶粥,材料：鲜荷叶一张 粳米,100,克 冰糖少许（,饮食治疗指南,）,功能：具有清利头目、减肥胖之功。,作用：主要用于肥胖证、头痛证。,28,.,桂圆粥,:,材料：桂圆干,15,克 粳米,60,克 空心白莲,6,克 芡实,15,克,白糖,60,克 清水,1500,克（,食疗粥谱,）。,功能：益补心脾、养心安神。,作用：主要用于思虑劳伤心脾所致之虚损、健忘、心悸、失,眠等证。,苡仁红枣粥,材料：苡仁,30,克 红枣,8,枚 糙糯米,60,克 红糖,60,克。,功能：益气养血、健脾补肺、安神益志。,作用：主要用于脾胃虚弱、气血不足所致的虚损、肺痨、失,眠、疳疾及各种慢性虚弱疾病（,食疗粥谱,）。,29,.,3,、饮 谱,牛奶,味甘微寒。具有滋补强壮、补虚弱之功。主要用于伤残、病,后体虚、消渴等证（,食疗本草,）。,羊乳,味甘性温。具有补虚弱、润心肺、开胃进食之功。主要用于,虚劳、消渴、心痛、便秘、咳喘等证（,食疗本草,）。,茶水,甘苦微寒。具有开胃消食、明目爽神、益智之功。主要用于,眩晕、健忘、咳喘、头痛、心痛、肥胖等证（,食疗本草,）。,啤酒,具有补益脾胃、开胃消食之功。主要用于脾胃虚弱诸证,（,中医康复学,）。,30,.,4,、食 谱,谷物类,谷类具有补养的康复作用。李时珍说：“五谷为养。麻、,麦、稷、黍、豆，以配肝、心、脾、肺、肾。”,糯米：甘，平。具有健脾养胃、补中益气、缩小便之功。主要用于脾胃虚弱、消渴等慢性伤残病证的调养，及老年人的养身饮食。,玉米：甘，平。具有调中和胃、祛痰除湿之功。主要用于虚损 癃闭 心痛 眩晕等症，及抗衰延年。,甘薯：甘，平。具有健脾和胃，益气力之功。主要用于消渴、夜盲、便秘等患者的治疗食物。,31,.,瓜果类,酸石榴：味酸，性温涩。主治久咳、哮喘、滑泄、妇人漏下,等。,南瓜：甘，微寒，无毒。功能键脾利湿。主治消渴证。,西瓜；甘淡，性寒，无毒。功能清热解暑。多用于利尿除烦。,香蕉：味甘，性寒。功能润肠通便。主要用于老年眩晕、便,秘这一类疾患。,苹果；味酸、甘，性平，无毒。功能补养、消痰、涩肠等。,猕猴桃：味甘，性凉。主治烦热，止消渴。亦可加工成佳酿、,饮料内服。,32,.,肉食类,鸡肉：味甘，性温。具有补虚温中、滋养强壮之功。主要用,于脾虚胃痛、漏下、滑泄或病后虚弱。,羊肉；味甘，性温热。具有补虚温中、益肾壮阳之功。主要,用于脏气虚寒、五劳七伤、小儿惊痫。,狗肉：味酸，性温。具有补虚壮阳之功。疗老人虚寒、慢性,哮喘。又治五劳七伤及阳痿、肾虚遗尿等。,牛肉：味甘，性温。具有补中益气之功。疗溃疡、消积治水,肿。,猪肉：味甘，性微寒。为清凉性滋养强壮之品。具有疗虚,弱，补肾气、生津液、解热毒之功。主治