生物表面活性剂---鼠李糖脂课件

Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,Lidan,School of Chemistry&Chemical Engineering,*,PhysicalChemistryofSurfaces Rhamnolipid,presented by Lidan,contents,Conclusion,Application,Preparation methods,Structure and properties,Introduction,2,特点,优势,定义,生物表面活性剂,（,Biosurfactants,，简称,BS,）是由微生物、植物或动物产生的,天然,表面活性剂。,双亲性,溶解性,表面吸附性,界面定向排列,形成胶束,更强的表面和界面活性,对热稳定,对离子强度的稳定性,生物可降解,破乳性,Introduction,3,按化学,结构分类,4,鼠李糖脂,(RL),是一种典型的生物表面活性剂,它是由假单胞菌在,37,葡萄糖液中培养,4,8,天,得到的一种含碳水化合物的类脂。,1,2,分子的,鼠李糖,（亲水基团）,1,2,分子具有不,同碳链长度的饱,和或不饱和脂肪酸,（疏水基团）,5,Structure,鼠李糖脂类化合物的四种常见类型,单鼠李糖脂,双鼠李糖脂,6,Properties,7,RL,是一种阴离子表面活性剂。其分子的两亲性使其在溶液表面或油,水界面定向排列成单分子膜,这种定向吸附的特性,使它具有表面活性。,8,Preparation method,发酵法,9,detail,novel,10,目前，鼠李糖脂大多由假单胞菌发酵而得。为了得到高产的鼠李糖脂，合适的碳源是首要考虑的因素，植物油、甘油、乙醇、葡萄糖、正构烷烃等有机物均可作为发酵的碳源。,假单胞菌,用餐厨废油为碳源发酵产鼠李糖脂，不仅为餐厨废油的安全卫生处置开辟了新途径，而且降低了生产鼠李糖脂的成本，达到了废物资源化利用的目的。,废油,为降低成本，利用廉价易得的发酵碳源，实现大规模生产应用。,back,11,培养液,离心,湿菌体,调节,pH,=2,氯仿,:,甲醇,=2:1,杂质,有机物,40,粗产物,粗产物,+,硅胶,氯仿,中性脂,氯仿,+,乙醇,部分提纯的产物,薄层层析法,柱色谱（大批量处理）,纯产物,12,Application,Water engineering,Soil Restora-tion,Oil industry,Agri-culture,Fine Chemical,Food,Bio-,compost,13,由于油藏岩石孔隙存在有粘滞力和毛管力,所以一次和二次采油的采收率偏低。用,RL,进行三次采油，其与地层中的残余油会产生增溶、乳化及互溶,这样就可以把油驱替出来。,降低石油粘滞度，从而可用于清洗贮油罐、油轮贮仓、输油管道以及运油车等，效果显著。,石油工业,水处理,土壤修复,农业,食品工业,生物堆肥,精细化工,14,石油工业,水处理,土壤修复,农业,食品工业,生物堆肥,精细化工,15,对土壤中多氯联苯的洗脱和降解,对土壤中重金属污染的修复,对土壤中原油的降解,对土壤中多环芳烃的增溶,PCBs,是憎水物质，易和土壤中有机质结合，导致有机质的生物利用性降低，阻碍土壤的修复。,RL,能显著增强它亲水性和生物可利用性，促进污染土壤中的洗脱效果。,RL,具有增流、增溶、显著降低表面张力、低毒性、易降解等优点，所以通过和重金属离子形成胶束而除去污染物。,RL,具有增溶分散等作用，能增加难溶烃类化合物在水中的溶解度，乳化油类利于油类与微生物接触，从而促进了石油烃的降解。,多环芳烃是一种毒性很强的有机污染物。,RL,对多环芳烃有很好的增溶作用，它的增溶效果与被增溶物的分子大小成反比。,石油工业,水处理,土壤修复,农业,食品工业,生物堆肥,精细化工,16,鉴于农药污染、历史残留农药和除草剂药害等，全球科学家均十分关注利用生物表面活性剂对作物病虫害进行生物防治。,石油工业,水处理,土壤修复,农业,食品工业,生物堆肥,精细化工,RL,可使粘重土壤亲水化，进而增加其可湿性，令肥料和农药均匀地分布于土壤。,石油工业,水处理,土壤修复,农业,食品工业,生物堆肥,精细化工,润肤霜,2.,文献综述,洗涤剂,护发素,指甲油,RL,有良好的细胞通透性，其来源于生物，具有良好的无毒害、可降解特性。,18,生物表面活性剂,作为天然添加剂已在食品加工业广泛使用,。,RL,能,显著降低物质的界面张力和,表面张力,其,疏水端与有机分子,结合,亲水,端与垃圾,的孔际水结合,使,水在垃圾颗粒周围形成稳定的,液膜,为,微生物提供了良好的表面,环境,。,然后在微生物,作用,下。通过高温,发酵使垃圾中的病原菌无害,化、有机物腐殖化和稳定化，从而处理,各种有机固体,废弃物。,石油工业,水处理,土壤修复,农业,食品工业,生物堆肥,精细化工,19,Conclusion,鼠李糖脂是由微生物产生的阴离子生物表面活性剂，,它不仅,溶于甲醇、氯仿和乙醚，在碱性水溶液中,也能表现,出良好的,溶解,特性,。,它,兼具良好的化学和生物特性。具有油、水两亲性，可以降低水表面张力,，也可以,作为润湿剂、乳化剂和发泡剂,使用。同时其具有优异的表面活性，并且,无毒，,可生物降解,。,目前它比较广泛的应用于石油工业、绿色农业和生态环境方面，此外在食品行业、化妆品、医疗方面也有较大的应用潜力。,20,References,1,时进钢，袁兴中，曾光明生物表面活性剂的合成与提取研究进展,J,微生物学通报，,2019,，,30(1),：,68,72,2,吴虹，汪薇，韩双艳鼠李糖脂生物表面活性剂的研究进展,J,微生物学通报，,2019,，,34(1),：,148,152,3,詹鹏，李树战，宋剑飞，李团民餐厨废油发酵产鼠李糖脂研究进展,J,食品研究与开发，,2019,，,34(20),：,115,117,4,金黎，宋志荣，孟琴鼠李糖脂作为织物洗涤剂的应用研究,J,日用化学工业，,2019,，,43(5),：,346,349,5,项海，王纬，章宏梓鼠李糖脂促进含油餐饮废水的生物降解,J,水处理技术，,2019,，,34(9),：,65,74,6,李俊峰，门晋名鼠李糖脂在土壤污染修复中的应用研究进展,J,应用化工，,2019,，,41(4),：,697,700,7,陈桂秋，曾光明，黄国和鼠李糖脂的表面化学和生物合成及其在垃圾堆肥中的应用展望,J,中国生物工程杂志，,2019,：,125,130,8,刘雪红，刘慧，高洁鼠李糖脂在石油工业中的应用研究进展,J,化学工业与工程技术，,2019,，,33(2),：,5,8,21,Thank you for your attention!,22,