细胞中的无机物(我的)PPT课件

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,第,5,节 细胞中的无机物,【,学习目标,】,1,、能描述细胞中水含量的差异。,2,、知道水在细胞中的存在形式及其各自作用。,3,、能应用自由水和结合水的相互关系解决生产实践中的应用。,4,、知道无机盐在细胞中的存在形式及作用。,2024/10/4,1,热带草原（旱季）,热带草原（雨季）,2024/10/4,2,1,、干燥的种子必须吸足水才能萌发；,2,、人的胚胎也要浸润在羊水在发育；,3,、仙人掌身处如此干旱的环境，它那肥硕的变态茎中仍贮存着大量的水分。,思考：以上种种现象说明什么问题,?,水是生物生存必不可少的，在生命活动中起着重要的作用,2024/10/4,3,细胞中各种化合物所占比例,化合物,水,无机盐,蛋白质,脂质,糖类,核酸,所占比例,%,85-90,1-1.5,7-10,1-2,1-1.5,一、细胞中的水,细胞中含量最多的化合物是水,结论,：,_,1.,分析讨论,2024/10/4,4,几种不同生物体水的含量,生物,水母,鱼类,蛙,哺乳动物,藻类,高等植物,水含量,%,97,80-85,78,65,90,60-80,不同生物的含水量不同,结论：,_,2024/10/4,5,幼儿和成人体内的含水量,生长发育阶段,幼儿,成年（女）,成年（男）,质量分数,77%,52%-58%,60%-65%,结论：,_,生物体在不同的生长发育期含水量不同。,2024/10/4,6,人体中几种不同器官或组织中水的含量,组织器官,牙齿,骨骼,骨骼肌,心肌,血液,所占比例,%,10,22,76,79,83,结论,：,_,同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同,2024/10/4,7,8,一、细胞中的水,（一）水在细胞中的含量,1.,生物种类不同含水量不同,水生生物,两栖生物,陆生生物,2.,同一生物在不同生长发育时期，含水量也不同,3.,在不同的组织、器官中，水的含量也不同,水是细胞中含量最多的化合物,2024/10/4,血液与心脏含水量相差无几，但两者的形态却截然不同，这是为什么？,水的存在形式不同。血液中主要是自由水，心脏中结合水比例较高。,思考,2024/10/4,9,水,在自然界中的存在形式,液态、气态、固态,10,(,二）水在细胞中的存在形式,1.,结合水：,2.,自由水：,与细胞内其他化合物,相结合,的水,（占全部水的,4.5%,）,以,游离,的形式存在，可以自由流动,（占全部水的,95.5%,）,特点：,易蒸发、不受束缚、可流动,特点：,不易散失、含量较稳定、失去流动性和溶解性,2024/10/4,11,合作探究,判断：以下实例中水主要以什么形式存在？,（,A,）切西瓜时流出的瓜汁水,（,B,）鸡蛋清里的水,（,C,）新鲜小麦种子晒干时丢失的水？,（,D,）晒干后的种子烘烤后，试管壁上的 水,自由水,结合水,自由水,结合水,2024/10/4,12,思考讨论：,农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？,新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？,同体积的水和同体积的果汁放入冰箱中谁最先结冰？,自由水含量高的植物体与自由水含量低的植物体相比，谁的抗旱、抗寒、抗盐碱能力更强？,结合水多的植物体,自由水 结合水,新鲜种子,水,（三）自由水与结合水的关系,2024/10/4,13,1,、在一定条件下自由水和结合水可相互转化。,2,、两者的相对含量（自由水,/,结合水）和生物组织的代谢速率相关：,自由水多，自由水,/,结合水比值高，代谢快，抗性弱；,自由水少，自由水,/,结合水比值低，代谢慢，抗性强,（如种子萌发和种子的休眠）,温度高时，结合水就能摆脱束缚而成为自由水,例如：烘干种子、冰箱里的水果,（三）自由水与结合水的关系,2024/10/4,14,15,2,、血液可以把其中溶解的营养物质运输到各个细胞；同时又把细胞代谢产生的废物运送到排泄器官或直接运输到体外。这反映自由水有何功能,?,2,、,运输营养物质和废物,思考：,3,、物质必须溶于水中才能被细胞吸收利用，这说明自由水具有什么功能,?,3,、,自由水是细胞内生化反应的良好溶剂,4,、水是光合作用的原料，还有呼吸作用以及许多有机物的合成和分解都需要水的参与。这说明了自由水有何功能呢,?,4,、,大多数的生化反应需要有水的参与,1,、烘干的小麦种子浸泡后不能萌发。为什么失去结合水的细胞失去活性？,1,、,结合水是组成细胞和生物体的组成成分,2024/10/4,16,（四）,水的生理功能,1.,是细胞内的良好溶剂,2.,参与细胞内的生化反应,3.,为细胞的生活提供液体环境,4.,运送养料和代谢废物,自由水：,是细胞结构的重要组成成分,结合水,:,2024/10/4,不要让最后一滴水成为你的眼泪,节约用水，爱护水资源，从我做起！,2024/10/4,17,现有含水量：,10%,，,12%,，,14%,，,16%,的小麦。分别贮藏于条件相同的四个粮仓中，在贮藏过程中有机物损耗最少的是（）,A,B,C,D,牛刀小试,2024/10/4,18,将烘干的葵花籽点燃烧尽，最终得到的灰白色的灰烬是什么？,想一想？,2024/10/4,19,20,二、细胞中的无机盐,（一）,存在形式,1.,多数,以,离子,形式,存在,2.,少数,以,化合物形式,存在,(,二,),含量,阳离子,：,Na,+,、,K,+,、,Ca,2+,、,Mg,2+,、,Fe,2+,、,Fe,3+,等。,阴离子,：,Cl,-,、,SO,4,2-,、,PO,4,3-,、,HCO,3,-,等。,如：骨骼、牙齿中的,CaCO,3,;DNA,中的磷酸,.,很少，占细胞鲜重的,1%-1.5%,阅读教材,P35,36,，找出无机盐在生物体内的,存在形式,及,含量,，归纳无机盐的,生理功能,。,2024/10/4,（三）生理功能,分析以下实例，总结无机盐的功能。,（,1,）有一种贫血症叫缺铁性贫血症，为什么缺铁会导致贫血？,答案：,（,2,）植物体缺镁会影响光合作用，为什么？,答案：,功能一：,_,（,3,）为什么要在食盐中加碘？人体缺钙会怎样？,答案：,功能二：,_,铁是构成血红蛋白的重要成分,镁是构成叶绿素的重要成分,无机盐是一些重要化合物的组成成分,碘是甲状腺激素的重要元素，人体缺钙会抽搐,无机盐可以维持细胞和生物体的生命活动,2024/10/4,21,（三）无机盐的生理功能,（,4,）某人生病到医院输液，你知道用的是多少浓度的生理盐水吗？为什么要配制这一浓度，用高于或低于此浓度可以吗？为什么？,答案：,功能三：,_,(5),人的血浆中，,NaHCO,3,的含量约为,H,2,CO,3,含量的,20,倍。当血浆中,NaHCO,3,的含量减少时，会形成酸中毒；当血浆中的,H,2,CO,3,含量减少时，则形成碱中毒。,功能四：,_,无机盐可以维持细胞的形态,0.9%,的生理盐水，高于这个浓度细胞会失水皱缩，低于这个浓度会吸水膨胀,无机盐可以维持细胞内的酸碱平衡,小结：无机盐在细胞中的含量很少，但是作用很大。,2024/10/4,22,23,（三）生理功能,1.,是,细胞中,某些复杂,化合物,的重要,组成成分。,2.,维持细胞和生物体的生命活动,3.,维持细胞,的酸碱平衡和渗透平衡,2024/10/4,2024/10/4,24,.,