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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,第一节细菌和真菌的分布,第四章细菌和真菌,日常生活中人的手直接、频繁地接触物品,手部皮肤上带有细菌、病毒等各种微生物,其中以皮肤褶皱和指尖上最多。,科学实验证明,一双未洗过的手上最多有80万个细菌,而仅仅微乎其微的一克指甲垢里就藏有38亿个细菌。,下列这些环境中有细菌吗?,湖泊,海底热泉,土壤,极地冰川,针头上,的细菌,生活中的细菌,抹布和砧板上的细菌,口腔中的细菌,生活中的真菌,酵母菌,霉 菌,大型真菌,香菇,蘑菇,金针菇,木耳,银耳,猴头菇,什么是,菌落,?,由,一个,细菌或真菌繁殖后形成的,肉眼可见,的,集合体,。,除了大型真菌外,怎样观察其它的真菌和细菌?,1,、用高倍显微镜或电子显微镜观察,2,、将其培养成菌落用肉眼观察,菌落,1,、,下列关于菌落的叙述中,不正确的是(),A细菌的菌落一般比真菌小,B菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的,C只要有合适条件,无需人工培养,在自然条件下也可以形成菌落,D用肉眼能看见的一大堆细菌或真菌就叫菌落,2,、,2,、,一个肉眼可见的细菌菌落是( ),A.一个细菌,B.多个不同种类的细菌,C.同种的多个细菌,D.细菌和真菌的混合体,D,C,怎样正确区分细菌菌落和真菌菌落?,1,、看大小,2,、看形态,3,、看颜色,怎样培养细菌或真菌的菌落呢?,第一步:配制培养基,第二步:高温灭菌,第三步:冷却接种,第四步:恒温培养,高温灭菌锅,恒温箱,1,、干燥的食物和湿润的食物,哪个更容易发霉变质?,2,、,与冬天相比,,炎热的夏天食物更容易腐败,得肠胃炎的人也较多,为什么?,3,、受潮的粮食、衣物常常发霉长毛,而受潮的玻璃、石头、却不易发霉,这是,为什么,?,适宜的温度,有机物(营养),水分,怎样培养细菌或真菌的菌落呢?它们生长和繁殖需要怎样的条件?,探究:脏手和洗净的手谁的细菌多?,1.,提出问题,:,脏手上细菌比洗净的手上细菌多吗?,2.,作出假设:,脏手上细菌比洗净的手上细菌多。,材料用具:,高温灭菌后的培养基三个、无菌棉棒、恒温培养箱、标签纸、放大镜等,实验步骤:,1,、将三套培养皿编号为甲、乙、丙。,2,、用无菌棉棒在脏手上擦一下,然后涂抹在甲培养基上;,用无菌棉棒在洗净的手上擦一下,然后涂抹在乙培养基上;丙培养基不做处理。,3,、将三套培养皿同时放在恒温箱中培养。,4,、两天后观察记录。,5,、重复以上实验,求平均值。,
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