猪场环境与疫病关系

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,猪场环境与疫病的关系,全国养猪与猪病防治高级研修班,中国农业大学动物科技学院 王新谋,2002.9.北京,幻灯1,1.环境与疫病,1.1.环境的概念,广义的环境是指遗传因素以外的一切因素，包,括外界环境和内部环境。通常是指外界环境。,外界 非生物（理化）环境：空气、土壤、水的物理化学特性,生物环境：动物、植物、微生物,环境 环境 人为环境：人、饲养管理、选育、利用、环境污染等,内部 非生物环境：温度、,pH,值、化学成分、离子浓度、渗透压等,环境 生物环境：体内微生物、寄生虫等,幻灯2,1.2.环境与猪的生产力和健康,猪的内部环境的相对恒定称,为“体内平衡,（,homeostasis）”,或“内稳态”，从而保障一切生命,活动的正常进行。,猪,的,外界环境是有规律或无,规律地变化着的。猪体与环境之,间不断进行物质和能量的交换，,并保持平衡和统一。,在不断变化的环境中，高等动物靠适应机构保持体内平衡及其与环境之,间的平衡和统一，但其适应能力是有限的，超出适应范围时生产力和健康将,受到不同程度的影响，严重时可导致死亡。,适应范围,适宜区 代偿区 障碍区 危险区 致死区,应激反应,幻灯3,1.2.1.适 应,(,adaptation),生物对内外环境变化(刺激)产生的有利于生,存的生物学(表型)的和遗传学(基因型)的变化。,表型适应,生物个体在其生命过程中对环境变化产生的有利于,生存的行为学的、生理学的、形态解剖学的变化，这些,变化一般不遗传给后代(不改变遗传基础),。,基因型适应,生物种群经自然或人工（不是主要的）选择而发生有,利于群体生存的遗传基础的改变和适应新环境的进化。,幻灯4,1.2.2.应 激,(,stress),机体对内部或外界的超常刺激所产生的非特,异性应答反应的总和。,全身适应综合症(,General Adaptation,Syndrom,),肾上腺皮质肥大，分泌活性提高；,胸腺、脾脏、淋巴系统萎缩，血液中嗜酸性白细胞和淋巴细胞减少，嗜中性白细胞增多；,胃和十二指肠溃疡、出血。,幻灯5,1.2.3.应激与猪的生产力和健康,皮质重量,总抵抗力,胸腺,重量,血糖,生产力,基础代谢,组织蛋白,动员 适应 衰竭,在典型情况下，应激的发展,分动员、适应和衰竭三个阶段。,一、三阶段生产力、免疫力和总,体抵抗力下降，第二阶段则反之。,动员阶段,机体动员能源抵御,激源作用，以恢复内稳态，表现,GAS,症状；,适应阶段,机体克服了激源作,用，恢复了内稳态而获得了适应，,GAS,症状消失；,适应阶段,机体防御储备耗竭，,获得的适应又丧失，出现强,GAS。,幻灯6,1.2.4.应激与免疫力,高级神经中枢,右侧大脑皮质存在免疫抑制中枢，心,理和情绪应激可降低对外来细胞的凝集抗体滴定度。,交感-肾上腺皮髓质和下丘脑-垂体-肾上腺皮质轴,刺激,肾上腺素能受体和,A、NA,过量分泌可引起皮肤,过敏反应抑制，减少免疫球蛋白产生，降低免疫功能；,ACTH,和,GC,可,溶解嗜酸性白细胞，降低巨噬细胞吞,噬活性并影响其致敏,T,和,B,淋巴细胞，抑制后者的游走活,性，影响免疫应答。,应激,情绪激动系统 神经直接支配,大脑 感知,下丘脑 垂体 激素 免疫系统,幻灯7,1.3.猪场环境与猪病,1.3.1.普通病,不良环境直接引起疾病,高、低温；强辐射；高海拔；有毒有,害气体；水和土壤固有的有毒有害物质等。,环境污染引起疾病,空气、土壤、水、饲料含有毒有害物质或被,有机、无机有毒有害物质污染。,幻灯8,1.3.2.传染病,环境传媒,空气的飞沫和灰尘传染；介水传染病；动物,性传媒；土壤和饲料被病原污染导致疫病发生。,应激,应激导致免疫力和抵抗力下降，使机体易感,性提高而引发疫病。,病原微生物及其传媒生物环境适宜,病原微生物、寄生虫及其传媒生物的环境适,宜时引起相应疫病的发生和传播。,幻灯9,2.环境管理与疫病防治,2.1.猪场场区环境的改善(总图设计),2.1.1.生产工艺,“多点式”专业场建设,具有一定规模的猪场可分别建繁殖场、保育场和育肥场，场间应相距13,km。,“,全进全出”转群及“单元式”猪舍,每单元容纳1周或0.5周的某猪群的存栏量，至少应用于产房、保育舍。,“干清粪”工艺和设备,粪和尿、水分离，保存了粪中肥分，降低了污水浓度和污水量，便于处理和利用。,分段饲养、组群大小和饲养密度,减少应激和垂直感染，改善舍内环境。,雨污分流,减少污水量，防止场区污染。,幻灯10,2.1.2.场址选择,地形地势，与工厂、居民点及其他牧场的相对位置和距离,(13,km)，,交通(0.51,km)，,水源和土壤卫生，能源饲料供应，,粪污就地消纳，产品销售等。,2.1.3.场地规划,功能分区(场前区、生产区、隔离区)，道路规划(净、污,道分设)，绿化(恶臭减少50%、尘埃减少60%、细菌减少70%，,隔离、防风、改善小气候)。,2.1.3.建筑物布局,考虑功能关系和防疫，根据风向、地势，安排三个场区及,各类猪舍，注意猪舍间距、朝向和选猪、出猪设施的位置。,幻灯11,2.1.猪场场区环境的改善(总图设计),2.1.4.粪污处理和利用,原则,减量化；无害化；资源化。,标准,畜禽养殖业污染物排放标准；,畜禽养殖业污染防治,技术规范；,农业灌溉水质标准；,渔业水质标准；,粪便无害化卫生标准(堆肥、沼气)；,无害化处理方法,物理的,固体粪污(脱水干燥)；污水(过滤、沉淀、固液分离)。,化学的,固体粪污(除臭及消毒剂)；污水(絮凝、除臭及消毒剂)。,生物的,固体粪污(厌氧腐解、高温堆肥)；污水(厌氧发酵酸化、,沼气，好氧氧化塘、人工湿地、曝气、生物膜等)。,其他的,综合物理、化学生物降解作用的土地消纳法。,资源化利用,施肥、灌溉还田，肥水养鱼，养蚯蚓、蝇蛆蘑菇。,幻灯12,2.1.5.污水处理工艺,猪场污水,BOD,5,浓度(,mg/L),一般为，干清粪10001500、,水冲粪50008000、水泡粪700012000。处理工艺均需先,进行12级厌氧处理(,BOD,5,降解率每级在50%左右)后再行,好氧处理(,BOD,5,降解率每级在7090%)。处理的最终结果,需按利用或排放的要求(2004年前达120,mg/L，,此后为80,mg/L),决定。,污水 隔栅 固液分离机 调节池 一沉池 厌氧消化池,稻田、果树或鱼池利用 二沉池 好氧反应器,排放 一级氧化塘 二级氧化塘 人工湿地 曝气或生物膜,幻灯13,2.1.猪场场区环境的改善(总图设计),2.1.6.卫生防疫,消毒 猪舍及场区环境的,定期消毒，转群、引猪、发病等之后的,不定期消毒；大门、生产区、猪舍对,车辆及人员消毒的,三级防线；水源,的检测及消毒。,选猪出猪,制度,选猪间及装猪台。,引进猪及病猪隔离和处理 隔离舍、剖检室及死猪处理设施。,其他 产房设母猪体淋浴消毒设备，产房、保育舍设加药水箱。,2.1.7.灭鼠、灭虫,预防,搞好猪舍及场区清洁卫生，严禁堆积粪便、污水及污物；随,时保持饲养管理设备和工具清洁；保障场区地面平整、排水顺畅；经常,对粪便污水处理场喷洒杀虫剂；经常检查并堵塞鼠洞等。,杀灭,使用低毒、高效杀虫和灭鼠药；灭蚊蝇灯、捕鼠器。,幻灯14,2.2猪舍的环境调控,直接关系猪只健康的猪舍环境因素主要是温度、湿,度、有害气体、尘埃微生物和猪的群居环境。,2.2.1.调控思路,整舍,调控与局部调控,环境因素单项调控与综合调控,利用自然有利因素与全部依靠人工调控,幻灯15,2.2.2猪舍的防寒与防暑,猪舍的保温隔热,场区植树种草，夏季气温可比非绿化地带低1020%；,冬季可降低风速7580%，有效范围可达树高的10倍。,冬、夏季低限热阻维护结构内表面温度冬季不低于舍,内计算温湿度下的露点、夏季不高于舍内计算温度2,。,建议：冬季舍内计算温度成年猪舍13,、产房和保育舍18，相对湿,度均为70%；夏季舍内计算温度允许比夏季空气调节舍外日平均温度高3。,猪舍的供暖,保温箱、电褥子、暖气、热风炉、畜舍空调等。,猪舍降温,喷雾、湿帘、淋水、畜舍空调。,幻灯16,2.2.2.猪舍的通风,自然通风,靠风压或(和)热压通风。节约能源；风量风速无控制。,机械通风,负压横向,一侧纵墙排风对侧纵墙进风。通风不均，污染场,区，冬季造成急剧降温，夏季难以结合自然通风。,负压纵向,一侧山墙进风对侧山墙或靠该山墙的南北窗进风。,通风均匀，不污染场区；冬季进风端过冷、排风端空气污浊，,夏季难以结合自然通风。,正压有管道,通风均匀，可冬送热风、夏送凉风，并可进行,过滤消毒，实现局部调控和综合调控，可与自然通风结合。,幻灯17,2.2.3.猪舍的防潮和除尘,防潮,采用干清粪，减少饲养管理用水，提高维护结构保温,性能，减小饲养密度，采用地下水换热器正压通风降温或,淋水加通风防暑，保持舍内和猪体清洁，加强通风。,除尘,保持舍内和猪体清洁，采用颗粒料、潮拌料或稀料，,加强通风，搞好场区绿化,幻灯18,谢谢！,幻灯19,