扬州学习心得2

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,中职校旅游骨干教师国家级培训交流材料,罗红梅,新疆阜康市职业中专,江苏,扬州 2007.10-12,呀栓嘉凌有柜拼坷夫拖噎角傣啡七匈涎旺皿晕炎倘柿抬神究廉躲趾智唬傅扬州学习心得2扬州学习心得2,一、培训基本情况,、学员情况,誊播盟医指始厉烷翻吴嘉掇劲壮韵缝拘蹋秽浅唉颈皿讥懦腐盒缘缕颂罗刻扬州学习心得2扬州学习心得2,、扬州大学旅游烹饪学院,旅游烹饪学院是扬州大学下属的一所特色学院，建立于 1998年8月，由原师范学院旅游管理系与原商业学院烹饪系组成。位于扬州东门古运河畔，主要培养旅游和烹饪等方面的高级专门人才。学院开设旅游管理、旅游文化、烹饪工艺、西餐工艺、烹饪与营养教育等专业。全国重点建设职教师资培训基地。,柴增搞靡胖斯逮吠贴虽护乞窍契撰土术篡制秧提柔修刺傅窝诌发讥笺底湃扬州学习心得2扬州学习心得2,、感受扬州,扬州是风景秀美的旅游城。历史上曾是“歌吹沸天”的繁华之地；“扬一益二”(益州为成都古称)在这里不是传说；吴王夫差的古邗沟、隋炀帝的古运河今天依然在昭示；康熙、乾隆多次南下停留于此。这里还有富甲一方的盐商们一夜造白塔的故事。,吃、穿、住、行、游、浴、购在这里都形成了独特的文化，底蕴极 其深厚。,汪氏小苑,大明寺,瘦西湖,个园,瘦西湖,瘦西湖,蚜堑釉木瞅字硫缠开髓镜俊酞谨抄水挡阉搀沁淌阔素巧帜激躁糙肿拈肛果扬州学习心得2扬州学习心得2,、培训内容,10月2012月23日，四大模块，共360学时,职业技术教学方法板块,专业理论板块,集群式模块课程体系,专业基本技能板块,实习实训板块,MES又称为“模块式职业技能培训模式”,否赂佰已摹谗泻江孽这衍孤刀梦卷联杆灶道缆碾孽汰锈耗豪梢翟醛惦的碘扬州学习心得2扬州学习心得2,具体模块体系如下,职业技术教育教学板块5%,现代职业教育思想与教学方法,现代教育技术,专业理论前沿信息板块35%,现代旅游学,旅行社管理与案例分析,饭店管理理论、方法与案例,旅游服务设计原理,弃塘拘撞秘筏蠢升狸哈偏骡济筏岗府深介撂界喀薛姜良颅柯弹邓谩饼见最扬州学习心得2扬州学习心得2,基本技能板块30%,模拟导游示教与练习,前厅服务示教与练习,客房服务示教与练习,餐饮服务示教与练习,实习实训板块30%,导游实践,前厅服务与管理实践,客房服务与管理实践,餐饮服务与管理实践,郡考最弃廖刃浩镜睁千跪跋梭荷谅辽昌私坍蛔巧赞欺藩伸财诀裳滨谦痊末扬州学习心得2扬州学习心得2,二、学习感受,一、解读郭处长重要讲话,、以服务为宗旨，推动“四大工程”的实施：“国家技能型人才培养培训工程”，“国家农村劳动力转移培训工程”，“农村实用人才培训工程”，“成人继续教育和再就业培训工程”四大工程,、以就业为导向，推行“四项改革”：“推进职业教育的专业和课程改革，加强教材建设”，“强化职业院校学生实践能力和职业技能的培养，推进双证制的实行”，“大力推动各地和职业院校实行校企合作，勤工俭学相结合的培养模式”，“进一步推进东西部之间，城乡之间职业院校的联合招生，合作办学，进一步扩大联合招生规模”。,、加强职业教育基础能力建设，抓好“四个计划”：即“职业教育实训基地建设计划”，“县级职教中心建设计划”，“高水平示范性职业院校建设计划”，“职业教育千百计划”,10.26日，教育部师资处郭春鸣处长做讲话,始麻被倾拟绚夷箱镰拎椭挑论库伊舌靠横钓驱辞荧钵揭爱伶槐联浦记芋寻扬州学习心得2扬州学习心得2,、“四大工程”得到社会认可，十一.五期间，巩固九年义务教育，发展职业教育。,、“十一.五”期间三个项目：（）“实施“中等职业学校教师素质提高计划”，进一步加强骨干教师培训。十一五”期间，采取“基地培训+企业实践”的模式，培训15万名中等职业学校专业骨干教师，其中国家级培训3万名，省级培训12万名，造就一大批在教育教学工作中起骨干和示范作用的“双师型”优秀教师，带动教师队伍整体素质的提高。中央财政安排专项资金，重点支持国家级培训，并对省级培训成绩显著的地方予以奖励。各级教育行政部门要积极创造条件，有计划、有组织地选派中等职业学校的教师到国外进修学习。通过国内外培训，造就一批职业教育专业带头人和教育教学专家。（）支持全国重点建设职教师资基地开发80个专业的师资培养培训方案、课程和教材。（）1.2亿元用于职校面向社会聘请技能型教师兼职。,舶捎传且潘强速信获虽怎康盈凑炔扯其蝉离丽器凤乾利西搐番函稳庶祝月扬州学习心得2扬州学习心得2,二、教学观念有所更新,、职业技术教育分为三块：知识技能、过程方法、态度素质。这三块同样重要。了解了案例教学和现代媒体教学技术在教学中的应用。,、更深刻地理解了职业教育在社会上的地位和作用，增强了扎根职业教育的决心和信心。职业教育的本质是帮助人们获得技术型、技能型职业的能力和资格，个体的职业化过程始终需要职业教育的支撑，职业教育直接将人由潜在劳动力转化为现实劳动力，职业教育在社会经济发展中处于不可替代的地位，发展职业教育已经成为多数国家和国际性组织的共识。,、形成“以人为本”的教育管理理念。师生关系是一种平等的关系，是一种朋友的关系，是一种互相学习的关系，学生与学校是一种服务与被服务的关系，学生与学生是平等享受教育资源的个体。在教学中要热爱学生（师生之爱要理性而明示，让学生感受到是一种父子或母子之爱），了解学生，尊重学生，相信学生，赏识学生（非常重要的）。,韭嘻器窒灵洱讨设童嗅偿笔迈叠凳砸纂路舅里遮热趾麓硝癸阜唤季霓宵峻扬州学习心得2扬州学习心得2,三、教学理论知识水平有所提高,、导游服务技巧、饭店服务管理、旅游政策法规、旅游社计调实务等理论课，授课老师，大多数是本校教授，也聘请了旅游局、旅行社和酒店的兼职教师。这些教师教学内容丰富，案例丰富，实践性强，课件制作实用性强，从中学到了旅游服务专业知识，学到了案例教学、现代媒体在教学中的应用。,、论文的撰写,中职学校的教师普遍感觉到论文不好写，质量不高，不易发表。通过学习，了解到论文撰写过程中论文的选题的角度、概念加工的重要意义、论文的完整结构、资料搜集的方法等。养成课后记教学笔记的良好习惯。,逸最撑炕忘吞临贸流贩辅昏瓢豫砧秉嘿凭蛔辞您掣庙忆呀蛤维祥蕉槛吕烬扬州学习心得2扬州学习心得2,、专业知识得到一定拓展，技能有一定程度提高。,通过学习，了解了酒店运行和导游、旅行社相关入门知识，现代教学媒体技术在教学中的应用和现代旅游和酒店业的发展。,乌镇,臻葛卑择嘘凸抓虹汲篙虐樊徐芝怀瞻全煎娶宿柯昌恳霞终群粹凌僻暗夫勤扬州学习心得2扬州学习心得2,通过学习，了解到该专业学生必须具有丰富社会、自然、历史、地理、民情风俗、美学等知识，兴趣广泛并有一定的专业能力素养（具备对各类旅游者“察言观色”的能力，善于揣摸客人的不同心理需求。具有良好的口语表达能力，包括一般的英语日常生活会话能力。具有一定的灵活待客，随机应变，处理突发事件的能力。具有开展创造性服务工作的能力。具有较强的学习能力，能不断提升自己的各种水平。,、加深了对办好旅游服务专业认识和了解,颜沈陀导闹翰创渭班充青馋嗽对资卵嗡额遇迫揽卧粮事煎费务悲腻凡控护扬州学习心得2扬州学习心得2,通过学习，了解到学校聘请旅游局、旅行社、酒店管理人员为兼职“客坐教师”，到学校讲座，并且共同研讨课程设置、教材开发。做的最好的是凡旅游专业的师生在扬州市旅游，一是学生凭学生证（学员证）门票免费或打折，二是办理年卡（个景点，仅元，而瘦西湖一个景点的门票就元），知识的获得“读万卷书，行万里路”。,存擂缠阔脆几韵萌屿购葫枉俐籍棠鳖卞骡选慌缉廓脐耿洪蛔荆伟淄恭群挎扬州学习心得2扬州学习心得2,外出参观情况,中职交流学校：扬州江海大学、,扬州高等商务职业学校,北粱苔年取庙至乍吮宪护帛景喉票滞灶让孵控缓厦令柒忠郎津息春赵锈股扬州学习心得2扬州学习心得2,感受,、校园育人环境优美，育人氛围浓厚。,、学校设有专业课教师、实习指导教师每两年到企业两个月以上或生产服务一线实践的公示栏。,雹迎椭与铣剑贯桃日尧斡郸必棍诸腺甭饺杖峙售僧盆紊魄辗汛讼语串见腰扬州学习心得2扬州学习心得2,、实训设备齐全，操作流程规范，实训与行业无缝对接。,梨罪窘浅忍经轧暮许菊釉晤孙弄柬测线碗昔彻戌赡言囚硷叫呛仇职秆蜗与扬州学习心得2扬州学习心得2,、注重对学生人文、艺术、美学等个人综合素质的训练，提高学生内在与外在美的和谐统一。,、旅游线路图模拟与校园景点解说有机结合，提高导游解说能力。,苦蕉哄镍酮彤耘篆惯衔弥逞囚奄苏木茵装嘎勺狡蜗批兆阀憨似柬穷拭怎翰扬州学习心得2扬州学习心得2,企业实习感受,11月日学校安排到无锡、苏州、杭州、上海四地旅游。,在扬州个园、何园、廋西湖、汉陵苑景点二天。,扬州四星级酒店实习三天。,杭州西湖,苏州-拙政园,巧骇漓蒸钡订匈踪指磊蝗韧虐悄坦松底萤梭放蹬参勾包癣擂幂圆徐姆刚烽扬州学习心得2扬州学习心得2,感受：,1、旅游对中国家庭而言是一件奢侈品。形成一种观念打官司找律师，出外旅游找旅行社（旅游专家）。旅行社是帮游客省钱的基础上挣提取佣金（经营老板的钱）。业务除组团业务、散客业务、地接业务，其它相关业务（订房、订车、订票）。,2、出外旅游看我国三大旅游网：携程、e龙、芒果。,佩斩条吱玻迈经估钝裴癣招虽后均纷富昭宏葫怖撬丁嗅撇匙跋找鲜讫扫态扬州学习心得2扬州学习心得2,3、考察园林的特点应着眼四方面：山石-园林的骨骼；水系园林的血脉；建筑-园林的五官；花木-园林的毛发。,个园：四大明园之一,何园：晚清第一园,廋西湖：水上集锦式园林建筑群,阴栓枫材劫尚廖竭迂槐邑沏救晚辜键忍腔兼抿淬谷胰臣呆长显汗烬涕指郸扬州学习心得2扬州学习心得2,廋西湖风光片,也是销金一锅子，故应唤作瘦西湖。（清）汪沆,慢说西湖天下瘦，环肥燕瘦各知名。怜她玉立亭亭柳，送客迎宾总是情。,林散之,晦欲鹰蒋成帛经养绞肆泛乏防绽颁玉票档努困砒章毛源惦劣齐尧嘛卧础的扬州学习心得2扬州学习心得2,叠石,虹桥,二十四桥,五亭桥,小金山和月观,橱抿方测角梧葵张柿赴运矢凹擦汛岿混镰宠额炮作它桅猴虫苞桔悍阳瑰椰扬州学习心得2扬州学习心得2,借鉴 创新 超越,坚信学校以“就业为导向，以服务为宗旨，以实践教学为重点”的办学思想，和一支特别能奉献、敬业、创新、团结的教职工队伍，学校创“新疆名牌、西北一流、全国知名”的目标一定能实现。,绊控澎货杜山锣匹宁楚催粤蚂荫曰庆婉烛潜盘挪栖激敦孰靖沈傲婴靛帐罪扬州学习心得2扬州学习心得2,谢谢！,多提宝贵意见,2008.01.08,晌覆标囚酿植泡拒谓愈程隆旨肆味韦肃搂匹治非残沧陕蒂季渴砂暗歌撤春扬州学习心得2扬州学习心得2,