企业采购与供应管理73430

,*,第,3,章 企业采购与供应管理,1,第三章 项目二：,企业采购与供应管理,2,采购是企业经济活动的主要组成部分。在整个采购活动过程中，一方面通过采购获,取资源，保证生产的顺利进行；另一方面，在采购过程中也会发生各种费用。企业要追,求采购经济效益的最大化，就要不断降低采购成本，以最小的成本获取最大的效益。为,了达到这目的，企业要对采购流程进行管理，努力追求科学采购。,狭义的采购指通过资金购买原料。广义的采购除了购买方式外还包括租赁（支付租,金取得使用权）、借贷（基于借方信用，租借贷方物品）、交换（交易双发交换等价值,物品或在不等值时一方补贴差额）。,良好的采购活动最终产生对企业积极有益的影响：较低的采购成本、优秀的供应商,伙伴、稳定的采购活动。这样的目标使该项目可划分为三个任务：采购计划制定、采购,成本控制、供应商管理。完成项目形成的成果文件：采购计划及其相关表单、采购预算,计划及其相关表单、供应商管理相关表单。相关成果文件：采购计划管理制度、采购成,本管理制度、供应商管理制度。,项目描述,问 题,天津汽车行业某公司为天津丰田汽车公司提供汽车部件，生产方式为订单生产。该公司采购与供应成本约占产品总成本的70%，成本项目主要为原材料采购费用、仓储与运输费用和管理费，该公司原保留定量的库存，采购方式为按期采购，现该公司根据订单生产的要求拟采取零库存采购方式并将采购成本降低15%，请制定公司采购与供应计划和实施方案。,天津某电梯公司的生产物流为单件物流，试分析单件物流下公司的原材料采购与供应方式、特征及其运行,？,问题1,问题2,问 题,天津某大型超市共有近30家连锁店，所需商品近万种。该公司建有2个大型配送中心并与多家企业建立了供应关系。试分析在供应商管理过程中应注意解决的问题以及供应商选择的方法和原则,。,问题3,能力目标,编制采购计划和预算制度；,使用采购计划和预算表单；,制订采购方案；,确定和控制采购价格；,采购成本控制；,供应商管理；,任务一：采购计划步骤,相关知识,采购部门结构图,采购人员责权,确定采购数量的策略比较及计算,采购部门结构图,采购经理,供应商主管,采购合同主管,采购质量主管,采购结算主管,采购成本控制主管,采购绩效主管,计划专员,预算专员,供应商关系,维护,专员,合同管理专员,采购检验专员,采购结算专员,采购成本分析专员,采购绩效专员,采购主管,采购计划主管,图,3,2,工业企业采购与供应组织结构图,采购副总,商品行政部经理,核算员,采购经理助理,数据分析员,录入专员,采购合同管理专员,家居百货采购经理,食品采购,经理,生鲜采购,经理,A,类产品采购主管,B,类产品采购主管,C,类产品采购主管,买手,里手,排面员,采购经理,采购审核员,采购员,拟订和执行采购战略，拟订采购部门的工作方针与目标；,制订采购计划，保证满足经营活动需要，降低库存成本；,全面负责规划、指导和协调企业所需物资及相关服务的采购工作；,组织对采购物品国内外市场行情进行跟踪，并预测价格变化趋势；,负责采购物流、资金流、信息流的相关管理工作；,参与开发、选择、处理与考核供应商，建立供应商档案管理制度；,采购合同的制定、审核、签署与监督执行；废料、质量事故的预防与处理；,控制采购成本和费用，审核采购订单和物资调拨单；,向企业管理层提供采购报告；,负责采购人员的绩效、培训等管理工作；,负责本部门的日常管理工作，以及与其他部门的协调工作。,采购经理岗位职责,采购人员责权,采购经理,采购审核员,采购员,对采购管理制度、采购人员行为规范及采购流程等内控程度进行稽核；,对采购需求合理性、产品与服务价格进行稽核；,对供应商选择与评审、采购价格谈判进行稽核；,检查招标、比价、议价等各种方式的决定是否根据相关规定办理；,检查合同内容、罚则是否全面，合同内容是否合法，并检查合同的执行情况；,对采购物资的质量与数量进行稽核。,采购审核员岗位职责,采购人员责权,采购经理,采购审核员,采购员,根据工艺流程和生产计划，制定初步采购计划；,针对采购计划进行采购预算，厘定采购成本；,对采购成本进行分析，分析是否有不合理使用；,管理开发企业供应商，维系与供应商的合作关系；,管理采购合同，监督合同的履行，对过程中的突发事件给予解决。,采购员岗位职责,采购人员责权,确定采购数量的策略比较及计算,长期合约,1,期约交货，来源稳定,2,享有较大的价格优惠,3,一次采购分批送货，能节约采购费用,1,价格协商不易，合约形同虚设,2,合约数量固定，难以配合生产调整,1,主要物料、长期使用的必需品,2,品质规格标准化的产品,3,竞购者太多,短期合约,能够按照生产需求定制采购数量，降低库存成本,采购费用较高，而且来源不稳定,1,非经常需要的物料,2,补充临时性短缺,3,价格波动大的产品,多家供应,1,卖方竞争，交易条件好,2,来源分散，供应不易中断,3,市场信息多，有利于把握市场趋势,1,分散采购，损失批量折扣,2,买卖双方缺少依存关系，没有供应责任,3,增加交易管理成本,1,主要物料，需求数量庞大,2,卖方无法独立供应的产品,3,规格标准化的产品,独家供应,买卖双方利害与共，供应商供应责任高,1,供应集中，风险高,2,难以把握市场趋势,1,来源管制或独占的产品,2,精密复杂的产品,3,产品寿命极短，设计规格经常变化的产品,现用现购,1,能够在一定程度上降低采购成本,2,避免易腐蚀挥发的物料的库存损失,需要即时寻找供应商，供应速度可能满足不了生产需要,1,按定货生产的产品,2,供应来源丰富,3,价格看跌,4,易腐蚀挥发的物料,预购备用,库存充足，能保障生产的顺畅进行,需要较大的库存，增加了库存费用,1,需求量稳定的产品,2,存量管制的产品,3,耐久性产品,投机采购,1,能节省采购成本,2,能避免货物短缺的问题,需要大量的资金投入,1,价格看涨的货物,2,预期来源短缺的货物,3,资金充足,策略名称,优点,缺点,适应状况,表,3,1,不同采购策略优劣势比较,确定采购数量的策略比较及计算,方法名称,特点说明,经济采购数量法,1,指存货总成本最低情况下所制订的采购数量,2,经济采购数量,=,（,2,年用量设置成本,+,采购成本）,/,（单位成本仓储成本）的值的算术平方根,固定数量法,1,每次定购的数量相同,2,根据过去的经验确定,固定期间法,1,每次采购的期间是固定的,2,每次采购的数量因剩余库存的不同而不同,3,采购期间的长短根据以往经验确定,4,固定期间法可以节约成本,需求计划法,采购数量生产需求量现有库存量,定量采购,1,计算经济采购数量，经济采购数量,=,（,2,年用量设置成本,+,采购成本）,/,（单位成本仓储成本）的值的算术平方根,2,决定订货点，订货点（年生产数量,/12,）调度期间,+,安全库存量,定期订货,1,确定采购的周期，一般为,1,周或,1,个月,2,预测下一周期的销售量,3,计算采购数量，采购数量,（定货周期调度周期）消费预定量,现有库存量已订货但还未到库的数量安全库存量,表,3,2,采购数量计算方法,相对关系布置法,能力训练,任务一：采购计划步骤,具体步骤,：,第一步：,提出采购需求,第二步：,编制采购预算,任务一：采购计划步骤,第三步：,制定采购计划,第四步：,执行计划,生产部门提出采购需求。根据经营计划和,MRP,系统，提出各种物料的采购需求，填写需求单据。（下列分别为物品请购单、材料请购单、设备请购单）,申请部门,申请时间,物资品名,型号,技术标准,数量,预计价格,要求到位,时间,物资,用途,描述,申请,原因,编号：,申请人：,填写日期：,年,月,日,请购单编号：,请购日期：,年,月,日,请购项目,品名,规格,物料,编号,部门,数量,用途,说明,需要日期,预算编号,总经理,厂长,主管副总经理,经办人,材料类别,原料,物料,设备,维护、零件,其他,交货情况,一次交货,分批,询价记录,供应商名称,单价,总价,交货期及品质,供应商,选择,参,考,资,料,库存量,可用天数,1,请购量,可用天数,2,前次购买单价,供应商,3,总经理,采购经理,4,主管,副总经理,采购专员,序号,名称,型号,规格,零件,编号,数量,单位,参考,单价,要求到,货时间,购买,单价,备注,1,申请,部门,经办人,备注,负责人,审批,意见,设备部经理,采购经理,主管副总经理,总经理,完成,情况,订货期,月,日,订货人,预计,到货期,月,日（如在,月,日前收不到货，请与订货人联系）,收货期,月,日,收货人,数量型号是否相符,有无合格证,有无说明书,收货情况简述,供应商,资料,名,称,联系人,地,址,邮,编,电,话,传,真,开户行,账,号,采购部门汇总采购需要。（先填写采购预算，后填写采购计划，最后汇总年度采购计划）,编号：,填写日期：,年,月,日,季度,一,二,三,四,合计,预计生产量（单位：,）,材料单耗,A,材料,B,材料,预计生产需用量,A,材料,B,材料,加：期末库存量,A,材料,B,材料,预计需要量合计,A,材料,B,材料,减：期初库存量,A,材料,B,材料,预计采购量,A,材料,B,材料,材料单价（单位：元）,A,材料,B,材料,预计采购金额（单位：元）,A,材料,B,材料,采购项目,1,月,2,月,3,月,4,月,5,月,6,月,7,月,8,月,9,月,10,月,11,月,12,月,累计,原材料,A,原材料,B,填写日期：,年,月,日,编号：,材料名称,规格,每月估计用量,订购交货日期,每日用量,每日最高用量,基本存量,最高存量,基本存量比率,每次订购数量,页次：,填写日期：,年,月,日,编号：,材料名称,规格,部门,全年采购总量,单价,金额,每月采购计划,1,月,2,月,3,月,数量,金额,数量,金额,数量,金额,填写日期：,年,月,日,制表人：,物品、,种类,序号,品名,规格,单位,单价,年度,用量,现有,库存量,年计划,采购量,年用,金额,计划采购日期,1,编号：,采购计划经主管审批后执行，并填写执行表单,日期：,年,月,日,求购,日期,求购,单号,材料,编号,品名,规格,供应商,单价,数量,订购,日期,验收,日期,质量,记录,月份：,年,月,日,期,预定,实际,请购部门,品名,数量,单价,订购日期,传票编号,数量,单价,金额,交期,检验结果,付款,摘要,合计,采购计划经主管审批后执行，并填写执行表单,采购数量排名表,排名,原材料,名称,规格,计量,单位,年度采购金额,年度采购数量,采购单价,年度内最高价,年度内最低价,平均价,1,任务二：采购成本控制流程,相关知识,采购,招标,采购,价格的种类,采购价格调查对象的范围,采购底价计算方式,影响价格的因素,采购价格控制策略,采购,招标,是企业利用自己的经验和调查研究获得资料，格局供应商的技术实力、经营水平、企业声誉等，选择有限几家供应商发出招标邀请函，进行项目竞争。,指在世界范围（或某个地区）内公开招标选择供应商，一切满足招标要求的供应商都可以参加。,也称谈判招标，由采购方直接选定一家公司通过谈判达成协议。,公开,招标,邀请,招标,指定,招标,出厂价和,到厂价,现金价和,期票价,净价和毛价,采,购,价,格,种,类,现货价与合,约价,定价与实价,采购,价格的种类,采购价格调查对象的范围,选定主要物料,2030,种，价值占总值的,7080%,；,常用物料、器材属于大量采购；,性能特殊的物料、器材，如果供应脱节，可能导致生产中断的；,突发事件需紧急采购的物资；,波动性物资、器材；,计划外资本支出、设备器材的采购，数量巨大、影响经济效益深远的。,科学计算方式：,P=C+F,，,C=M*a+t(b+c)(1+d),，,F=C*r,，,其中：,P,为采购价格，,C,为总成本，,F,为采购对象的预期利润，,M,为物料的需要量，,a,为物料的单价，,t,为标准时间，,b,为单位时间的工资率，,c,为单位时间的费用率，,d,为修正系数（如意外加班等），,r,为预期利润率。,成本加利润的方式：采购价格,=,成本,+,合理利润，其中：,成