教育专题：32、熔化和凝固

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,熔化和凝固,火山爆发,寒冬腊月，滴水成冰,春暖花开，冰雪消融,这种自然现象说明了什么问题呢？,一、物态变化,固体、液体、气体是物质常见的三种状态。,固体,液体,气体,概念,凝固,熔化,1,、物质从固态变成液态的过程,叫,熔化,。,例如：冰熔化为水、蜡烛熔化为烛滴等,2,、,从液态变成固态的过程叫,凝固,。,例如：水结冰、火山喷出的岩浆凝固成火山岩等,3,、各组讨论,：,物质熔化和凝固需要什么条件？,不同物质熔化和凝固的规律一样吗,？,实验装置：,铁架台 酒精灯 石棉网,烧杯 大试管 温度计,搅拌器 海波 （蜡）,水 火柴,探究固体熔化时温度的变化规律,目的：,探究熔化和凝固过程的特点,观察：,海波和蜡熔化和凝固过程的,温度,及,状态,变化,注意：,熔化时使观察对象,均匀,吸热,凝固时使观察对象,均匀,放热,实验：研究熔化过程,51,时间,/min,状态,1,固,2,固,3,固,4,固液,5,固液,6,固液,7,固液,8,固液,9,液,10,液,11,液,海波的温度,/,36,39,41,44,50,50,50,50,53,56,60,时间,/min,状态,1,固,2,固,3,固,4,固,5,黏稠,6,黏稠,7,很稀,8,很稀,9,稀,10,液,11,液,蜡的温,度,/,32,33,35,37,42,60,65,70,75,80,83,实验：研究熔化过程,52,时间,/min,状态,1,固,2,固,3,固,4,固,5,固,液,6,固,液,7,固,液,8,液,9,液,10,液,11,液,海波的温度,/,35,42,44,48,50,50,50,51,57,63,时间,/min,状态,1,固,2,固,3,固,4,固,5,黏稠,6,黏稠,7,稀,8,液,9,液,10,液,11,液,蜡的温度,/,34,36,38,42,52,62,65,73,80,84,实验：研究熔化过程,53,时间,/min,状态,1,固,2,固,3,固,4,固液,5,固液,6,固液,7,液态,8,液态,9,液态,10,液态,11,海波的温度,/,39,41,47,49,50,50,51,55,62,70,时间,/min,状态,1,固,2,固,3,黏稠,4,黏稠,5,黏稠,6,稀,7,稀,8,液态,9,液态,10,液态,11,蜡的温,度,/,38,40,44,49,54,60,62,70,77,81,认真记录,时间,/,分,0,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,温度,/,熔 化 过 程 记 录 表,熔化图像,温度,/,时间,/,分,0,2,4,6,8,10,12,14,40,45,50,55,时间,/,分,0,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,温度,/,硫代硫酸钠熔化过程记录表,温度,/,时间,/,分,0,2,4,6,8,10,12,14,40,45,50,55,硫代硫酸钠熔化的图象,怎样作图,1,、描点,2,、用光滑线连接各点,时间,/,分,0,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,温度,/,温度,/,时间,/,分,0,2,4,6,8,10,12,14,60,65,70,75,蜡的熔化图像,蜡熔化过程记录表,温度,/,时间,/,分,0,2,4,6,8,10,12,14,40,45,50,55,硫代硫酸钠的熔化图像,温度,/,时间,/,分,0,2,4,6,8,10,12,14,60,65,70,75,蜡的熔化图像,想一想,3,、,BC,段，硫代硫酸钠与松香各是什么状态？温度是否变化？,4,、,CD,段，硫代硫酸钠与松香各是什么状态？温度怎样变化？,2,、,AB,段曲线对应的一段时间内，硫代硫酸钠与松香各是什么状态？温度怎样变化？,1,、两种物质的熔化过程中，温度的变化有什么特点？,根据实验中的数据描绘图像如下,A,B,B,A,C,C,D,D,晶体：有确定的熔化温度,非晶体；没有确定的熔化温度,温度,/,时间,/min,A,B,C,D,认识晶体熔化曲线：,（,1,）,AB,段物质处于固态，表示晶体吸热升温过程。,晶体熔化特点：,继续吸收热量，,温度保持不变。,（,2,）,BC,段物质处于固液共存态，表示晶体熔化过程，吸收热量，温度不变。,（,3,）,CD,段物质处于液态，表示液体吸热升温过程。,（,4,）,B,点表示物质达到熔化温度，但没有开始熔化，物质完全处于固态；,C,点表示晶体刚好完全熔化，物质处于液态。,时间,/min,温度,/,认识晶体熔化曲线：,非晶体熔化特点：,继续吸收热量，,温度持续上升。,表示非晶体没有一个固定的熔化温度，整个过程是吸引热量，温度持续上升。,自然界中的松香、沥青、玻璃等都是非晶体。,探究固体凝固时温度的变化规律,温度,/,时间,/,分,0,2,4,6,8,10,12,14,40,45,50,55,硫代硫酸钠凝固的图象,1,、晶体在凝固过程中温度不变，这个温度叫做凝固点；,2,、凝固过程中处于固液共存状态；,3,、晶体只有达到一定温度时才开始凝固；,4,、凝固过程放热。,A,B,C,D,晶体凝固规律,t,温,/,t,/,min,1,、非晶体在凝固过程 中温度不断变化,非晶体凝固的图象,2,、凝固过程放热。,温度,/,时间,/,分,0,2,4,6,8,10,12,14,40,45,50,55,硫代硫酸钠的熔化图像,A,B,C,D,温度,/,时间,/,分,0,2,4,6,8,10,12,14,40,45,50,55,硫代硫酸钠的凝固图像,A,B,C,D,比较两幅图像，你们能发现些什么？,比一比,硫代硫酸钠熔化与凝固图象,固体分类,固体,晶 体,:,非晶体,:,海波、冰、石英、,水晶、食盐、萘、,明矾、各种金属,松香、玻璃、蜂蜡、,沥青、橡胶,有一定的熔化温度，叫熔点,没有一定的熔化温度,晶体,非晶体,讨 论,从表格中你可以获得哪些信息？,-272,固态氦,48,硫代硫酸钠,1083,铜,-259,固态氢,232,锡,1200,左右,各种铸铁,-210,固态氮,327,铅,1300-1400,各种钢,-117,固态酒精,660,铝,1535,纯铁,-39,固态水银,962,银,3410,钨,0,1064,金,3550,金刚石,熔点,物质,熔点,物质,熔点,物质,几种晶体的熔点,/,冰,知识小结一,基本概念：,（,1,）熔化：,（,2,）凝固：,（,3,）晶体：,（,4,）熔点：,（,5,）非晶体：,（,6,）凝固点：,物质由固态变成液态的过程。,物质由液态变成固态的过程。,有一定熔化温度的固体。,晶体熔化时的温度。,没有一定熔化温度的固体。,晶体凝固时的温度。,基本规律：,（,1,）晶体熔化的条件：一是,，,二是,。,（,2,）同种物质的熔点和凝固点,，不同物质的,熔点,。,（,3,）熔化,凝固,。,温度到达熔点,继续吸热,相同,不同,吸热,放热,熔化规律,凝固规律,不,同,晶体,非晶体,晶体,非晶体,相同,知识小结二,固态,液态,1,、,2,、晶体与非晶体的比较,有熔点,无熔点,有凝固点,无凝固点,熔化时固液共存,熔化时先软后稀,凝固时固液共存,凝固时无固液共存态,吸收热量,放出热量,熔化,凝固,几 种 常 见 晶 体,几 种 常 见 非 晶 体,3,、上科学复习课时，老师写下了一副对联，上联是,“,杯中冰水，水结冰冰温未降,”,；,下联是,“,盘内水冰，冰化水水温不升,”,。,对联包含的物质变化 是,，反映一个共性是,。,温度不变,随堂练习,熔化与凝固,1,、固体分为晶体与非晶体的依据是,。,有无熔点,2,、判断：各种固体都有一定的熔点（）,随堂练习,4,、给冰水混合物加热，则（）,A,、冰的温度升高，水的温度不变,C,、冰水的温度一起升高,B,、冰的温度不变，水的温度升高,D,、冰在熔化成水时，冰、水的温度都不变,D,5,、如图两种物质在固态时温度随时间的变化曲线。请根据图象回答下列问题。,（,2,）,温度升高的是,段，温度不变的是,段，,AB,段处于,状态，,BC,段处于,状态，,CD,段处于,状态，吸热的是,段，,（,1,）由图判断出,图线是晶体，该晶体的熔点是,，熔化时间是,分钟，另一图线的物质可能是,。,乙,210,非晶体,AB,、,CD,BC,固体,固液共存,液体,A,B,C,D,甲,乙,时间,/,分,180,200,220,240,温度,1,2,3,4,5,6,7,3,AB,、,BC,、,CD,阅读56页几种常见物质的熔点，回答问题：,（,1,）表中熔点最高的物质是,，它熔化时温度,，它的凝固点是,。,（,2,）温度是,70,的萘是,态。,（,3,）铁、铜、铝在常温下是,态，水银在,-30,时是,态。,（,4,）酒精在,100,时是,态，氢在,-260,时是,态。,钨,不变,3410,固,固,液,液,固,（,5,）晶体类物质在熔化过程中要,_,热，温度,，这个温度叫做晶体的,_,。,（,6,）在松香、萘、冰、玻璃、铁、蜡中，属于晶体的是,，它们都有固定的,。,吸,不变,熔点,萘、冰、铁,熔点,1,、下列说法中不正确的是,(),A.,任何固态物质熔化时，都要吸热,B.,晶体在熔化时，温度不变,C.,任何固态物质都有一定的熔化温度，,这个温度叫做该物质的熔点,D.,晶体在熔化过程中，温度虽不变，,但仍然要吸收热,C,2,、物体在吸收热后，它的温度将,(),A.,一定上升,B.,一定不变,C.,有可能上升，也有可能不变,D.,以上说法都不对,C,随堂练习,选择题,简答题,要使食品冷却，用质量相等的,0,的冰比,0,的水效果好一些，这是为什么？,答：,0,冰变成,0,水熔化过程要吸热，,0,冰和,0,水升高相同的温度，,0,冰要吸收更多的热，制冷效果好。,随堂练习,讨论与练习,1,、人们常说,“下雪不冷化雪冷”,这种说法有道理吗？,2,、我国黑龙江省北部最低气温曾经降到零下,52.3,摄氏度，这时还能使用水银温度计吗？应该使用什么样的液体温度计？,海波的自白：,“,我叫海波，我的熔点和凝固点都是,48,。现在我的体温恰好是,48,，请你告诉我，我是应该熔化还是应该凝固呢,?,只要你说得对，我就照你说的办。,”,水在盐水中可以凝固，水和盐水的,凝固点，哪一个更低？,作业,课本,85,页练习：,1,，,2,，,3,。,同步练习,78,页,80,页,