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按一下以編輯母片標題樣式,按一下以編輯母片,第二層,第三層,第四層,第五層,*,墨西哥,32.32,墨西哥,墨西,哥菜是與法國菜和中國菜並駕齊驅的世界名饌。墨西哥飲食受古印第安文化的影響,菜式均以酸辣為主。墨西哥菜分前菜、湯類、主菜和甜品,,墨西哥,墨西哥牛肉玉米片沙律 墨西哥是玉米之鄉。這道菜最讓人回味的就是玉米片和玉米粒,玉米片香脆可口,玉米粒甘甜可口,配上各種雜菜和牛柳,別有風味。,墨西哥,數百年來,玉米一直是墨西哥食品中的主角。而以玉米為原料製成的,T,aco,餅也是墨西哥最基本、也最有特色的食品。這是一張用玉米煎制的薄餅,煎好後形成一種荷包狀,硬硬的,脆脆的,吃的時候,顧客可根據自己的喜好加入碳烤的雞肉條或是牛肉醬,然後再加入蕃茄、生菜絲、玉米餅起司等等配料,看上去顏色格外豐富,就好似一件藝術品一般。包好以後,放入嘴中一咬,外面脆生生的,而裏面卻有香、辣、酸、甜各味俱全,剛柔相濟、多味混雜,真叫人“愛不釋口”。還有一種玉米餅,形狀要小些,吃的時候,沾著各式各樣的墨西哥醬吃。當然,這些醬汁九成以上是辣椒和番茄調製而成的,有的在裏面還加入了芒果,自有一種天然的香味。,香辣牛扒,通常在餐館裏吃的牛扒,多數人是不加任何調料的,有時頂多加一點鹽。不過墨西哥的牛扒卻不一樣,你可以看見它是先用辣椒、鹽等調料腌制好的,煎好後,即使不澆汁也非常夠味。值得一提的是,人們通常認為紐西蘭的牛肉是上品,其實墨西哥的牛肉與紐西蘭的牛肉也不相上下,滑嫩清香。,謝謝大家,
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