主题班会：拒绝流动摊点三无食品课件

Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,11/7/2009,#,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,杜绝小吃摊与垃圾食品，从我做起,高一,拒绝流动摊点 拒绝三无食品 主题班会,高一 拒绝流动摊点 拒绝三无食品 主题班会,什么是垃圾食品,垃圾食品(Junk Food)，是指仅仅提供一些热量，别无其它营养素的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品。,垃圾食品包括：油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠、火腿等）、饼干类食品（包括所有加工饼干）、汽水可乐类饮料、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒、雪糕等）、烧烤类食品。,？,什么是垃圾食品垃圾食品(Junk Food)，是指仅仅提供一,吃垃圾食品有什么危害呢,垃圾食品给人体健康造成了很大危害，可是很多人没意识到，它的诱惑也让很多人难以抗拒。垃圾食品口感佳，能对人的味觉产生刺激。相比之下，健康食品虽有营养但是很少有好吃的。人体所需要的各种营养是定量的，如果摄入的营养超过了人体正常的需求，就会给身体带来负担，造成营养堆积，并带来肥胖、糖尿病、高血压、高血脂、心脏病等疾病。在日常的食物中，没有一样是营养含量齐全的。无论何种食物，单一、大量食用都会导致营养过剩或者失衡，更不用说那些公认的垃圾食品。,吃垃圾食品有什么危害呢垃圾食品给人体健康造成了很大危害，可是,问一问,同学们，你们知道那些校园周边的,小吃摊食品,？有哪些,危害,？,思考,一下，与,同桌交流,。（限时,2,分钟）,问一问同学们，你们知道那些校园周边的小吃摊食品？有哪些危害？,麻辣烫,危害度：,公众喜欢度：,关键词：,罂粟,地沟油,双氧水,福尔马林,PPA,止疼药,罪状揭露：,地沟油做麻辣烫,双氧水发制，福尔马林保鲜,一厨师曝内幕：火锅依然回收锅底,病死鸡熬汤加工麻辣烫,“麻辣烫加止疼药”决不是搞笑,“麻辣烫”验出“罂粟底”,掺,PPA,城管的良心话,：,在路边小摊吃小吃的都是勇士。,麻辣烫城管的良心话：在路边小摊吃小吃的都是勇士。,毛鸡蛋,危害度：,公众喜欢度：,关键词：,“大补”、寄生虫、细菌,罪状揭露：,毛鸡蛋含大量病菌且危害大,“大补”毛蛋暗藏病菌化学制剂造出假毛蛋,注,毛鸡蛋又叫死胎蛋，是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响，导致鸡,胚,(,pi,),发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。,城管的良心话,：,在路边小摊吃小吃的都是勇士。,毛鸡蛋城管的良心话：在路边小摊吃小吃的都是勇士。,臭豆腐,危害度：,公众喜欢度：,关键词：,硫酸亚铁,明矾,垃圾堆,罪状揭露：,化工用,硫,(,li,),酸,(,sun,),亚,(,y,),铁,(,ti,),染黑豆腐,臭豆腐作坊竟然藏在垃圾堆后,化学毒剂“催生”臭豆腐,用,明,(,mng,),矾,(,fn,),制作臭豆腐,城管的良心话,：,在路边小摊吃小吃的都是勇士。,臭豆腐城管的良心话：在路边小摊吃小吃的都是勇士。,烤红薯,危害度：,公众喜欢度：,关键词：,化工桶,黑斑病菌,罪状揭露：,化工油漆桶改当烤炉烤红薯,煤炭烘烤产生毒素（,SO2,和,CO2,）,黑斑红薯吃了中毒,城管的良心话,：,在路边小摊吃小吃的都是勇士。,烤红薯城管的良心话：在路边小摊吃小吃的都是勇士。,烤鸡翅,危害度：,公众喜欢度：,关键词：,薯粉丸,臭鸡翅,罪状揭露：,牛肉丸竟是薯粉丸,快餐店辣鸡翅竟是发臭鸡翅制成,城管的良心话,：,在路边小摊吃小吃的都是勇士。,烤鸡翅城管的良心话：在路边小摊吃小吃的都是勇士。,珍珠奶茶,危害度：公众喜欢度：关键词：,色素,奶精（反式脂肪酸）,塑料,重金属,罪状揭露：,用奶精而不是用鲜奶冲兑奶茶,“珍珠”添加人工合成塑料,甜蜜素（含芒硝和工业氯化镁）,城管的良心话,：,在路边小摊吃小吃的都是勇士。,珍珠奶茶危害度：公众喜欢度：,爆米花,危害度：,公众喜欢度：,关键词：,奶油（反式脂肪酸）,色素,铅,罪状揭露：,香精奶油对身体不利,高温下爆米花铅超标,城管的良心话,：,在路边小摊吃小吃的都是勇士。,爆米花危害度：城管的良心话：在路边小摊吃小吃,食品中毒,食品中毒,揭露小摊的危害,小摊食品虽然很香，但是现在的油价这么贵，他们买我们的食品通常只要05元到1元，他们用的油能会是好油吗？让我来告诉你们吧，这些小摊小贩们为了贪小便宜，去买或自己做我们常说的“地沟油”，这些油是饭店里排入下水道的泔水中的，小贩们用勺子撇起飘在上面的油，经过反复过滤，这些油看起来就非常干净，而且小贩们用完这些油后，又将它们重新倒入瓶里，回家煮煮，第二天，就又拿出来卖。,揭露小摊的危害小摊食品虽然很香，但是现在的油价这么贵，他们买,揭露小摊的危害,地沟油是质量极差、极不卫生，过氧化值、酸价、水分严重超标的非食用油，它含有毒素，流向江河会造成水体营养化，一旦食用，则会损坏白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌。“过菜油”之一的炸货油在高温状态下长期反复使用，与空气中的氧接触，发生水解、氧化。聚合等复杂反应，致使油黏度增加，色泽加深，过氧化值升高，并产生一些挥发物及醛、酮、内酯等有刺激性气味的物质，这些物质具有致癌作用。“泔水油”中的主要危害物黄曲霉素的毒性则是砒霜的100倍。据介绍，国家对食用油卫生质量均有相应的标准，对相关指标作出了明确规定。,揭露小摊的危害地沟油是质量极差、极不卫生，过氧化值、酸价、水,揭露小摊的危害,那么，如果食用油中的有关成分含量超标，将会给人造成什么样的危害呢？卫生部门食品卫生专家对此作了详尽解释。,黄曲霉素：,潲水油中剧毒的黄曲霉素是目前发现的最强的化学致癌物质，毒性是砒霜的100倍。动物长期低剂量摄入黄曲霉素，100会患肝癌。黄曲霉素还可能引发胃腺癌、肾癌及乳腺、卵巢、小肠等部位癌肿。,苯并芘：,同样也是强致癌物质，可导致胃癌、肠癌等。,砷：,属于重金属，如体内残留过量，将会引起头痛、头晕、失眠、多梦、乏力、消化不良、消瘦、肝区不适等症状。,铅：,重金属的一种，如体内吸收过量，会导致溶血，铅毒性脑病和周围神经病，引起剧烈腹绞痛、贫血、中毒性肝病、中毒性肾病、多发性周围神经病。,我们学校周边就有这种小摊，而且小摊食品有些是已经变质了的，有些学生，因长期食用小摊食品得了“急性肠胃炎”;有些学生则因为食用这些食品而导致食物中毒,揭露小摊的危害那么，如果食用油中的有关成分含量超标，将会给人,主题班会：拒绝流动摊点三无食品,2024/10/2,17,1,个细菌,夏天，煮沸的肉汤很快就会腐败变质。,10,个小时后,1,0亿个细菌,合适温度,2022/9/26171个细菌夏天，煮沸的肉汤很快就会腐败变,那我们一起来看看那些怎么做出来的吧？,那我们一起来看看那些怎么做出来的吧？,先看下做辣条的油的来历吧！,先看下做辣条的油的来历吧！,主题班会：拒绝流动摊点三无食品,主题班会：拒绝流动摊点三无食品,提炼 油,提炼 油,看完制作过程后，你有什么感受,请各位结合图片，小摊不文明的添加添加剂，谈一谈你的感受。请大家举手回答！,看完制作过程后，你有什么感受请各位结合图片，小摊不文明的添加,计 算 方 法,评 价 指 标,体重,/,身高的平方,（,kg/m,2,）,营养不良,18.5,正常,18.5,25,营养,过剩,25,国际上常用的人的体重计算公式,标准体重,=(,身高,cm,100)x0.9(kg),标准体重,(,女,)=(,身高,cm,100)x0.9(kg),2.5(kg),正常体重,：标准体重,(,多少,)10,算一算自己的营养状况,计 算 方 法评 价 指 标体重/身高的平方营养不良,大声齐读,从现在做起，管住自己的嘴巴，远离流动摊点，让不洁零食无处安“家”。只要从自己做起，不去买，不去吃那些摊点的食品，那些唯利是图的不法商人就没有了市场。拒绝流动摊点 远离不洁食品，保障健康，让我们以本次班会主题活动为契机，响应国家食品卫生安全的号召，拒绝街头路边小吃，和三无食品说,:,“,Bye,Bye,”,!,大声齐读从现在做起，管住自己的嘴巴，远离流动摊点，让不洁零食,写保证,写出自己的感想和保证！,写保证写出自己的感想和保证！,本次班会到此结束，谢谢大家,本次班会到此结束，谢谢大家,