人教版《研究有机化合物的一般步骤和方法》优秀课件1

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,第一章 认识有机化合物,第四节 研究有机化合物的一般步骤和方法,(1),人教版,研究有机化合物的一般步骤和方法,优秀课件,1,人教版,研究有机化合物的一般步骤和方法,优秀课件,1,第一章 认识有机化合物第四节 研究有机化合物的一般步骤和方,教学目标,:1,、掌握有机化合物分离提纯的常用方法和分离原理,2,、了解鉴定有机化合物结构的一般过程与方法教学重点,:,有机化合物分离提纯的常用方法和分离原理,教学目标:1、掌握有机化合物分离提纯的常用方法和,内容复习,1,、混合物分离中常用的操作有哪些,?,2,、过滤、结晶的基本原理和操作要领？,3,、分离除杂的基本原则：,怎样获得一种纯净的有机产品呢？,1),来源,:,不增、不减、易分、复原,2),分离提纯的方法,天然或人工合成,3),确定分子结构,:,组成元素,分子组成,分子结构,考虑,实验式,分子式,结构式,内容复习1、混合物分离中常用的操作有哪些?2、过滤、结晶的基,即研究有机化合物要经过以下几个步骤,:,粗产品,分离提纯,定性分析,定量分析,除杂质,确定组成元素,质量分析,测定分子量,结构分析,实验式或最简式,分子式,结构式,每一个操作步骤是怎样完成的呢,?,即研究有机化合物要经过以下几个步骤:粗产品分离提纯定性分析定,一、分离提纯,1,、蒸馏：,利用混合物中各种成分的沸点不同而使其分离的方法。如石油的分馏；,常用于分离提纯液态有机物；,条件：有机物热稳定性较强、含少量杂质、与杂质沸点相差较大（,30,左右）,课本,P.17,实验,1-1,工业乙醇的蒸馏,含杂工业乙醇,95.6%(m/m),工业乙醇,无水乙醇（,99.5%,以上）,蒸馏,加吸水剂,蒸馏,一、分离提纯1、蒸馏：利用混合物中各种成分的沸点不同而使其,蒸馏烧瓶,冷凝管,温度计,尾接管,冷水,热水,使用前要检查装置的气密性！,蒸馏烧瓶冷凝管温度计尾接管冷水热水使用前要检查装置的气密性！,2,、重结晶：,利用被提纯物质与杂质在同一溶剂中的溶解度不同而将其杂质除去的方法。,关键：选择适当的溶剂。,选择溶剂的条件：,（,1,）杂质在溶剂中的溶解度很小或很大；（,2,）被提纯的有机物在此溶剂中的溶解度受温度的影响较大。,例如：苯甲酸的重结晶,P.18,图,1-8,粗产品,热溶解,热过滤,冷却结晶,提纯产品,是不是温度越低越好？,2、重结晶：利用被提纯物质与杂质在同一溶剂中,3,、萃取：,原理：利用混合物中一种溶质在互不相溶的两种溶剂中的溶解性不同，用一种溶剂把溶质从它与另一种溶剂组成的溶液中提取出来的方法。,主要仪器：分液漏斗,操作过程：,振荡,静置,分液,3、萃取：原理：利用混合物中一种溶质在互不相溶的两种溶剂中的,萃取包括：,1,）,液,液萃取,：是利用有机物在两种互不相溶的溶剂中的溶解性不同，将有机物从一种溶剂转移到另一种溶剂的过程。,2,）,固,液萃取,：是用有机溶剂从固体物质中溶解出有机物的过程。（专用仪器设备）,4,、色谱法：阅读,P.19,利用吸附剂对不同有机物,吸附作用,的不同，分离、提纯有机物的方法。,例如：用粉笔分离色素,萃取包括：1）液液萃取：是利用有机物在两种互不,布置作业,:,P.23 1,P.25 5,布置作业:P.23 1 P.25 5,第一章 认识有机化合物,第四节 研究有机化合物的一般步骤和方法,(2),第一章 认识有机化合物第四节 研究有机化合物的一般步骤和方,教学目标,:1,、掌握有机化合物,定性分析,和,定量分析,的基本方法,2,、了解鉴定有机化合物结构的,一般过程,与,数据处理,方法教学重点,:,有机化合物组成,元素分析,与相对,分子质量,的,测定,方法；分子,结构,的,鉴定,教学目标:1、掌握有机化合物定性分析和定量分析的,研究有机化合物要经过以下几个步骤,:,粗产品,分离提纯,定性分析,定量分析,除杂质,确定组成元素,质量分析,测定分子量,结构分析,实验式或最简式,分子式,结构式,每一个操作步骤是怎样完成的呢,?,研究有机化合物要经过以下几个步骤:粗产品分离提纯定性分析定量,二、元素分析与相对分子质量的测定,1,、元素分析：,定性分析,有机物的组成元素分析；,定量分析,分子内各元素原子的质量分数,李比希氧化产物吸收法,现代元素分析法,数据经处理后即可确定有机物的实验式（最简式）,分析方法,例：某含,C,、,H,、,O,三种元素的未知物,A,，经燃烧分析实验测定该未知物,A,中碳的质量分数为,52.16%,，氢的质量分数,13.14%,试求该未知物,A,的实验式。（最简式）,二、元素分析与相对分子质量的测定1、元素分析：李比希氧化产物,2,、相对分子质量的测定,质谱法,原理：用高能电子流轰击样品，使分子失去电子变成带正电荷的分子离子和碎片离子，在磁场的作用下，由于它们的相对质量不同而使其到达检测器的时间也先后不同，其结果被记录为质谱图。,乙醇的质谱图,相对丰度,(R,A,),以图中最强的离子峰,(,基峰,),高为,100,，其它峰的峰高则用相对于基峰的百分数表示。,29,CH,3,CH,2,+,CH,2,=OH,+,CH,3,CH=OH,+,CH,3,CH,2,OH,+,100%,0,60%,20%,50,30,20,质荷比最大的数据表示未知物,A,的相对分子质量。,2、相对分子质量的测定质谱法原理：用高能电子流轰击样品，,有机物,A,的分子式为,:,(C,2,H,6,O),=C,2,H,6,O,相对分子质量,实验最简式量,C,2,H,6,O,的分子结构怎样呢,?,三、分子结构的鉴定：,可用以下方法对分子结构进行鉴定,1,、红外光谱：阅读,P.21,2,、核磁共振氢谱：阅读,P.22,3,、,X-,射线晶体衍射技术,有机物A的分子式为:(C2H6O)=C2H,1,、红外光谱：,在有机物分子中，组成化学键或官能团的,原子处于不断振动的状态,，其,振动频率与红外光的振动频率相当,。所以，当用,红外线照射有机物分子,时，分子中的化学键或官能团,可发生振动吸收,，不同的化学键或官能团吸收频率不同，在红外光谱图上将处于不同的位置，,从而可获得,分子中,含有何种化学键或官能团的信息,。,P.22,图：吸收越强，透过率越低，则说明含有该种原子团（官能团）,1、红外光谱：在有机物分子中，组成化学键或官,2,、核磁共振氢谱：,氢原子核具有磁性，如用电磁波照射氢原子核，它能通过共振吸收电磁波能量，发生跃迁。用核磁共振仪可以记录到有关信号，处在不同环境中的氢原子因产生共振时吸收电磁波的频率不同，在图谱上出现的位置也不同，,各类氢原子的这种差异被称作化学位移,;,而且吸收峰的面积与氢原子数成正比,.P.23,图,由上述图谱可知：,未知物,A,的结构应为,CH,3,CH,2,OH,2、核磁共振氢谱：氢原子核具有磁性，如用电磁,研究有机化合物要经过以下几个步骤,:,粗产品,分离提纯,定性分析,定量分析,除杂质,确定组成元素,质量分析,测定分子量,结构分析,实验式或最简式,分子式,结构式,结晶,萃取,蒸馏,质谱法,红外光谱核磁共振谱,能否用化学方法,?,研究有机化合物要经过以下几个步骤:粗产品分离提纯定性分析定量,布置作业,:,P.23 2 3,练习,:P.21,学与问,布置作业:P.23 2 3,1,、,发展对探究自己的身体感兴趣，感受人体构造的精巧与和谐之美。,2,、能够在独立思考的基础上，与他人分享研究结果，愿意合作交流。,3,、能够正确对待观察、研究中不完善的认识，善于在反复观察、研究中完善认识。,1,、人生没有笔直路，当你感到迷茫、失落时，找几部这种充满正能量的电影，坐下来静静欣赏，去发现生命中真正重要的东西。,4,、人性本善，纯如清溪流水凝露莹烁。欲望与情绪如风沙袭扰，把原本如天空旷蔚蓝的心蒙蔽。但我知道，每个人的心灵深处，不管乌云密布还是阴淤苍茫，但依然有一道彩虹，亮丽于心中某处。,5,、每个人的心里，都藏着一个了不起的自己，只要你不颓废，不消极，一直悄悄酝酿着乐观，培养着豁达，坚持着善良，只要在路上，就没有到达不了的远方！,6,、小组同学利用器官图片来摆一摆，一起讨论这些器官怎样协同工作的。现在开始吧。,1、发展对探究自己的身体感兴趣，感受人体构造的精巧与和谐之美,