供应链管理与实践概述

Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,#,供应链管理与实践,史文月,供应链管理高级顾问,Supply Chain Management(SCM),Basics,Strategies and Case Studies,1,什么是,供,供应链,管,管理？,供应链,中,中的信,息,息畸变,（,（长尾,效,效应）,基于供,应,应链的,存,存货管,理,理,供应链,管,管理的,实,实践举,例,例,案例研,究,究：自,动,动补货,系,系统,供应链,管,管理的,效,效益,内容概,要,要,2,供应链,中,中的物,流,流和信,息,息流,信息流,SupplyChainOptimization,资金流,Transfer,Transfer,Transfer,Transfer,Transfer,Transfer,Transfer,Transfer,Consumer,Supplier,Manufacturing,Distribution,RetailOutlet,信息流,3,供应链,管,管理定,义,义,供应链,供应链,是,是在相,互,互关联,的,的部门,或,或业务,伙,伙伴之,间,间所发,生,生的物,流,流,、,资金流,和,和信息,流,流,，,覆盖从,产,产品,（,或服务,）,）设计,、,原材料,采,采购,、,到交付,给,给最终,消,消费者,的,的全过,程,程,。,供应链,不,不仅仅,面,面向制,造,造企业,，,，服务,性,性行业,也,也存在,供,供应链,。,。,供应链,管,管理,借助信,息,息技术,和,和电子,商,商务，将供应,链,链上业,务,务伙伴,的,的业务,流,流程相,互,互集成，从而有,效,效地管,理,理从原,材,材料采,购,购、产品制,造,造、分销、到交付,给,给最终,消,消费者,的,的全过,程,程，在提高,客,客户满,意,意度的,同,同时，降低成,本,本、提高企,业,业的效,益,益。,4,典型供,应,应链的,构,构成,零部件,供,供应商,合同制,造,造商,系统制,造,造（生,产,产）商,分销商,零售商,消费者,外包物,流,流,服务商,供应链,视,视图,5,什么是,供,供应链,管,管理？,供应链,中,中的信,息,息畸变,（,（长尾,效,效应）,基于供,应,应链的,存,存货管,理,理,供应链,管,管理的,实,实践举,例,例,案例研,究,究：自,动,动补货,系,系统,供应链,管,管理的,效,效益,内容概,要,要,6,“啤酒,游,游戏”,零售商,批发商,分销商,生产厂,客户（,消,消费者,）,）,原料供,应,应商,4,4,4,4,4,啤酒游,戏,戏是由,麻,麻省理,工,工学院,（,（管理,学,学院）,于,于60,年,年代设,计,计的一,个,个模拟,实,实际供,应,应链组,织,织运行,的,的游戏,7,供应链,中,中的信,息,息畸变,：,：长尾,效,效应,订单量（需求）,订单量（需求）,订单量（需求）,订单量（需求）,客户（消费）,零售商,批发（分销）商,生产厂,存货流动,8,什么是,供,供应链,管,管理？,供应链,中,中的信,息,息畸变,（,（长尾,效,效应）,基于供,应,应链的,存,存货管,理,理,供应链,管,管理的,实,实践举,例,例,案例研,究,究：自,动,动补货,系,系统,供应链,管,管理的,效,效益,内容概,要,要,9,为什么,要,要存货,？,？-,-,-抵,御,御供应,链,链中的,不,不确定,性,性,供应商,供,供货水,平,平,企业运,营,营：,采购、,生,生产、,销,销售,库存：,原材料,、,、WIP、产成品,客户需,求,求（订,单,单）,10,决定存,货,货水平,的,的因素,供应商,的,的,不确定,性,性,需求的,不确定,性,性,平均补,充,充时间,标准差,平均消,费,费量,标准差,存货量,运营策,略,略,查货周,期,期,交付频,度,度,服务水,平,平,mean=,11,经济定,货,货量给,我,我们的,启,启示,安全库,存,存,平均存,货,货量,最高,存货量,周转库,存,存,订货,订购量,收货,订货,收货,D：年需求,量,量（单,位,位/年,）,）,S：订货成,本,本（元,/,/订单,）,）,H：单位储,存,存成本,（,（元/,单,单位）,12,供货水,平,平与存,货,货量之,间,间的关,系,系,（供应,链,链管理,临,临界效,率,率曲线,）,）,存货量,（按供,货,货时间,）,）,服务水,平,平,13,什么是,供,供应链,管,管理？,供应链,中,中的信,息,息畸变,（,（长尾,效,效应）,基于供,应,应链的,存,存货管,理,理,供应链,管,管理的,实,实践举,例,例,案例研,究,究：自,动,动补货,系,系统,供应链,管,管理的,效,效益,内容概,要,要,14,克服供,应,应链中,的,的不确,定,定性,供应商,方,方面,尽量使,用,用通用,零,零件（,材,材料）,，,，减少,断,断货损,失,失；,建立战,略,略采购,伙,伙伴，,与,与供应,商,商共享,预,预测信,息,息、协,同,同产品,设,设计；,供应商,供,供货绩,效,效考核,和,和奖励,制,制度；,物流服,务,务商（,专,专用）,绩,绩效考,核,核和奖,励,励制度,；,；,尽量采,用,用本地,货,货源，,减,减少运,输,输时间,带,带来的,不,不确定,性,性。,制造过,程,程方面,面向制,造,造的产,品,品设计,：,：最低,的,的材料,成,成本并非导致最,少,少的供,应,应链成,本,本；,尽可能,的,的设计,和,和生产,通,通用的,部,部件和,产,产品；,协作加,工,工（生,产,产）厂,的,的绩效,考,考核和,激,激励制,度,度。,客户需,求,求方面,本地化,设,设计：,产,产品差,异,异化越,晚,晚越好,，,，最好,采,采用订,单,单拉动,；,；,减少产,品,品的包,装,装组合,，,，考虑,保,保持产,品,品通用,化,化；,改进预,测,测精度,（,（采用,更,更好的,预,预测机,制,制和算,法,法），,建,建立预,测,测考核,制,制度。,15,克服长,尾,尾效应,原因,消除策,略,略,需求数,据,据处理,（独立,预,预测）,需求信,息,息共享,，,，建立,业,业务伙,伴,伴，联合制,定,定联合,预,预测,订单批,量,量限制,运输工,具,具共享,与,与集中,管,管理；,采,采用第,三,三方物,流,流服务,（,（3PL）,价格波,动,动,采购订,单,单与收,货,货同步,，,，建立,伙,伙伴关,系,系,短缺屯,货,货,重新设,定,定配货,规,规则，,仓,仓库和,存,存货共,享,享,16,最基本,的,的解决,方,方案：,信,信息共,享,享,改进预,测,测准确,性,性,POS数据,生产计,划,划制定,改进质,量,量一致,性,性,减少波,动,动/平衡生,产,产,降低成,本,本,信息替,代,代了实,际,际库存,提高设,备,备利用,率,率,实现业,务,务伙伴,互,互联互,通,通是供,应,应链的,基,基础,17,供应商,管,管理存,货,货策略,（,（VMI）,VMI是一种,新,新型的,物,物料分,配,配和操,作,作方式,，,，从而,达,达到改,进,进供应,响,响应速,度,度、稳,定,定生产,过,过程、,缩,缩短供,货,货周期,的,的目的,。,。,供应链,上,上双赢,的,的合作,方,方式，,可,可以同,时,时满足,零,零售商,、,、批发,商,商、制,造,造商对,降,降低存,货,货成本,、,、提高,供,供货服,务,务水平,的,的需要,。,。,Factory,Suppliers,Factory,Suppliers,传统方,式,式,VMI方式,18,VMI,系,系统的,实,实施原,则,则,合作精,神,神,实施VMI策略中,，,，相互,信,信任与,信,信息共,享,享是非,常,常重要,的,的，供,应,应商和,用,用户（,零,零售商,）,）都需,要,要有良,好,好的合,作,作精神,。,。,互惠原,则,则,VMI不是成,本,本如何,分,分配或,由,由哪一,方,方支付,的,的问题,，,，而是,减,减少双,方,方的成,本,本问题,，,，通过VMI策略使,双,双方的,成,成本都,得,得到减,少,少。,目标一,致,致性原,则,则,双方各,自,自明确,各,各自的,责,责任，,观,观念上,要,要达成,一,一致目,标,标，如,：,：存货,的,的摆放,、,、支付,流,流程、,费,费用结,算,算等，,并,并体现,在,在双方,的,的框架,协,协议中,。,。,持续改,进,进原则,供需双,方,方共享,利,利益、,消,消除浪,费,费。,19,什麽是,推,推迟定,制,制？,推迟定,制,制是指,在,在设计,产,产品时，将产品,的,的制造,和,和订单,执,执行过,程,程尽可,能,能地标,准,准化，,推,推迟客,户,户差异,点,点，在,提,提高客,户,户价值,的,的同时,，,，提高,了,了资产,利,利用率,。,。,产品标,准,准化之,前,前,产品标,准,准化之,后,后,定制点,定制点,20,HP,喷,喷墨打,印,印机的,推,推迟定,制,制,制造、,本,本地化,分销,本地化,、,、分销,制造,21,什么是,供,供应链,管,管理？,供应链,中,中的信,息,息畸变,（,（长尾,效,效应）,基于供,应,应链的,存,存货管,理,理,供应链,管,管理的,实,实践举,例,例,案例研,究,究：自,动,动补货,系,系统,供应链,管,管理的,效,效益,内容概,要,要,22,在当今,的,的环境,下,下，竞,争,争已经,不,不再是,企,企业与,企,企业之,间,间，,而是供,应,应链与,供,供应链,之,之间的,竞,竞争,成功的,企,企业一,定,定是能,够,够快速,管,管理伙,伴,伴之间,的,的信息,流,流，,并与合,作,作伙伴,协,协同，,共,共同管,理,理供应,链,链。,实例:自动补,货,货系统AIR,23,五个关,键,键问题,：,：,供货分,配,配机制,需求预,测,测机制,与渠道,伙,伙伴协,同,同流程,基于服,务,务水平,的,的补货,机,机制,订单执,行,行和商,品,品交付,实例:自动补,货,货系统AIR,目标：每个分,销,销商、,销,销售点,用,用最少,的,的库存,满,满足客,户,户需求,和,和供货,水,水平,24,AIR管理销,售,售渠道,中,中的库,存,存，采,用,用最终,客,客户销,售,售作为,需,需求，,利,利用实,际,际的库,存,存水平,实例:自动补,货,货系统,的,的流程,分销商,分,分配机,制,制,I2DemandPlanner,(,(DP,),),“哪些产,品,品还有,存,存货？”,分销商,销,销售/,库,库存量,Reserve,Quantity,Forecast,/,/,OHQty,Target,DOS,协同报,告,告,订单执,行,行（配,送,送）系统,配送时,间,间数据,“将货品,送,送到分,销,销商,需要多,长,长时间,？,？”,SUMMIT,销售点,数,数据采,集,集,“分销商,上,上周卖,出,出,多少货,？,？”,“每个销,售,售点剩,余,余,的库存,量,量？,预测系,统,统,I2DemandPlanner,(,(DP,),),市场需,要,要哪些,产,产品？,最优库,存,存计算,系,系统,动态安,全,全库存,分,分析机,制,制（DSS）,“应当设,定,定多少,安,安全库,存,存？”,供需匹,配,配和优,化,化,I2SupplyChainPlanner,(,(SCP),“每个销,售,售点应,该,该补,多少货,品,品？”,交流协,商,商（电,子,子手段,）,）,E-Room,最终实,际,际订货,量,量,销售点,销,销售,/库存,量,量,配送平,均,均时,/均方,差,差,25,虚幻订,货,货,SUMMIT,AIR系统,销售点,买家,库存,AIR分析员,SAP订单跟,踪,踪系统,每日销,售,售量,/库,存,存,每周销,售,售量,/库,存,