植物中铁的作用及缺铁症状课件

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,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,编辑ppt,*,铁,1,编辑ppt,铁1编辑ppt,一、植物体内铁的含量和分布,大多数植物的含铁量在,100-300mg/kg,(干重),蔬菜作物(菠菜、甘蓝、莴苣)、果树(苹果、桃),含铁量较高,豆科植物含铁量比禾本科植物高,水稻、玉米的,含铁量相对较低,不同植株部位铁含量也不相同:根系 地上部,,秸秆籽粒,2,编辑ppt,一、植物体内铁的含量和分布 大多数植物的含铁量在100-3,食物名称,含量/mg(在100 g可食部分中),稻 米,2.4,糯 米,6.7,黄 豆,11.0,赤 豆,4.5,绿 豆,6.8,黑 豆,7.0,小 米,5.1,紫 菜,54,黑木耳,185,禾本科植物和豆科植物的含铁量比较,3,编辑ppt,食物名称 含量/mg(在100 g可食部分中)稻 米 2,10%的铁存在于细胞质和含有血红素蛋白,或铁-硫蛋白等的其它细胞器中。,一、植物体内铁的含量和分布,植物体内,90%的铁分布在叶绿体,在叶绿体中主要存在于类囊体膜上,4,编辑ppt,10%的铁存在于细胞质和含有血红素蛋白一、植物体内铁的含量,二、铁的吸收和运输,Fe,2+,是植物吸收的主要形式,,螯合态铁,也可被吸收,,但数量较少,Fe,3+,在高pH值条件下溶解度很低,大多数植物都很,难利用,植物吸收铁受多种离子的影响,,Mn,2+,、Cu,2+,、Mg,2+,、,K,+,、Zn,2+,等,它们与,Fe,2+,有明显的竞争作用,5,编辑ppt,二、铁的吸收和运输Fe2+是植物吸收的主要形式,螯合态铁也可,(一)叶绿素合成所必需,三、铁的营养功能,大部分铁存在于,叶绿体,中。铁不是叶绿素的组分,,但合成,叶绿素,必须有铁存在。,合成叶绿素中卟啉环的前体物质需要铁,缺铁时叶绿体结构被破坏,导致叶绿素不能形成。,严重缺铁时,叶绿体变小,甚至解体或液泡化。,6,编辑ppt,(一)叶绿素合成所必需三、铁的营养功能大部分铁存在于叶绿体中,7,编辑ppt,7编辑ppt,8,编辑ppt,8编辑ppt,供铁对燕麦叶片中叶绿素含量的影响,0,50,100,+Fe,-Fe,叶绿素相对含量,(%),9,编辑ppt,供铁对燕麦叶片中叶绿素含量的影响050100+Fe-Fe叶绿,处理,叶片含铁量,(g/g.FW),叶绿素含量,(g/g.FW),酶活性(相对%),过氧化氢酶,过氧化物酶,+Fe,-Fe,18.5,11.1,3.52,0.52,100,20,100,56,供铁对番茄叶片中叶绿素含量和酶活性的影响,10,编辑ppt,处理叶片含铁量(g/g.FW)叶绿素含量(g/g.FW),(二)参与体内氧化反应和电子传递,Fe,3+,+e,-,Fe,2,铁血红蛋白:豆血红蛋白,细胞色素、细胞色素酶,过氧化物酶、过氧化氢酶,非血红蛋白:铁氧还蛋白(铁硫蛋白),钼铁蛋白,铁卟啉,11,编辑ppt,(二)参与体内氧化反应和电子传递Fe3+e-,铁氧还蛋白对豆科作物根瘤固氮的影响,12,编辑ppt,铁氧还蛋白对豆科作物根瘤固氮的影响 12编辑ppt,铁氧还蛋白,铁血红蛋白,亚硝酸还原,光系统 I,e,-,e,-,e,-,e,-,e,e,-,O,2,NADP,+,铁氧还蛋白传递电子的示意图,-,硫的同化,氮素同化,13,编辑ppt,铁氧还蛋白铁血红蛋白亚硝酸还原光系统 Ie-e-e-e-e,三、铁的营养功能,(三)参与蔗糖的合成,葡萄糖 6-,磷酸,葡萄糖 6-,磷酸,果糖 蔗糖,磷酸,蔗糖,果糖,磷酸,蔗糖,合成酶,Pi,蔗糖合成酶,Fe,14,编辑ppt,三、铁的营养功能(三)参与蔗糖的合成葡萄糖 6-磷酸葡萄,三、植物对缺铁的反应,机理I,:适用于双子叶和非禾本科单子叶植物,H,+,ATP酶活性增强;向膜外泵出H,+,,使根际值降低;低pH值促使根系向外分泌螯合剂和还原剂;低pH值还使原生质膜上可诱导产生还原酶,并提高其活性,根系形态的变化:,根系伸长受阻,根尖直径增加,大量根毛形成,,在表皮细胞和皮层细胞中形成转移细胞,根系生理学变化:,15,编辑ppt,三、植物对缺铁的反应机理I:适用于双子叶和非禾本科单子叶植物,双子叶和非禾本科植物缺铁的适应性机制,根际,质外体,细胞膜,细胞质,螯合物,16,编辑ppt,双子叶和非禾本科植物缺铁的适应性机制根际质外体细胞膜细胞质螯,结合,铁螯合物,分解,自由螯合物,Fe,3+,Fe,3+,Fe,2+,Fe,2+,原生质膜,还原酶,Fe(II),运载体,铁螯合物在原生质膜上还原、分离的示意图,17,编辑ppt,结合铁螯合物分解自由螯合物Fe3+Fe3+Fe2+Fe2+原,供铁与植物叶片中叶绿素含量以及根系有机酸含量的关系,0,50,100,150,200,250,叶绿素含量,苹果酸,柠檬酸,其它,总量,+Fe,-Fe,有机酸含量(g/10g鲜重),18,编辑ppt,供铁与植物叶片中叶绿素含量以及根系有机酸含量的关系05010,19,编辑ppt,19编辑ppt,在缺铁条件下,大量分泌植物高铁载体(phytosiderophore,简称PS),,(麦根酸,非蛋白氨基酸),三、植物缺铁及其对缺铁的反应,机理II,:适用于禾本科单子叶植物,植物高铁载体对铁极强的螯溶能力,,并形成亲和力很高的Fe()PS复合体,,并以该复合体的形式经膜上的专一性,运载蛋白进入细胞内。,20,编辑ppt,在缺铁条件下,大量分泌植物高铁载体(phytosiderop,禾本科植物耐低铁营养条件机理的示意图,铁载体(PS),细胞壁,根际,质膜,细胞质,土粒,E,Tr,21,编辑ppt,禾本科植物耐低铁营养条件机理的示意图铁载体(PS)细胞壁根际,四、植物缺铁症状,IRON DEFICIENCY,部位:植物缺铁首先从幼叶开始,典型症状:叶片脉间失绿黄化,叶脉深绿,,黄绿相间明显,严重缺铁时,叶片白化,并出现坏死斑点,,逐渐枯死,22,编辑ppt,四、植物缺铁症状IRON DEFICIENCY 部位:植物,大 豆 缺 铁,23,编辑ppt,大 豆 缺 铁23编辑ppt,24,编辑ppt,24编辑ppt,25,编辑ppt,25编辑ppt,26,编辑ppt,26编辑ppt,27,编辑ppt,27编辑ppt,五、亚铁的毒害,在排水不良的土壤和长期渍水的水稻土上经常,会发生亚铁中毒现象。,造成亚铁毒害的原因可能是植物吸收亚铁过多,导致氧自由基的产生。,铁中毒的症状表现为老叶上有褐色斑点,根部,呈灰黑色,易腐烂。,适量施用石灰,合理灌溉或适时排水晒田,可选用优良品种,28,编辑ppt,五、亚铁的毒害在排水不良的土壤和长期渍水的水稻土上经常造成亚,水 稻 铁 毒,29,编辑ppt,水 稻 铁 毒29编辑ppt,水稻铁中毒:青铜色叶片,30,编辑ppt,水稻铁中毒:青铜色叶片30编辑ppt,常绿果树缺铁症,31,编辑ppt,常绿果树缺铁症31编辑ppt,大青枣营养袋定位施肥复绿状,32,编辑ppt,大青枣营养袋定位施肥复绿状32编辑ppt,
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