西红柿的主要成分及药物作用

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,西红柿的主要成分及药物作用,西红柿一即是美味果蔬，有是一种良药。,每,100,克鲜果含水分,94,克左右，碳水化合物,2.5-3.8,克，蛋白质,0.6-1.2,克，维生素,c20-30,毫克，以及胡萝卜素，矿物盐，有机酸等。,生吃，熟吃皆可 。,养分成分：,西红柿富含维生素，有胡萝卜素，维生素,B,，维生素,b,2,，尼克酸，维生素,C,，维生素,K,，维生素,P,。,维生素,C,的作用：不但是美容灵药，更是抗氧化，保护细胞甚至有效抗 的维生素。,维生素,B,1,的作用：,1.,促进生长，,2,，帮助消化，,3,，改善精神知识。,维生素,B,2,的作用：,1,，促进发育和细胞的再生，,2,，促进皮肤，指甲，毛发。,胡萝卜素的作用：,1,，防止皮肤干燥，粗糙，,2,，有助于提高人体免疫力，预防感冒。,药物作用,现在生物学和生理学研究表明，人体获得维生素,C,的量，是控制和提高机体抗癌能力的决定因素。,因此，西红柿是防癌的首先果蔬。,对消化力虚弱和胃酸过少者，适当吃些西红柿或饮其汁液，有助于疾病的康复。,西红柿性味酸甘，有生津止渴，健胃消食。清热解毒功效。对热性病口渴，国食油腻厚味所致的消化不良，中暑，胃热口苦，虚火等，病症有效好的治疗效果。,人们食欲减退常吃些糖拌西红柿，西红柿汤可角暑热增食欲，帮助消化。,食用过程中不宜国时食用的。,土豆,+,西红柿,=,引发消化不良。,地瓜,+,胡萝卜,=,会得结石病，呕吐。,西红柿,+,胡萝卜,=,就把维生素,C,破坏。,白酒,+,西红柿,=,胸闷气短。,谢谢观赏！,