桂圆的做法及营养

*,*,单击此处编辑母版标题样式,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,桂圆的做法及营养,桂圆,Longan桂圆是无患子科植物龙眼的假种皮。主产于福建、广东、广西、四川等地，此外台湾、云南和贵州南部也有出产。其中福建产量占全国总产量的50%。桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。,桂圆营养分析,1. 桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的成效；2. 研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利安康；3. 桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。,桂圆适合人群,一般人群均可食用1. 适宜体质虚弱的老年人、记忆力低下者、头晕失眠者、妇女食用；2. 有上火发炎病症时不宜食用，怀孕后不宜过多食用。,桂圆,性味归经】性平，味甘；入心、肝、脾、肾经。 【功能主治】益心脾，补气血，安神志。主治虚劳羸弱，心悸任忡，失眠健忘，脾虚腹泻，产后浮肿，精神不振，自汗盗汗等病症。 【营养成分】每1OO克干品含水分269克，蛋白质5克，脂肪02克，碳水化合物654克，热量283千卡，粗纤维06克，灰分19克，钙30毫克，磷118毫克，铁44毫克，硫胺素Oo5毫克，核黄素06毫克，尼克酸25毫克，抗坏血酸34毫克，并含钾392毫克，钠1O毫克， 镁98毫克。,食疗作用,1益气补血，增强记忆 桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。 2安神定志 桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克每1OO克，可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。,食疗作用,3养血安胎 桂圆含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。 4抗菌，抑制癌细胞 动物实验说明，桂圆对JTC26肿瘤抑制率达90以上，对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏，病症改善90，延长寿命效果约80。此外，桂圆水浸剂12在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。 5降脂护心，延缓衰老 桂圆肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白脑B型单胺氧化酶MAOB有较强的抑制作用。,桂圆食疗作用,桂圆味甘、性温；归心、脾经；有开胃、养血益脾、补心安神、补虚长智之成效；可治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常，同时对癌细胞有一定的抑制作用。,食疗价值,性能味甘，性平。能补脾益胃，养血安神。 参考含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、C，磷、钙、铁、酒石酸、腺嘌呤、胆碱等成分。 用途用于脾胃虚弱，食欲不振，或气血缺乏，体虚乏力；心脾血虚，失眠健忘，惊悸不安。 用法生食，煎汤，熬膏，或浸酒服。 注意痰火郁结，咳嗽痰粘者不宜。,食疗价值,附方 1，代参膏：龙眼肉30g，放碗内，加白糖少许，一同蒸至稠膏状。分2次用沸水冲服。 源于?随息居饮食谱?，谓能“大补气血，力胜参芪，用于“衰羸老弱，“产妇临盘，服之尤妙。 2，心脾双补汤：龙眼肉15g，莲子30g，大枣10个。加水适量，煎烫服。 本方主要以龙眼肉、莲子补脾养心以安神；大枣亦有类似成效。用于心脾两虚，食欲不振，心悸怔忡，自汗。,桂圆吃法,用料：鸡蛋4个，清汤3饭碗，去壳纯桂圆肉干2大匙。 制法：1.桂圆肉干用温水洗净。2.取4个饭碗，每碗放67分满的水及蛋1个，14的桂圆肉干，再放入蒸锅中。 蒸约58分钟即 可食用，如喜食较甜者的，可事先多加些冰糖。 成效：补气血，益心气，安神美容。,杨采妮美肤桂圆红枣莲子糖水,材料：龙眼肉3钱、红枣5钱、莲子适量。 做法：洗净材料后，以三碗水煲成一碗，用中火煲约1小时即成。 点评：桂圆能温血补气，莲子能健脾止寒，除了好喝、方便之外，又能使气色更好，是日常的美容良方。,神奇美胸餐：桂圆红枣汤,成效：红枣对促进血液循环，畅通乳腺很有帮助，而且它和桂圆还具有极佳的补血养气效果！ 用料：红枣、桂圆、水 做法：1将水煮沸后，变成小火。 2将桂圆放进沸水中煮20分钟后，放入红枣，再焖煮20分钟即可。,桂圆对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效,1每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。 2龙眼30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。 3每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。 4龙眼肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。 失眠健忘、心悸怔忡者可用桂圆肉15-30克，加水煎汤，睡前服用； 脾虚泄泻者用桂圆肉10克，生姜3片，煎汤服； 妇人产后浮肿可用桂圆肉15克，大枣10枚，生姜3片，煎汤服； 贫血盗汗者可用桂圆10枚，莲肉15克，芡实10克，加水煎汤于睡前服。 桂圆易生内热，少年及体壮者少食为宜。有大便枯燥、小便黄赤、口干舌燥等阴虚内热表现者不宜食用。舌苔厚腻、消化不良、食欲不振者也应少食。,1.中老年人思虑过度，劳伤心脾，有神疲乏力，食欲不振，心悸气短，失眠健忘者，用龙眼肉30克，生晒参10克，黄芪15克，酸枣仁10克，大枣10枚，有补益心脾，益气养血的成效。服用方法：将诸药水煎2次，每次40分钟，合并药液，分早中晚服用。 2.老年人，消化不良，脾虚腹泻，用龙眼肉10克，山药10克，莲子10克，薏米10克，大米100克，同煮成粥，早晚服，有健脾止泻的成效。 3.中老年人身体虚弱或久病体虚，有面色苍白无华，体倦乏力，心悸气短，失眠健忘者，用龙眼肉30克，白糖少许，水炖服，有益气养血的成效。,4.身体虚弱，兼有虚火，不宜用参芪温热药补益者，可用龙眼肉20克，西洋参5克，水煎2次，合并药液代茶饮，有益气养血，清热生津的成效。 5.神经衰弱患者，全身乏力，失眠多梦，记忆功能减退，用龙眼肉10克，酸枣仁10克，五味子5克，大枣10枚，水煎服，有养血安神的成效。 6.中老年人血虚证(各种贫血)，龙眼肉20克，大枣10枚，红糖少许，隔水炖服，有养血补虚的成效。,龙眼食疗方精选,、治贫血、心悸怔忡、自汗盗汗、神经衰弱：龙眼肉克，莲子、芡实各克，同煮汤食用。每日-次。、治肝癌手术后气阴两虚者：龙眼肉克，猪脊骨连肉带髓克，乌龟克，盐、冷水适量。先将龙眼肉洗净，猪脊骨剁碎，乌龟杀后去肠杂并切块。把三者放入锅中，加水适量文火煎熬至肉烂，放盐调味，佐膳食用。,龙眼食疗方精选,、治脑肿瘤贫血、低烧不退者：龙眼肉克，西洋参克，蜂蜜少许。将龙眼肉，西洋参，蜂蜜放入杯中，加凉开水少许，置沸水锅内蒸-分钟即成。每日早、晚口服。龙眼肉和西洋参可吃。、治气血两虚、头晕眼花、神疲乏力：龙眼肉克，羊腿肉克，党参克，红枣枚，生姜片，米酒毫升。将羊肉洗净，切块，油炒，用姜、米酒爆透。龙眼肉、党参、红枣(去核)洗净，与羊肉一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲小时，调味佐膳。,龙眼食疗方精选,、治妊娠水肿：龙眼干克，生姜片，大枣枚，水煎服，每日-次。、治巨幼红细胞性贫血：龙眼肉克，桑椹子克，加蜂蜜适量炖服，每日剂，疗程不限。、龙眼肉，每日嚼食克，治心悸怔忡。、龙眼肉，蒸熟每日食之，食至多克后，即可治愈心悸怔忡、失眠、心脾血虚症者及大便下血数日不愈者。,龙眼食疗方精选,、龙眼肉克，莲子克，糯米克，煮粥每日早晚食，治贫血体弱，心悸失眠，精神不振。、龙眼肉克，花生米连红衣克，水煎服，亦治贫血体弱。、龙眼肉、炒酸枣仁各克，芡实克，煮汤睡前饮，治失眠、心悸。、龙眼肉干七个，连核一起放火中煅炭存性，研细末，分四次服，一日两次，用锻赭石克煎水送服，治呃逆。,龙眼食疗方精选,、龙眼龙克配白糖克，假设素体多火者再参加西洋参片，碗口加盖，每天在饭锅上蒸，蒸至百次，便成玉灵膏亦称代参膏。凡年老体衰赢弱病者，每次用开水送服一匙，大补气血，力胜参芪，产妇临产前服之尤佳。、龙眼肉-克，大红枣克，水适量，同蒸熟食用。治妇女崩漏，贫血，血小板减少。,龙眼食疗方精选,、龙眼干、大枣、生姜各适量，水煎服，治产后浮肿。、龙眼肉、鸡蛋，蒸熟食用，治月经不调，产后虚弱。、龙眼干枚，生姜片，水煎服，治脾虚泄泻。、归元仙酒：龙眼肉、当归适量，用度米酒浸泡半月后，每日少量饮之，有养血益颜之成效。,龙眼食疗方精选,、蜜饯姜枣龙眼：龙眼肉、大枣各克，同煮至七成熟，参加鲜姜汁两汤匙和蜂蜜克，调匀煮沸，冷却后装瓶。每次服用龙眼、大枣各-粒，每日三次。有补脾胃，益心血作用。适用于脾虚，血亏，食欲不振，心悸怔忡，面色萎黄，浮肿等症。,龙眼食疗方精选,、糖渍鲜龙眼：鲜龙眼克去皮核，加白糖克，反复蒸、晒数次，至使色泽变黑，最后拌入白糖少许装瓶，每次食龙眼肉-粒，每日两次。本品有“力胜人参、黄芪之说。可养心血，补气力，安心神。适用于老人、病后、产前产后体虚，瘦弱，失眠，心悸，健忘等症。,龙眼食疗方精选,、桂元醴：龙眼肉克，浸泡于度白酒亳升内，半个月后即可饮用。有补心脾，助精神作用。适用于失眠，健忘，惊悸，虚劳衰弱等症。龙眼食疗方推荐方。、龙眼核三颗，烧炭存性研末，冲热酒服，治胃寒痛。 、龙眼核炒干研末，每次克，开水冲服，治急性胃肠炎。,龙眼食疗方精选,、龙眼核去黑皮研末，每日空腹时开水送服克，治便血。、龙眼核克，洗净，放瓦上焙干研末，每次克，用黄酒送服，治疝气疼痛。 【用法用量】生食，煎汤或炖熟食。每次-克。【宜忌】脾胃虚寒者不宜多服。【成分与药用】本品含葡萄糖、蔗糖、酒石酸、维生素(A、B)。为补血益心之佳果，益脾长智之要药。,保健食谱,1桂圆鸡 净桂圆肉250克，肥仔鸡1只。将桂圆肉洗净，鸡宰杀后去毛，破腹去杂，剁去鸡爪，放入沸水中略烫后捞出，再用清水冲洗干净。将砂锅放火上，参加清水、仔鸡、料酒，煮至八成熟时，再参加桂圆肉、白酱油、精盐，用小火炖约30分钟即成。此鸡具有补心脾，益气血，安心肾，益肾精的成效。适用于气血虚弱，脾虚泄泻水肿，肾虚遗精，产后乳少，久病体虚等病症。无病者食之滋养强壮，益智健脑。,保健食谱,2补血膏 桂圆肉100克，黑芝麻40克，黑桑格50克，玉竹30克，蜂蜜适量。将以上四物加水适量浸泡1小时时，用文火煎煮，每半小时提取汁1次，共3次；将收到的汁液用小火浓缩，至稠如膏时，加蜂蜜1匙，稍煮沸即停火待冷。每服12匙，开水冲化饮服。此膏具有健脾益气，补血养肝之成效，适宜于贫血患者常服。,保健食谱,3龙眼猪髓汤 龙眼肉50克，带髓猪脊骨、乌鱼各500克。先将龙眼去壳取肉洗净，带髓猪脊骨剁碎，鸟鱼去汤洗净、切块；上料同入锅内，加水适量久熬，放盐调味即 可食用。此汤具有补益强壮，增强机体抵抗力之成效，适用于癌症手术后身体虚弱及年老体衰者食之。 4桂圆鸡蛋汤桂圆100克，鸡蛋1枚，红糖适量。桂圆去壳，加温开水，放适量红糖，然后将鸡蛋打在桂圆上面，置锅内蒸1020分钟，以鸡蛋熟为宜。将蒸好的鸡蛋、桂圆一起连汤服下，每日l2次，连服710天。此方具有养血安胎的成效，适用于中期及晚期妊娠妇女食之。 【本卷须知】桂圆甘甜滋腻，内有疾火及湿滞停饮者慎用。,孕妇应少吃桂圆。虽然从营养成分看，桂圆中合有葡萄糖、蔗糖、维生素A、维生素B及酒石酸等物质，营养很丰富。祖国医学也认为，桂圆有补心安神、养血益脾之效。但桂圆甘温大热，一切阴虚内热体质及患热性疾病者均不宜食用。妇女怀孕后大多阴血偏虚，阴虚那么滋生内热，因此孕妇往往有大便枯燥、口千而胎热、肝经郁热的病症。祖国医学一贯主张怀孕前宜清热凉血。,桂圆肉科属与药用局部,【性味与归经】甘，温。入心、脾经。【成效】补心安神，养血益脾。性温味甘，益心脾，补气血；具有良好的滋养补益作用： 1、温补：小孩常感冒体质虚冷常尿床、记忆力不佳，多喝桂圆茶可增进脑力，改善虚冷体质。2、丰胸：中医医说女人主血气，常吃桂园的女人，脸色红润、身材饱满，所以很多丰胸的补方，都以桂圆作为搭配。3、安眠：中医说桂圆具有安神养心、补血益脾的成效，非常适合长期失眠者食用。,桂圆肉科属与药用局部,4、补血：能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张，桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素，有良好的滋养补益作用。可用于治疗病后体弱或脑力衰退，妇女在产后调补也很适宜。【临床应用】 1. 用于心脾虚损的失眠健忘，惊悸怔仲等症。 本品有滋养作用，能补益心脾，对心脾虚损的失眠、惊悸、怔仲等症，常与酸枣仁、远志、白术、茯苓、当归等配合应用。,桂圆肉科属与药用局部,2. 用于气血缺乏，体虚力弱等症。本品既能补脾胃之气，又能补营血缺乏，单用一味熬膏，或配合 其它益气补血药物同用，可治气弱血虚之症。【处方用名】龙眼肉、桂圆肉去壳与核用。【一般用量与用法】一钱至三钱，煎服。【方剂举例】归脾汤?济生方?：党参、黄耆、白术、茯神、酸枣仁、桂圆肉、木香、炙甘草、当归、远志、生姜，红枣 治心脾两虚，气血缺乏，神疲食少，心悸失眠等。,桂圆的好处和食疗的作用,桂圆亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血；具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血缺乏所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。 还可治疗病后体弱或脑力衰退。妇女在*后调补也很适宜。李时珍在?本草纲目?中记载：食品以荔枝为贵，而资益那么龙眼为良。对桂圆倍加推崇。据药理研究证实，龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素。其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的。,桂圆的好处和食疗的作用,有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种成效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、身体虚弱等症。 桂圆：又名龙眼，营养丰富，含有各种糖类及维生素。性味性温、味甘。入心、脾经。 功能补心脾，治脾虚泄泻、虚肿；补气血；安神，治失眠、健忘、惊悸。 宜适宜于老年人、体虚、气血缺乏或营养不良、贫血之人食用；也适合神经衰弱及其引起的健忘、记忆力下降、失眠等。 忌因其食性温润而滞，素有痰湿、胃火及风热袭肺者不宜用；热体体质、阴虚火旺、糖尿病、痛疽疔疮、月经过多、尿道炎、盆腔炎等各种炎症及舌苔厚腻者忌食。小儿及青少年均不宜多食。,桂圆的好处和食疗的作用,应用举例 龙眼生姜汤：有温补脾胃作用，用于脾虚泄泻。取龙眼肉15克、生姜10克，加水煎汁，代茶饮，连用1周。 龙眼花生：有益气补血、健脾安神作用，用于贫血、失眠等。将龙眼肉10克、连衣花生15克，加少量盐煮熟后吃。 龙眼丹参汤：有补益心脾、活血化瘀作用，用于冠心病。用龙眼肉30克、丹参、远志各15克，加水煎汁，再加少量红糖调服，一日分两次服。 龙眼洋参汁：有益气安神的作用，用于心悸气短、失眠健忘。将龙眼肉30克、西洋参6克、白糖少许，放碗内隔水蒸，去渣饮汁，一日分两次服完。 龙眼枸杞炖鸡：有补血、养肝、安神的作用，用于阴血缺乏所致心悸、失眠、健忘等。将鸡洗净，掏空腹腔，放入龙眼肉30克、枸杞50克，隔水蒸熟后，分次吃完。,桂圆的好处和食疗的作用,特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效。服法如下： 1每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。 2龙眼30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。 3每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。 4龙眼肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。,桂圆的好处和食疗的作用,祖国医学认为，龙眼肉性甘温，有益智宁心、开胃益脾、补气养血之功。营养价值非一般水果可比。每一百克含水分27.3克，蛋白质5克，脂肪0.2克，糖类65克，胡萝卜素0.01毫克，铁44毫克，维生素B2 0.55毫克，尼克酸2.5，维生素C34毫克，还含有机酸、腺嘌呤和鲜美爽口。龙眼可鲜食，肉质鲜嫩，色泽晶莹，鲜美爽口。龙眼还可加工成罐头、龙眼肉、龙眼膏、龙眼干等。还可做八宝饭，或加莲子、大枣等做成粥，亦可做为菜点的原料。,滋补粥。,“莲子，桂圆，杏仁，红枣和枸杞一同熬制的粥主料：圆糯米60克 药材：桂圆肉10克、莲子芯20克、杏仁6克，红枣6克、冰糖适量 做法： 1. 先将莲子洗净，红枣去核，圆糯米洗净，浸泡在水中。 2. 莲子与圆糯米加600毫升的水，小火煮40分钟，参加桂圆肉、红枣，枸杞再熬煮15分钟，加冰糖适量，即可食用。 成效： 增强免疫力，补血明目！,新鲜龙眼有哪些食疗作用,龙眼肉为无患子科植物龙眼的假种皮，又名益智、蜜脾、桂圆。主*于广东、福建、台湾、广西、云南、贵州、四川等地。月至月果熟时采摘，烘干或晒干，取肉去核晒至干爽不粘。龙眼肉是?中华人民*和国药典?的法定药物，理想的补品。 中医认为，龙眼味甘、性温。入心、脾经。具有补益心脾、养血宁神、健脾止泻、利尿消肿等成效。适用于病后体虚、血虚萎黄、气血缺乏、神经衰弱、心悸怔忡、健忘失眠等病症。本草汇言?说，龙眼“甘温而润，恐有滞气，如胃热有痰有火者；肺受风热，咳嗽有痰有血者，又非所宜。?药品化义?说，龙眼“甘甜助火，亦能作痛，假设心肺火盛，中满呕吐及气膈郁结者，皆宜忌用，所谓“胃热有痰有火者，指的是痰热咳嗽，症见咳嗽多痰，痰黄而稠，或有臭味，甚那么气怠，以及高热、口干、便秘、舌苔黄腻、脉滑数等。,新鲜龙眼有哪些食疗作用,肺脓肿，支气管扩张症有上述证候者，应忌食龙眼肉。所谓“肺受风热，咳嗽有痰有血者，是指素体阴虚，复感风热，在前述的阴虚咳嗽病症之外，兼见咽痛、恶风发热、头痛等表证 。凡肺结核，慢性支气管炎、支气管扩张症见到此种证候，亦应忌食龙跟肉。此外，但凡中满气壅，肠滑泄泻及风寒感冒、消化不哀、舌苔厚腻者，均应忌食龙眼肉。 早在汉朝时期，龙眼就已作为药用。李时珍说：“龙眼大补，“食品以荔枝为贵，而资益那么龙眼为良。?日用本草?：“益智宁心。?得配本草?认为：龙眼“益脾胃，葆心血，润五脏，治怔忡。?泉州本草?认为：龙眼“壮阳益气，补脾胃。?药品化义?曰：“桂圆，大补阴血，凡上部失血之后，入归脾汤同莲肉、芡实以补脾阴，使脾旺统血归经。如神思劳倦，心经血少，以此助生地、麦冬补养心血。,新鲜龙眼有哪些食疗作用,又筋骨过劳，肝脏空虚，以此佐熟地、当归，滋肝补血。至今，龙眼仍然是一味补血安神的重要药物。 据现代研究，龙眼鲜食，味甜美爽口，且营养价值甚高，富含高碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸和维生素、钙、磷、铁、酒石酸、腺膘呤等，其中尤以含维生素量多，对中老年人而言，有保护血管、防止血管硬化和脆性的作用。 国外在研究龙眼时发现其含有一种活性成分有抗衰老的作用。这与我国最早的药学专著?神农本草经?中所言龙眼有轻身不老之说相吻合。故此有人认为龙眼是具有较好开发潜质的抗衰老食品。 日本大阪中医研究所曾对多种天然食、药物进展抗癌试验，发现龙眼肉的水浸液对子宫颈癌细胞有九成以上的抑制率。,新鲜龙眼有哪些食疗作用,龙眼所含糖分量很高，为易消化吸收的单糖，可以被人体直接吸收，故体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些龙眼是很有补益作用；妇女*后，龙眼也是重要的调补食品。因含铁及维生素很丰富，可以减轻子宫收缩及宫体下垂感。对于妇女体虚乏力、贫血等，那么可用龙眼肉参加当归、枸杞、红枣去核数颗炖鸡。或每日食用龙眼肉煮鸡蛋，可活血调经，促进体力恢复。 龙眼除可以直接嚼服、水煎服用外，也可制成果羹、浸酒，还可与白沙糖同熬成膏剂服用。但是，脾胃有痰火及湿滞停饮、消化不良、恶心呕吐者忌服。孕妇，尤其妊娠早期，那么不宜服用龙眼肉，以防胎动及早*等。此外，因其葡萄糖含量较高，故糖尿病患者不宜多服。,新鲜龙眼有哪些食疗作用,新鲜的龙眼，营养丰富，味道鲜美，进食时要注意切不可吃未熟透的龙眼，因容易引起哮喘病。龙眼肉作为食疗品每次食用量以干品克为宜。 小偏方 脾虚泄泻：龙眼干粒，生姜片，煎汤服?泉州本草?。 *后浮肿：龙眼干、生姜、大枣，煎汤服?泉州本草?。 思虑过度、劳伤心脾、虚烦不眠：龙眼干克，粳米克，莲子克，芡实克，加水煮粥，并加白糖少许?食疗粥谱?。 贫血、神经衰弱、心悸怔忡、自汗盗汗：龙眼肉至枚和莲子、芡实等，加水炖汤于睡前服?食物中药与便方?。 大补气血：以剥好龙眼肉，盛竹筒式瓷碗内，每次一两，参加白糖克，素体多火者，再参加西洋参片克，碗口罩以丝绵一层，日日于饭锅上蒸之?随息居饮食谱?玉灵膏。 温补脾胃，助精神：龙眼肉不拘多少，上好烧酒内浸百日，常饮数杯?万氏家抄方?龙眼酒。,龙眼壳的作用成效,【来源】为无患于科植物龙眼的果皮。植物形态详龙眼肉条。【性味】?本草再新?：味甘，性温，无毒。【归经】?本草再新?：入肺经。【功用主治】?本草再新?：治心虚头晕，散邪祛风，聪耳明目。?重庆堂随笔?：研细治汤火伤亦佳。【用法与用量】内服：煎汤，23钱。外用：煅存性研末干撒或调敷。【选方】治汤泡伤：圆眼壳煅存性为未，桐油调涂患处，即止痛，愈后又无瘢痕。(?行箧检秘?)治痈疽久不愈合：龙跟壳烧灰研细，调茶浊敷。(?泉州本草?),龙眼核的作用成效,【化学成分】核含肥皂草素及脂肪。【性味】?泉州本草?：味涩。 【功用主治】止血，定痛，理气，化湿。治创伤出血，疝气，瘰疬，疥癣，湿疮。?滇南本草图说?：治瘿疾。?医学入门?：烧烟熏鼻，治流涕不止。?纲目?：治狐臭，龙眼核六枚同胡椒二七枚研，遇汗出即擦之。 ?本草再新?：治瘰疬，消肿排脓拔毒。并治目痰。?岭南采药录?：疗疝气，敷疮癣，又止金疮出血。【用法与用量】外用：煅存性研末调敷或干撒。内服：煎汤，13钱；或研末。【选方】治刀刃跌打诸伤，止血定痛：龙眼核研敷，(?重庆堂随笔?骊珠散),龙眼核的作用成效,治疝气偏坠，小肠气痛：荔枝核(炒)、龙眼核(炒)，小茴香(炒)各等分.为细末，空心服一钱，用升麻一钱，水酒薰，送下。(?内经类编试效方?偏坠散) 治一切疮疥：龙眼核煅存性，麻油调敷。(?高世元传世方?)治癣：龙眼核，去外黑壳，用内核，米醋磨涂。(?医方集听?)治脑漏：广东圆眼核，入铜炉内烧烟起，将筒熏入患鼻孔内。(?黄贩翁医抄?) 治小便不通：龙眼核，去外黑壳，打碎，水煎服。如通后欲脱者，以圆肉汤饮之。(?纲目拾遗?)治足指痒烂：桂圆核烧灰掺之。(?药镜?),桂圆吃多了有什么副作用,过量吃桂圆会引起上火，尤其是孕妇不要多吃。 桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的成效； 桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利安康； 桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。,谢谢！,