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,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,探究实验 生物体维持PH稳定的机制,【实验目的】,1.比较自来水、缓冲液和生物材料在加入酸或碱后PH的变化;,2.根据实验结果推测生物体是如何维持PH稳定的。,【实验器材】,50ml烧杯 量筒 PH计或万用PH试纸 镊子 彩色铅笔,生物材料(肝匀浆、马铃薯匀浆等) PH=7的磷酸缓冲液,【实验原理】,注意事项:,安,全,盐酸和氢氧化钠有强腐蚀性,要避免接触,。,量筒的使用,使用量筒量液时,应把量筒放在水平的桌面上,使眼的视线和液体凹液面的最低点在同一水平面上,读取和凹面相切的刻度即可。量取指定体积的液体时,应先倒入接近所需体积的液体,然后改用胶头滴管滴加。,测定pH,取一小块试纸放在表面皿上,用沾有待测液的玻璃棒或胶头滴管滴于试纸的中部,观察颜色的变化,得出pH并作记录。,试纸不可直接伸入溶液;测试溶液的pH值时,不可事先用蒸馏水润湿,这就相当于稀释了。,试剂,PH,实验试剂,加入0.1mol/L的HCl,加入0.1mol/L的NaOH,加入不同数量液滴后的的PH,加入不同数量液滴后的的PH,0,5,10,15,20,25,30,0,5,10,15,20,25,30,自来水,5.5,5.1,4.6,4.1,3.5,3.0,2.5,5.6,6.6,7.5,8.5,7.0,10,11,肝匀浆,6.0,6.0,5.5,4.8,4.6,4.6,4.6,6.0,6.0,6.5,6.5,7.0,7.5,7.5,马铃薯匀浆,6.0,5.5,5.5,4.8,4.6,4.6,4.4,6.0,6.0,6.5,6.5,7.0,7.0,7.5,鸡蛋清,7.0,7.0,6.5,6.0,6.0,6.0,6.0,7.0,7.5,8.0,8.0,8.5,9.0,10,黄瓜匀浆,6.0,5.5,5.1,4.6,4.1,4.1,3.8,6.0,6.0,6.5,6.5,7.5,7.5,8.5,缓冲液,7.0,7.0,7.0,7.0,7.0,7.0,7.0,7.0,7.0,7.0,7.0,7.0,7.0,7.0,讨论:,1、就加入HCl或NaOH后的pH的变化来说,生物材料是更像自来水还是更像缓冲液?,更像缓冲液,、对生物材料维持pH稳定的机制进行解释。,生物材料中含有,缓冲物质,,在加入酸或碱时,能使pH的变化减弱,此外,机体还可以通过对生理活动进行调节来维持pH稳定。,血浆,H,2,CO,3,/,NaHCO,3,乳酸,乳酸钠,H,2,CO,3,CO,2,H,2,O,碳酸钠,碳酸氢钠,由肾脏排处,正是由于血液中含有这些对酸碱起缓冲作用的物质,才使血液的酸碱度不会发生很大的变化,从而维持在相对稳定的状态。,内环境的理化性质会不会经常发生剧烈变化呢?,呼吸,排出,呼吸中枢调节,缓冲物质,概念:对酸碱度其缓冲作用的物质,也叫缓冲对。,组成:每一对缓冲物质都是由一种弱酸和相应的一种强碱盐组成 。(,NaH,2,PO,4,/Na,2,HPO,4,、H,2,CO,3,/NaHCO,3,等 ),作用:使酸碱度不会发生很大变化,从而维持在相对稳定的状态。,结论:,1)加入HCI 或NaOH后pH的变化,生物材料更像缓冲液。,2)生物材料中有缓冲物质,有利于维持pH的稳定。,用传感器完成实验,
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