细胞中的无机物ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,细胞中的无机物,教学目标,1.,说出水在细胞中的存在形式和作用。,2.,说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。,1,一、细胞中的水,（,H,2,O,）,（一）,水在细胞中的含量,1.,生物种类不同含水量不同：水生生物,陆生生物,2.,同一生物在生长发育的不同时期，含水量也不同,3.,在不同的组织、器官中，水的含量也不相同,图片,1,图片,2,图片,3,水是细胞中含量最多的化合物,幼年,成年,老年,2,水母,97%,藻类,90%,鱼类,8085%,蛙,78%,高等植物,6080%,哺乳动物,65%,不同生物体内含水量是否一样？有哪些特点呢？,3,在不同的生长发育时期，含水量有何特点？女人是水做的，男人不是水做的吗？,思考,?,4,人体各个时期的含水量,5,人体各组织器官的含水量比较,牙齿,10%,骨骼,22%,骨骼肌,76%,心脏,79%,血液,83%,以上的数据可以说明：,6,牙齿,10%,骨骼,22%,骨骼肌,76%,心脏,79%,血液,83%,心脏和血液的含水量很接近为何心脏呈坚韧的形态而血液却呈流动的液态？,讨论：,7,(,二）水在细胞中的存在形式,1.,结合水：,2.,自由水：,及细胞内其他化合物,相结合,的水,（占全部水的,4.5%,）,以,游离,的形式存在，可以自由流动,（占全部水的,95.5%,）,特点：,易蒸发、不受束缚、可流动,特点：,不易散失、含量较稳定、失去流动性和溶解性,8,水的生理功能,:,1.,是细胞内的良好溶剂,2.,参及细胞内的生化反应,3.,为细胞提供液体生活环境,4.,运输营养和代谢废物,自由水,是细胞结构的重要成分,结合水,:,9,（三）自由水及结合水的关系,1.,在一定条件下可以,相互转化,2.,两者的相对含量,(,自由水,/,结合水,),影响生物组织细胞的代谢速率,结合水,代谢旺盛,代谢缓慢,自由水,在,代谢旺盛,的细胞中，一部分,结合水,会变成,自由水,，自由水,/,结合水的比值也会,增大,。,在,代谢弱,的细胞中，一部分,自由水,就会变成,结合水,，自由水,/,结合水的比值就会,减小,。,（冬眠、晒干、温度降低）,（发芽、温度升高）,10,一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高,（,2,）,比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？,结合水含量越高，抗性相对较强,（,3,）把同体积的水和同体积水的果汁同时放入冰箱中，同体积的水会先结冰。由此，请你推测一下，当自由水多还是结合水多时，生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？,？,（,1,）农民晒干葵花籽及炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？,自由水,结合水,分析讨论二,11,刚收获的新鲜玉米种子在阳光下晒干，重量减轻，这个过程损失的主要是,水，这样的种子在条件适宜时，仍能萌发成幼苗。,把晒干的种子放在一洁净的试管中加热，试管壁上有水珠出现，这些水主要是,水，这样的种子将不能萌发。,代谢旺盛的细胞内,水的含量相对高些。,练一练,自由,结合,自由,12,判断：以下实例中水主要以什么形式存在？,（,A,） 切西瓜时流出的瓜汁水,（,B,）新鲜小麦种子晒干时丢失的水,（）小麦烘烤时丢失的水,（,D,）鸡蛋清里的水,（）浆糊中的水,D E,以自由水方式存在的有：,以结合水方式存在的有：,13,初中我们做实验 , 将骨和小麦的种子烧尽 , 最终都会得到一些灰白色的灰烬 , 请问这些灰烬是什么呢 ?,无机盐,14,二、细胞中的无机盐,（一）,存在形式,多数,以,离子态,存在,如,K,、,Na,、,Cl,等,（三）生理功能,讨论,1,1.,细胞中某些化合物的重要组成成分,讨论,2,2.,维持细胞和生物体的生命活动,3.,维持细胞的酸碱平衡,(,二,),含量,1%-1.5%,讨论,3,15,讨论一：,1.,为什么缺铁会导致贫血？,2.,植物缺镁会影响光合作用，为什么？,16,1.,现在有许多食盐都是加碘的， 为什么要在食盐中加,碘？,2.,哺乳动物,血钙太低时，会出现现象。,抽搐,3.,有些植物缺少,B,时，会出现只开花不结果即,华而不实,17,大家都有这样的体会，进行激烈运动时，会感到腰酸、膝盖酸等。这是因为运动时产生了乳酸，但体液的,PH,没有因此而降低,还是维持在,7.357.45,之间，为什么呢？,乳酸,NaHCO,3,=,乳酸钠,H,2,CO,3,CO,2,H,2,O,说明：,18,19,急性肠胃炎疾病，突出的症状是又拉又吐，使身体丢失大量的水分和无机盐，医学上称之为“脱水”。这时要及时补充,水分,，同时也要补充无机盐、葡萄糖。,大量出汗会排出过多的无机盐，导致体内的水盐平衡和酸碱平衡失调，应多喝淡,盐水,。,及生活联系,20,及 生 活 的 联 系,1,在患急性肠炎时，要及时注射,0.9%,的生理盐水。,2,不慎受外伤时，要用,0.9%,的盐水清洗伤口。,3,在高温作业时，要喝淡盐水。,以上三种做法的主要原因依次是（）,消毒维持水分的代谢平衡维持无机盐的代谢平衡 降温 细胞的的等渗溶液并有清洁作用,A,、, ,B,、, ,C,、, ,D,、, ,C,21,细胞中的各种元素和化合物构成生命系统的物质基础。,1,、元素基础：,C,、,H,、,O,、,N,等化学元素是构成细胞中主要化合物的基础。,2,、化合物基础：以碳链为骨架的,糖类、脂质、蛋白质、核酸,等有机化合物，构成细胞生命大厦的基本框架。,3,、能源基础：糖类和脂肪是生命活动的重要能源。,4,、构建调节基础：水和无机盐及其他物质共同构建细胞并参与细胞生命活动的调节。,三、生命系统的物质基础,22,1,、当生物体新陈代谢旺盛，生长迅速时，生物物体内,A,、结合水自由水的比值及此无关,B,、结合水自由水的比值会升高,C,、结合水自由水的比值会降低,D,、结合水自由水的比值会不变,2,、已知,Mn,2+,是许多酶的活化剂，例如能激活硝酸还原,酶，缺,Mn,2+,的植物就无法利用硝酸盐，这说明无机盐,离子,A,、对维持生物体生命活动有重要作用,B,、对维持细胞形态有重要作用,C,、对维持酸碱平衡有重要作用,D,、对调节细胞内外的渗透压有重要作用,课堂巩固,23,3,、人的红细胞必须生活在含有,0.9%,的氯化钠溶液中；若,将红细胞置于蒸馏水中，红细胞会吸水过多而胀破；,若将红细胞置于浓盐水中，红细胞会因失水而皱,缩，因而丧失输送氧气的功能。所以医生给脱水病人,输液时常用,0.9%,的生理盐水，这个事实说明,A,、无机盐对维持细胞形态和功能有重要作用,B,、无机盐是正常红细胞的主要组成成分之一,C,、水分子容易进出细胞,D,、无机盐离子容易进出细胞,5,、人体某些组织的含水量近似，但存在形式却不同，例,如：心肌含水量约,79%,，而呈坚韧状态，血液含水量约,82%,，却呈川流不息的液态。从水在生物体内的存在形,式来看，对这种差异的解释为,A.,心肌内结合水较多,B.,血液中结合水较多,C.,心肌内全是结合水,D.,血液中全是自由水,24,