有效库存提升的方法

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,有效库存提升的方法,讲师,:,杜洪涛,提升有效库存的目的,有效库存的提升是超市利润的主要来源，也是国内外零售业追求的目标和赢利概念。,提升有效库存的目的：,、保持最佳库存，在不缺货的情况下保持最小库存,加快周转,释放资金,减少损耗,减少人力,优化陈列。,、缺货是生意的杀手避免缺货。,、库存大、周转慢则综合成本高库存更合理。,目前有效库存品项的定义,综超,:,生鲜,DMS2;,食品,DMS2;,百货,DMS1;,家电,DMS0.5,大卖场,:,生鲜,DMS3;,食品,DMS4;,百货,DMS2;,家电,DMS1,有效库存提升方法,合理订货保证不缺货,商品陈列商品配置及资源利用更合理,库房整理利于补货、加快周转、减少积压,异常处理提升商品服务质量，提升来客，增加销售。,合理订货,1,、季节性,2,、大宗,3,、陈列位置,4,、时事、流行性,5,、囤货,6,、季节,7,、促销,8,、最低订购量,9,、,DMS,10,、天气,11,、节假日,12,、敏感商品,13,、厂商送货周期,14,、周转天数,15,、新品,16,、盘点、收货数据,17,、供商配合度,18,、现有库存量,一、影响订货的因素,合理订货,、备齐商品,查询路径,172.16.0.222/reports/,总部文件库存小于或库存小于,20,；,确认这些品项是否有库存且陈列；,确认这些品项是否有订单且订单有效；,这些商品必需调整到每个货架的黄金线上；,二、订货技巧,合理订货,、正常品缺货控制,确认同一厂商的品项是否逐一检查，一并下单。,开业期间续订单库存可销天数天,目前库存与均销量数量比较，将缺货,10,日的单品进行一次性订货。,S601,报表、生鲜,S199,报表,二、订货技巧,合理订货,、促销品控管,开档前一周制作端架计划,开档前三天检查到货异常,开档前三天检查库存,倍促销,DMS,S133,报表,二、订货技巧,合理订货,对供应商的态度。,对供应商进行分类，制订订货计划。,订货流程：制作订单,-,信息传输,-,信息确认,-,收货完毕。,未下单者，优先到大店或邻近店作店间转货，转货量以排面量为主。,缺货致歉卡的使用,S103,报表 。,三、订货计划及缺货处理,商品陈列,依店铺大小确定商品配置总数,采购,依商品配置总数确定各分类品项数占比,营采,依店铺实际情况及地区差异确定各分类陈列面积及品项数,营采,依陈列原则陈列，并依据以往销售状况（,DMS,）确定各分类应陈列品项,门店,S601,报表,商品陈列,商品按照分类垂直陈列。,商品尽量垂直陈列贯穿上下，至少保证三个排面（或不小于,20,公分）和两层。,商品关联陈列,高销售商品陈列与黄金层,以月为单位检讨商品陈列面与销量的关系,-,尽量减少补货次数。,商品陈列丰满，上留二指后不露背板。,堆头端架陈列艺术化,丰满、,POP,、道具,库房整理,库房如卖场,库房整理水平代表库存管理水平。,库房整理七大原则。,欲留促销商品周转区。,库房的季节性调整。,补货效率、周转次数。,异常处理,SL,值的意义,不良库存的组成,滞销、进货未销、状态,6,、,8,商品异常形成原因及处理方法,2006,年,10,月有效库存占比, 2006,年,10,月坏库存占比,总 结,库存天数,=(,有效库存金额,+,不良库存金额,)/,销售额,有效库存占比,=,有效库存,/(,有效库存,+,不良库存,),