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,消化与吸收,消化与吸收,消化是指食物在胃肠中的形态改变,如果消化功能不好,你会出现厌食、早饱、,反酸,、打嗝、胃痛、胃胀等症状吸收是指食物通过胃肠道的消化功能之后,由各种形态变成了营养元素,以分子的形势被胃肠粘膜的细胞吸收,进入血液循环,若吸收功能不好,你虽然吃的多,可体质差,抵抗力低下,容易感冒,,血压低,,贫血,头昏,乏力,消瘦胃口好,可能是消化功能好了,但是营养吸收障碍,导致身体内营养元素不足,比如糖尿病人,多食,易饥,因为他们吃下去的葡萄糖不能被身体细胞很好的吸收,细胞能量供应不足,就发出饥饿的信号,他们越吃,血糖越高,身体越虚弱,仍然饥饿大便次数改变,还是在正常范围,不算腹泻胃口突然大开,生理情况下,如生长期青少年,孕妇,哺乳期病理情况,内分泌疾病:甲亢,糖尿病,纤维素,蛋白质、糖类、脂肪,水、无机盐、维生素,须消化后被吸收,无需消化即可直接吸收,不能被消化,食物中的营养素:,消化系统,消化道,消化腺,大家知道消化系统分哪几类吗?,口腔,咽,食道,胃,大肠,小肠,肛门,人体的消化道:,人体的消化腺:,?腺,?腺,?腺,?腺,?,肠,唾液,肝脏,胃,胰,口腔中的牙在消化食物时有什么作用?,如果把米饭在口腔内慢慢地咀嚼,会有什么味道?,通过口腔的消化改变食物的大小和形状,切断、撕裂和磨碎食物。口腔中牙齿对食物的消化作用属于物理性消化,米饭的主要成分是淀粉,淀粉在唾液的作用下分解为,麦芽糖,,有甜的味道,属于化学性消化。,思考,消化,食物中的蛋白质、淀粉和脂肪不溶于水,,必须在消化道内分解成,简单的能溶于水的营养物质,,才能被消化道壁吸收,,这一过程叫做,消化,。,小肠内表面有许多环行的皱襞,皱襞表面有许多小肠绒毛,,大大增加了小肠的内表面积,。,大肠内表面只有皱襞,没有绒毛。,营养物质的吸收, 再见,
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