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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,运动员长跑过后身体会出现哪些明显变化？,身体发热,大口喘气,肌肉酸痛,ATP,的主要来源,细胞呼吸,第五章 第三节,呼吸,细胞呼吸,=,？,呼吸：,人和其他动物,吸入氧气,，,呼出二氧化碳,的过程。是一种,宏观,的机体与外界环境之间,气体交换,的过程。,细胞呼吸？,一、细胞呼吸,1,、概念：,在细胞内经过一系列的 ，生成 或其他产物，释放出 并生成 的过程。,有机物,氧化分解,二氧化碳,能量,ATP,实质：分解有机物，释放能量,一、细胞呼吸,2,、分类：,根据细胞呼吸是否需要,氧,细胞呼吸,有氧,呼吸,无氧,呼吸,近日，胶州胶莱镇王坛村的一对夫妇，下地窖取大姜时因缺氧发生昏迷，经治疗这对夫妇已经脱险。,医生告诉记者，张先生夫妇是因为地窖中氧气不足，吸入过多的二氧化碳大脑缺氧造成的。,二、有氧呼吸,地窖取大姜 夫妻吃大亏,资料一,思考：事故原因？,有氧呼吸：,消耗了,O,2,，,产生,CO,2,手刚放进堆放一段时间的新鲜谷堆时会有潮湿和发热的感觉，说明谷堆进行呼吸的过程中产生了什么？,二、有氧呼吸,资料二,有氧呼吸：,产生,H,2,O,，,释放,热量,二、有氧呼吸,资料三,新鲜的水果放久了为什么甜味会变淡？,有氧呼吸：,消耗,糖类等有机物,二、有氧呼吸,有氧呼吸消耗了,O,2,，,产生,CO,2,有氧呼吸中产生,H,2,O,，,释放,热量,有氧呼吸消耗,糖类等有机物,请你推测有氧呼吸的反应式：,糖类,+,氧气 二氧化碳,+,水,+,能量,酶,1,、概念：,细胞在 的参与下，通过 的催化作用，把葡萄糖等有机物 氧化分解，产生 ，释放 ，生成 的过程。,二、有氧呼吸,氧,多种酶,彻底,二氧化碳和水,能量,大量,ATP,思考：反应场所？,有氧呼吸的主要场所：,线粒体,二、有氧呼吸,与,有氧呼吸有关,的酶,内膜上,基质中,回顾,有氧呼吸的场所是否只有线粒体？,二、有氧呼吸,探究,试管,反应物,反应产物,1,、未离心细胞,匀浆液,2,、细胞质基质,3,、线粒体,葡萄糖溶液,葡萄糖溶液,葡萄糖溶液,CO,2,、,H,2,O,丙酮酸,葡萄糖溶液,丙酮酸,CO,2,、,H,2,O,结论：有氧呼吸的场所除了线粒体，还有细胞质基质。,1,、概念,2,、反应场所：细胞质基质、线粒体（主要）,二、有氧呼吸,思考：反应过程？,1,、有氧呼吸过程分几个阶段？,2,、各阶段的反应场所分别是哪里？,3,、各阶段的物质如何变化？能量如何变化？,C,6,H,12,O,6,(,葡萄糖,),酶,（,2,）,2,C,3,H,4,O,3,（丙酮酸）,能量,能量,6CO,2,6 H,2,O,酶,20H,6O,2,12H,2,O,酶,能量,细胞质的基质,第二阶段：,线粒体的基质,第三阶段：,线粒体的内膜上,有氧呼吸的过程：,第一阶段：,4H,（,1,）,（,3,）,（,4,）,（,5,）,（,6,）,（,7,）,（,9,）,（,11,）,（,10,）,（,8,）,24H,+,葡萄糖的初步分解,C,6,H,12,O,6,酶,2C,3,H,4,O,3,（丙酮酸）,+ 4 H +,能量,（少量）,场所：细胞质基质,丙酮酸彻底分解,酶,6,CO,2,+20 H,+,能量,（少量）,场所：线粒体基质,2C,3,H,4,O,3,（丙酮酸）,H,的氧化,酶,12,H,2,O,+,能量,（,大量,）,场所：线粒体内膜,24H + 6,O,2,+,6,H,2,O,有氧呼吸反应过程：（以,葡萄糖,为例）,1mol,葡萄糖彻底氧化分解后，可使,1161kJ,左右的能量储存在,ATP,中，计算一下，有氧呼吸产生的能量大约能使多少,molADP,转化为,ATP,？,算一算,1mol,葡萄糖,2870 kJ,能量,1161 kJ,储存在,38,mol ATP,中,约,60%,能量以热能散失,用于各项生命活动,维持体温,彻底氧化分解,C,6,H,12,O,6,(,葡萄糖,),酶,2,CH,3,COCOOH,（丙酮酸）,能量,能量,6CO,2,6 H,2,O,酶,20H,6O,2,12H,2,O,酶,能量,细胞质的基质,第二阶段：,线粒体的基质,第三阶段：,线粒体的内膜上,有氧呼吸的过程：,第一阶段：,4H,2 ATP,2 ATP,34 ATP,3,、总反应式,二、有氧呼吸,C,6,H,12,O,6,+,6 H,2,O,+,6 O,2,酶,6 CO,2,+,12 H,2,O,C,、,H,、,O,元素的来源和去路,C,：,H,：,O,：,+,能量,C,6,H,12,O,6,(,葡萄糖,),酶,2,CH,3,COCOOH,（丙酮酸）,能量,能量,6CO,2,6 H,2,O,酶,20H,6O,2,12H,2,O,酶,能量,细胞质的基质,第二阶段：,线粒体的基质,第三阶段：,线粒体的内膜上,有氧呼吸的过程：,第一阶段：,4H,2 ATP,2 ATP,34 ATP,二、有氧呼吸,C,6,H,12,O,6,+,6 H,2,O,+,6 O,2,酶,6 CO,2,+,12 H,2,O,C,：,H,：,O,：,C,6,H,12,O,6,丙酮酸,CO,2,H,C,6,H,12,O,6,丙酮酸,H,2,O,H,H,2,O,H,H,2,O,H,2,O,O,2,H,2,O,C,6,H,12,O,6,丙酮酸,CO,2,H,2,O,CO,2,C,、,H,、,O,元素的来龙去脉,:,1,、用含,18,O,的葡萄糖跟踪有氧呼吸的氧原子，,18,O,转移的途径是,( ),A.,葡萄糖 丙酮酸 水,B.,葡萄糖 丙酮酸 氧,C.,葡萄糖 氧 水,D.,葡萄糖 丙酮酸 二氧化碳,D,练一练,2,、酵母菌进行有氧呼吸时产生,CO,2,的场 所是,( ),A.,细胞质基质,B.,叶绿体,C.,线粒体基质,D.,线粒体内膜,C,3. C,6,H,12,O,6,是细胞进行有氧呼吸最常利用的物质,将一只实验小鼠放入含有放射性,18,O,2,气体的容器内，,18,O,2,进入细胞后,最先出现的放射性化合物是,( ),A.,丙酮酸,B.,乳酸,C. CO,2,D. H,2,O,D,三、无氧呼吸,1,、缺氧条件下能否进行细胞呼吸？,思考：,发酵：微生物的无氧呼吸。,发酵：微生物的无氧呼吸。,三、无氧呼吸,1,、缺氧条件下能否进行细胞呼吸？,思考：,发酵：微生物的无氧呼吸。,某些高等植物在水淹情况下可短时间无氧呼吸。,2,、动物能否进行无氧呼吸？,在局部、某些组织器官才可以，如骨骼肌细胞。,三、无氧呼吸,1,、反应场所：细胞质基质,思考：反应过程？,1,、无氧呼吸过程分几个阶段？,2,、各阶段的物质如何变化？能量如何变化？,葡萄糖的初步分解,C,6,H,12,O,6,酶,2CH,3,COCOOH,（丙酮酸）,+ 4 H +,能量,（少量）,场所：细胞质基质,无氧呼吸反应过程：（以,葡萄糖,为例）,丙酮酸,不彻底,分解,酶,2C,3,H,6,O,3,（乳酸）,场所：细胞质基质,2CH,3,COCOOH,（丙酮酸）,+,4 H,无氧呼吸反应过程：（以,葡萄糖,为例）,A.,例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚等）,B.,酶,2,C,2,H,5,OH,(,酒精,),+ 2CO,2,2CH,3,COCOOH,（丙酮酸）,+,4 H,例：大多数植物（苹果储存久了、高等植物水淹等）、,酵母菌,三、无氧呼吸,1,、反应场所：细胞质基质,2,、总反应式：,C,6,H,12,O,6,酶,2C,3,H,6,O,3,（乳酸）,+,能量,（少量）,C,6,H,12,O,6,2C,2,H,5,OH,（酒精）,+ 2CO,2,+,能量,（少量）,或,酶,3,、概念：,细胞在 条件下，通过 的催化作用，把葡萄糖等有机物分解,为,释放 ，,生成 的过程。,无氧,酶,不彻底的氧化产物,少量能量,少量,ATP,三、无氧呼吸,有氧呼吸与无氧呼吸的比较,有氧呼吸,无氧呼吸,不同点,相同点,场所,条件,产物,能量,变化,联系,实质,细胞质基质、线粒体,细胞质基质,需氧、酶,不需氧、需酶,CO,2,、,H,2,O,酒精和,CO,2,或乳酸,释放大量能量，合成,38ATP,释放少量能量，合成,2ATP,从葡萄糖分解为丙酮酸阶段相同，以后阶段不同,分解有机物，释放能量，合成,ATP,四、细胞呼吸原理的应用,现象,1,：选用透气消毒纱布或,“,创可贴,”,等敷料包扎伤口，为什么？,尝试运用所学知识，解释以下现象：,既为伤口敷上了药物，又为伤口创造了,疏松透气的,环境、,避免厌氧病原菌的繁殖,，从而有利于伤口的痊愈。,四、细胞呼吸原理的应用,现象,2,：为什么要经常对花盆里的土壤进行松土？,尝试运用所学知识，解释以下现象：,对板结的土壤及时进行松土透气，可以,使根细胞进行充分的有氧呼吸。,此外，松土透气还,有,利于土壤中好氧微生物的生长繁殖,，促使这些微生物对土壤中有机物的分解，从而,有利于植物对无机盐的吸收。,四、细胞呼吸原理的应用,现象,3,：涝灾容易导致农作物被淹，农作物死亡。为什么？,尝试运用所学知识，解释以下现象：,植物受涝时，可以短时间进行无氧呼吸获取能量。但,长时间无氧呼吸植物根细胞会产生酒精并积累，对根细胞有毒，使根腐烂变黑。,四、细胞呼吸原理的应用,现象,4,：食物真空包装，有利于保鲜，为什么？,尝试运用所学知识，解释以下现象：,真空包装中，抽去空气以,抑制呼吸作用,，减少食物中营养成分的分解破坏。,五、细胞呼吸的意义,、为生物体的生命活动提供能量。,、为体内其它化合物的合成提供原料。,有机物,（稳定的化学能）,ATP,（活跃的化学能）,生命活动,探究酵母菌细胞呼吸的方式,实验,酵母菌,1,、酵母菌的特点,（,1,）单细胞真核生物；,（,2,）兼性厌氧，在有氧和无氧,条件下都能生存。,2,、产物检测,检测,C0,2,：,（,1,）,使,澄清的石灰水,变,混浊,（,2,）使,溴麝香草酚蓝水,溶液：,蓝,绿,黄,鉴定酒精：,橙色,的,重铬酸钾溶液,+,浓硫酸,+,酒精,灰绿色,探究目的：,（,1,）有氧及无氧条件下，酵母菌呼吸产生的,CO,2,是否一样多,（,2,）有氧及无氧条件下，呼吸作用是否都产生酒精,3,、设计实验,D,瓶应封口放置一段时间，待,O,2,消耗完后，再连通,E,瓶,有氧呼吸装置,无氧呼吸装置,10%,NaOH,溶液,吸收空气中的,CO,2,，避免,CO,2,影响实验结果,澄清石灰水,澄清石灰水,条件,澄清石灰水,重铬酸钾,-,浓硫酸溶液,有氧,无氧,变混浊（程度高）,无变化,变混浊（程度低）,出现灰绿色,4,、实验现象,对比实验,5,、实验结论,有氧条件下产生的,CO,2,多；,在无氧条件下才能产生酒精。,影响细胞呼吸的因素：,C,6,H,12,O,6,+6H,2,O +6O,2,酶,6CO,2,+12H,2,O+,能量,温度,温度、氧气、,CO,2,、水,影响细胞呼吸的环境因素,1,温度,影响呼吸酶的活性,最适温度时，,细胞呼吸最强；,超过或低于最适温度，,呼吸酶活性降低，细胞呼吸受抑制。,应用,低温,下贮存蔬菜、水果,（低温以不破坏植物组织为标准，一般为,零上低温,）,影响细胞呼吸的环境因素,2,O,2,浓度,应用：,适当降低氧气浓度,延长蔬菜、水果的保鲜时间；,松土增加根的有氧呼吸等。,无氧呼吸：,随,O,2,浓度增大逐渐被抑制；,有氧呼吸：,随,O,2,浓度增大不断加强；,当,O,2,浓度达到一定值后，随,O,2,浓度增大，速率不再增加。,（受,呼吸酶数量,等因素的影响）,4,CO,2,浓度,CO,2,浓度增加，呼吸作用的速率下降。,3,水,在一定范围内，,随含水量的增加而加快，,随含水量的减少而减慢。,应用：,种子晒干后再储存。,
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