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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,烹饪卫生与安全 第十二讲 病媒生物的危害及其控制,服从真理,就能征服一切事物,烹饪卫生与安全学,食品工程学院,家低卫盘号考,烹饪管理系,李超,haogi8240163,第八节病媒生物的危害及其控制,、蟑螂的危害及其控制,、苍蝇的危害及其控制,鼠类的危害及其控制,病媒生物指能直接或间接传播人类疾病,危,害、威胁人类健康的生物。,脊椎动物鼠,广义的病媒生物,无脊椎动物蚊、蝇、蟑螂、蚤、螨等,酒糟鼻,PCAS FEHD HKSARG,最常见四大害,、蟑螂的危害及其控制,1、种类,2、生活习性,3、蟑螂的危害,4、蟑螂的防治,蟑螂亦称蜚蠊,据报道全世界已定名的蜚蠊已超过,5000种,我国已知辈嘛253种,其中我国室内蜚蠊,有20种。,蟑螂是一种很古老的昆虫,已经有,多万年的,历史,生命動强。,2、生活习性,繁殖速度快、数量多,蟑螂食性杂,“食谱”广泛,蟑螂为夜行虫,夜出觅食,白天则藏匿于各处,缝隙中,蟑螂栖息范围广泛,蟑螂体形扁平,可通过墙洞和门窗缝隙扩散,繁殖速度快、数量多,雌虫仅交配1,就可使它终生产出受精卵,CO,蟑食性杂,“食谱”疗,END,16,、业余生活要有意义,不要越轨。,华盛顿,17,、一个人即使已登上顶峰,也仍要自强不息。,罗素,贝克,18,、最大的挑战和突破在于用人,而用人最大的突破在于信任人。,马云,19,、自己活着,就是为了使别人过得更美好。,雷锋,20,、要掌握书,莫被书掌握;要为生而读,莫为读而生。,布尔沃,
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