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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,第,3,章细胞的基本结构,第,1,节,细胞膜,系统的边界,课标要求,1.,体验并掌握制备细胞膜的方法。,2.,简述细胞膜的成分和功能。,素养要求,1.,生命观念：认同细胞膜作为系统边界对细胞的重要意义。,2.,科学探究：认同选择实验材料对科学研究的作用。,内容索引,一、细胞膜的成分,二、细胞膜的功能、细胞壁,达标检测,01,一、细胞膜的成分,XI BAO MO DE CHENG FEN,基础梳理,1.,细胞膜的制备,(1),原理：细胞,获得细胞膜。,(2),选材,人和其他哺乳动物,细胞。,原因：没有,和众多的,，这可使得到的细胞膜更为纯净。,吸水涨破,成熟的红,细胞核,细胞器,(3),过程,红细胞稀释液,红细胞稀释液,低,高,蒸馏水,凹陷,破裂,(4),注意事项,红细胞要用生理盐水,(,质量分数为,0.9%),稀释，这样既可以使红细胞分散开，不易凝集成块，又能使红细胞暂时维持原有的形态。,注意盖盖玻片的方法，防止出现气泡。,用吸水纸吸引时，注意不要把细胞吸走。,滴蒸馏水操作在载物台上进行，载物台应保持水平，否则易使蒸馏水流走。,实验中持续观察细胞的变化与引流前观察到的细胞形态形成对照。,2.,细胞膜的成分,(1),细胞膜的主要成分：,，还有少量糖类。,(2),细胞膜成分的特点：组成细胞膜的脂质中，,含量最丰富，功能越复杂的细胞膜，,的种类和数量越多。,脂质和蛋白质,磷脂,蛋白质,判断正误,(1),细胞膜的主要成分是蛋白质、磷脂和多糖,(,),(2),细胞膜中不含胆固醇,(,),(3),细胞膜中的糖主要是纤维素,(,),(4),哺乳动物成熟的红细胞中没有除细胞膜之外的其他膜结构,(,),学以致用,1.,我们常用猪的成熟的红细胞作为细胞膜制备的材料，可否用鸡的红细胞做细胞膜的制备实验呢？,提示,不可以。鸡不是哺乳动物，其红细胞内含有细胞核和众多的细胞器，不易获得较纯净的细胞膜。,2.,哺乳动物的红细胞在发育成熟过程中，核逐渐退化，为携带氧的血红蛋白腾出空间。成熟的红细胞一般不含细胞器且取材方便，是研究细胞膜的好材料。请根据材料回答问题：,(1),将红细胞放入,_,中，一段时间后细胞将破裂。,(2),红细胞破裂后，流出细胞外的物质主要是,_,。,(3),再用,_,法获得纯净的细胞膜，将膜成分分离提纯后，用,_,试剂可检测其中的蛋白质，具体现象是,_,。,清水,血红蛋白,离心,双缩脲,溶液变成紫色,归纳总结,细胞膜成分的实验鉴定,细胞膜成分,鉴定试剂,(,方法,),结果,磷脂,脂溶剂处理,细胞膜被溶解,磷脂酶处理,细胞膜被破坏,脂溶性物质透过实验,脂溶性物质优先通过,蛋白质,双缩脲试剂,紫色,蛋白酶处理,细胞膜被破坏,02,二、细胞膜的功能、细胞壁,XI BAO MO DE GONG NENG,、,XI BAO BI,基础梳理,1.,细胞膜的功能,(1),将细胞与,分隔开，保障了细胞内部环境的相对稳定。,(2),控制物质进出细胞,细胞膜控制物质进出细胞具有普遍性和相对性，如图所示。,普遍性：细胞需要的,可进入细胞；,抗体、激素等物质在细胞内合成后，被分泌到,细胞外；细胞产生的,被排到细胞外。,相对性：对细胞有害的物质有可能进入细胞；,有些病毒、病菌等可以侵入细胞，使生物体患病。,外界环境,营养物质,废物,项目,通过信息分子间接交流,细胞间直接交流,经特殊通道交流,信息交,流方式,通过细胞分泌的,_,(,如激素,),间接传递信息,通过相邻两个细胞的,_,_,直接接触传递信息,通过相邻两个细胞之间形成,传递信息,举例,细胞分泌激素经,_,作用于靶细胞,精子和卵细胞之间的识别和结合,高等植物细胞之间通过,进行信息交流,图示,(3),进行细胞间的信息交流,化学物质,细,胞膜,通道,体液运输,胞间连丝,方法技巧,判断细胞是否具有活性的方法,(1),判断依据：只有活细胞的细胞膜才能够控制物质进出。,(2),判断方法：能够控制物质进出,活细胞；不能够控制物质进出,死细胞。,2.,植物细胞的细胞壁,(1),化学组成：主要是,和果胶。,(2),主要功能：对植物细胞有支持和,作用。,纤维素,保护,判断正误,(1),细胞膜难以杜绝所有对细胞有害物质的进入，说明其控制物质进出的能力是有限的,(,),(2),植物细胞之间的胞间连丝具有物质运输的作用,(,),(3),细胞间的信息交流都依赖于信息分子和受体的识别,(,),(4),植物细胞与细菌细胞都有细胞壁，细胞壁的主要成分均为纤维素和果胶,(,),深化探究,1.,细胞膜将细胞和外界环境分隔开，是单纯的隔离作用吗？,提示,不是，细胞膜不仅可以将细胞和外界环境分隔开，保障细胞内部环境的相对稳定，还能控制物质进出细胞，细胞需要的物质可从外界进入细胞，不需要的或有害的物质不容易进入细胞。,2.,细胞间进行信息交流时往往需要受体，受体的化学本质是什么？受体和信号分子的结合有没有特异性？,提示,受体的化学本质是糖蛋白。受体和信号分子的结合具有特异性。,学习小结,03,达标检测,DA BIAO JIAN CE,1.(2019,黄山高一检测,),研究细胞膜常用的材料是,A.,变形虫,B.,受精卵,C.,蛙成熟的红细胞,D.,哺乳动物成熟的红细胞,解析,研究细胞膜常用的材料是哺乳动物成熟的红细胞，因为它没有细胞核及众多的细胞器，故选,D,。,1,2,3,4,5,6,2.(2018,河北定州中学期末,),下列有关细胞膜的制备及观察的叙述，正确的是,A.,家鸡的红细胞是最佳的实验材料,B.,若选用洋葱鳞片叶内表皮细胞，应先用镊子去除细胞壁,C.,制备细胞膜可先利用吸水涨破法，再利用离心法,D.,用显微镜观察时，可直接用高倍显微镜找到目标,1,2,3,4,5,6,解析,家鸡不属于哺乳动物，它的红细胞中含有细胞核和众多具膜结构细胞器，不宜用于制备细胞膜，,A,错误；,植物细胞太小，不能用镊子去除细胞壁，,B,错误；,红细胞吸水涨破后，经过离心，细胞膜可与其他成分分离开来，,C,正确；,用显微镜观察时，应先用低倍镜找到目标，然后再换用高倍镜进行观察，,D,错误。,3.,在下列几组化学元素中，构成细胞膜所必需的元素是,A.C,、,H,、,O,B.C,、,H,、,O,、,P,C.C,、,H,、,O,、,N,D.C,、,H,、,O,、,N,、,P,解析,细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，组成蛋白质的元素有,C,、,H,、,O,、,N,等，而在组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富，磷脂中含有,P,元素。,1,2,3,4,5,6,4.(2018,北京首都师范大学附中期中,),下列关于细胞膜功能的叙述，不正确的是,A.,功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多,B.,细胞间的信息交流使生物体作为一个整体完成生命活动,C.,相邻两个细胞的信息交流全靠细胞膜的直接接触,D.,细胞膜能控制物质进出细胞，这种功能是相对的,解析,蛋白质是生命活动的主要承担者，细胞膜的功能复杂程度与细胞膜上蛋白质的种类和数量有关，功能越复杂的细胞，细胞膜上蛋白质的种类和数量越多，,A,正确；,细胞间的信息交流保证了生物体作为一个整体完成生命活动，,B,正确；,相邻细胞间直接接触只是细胞间进行信息交流的一种形式，相邻细胞之间还可以通过胞间连丝联系等，,C,错误；,细胞膜作为系统的边界，能控制物质进出细胞，但具有相对性，,D,正确。,1,2,3,4,5,6,5.(2018,湖南师大附中期末,),下列关于植物细胞壁的说法，不正确的是,A.,植物细胞都有细胞壁,B.,细胞壁的化学组成中含有多糖,C.,细胞壁对植物细胞具有支持和保护作用,D.,细胞壁具有控制物质进出细胞的作用,解析,正常的植物细胞都具有细胞壁，,A,正确；,植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，其中纤维素是多糖，,B,正确；,细胞壁对植物细胞具有支持和保护的作用，,C,正确；,细胞壁是全透性的，不能控制物质进出细胞，,D,错误。,1,2,3,4,5,6,6.,科学家在进行细胞膜化学成分的分析时，需制备比较纯净的细胞膜，从真核细胞分离出比较纯净的细胞膜较为困难，因为会有核膜和细胞器膜的混杂。而哺乳动物,(,或人,),的成熟红细胞，没有细胞核和各种细胞器，将其作特殊处理就是比较纯净的细胞膜，在生物学上称为,“,血影,”,。对,“,血影,”,的分析得知，其化学组成如下：蛋白质,49%,、脂质,43%,、糖类,8%,。请回答：,(1),如何处理红细胞才能使其发生溶血现象？,_,。,(2),“,血影,”,的化学成分中，脂质主要是哪一类？,_,。,(3),红细胞溶血后，溶出到细胞外的物质应该是,_,，这种物质的特性是,_,。因此，红细胞具有,_,的功能。,放在蒸馏水中,磷脂,血红蛋白,容易和氧结合，又容易与氧分离,运输氧,1,2,3,4,5,6,解析,红细胞内的物质具有一定的浓度。如果把细胞放在清水里或蒸馏水里，水会进入细胞，使细胞涨破，细胞内的物质流出来，从而出现溶血现象，通过该种方法所得到的细胞膜较纯净。血影实际上就是细胞膜，细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质，脂质中磷脂含量最丰富。红细胞溶血后，溶出到细胞外的物质是血红蛋白，血红蛋白容易与氧结合，又容易与氧分离，因此，红细胞具有运输氧气的功能。,1,2,3,4,5,6,
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