芽苗菜的无土栽培技术最全课件

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,芽苗菜的无土栽培技术,第一节芽苗菜概述,第二节芽苗菜生产例举,小结,思考题,一、概念与优点,二、基本设施,三、基本过程,四、技术关键,一、概念与优点,（一）概念,（二）优点,（一）概念,种子或营养器官,黑暗或弱光,嫩芽、芽苗、芽球或幼茎,类型：籽芽菜；体芽菜,1.,营养丰富，品质好，具保健功能；,2.,符合绿色食品的标准；,3.,周期短，复种指数高，经济效益大；,4.,栽培形式多样，易操作；,5.,易进行立体化、工厂化生产。,（二）优点,二、基本设施,（一）栽培场所,（二）栽培架与栽培容器,（三）栽培基质,（四）供水系统,（一）催芽室,黑暗或弱光；温度,20,25,；湿度较高。,（二）绿化室,温度,15,20,；弱光；通风。,（一）栽培场所,（一）栽培架,材料：角铁、铝合金、木头。,规格：,4,6,层；间距,30cm,、宽,50,60cm,；,长,2.7m,。,（二）栽培容器,材料：塑料。,塑料育苗盘：,62245cm,；,50305cm,。,（二）栽培架与栽培容器,图示：栽培架与栽培容器,图示：栽培架与栽培容器,图示：沙培芽菜栽培槽,单一或复合基质。,（三）栽培基质,1.,规模化生产,自动喷雾装置。,2.,家庭式生产,喷壶等。,（四）供水系统,三、基本过程,（一）一般芽菜,（二）工厂化芽菜,（一）一般芽菜,种子处理,播种,暗室生长,绿化室生长,采收,（二）工厂化芽菜,四、技术关键,（一）防杂菌,（二）控制温度,（三）保持湿度,一、豌豆苗,二、萝卜苗,三、绿豆芽,四、花生芽,五、香椿芽,六、刺嫩芽,（一）对环境条件的要求,一、豌豆苗,（二）育苗盘生产,（三）苗床生产,豌豆苗,（一）对环境条件的要求,塑料育苗盘：62245cm；,周期短，复种指数高，经济效益大；,周期短，复种指数高，经济效益大；,二次催芽（2035,摞盘、倒盘）,（二）栽培架与栽培容器,幼苗期：1520 。,栽培形式多样，易操作；,发芽期：2025 ；,（一）对环境条件的要求,（一）对环境条件的要求,长日照（低温、短日照）,发芽期：2025 ；,一次催芽（2530,4cm）,发芽期：2025 ；,一次催芽（2530,4cm）,一次催芽（2530,4cm）,发芽期：2025 ；,（一）对环境条件的要求,温度,发芽期,幼苗期,18,20,15,20,光照,长日照（低温、短日照）,基质,pH,值,5.5,6.7,湿度,基质,空间,60,70%,85,90%,（二）育苗盘生产,品种选择,种子处理,摆盘上架,绿化,采收,（三）苗床生产,建苗床,装基质,播种,管理,采收,（一）对环境条件的要求,二、萝卜苗,（二）育苗盘生产,（三）苗床生产,萝卜苗,（一）对环境条件的要求,1.,温度,发芽期：,20,25,；幼苗期：,15,20,。,2.,光照,长日照。,3.,基质,pH,值与湿度,5.3,7.0,；,60,80%,。,（二）育苗盘生产,品种选择,种子处理,摆盘上架,绿化,2,天,采收,（三）苗床生产,建苗床,装基质,播种,管理,10,12cm,采收,三、绿豆芽,（一）容器生产,（二）苗床生产,绿豆芽,（一）容器生产,品种选择,容器,生产步骤,5,7d,，芽长,10cm,采收,浸种,播种,25,催芽,后期培养,（二）苗床生产,建苗床（,1m,，,5,6m,）,装基质（,5cm,）,浸种催芽,播种,8,10cm,采收,覆沙,5cm,厚,四、花生芽,选种,浸种（,20,，,12,20h,一次催芽（,25,30,4cm,）,二次催芽（,20,35,摞盘、倒盘）,采收（根长,0.1,1.5cm,、胚轴长,1.5cm),花生芽,五、香椿芽,生产方式（立体盘栽）,浸种催芽（,55,，,12h,，,23,播种（珍珠岩厚,2.5cm,，覆,1.5cm,）,采收（,12,15d,、胚轴长,10cm,喷雾管理,香椿芽,六、刺嫩芽,（一）无基质水插,（二）有基质畦插,刺嫩芽,塑料育苗盘：62245cm；,（二）栽培架与栽培容器,发芽期：2025 ；,发芽期：2025 ；,第二节芽苗菜生产例举,57d，芽长10cm采收,一次催芽（2530,4cm）,间距30cm、宽50 60cm；,长日照（低温、短日照）,发芽期：2025 ；,（一）无基质水插,栽培槽,20cm,30cm,枝条,1m,注水,管理,30,40d,采收,2,3,茬,（二）有基质畦插,栽培槽,20cm,1,1.2m,基质,管理,30,40d,采收,1,2,茬,15,20cm,剪取枝条,扦插,小结：,概述,生产例举,含义,生产优点,豌豆,萝卜,绿豆,花生,香椿,刺嫩芽,