游泳服务与管理ppt课件

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,游泳服务与管理,1,请同学们说出自己所知道的游泳项目,.,2,学完本节后你将掌握以下内容：,1,知道游泳的各类项目常识；,2,能应对客人在游泳运动中突发状况,的应急处理；,3,能在游泳池熟练按程序接待客人，,提供规范服务；,学习目标,3,一、游泳项目介绍,?,古代游泳，根据现有史料的考证，,，人们要,在水中捕捉水鸟和鱼类作食物，,。但游泳作,为一一个体育项目得以发展还是近几十年的事。,?,1828,年,英国在,乔治码头修造了,，这种泳池到,19,世纪,30,年代，在英国各大市城相继出,现。,?,1837,年，在,成立了第一个游泳组织，同时举办,了英国,。,4,?,，,在,成立了,并,把游泳作为一一个专门的运动项目正式固定下来。并随之,传入各英殖民地，继而传遍全世界。,?,1896,年，,上游泳被确立为,?,随着游泳运动的发展，游泳被分为,、,和,等。,?,1.,竞技游泳分为蛙泳、爬泳（自由泳）、仰泳、蝶泳,;,?,2.,实用游泳又分为侧泳、潜泳、反蛙泳、踩水、救护、武,装泅渡,;,?,3.,花样游泳包括舞蹈、体操等项目。,5,二、游泳项目的功能,?,(,一,),消除多余脂肪，塑造美好体形,?,(,二,),减少运动损伤，加强健身效果,?,(,三,),增强心肺功能，改善血液成分,?,(,四,),改善体温调节能力,?,(,五,),改善血液循环,?,(,六,),培养敏锐思维，磨练坚强毅力,6,思考,:,?,适当的游泳可以锻炼身心,.,?,过度的游泳对人体有什么危害？,7,中国,。,他曾打破奥运会记录,1,次，世界纪录,2,次。,其个人世锦赛金牌总数已达到,11,枚，排,历史第二，仅次于菲尔普斯,15,金。,他是世界上首位在,200,、,400,、,800,、,1500,米中长距离上全部夺取过金牌的大,满贯选手。,8,思考：,哪些情况下,不适宜游泳？,?,1.,饭后不可立即游泳；,?,2.,空腹不可立即游泳；,?,3.,过于疲劳和剧烈运动后不可立即游泳；,?,4.,酒后不可游泳。,9,三、游泳分类,?,1.,蛙泳,（最古老、实用）,?,出发或折返时，在水面下做一次,拔水，一次蹬水,;,?,第二次拔水时，头应该浮出水面,上。以后每一次拔水和蹬水的相,连动作中，头的一部分必须露出,水面上,;,?,折返及触终线时，两手必须同时,抓住终点线。触摸是在水面上或,水面下都可以。,10,三、游泳分类,?,2.,仰泳,?,仰泳是人体仰卧在水中进,行游泳的一种姿势。,?,仰泳技术由于头部露出水,面，呼吸方便；躺在水面,上，比较省力。因此深受,中老年人和体质较弱者喜,爱。,11,三、游泳分类,?,3.,自由泳（爬泳）,是竞技游泳的一种比赛项目，它的竞赛规则对游泳姿势几乎没有任,何限制，而爬泳这种姿势结构合理，阻力小，速度均匀、快速，是,最省力、速度最快的一种游泳姿势。,?,1896,年第一届奥运会，自由泳被列为正式的比赛项目。,（观看视频看冠军风采）,12,三、游泳分类,?,4.,蝶泳,外形如蝶飞的竞技泳姿,蝶泳技术是在蛙泳技术动作基础上演,变而来的。从外形看，好像蝴蝶展翅,飞舞，所以人们称它为,“,蝶泳,”,。由,于它的腿部动作酷似海豚，所以又称,为,“,海豚泳,”,。,13,三、游泳分类,?,5.,花样游泳,是融入舞蹈和音乐的一项优美的水上竞技项目,。原为游泳比赛间,歇时的水中表演项目，由游泳、技巧、舞蹈和音乐编排而成，有,“,水中芭蕾,”,之称。运动员必须作出许多组推举、旋转、弯曲，,所有这些动作都不能借助于池底的地面。还要在不呼吸的情况下,作伸展，常规动作要持续五分钟，同时进行表演。,14,四、游泳运动的基本常识,?,（一）设施配置的基本要求,标准游泳池长,50,米、宽,25,米，浅端水深,1.3,米、深端水,深不少于,1.8,米,。,室内游泳池水温控制在,26,28,之间；,?,根据饭店场地的情况，游泳池大小不一，形状各具特色,，但其装修、装饰、服务的水平却有共同要求。游泳池一,般有深水区和浅水区，在合适的位置装游泳池梯和跳水板,。游泳池四周有满水沟道、防滑的地台胶。为保证水质的,清洁和卫生，需配备先进的水循环系统、水过滤系统、水,消毒系统、池底清洁系统等。,15,游泳池的附属设施,?,游泳池的附属设施应包括：与接待能力相应档次与数量的,男、女更衣室、淋浴室，和卫生间，提供低值易耗品和棉,织品。更衣室内应有带锁的更衣柜、挂衣钩、衣架、鞋架,、长凳。淋浴室应互相隔离，配冷暖双温喷头。卫生间马,桶应隔离、配有洗盥池、镜子、吹风机等设备。在铺有地,砖或大理石的地面上要有防滑措施。游泳池人口处设置消,毒浸脚池。游泳区内应设饮水处。池边有躺椅、磅秤，有,的还配有按摩器。,16,（二）游泳池的种类,?,1,室内游泳池,室内游泳池是饭店游泳娱乐设施中最普遍的一种游泳池类,型，它,不受季节和天气的影响，任何时间都能开放，使,用率高，室温、水温容易保持。,室内设施齐备、顶层高,大，顶棚与墙面设置大面积玻璃，采光良好、水质好、环,境舒适。,17,?,标准游泳池,:,?,长,-50m,宽,-25m,?,室内温度,则为,25,度上下，奥运,泳池水温,为,25,到,28,度,?,水深浅端,1.3m,深端,1.7m,有,8,个,2.5m,宽的标准泳道。,?,旅游涉外饭店星级的划分及评定要求饭店室内游泳池,面积,18,?,2.,室外游泳池,室外游泳池的建造大都与周围环境协调一致，视野开阔、,空气清新，富有大自然情调，很受人们的欢迎。但由于游,泳池露天，池内外,卫生很难保持，水温也难以保证,，所,以，必须配置更多的先进设备设施、服务人员。,?,因受季节、气候影响较大，南方饭店较为适用,。一般适,合建在海滩、湖泊、天然泉水、激流等日照充分、树木较,少的地带。,19,旅游涉外饭店星级的划分,及评定要求：,饭店室外游泳池面积最小不,少于,100m,。,20,?,.,室内外兼用游泳池,?,这是一种高级豪华型游泳池，兼有室内、室外游泳池的优点，既可,拥有大自然的浪漫情调，又不受气候变化影响，全天候使用。,?,这种游泳池有两种形式：,?,一种是将游泳池一部分建在室内，另一部分建在室外，客人可在室,内外自由往来，尽情享受两种环境。,?,另一种是,通过开启关闭天棚来变化,，季节、天气适宜时开启天棚，,成为室外游泳池，人们尽情享受自然的阳光、空气；季节、天气不,适宜时关闭天棚，成为室内游泳池，人们可尽情畅游，不必理会外,界的环境。,由于天棚结构复杂，工程造价高，保养、维修费用也较,普通游泳池高。,21,?,4.,戏水乐园,?,富有娱乐性，水深,-,般不超过,1m,在,里面可以游泳、冲浪、漂流、坐水,滑梯、人造海浪等其他康乐项目。,?,此类游泳池一般规模较大、管理难,度大，往往成为饭店独立的经营场,所。,22,五、游泳运动中突发状况的应急处理,?,（一）遇到客人游泳时抽筋的处理,因为未作好入水前准备工作，或冷水的刺激、水中停留时间过长、,过于疲劳等原因所致。,?,若在浅水区，可马上站立并用力伸蹬，或用手把足拇指往上掰，并,按摩小腿可缓解。,?,如在深水区，可采取仰泳姿势，把抽筋的腿伸直不动，待稍有缓解,时，用手和另一条腿游向岸边，再按上述方法处理。,23,?,当客人发生抽筋时，服务员应指导客人作如下处理：,?,1.,手指抽筋：将手握成拳头，然后用力张开，张开后，又迅速握拳,，如此反复数次，至解脱为止。,?,2.,手掌抽筋：用另一手掌将抽筋手掌用力压向背侧并作振颤动作,?,3.,手臂抽筋：将手握成拳头片尽量曲肘，然后再用力伸开如此反复,数次。,?,4.,小腿或脚趾抽筋：用抽筋小腿对侧的手，握住抽筋腿的脚趾用力,向上拉，同时用同侧的手掌压在抽筋小腿的膝盖，帮助小腿伸直。,?,5.,大腿抽筋：弯曲抽筋的大腿与身体成直角并弯曲膝关节，然后用,两手抱着小腿，用力使它贴在大腿上并做振颤动作，随即向前伸直,。,?,6.,腹直肌抽筋：腹直肌抽筋即腹部（胃部）处抽筋，弯曲下肢靠近,腹部，用手抱膝，随即向前伸直。,24,?,怎样预防游泳抽筋,?,游泳前，要做好必要的准备活动，,可以适当地按摩易抽筋的部位。,?,下水前，应该先用冷水拍打身体及,四肢或用冷水淋浴，使身体适应低,温。,?,【温馨提示】,游泳时间不宜过长，如果感到疲劳,或饥饿则不宜再游泳。平日里，加,强多种锻炼（如冷水浴），以此提,高身体的适应能力，有效避免游泳,时发生抽筋现象。,25,?,（二）遇到游泳中客人溺水的紧急急救,一旦发生客人溺水事件后服务员应配合有关人员进行紧急急救。,?,服务员应采取如下具体措施：,?,救生员要立刻潜入泳池，将遇险客人急救上岸。,?,按照对溺水人员的急救程序对遇险客人实施救治。,?,通知医务人员和领班马上赶到现场。,?,按照医生的要求为医护人员提供必要的帮助。,?,服从领班的指挥,维护好现场的秩序。,?,将该次事故的经过和处理过程详尽记录在当日的值班日志上，以,备日后查阅。,26,?,【案例与思考】,-,溺水客人的应急处理,?,南方城市，夏日炎炎。地处优美环境的某高级宾馆的室外游泳池成了,客人纳凉消暑的好去处。,?,一天晚上，救生员小王突然听到游泳池对面的深水区有人喊,“,快救人,啊！有人溺水了！有人溺水了！,”,小王,“,扑通,”,跳下水，几个动作就游到,了深水区，小张看到溺水的人正在吐着气泡下沉，就沉下去把溺水的人救,了上来。,?,溺水的人肚子鼓鼓的，处于奄奄一息的状态。小王马上熟练地垫高溺,水者腹部，使其头朝下，并压拍他的背部。溺水客人吸入的水从口、鼻流,出来了，不过他似乎还是处在昏迷的状态中。小张马上检查溺水者是否能,自主呼吸，发现不能，于是马上给客人进行人工呼吸。小王一边给客人做,人工呼吸，一边用双手叠加为其进行心脏部位挤压，终于,“,哇,”,地一声，,客人苏醒了过来。,?,思考：,?,溺水客人之所以能化险为夷原因的是什么？,?,对溺水客人的急救有哪些具体方法？,27,【知识检验与能力实训】,?,1,游泳池在营业时间服务员应谢绝哪些客人进入？,?,2,你能向客人介绍游泳运动对人体健康的作用吗？,?,3,由学生分组进行服务员与客人的角色扮演，模拟饭店,游泳池情景，掌握游泳池客人接待的程序与规范，注重培,养礼貌待客、周到服务的意识。,?,4,通过现场或录像对各种游泳姿势进行讲解，并了解客,人在游泳中各种突发事件的处理方法。,28,感谢聆听,29,