物质跨膜运输实例

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,实例一,洒水为了保持蔬菜的新鲜硬挺,糖渍西红柿,醋拌黄瓜,实例二,第一节 物质跨膜运输的实例,第4章 细胞的物质输入和输出,一、细胞的吸水和失水,渗透系统装置,考点,1,：渗透作用,1,渗透作用发生的条件,(1),具有,。,(2),半透膜两侧的溶液具有,。,半透膜,浓度差,2,渗透作用发生的原理,(1),宏观：由,低浓度,溶液向,高浓度,溶液扩散,(2),微观：单位体积的水分子由多向少扩散。,实例三,用哺乳动物成熟红细胞制备细胞膜时，如何使细胞发生破裂？,(1),当外界溶液浓度细胞质浓度时，细胞,。,(2),当外界溶液浓度细胞质浓度时，细胞,。,(3),当,时，水分进出平衡。,吸水,失水,外界溶液浓度细胞质浓度,1,动物细胞的吸水和失水,正常状态,清水,盐水,0.9%,生理盐水,考点,2,：细胞的吸水和失水,与生活的联系,你吃比较咸或甜的食物时，你的口腔和唇的黏膜会有什么感觉？请用所学知识解释原因。,此时你会怎么办？,2,、植物细胞的吸水和失水,细胞膜,细胞质,液泡膜,原生质层,细胞壁,液泡,植物细胞壁是全透性的,伸缩性小,相关资料,细胞内的液体环境主要指的是液泡里面的细胞液,细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质称为原生质层,细胞液,2,、植物细胞的吸水和失水,提出问题：,植物细胞内的吸水或失水主要是指哪一结构中水分的进出？,水分进出细胞要经过哪些结构？,植物细胞的最外层多了一层细胞壁，它对细胞的吸水或失水有影响吗？,植物细胞的吸水或失水条件与动物细胞的是否一致呢？如果一致相当于半透膜的是什么结构？,原生质层相当于半透膜,作出假设：,设计方案：,将植物细胞分别浸润在较,高浓度的蔗糖溶液,中和,清水,中,，,观察其大小的变化,。,预期实验的结果 ：,由于原生质层相当于一层半透膜，水分子可以自由通过，而蔗糖分子则不能通过，因此在蔗糖溶液中，植物细胞的中央液泡会,缩小,，细胞,皱缩,；在清水中植物细胞的液泡又会,变大,，细胞,膨胀,。,探究实验 原生质层相当于一层半透膜,紫色的鳞片叶外表皮,洋 葱,无色的鳞片叶内表皮,光学显微镜,外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞,失水,植物细胞,质壁分离,外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞,吸水,植物细胞,质壁分离复原,正常状态下,发生质壁分离,质壁分离复原,对照组：质壁分离后不再复原,滴加一定浓度的蔗糖溶液,滴加清水,不作任何处理,实验结果：,实验结论：,原生质层相当于半透膜,外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞,失水，质壁分离,外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞,吸水，质壁分离复原,（,1,）原因,原生质层具半透性且其伸缩性比细胞壁大,内因：,外因：,外界溶液浓度大于细胞液浓度,2.,质壁分离的原因分析,（,2,）表现,植物细胞由坚挺,萎蔫,宏观：,微观：,质壁分离,液泡体积（大,小）,细胞液颜色（浅,深,）,原生质层与细胞壁分离,在质壁分离和复原的实验中，如果没有细胞壁，结,果会有什么不同吗？,1,、从水分进出细胞特点的角度分析，我们为什么不能直接饮用海水？,2,、请你推测一次施肥过多，对植物会造成怎样的影响？为什么？,3,、一般植物为什么不能种植在盐碱地上？,4,、询问你的亲人或周围的朋友，在没有冰箱的年代，人们是如何保存猪肉等肉类食品的？你能用今天所学的知识进行解释吗？,学以致用：,(4),当以植物细胞可吸收的物质作溶质,(,如甘油、尿素、,KNO3,、乙二醇等,),时，可出现质壁分离及自动复原现象。,(3),本实验选用,0.3,g/mL,的蔗糖溶液,(,此浓度下既明,显出现质壁分离，又不致杀死细胞,),。盐酸、酒,精、醋酸等溶液能杀死细胞，不适于做质壁分离,的溶液。,将紫色洋葱表皮细胞放入一定浓度硝酸钾溶液,中，在显微镜下观察发现开始液泡颜色逐渐变,深，后来又逐渐变浅，能够反映细胞液含水量,随时间变化的图是,( ),C,（,2008,上海卷，,20,）,在保持,细胞存活的条件下，蔗糖溶液,浓度与萝卜条质量变化的关系,如右图。若将处于,b,浓度溶液中,的萝卜条移入,a,浓度溶液中，则该萝卜条的质量,将,( ),A.,不变,B.,增大,C.,减小,D.,先增后减,解析,b,浓度溶液中，萝卜条质量减小，说明萝,卜条在失水，重新放在浓度小于,b,的,a,浓度溶液,中，萝卜条会吸水，质量将增大。,B,2.,质壁分离与复原的应用,证明成熟植物细胞发生渗透作用；,判断细胞的死活,测定细胞液浓度范围,测比较不同植物细胞的细胞液浓度,鉴别不同种类的溶液,(,如,KNO,3,和蔗糖溶液,),比较一系列溶液的浓度的大小,考点,3,：物质跨膜运输的其他实例,1,对无机盐的吸收实例,K,+,M,2+,Ca,2+,SiO,4,4-,水稻,17%,105%,117%,19.5%,番茄,19.1%,85%,59.6%,118%,2,生物膜的特性,细胞膜和其他生物膜可以让水分子自由通过，一些,也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过，因此它们都是,膜。,离子和水分子,选择透过性,功能特性,半透膜与选择性透过膜有何异同？,1、以下可以发生渗透作用的是_.,A.,煮熟的马铃薯条放入水中,B.,把干种子放在清水中,C.,烈日下菠菜叶子下垂,D.,放在盐水中的萝卜变软,D,练习,2、,a、b、c,是三个相邻的细胞，已知,a,细胞液浓度,b,细胞液浓度,c,细胞液浓度,如图所示，能正确表示水分在三者之间关系的是（ ）,C,a,c,b,a,c,b,a,c,b,a,c,b,A,B,C,D,3、田间一次施肥过多，作物变得枯萎发黄，俗称“烧苗”。其原因是（ ）,A、,根细胞从土壤中吸收的养分过多,B、,根细胞不能从土壤中吸水,C、,根系不能将水向上运输,D、,根系被肥料分解释放的热能烧毁,B,4、利用高浓度盐水（,NaCl,溶液）杀菌防腐的原理是（ ）,A、,盐水中的,Cl,有杀菌防腐的作用,B、,盐水中的,Na,不利于细菌的生活,C、,盐水是中性的，不适于细菌的生活,D、,由于渗透作用使细菌细胞内的水分渗出而死亡,D,5、将洋葱表皮细胞浸入浓度为1,mol/L,的,KNO,3,溶液中，细胞发生质壁分离。但过一段时间后，自动发生质壁分离复原，表皮细胞又恢复到原来状态。分析,（1）发生质壁分离的原因是,。,（2）自动发生质壁分离复原的原因是,。,（1）,洋葱表皮细胞液的浓度小于外界溶液浓度，细胞渗透失水；又由于细胞壁的伸缩性小于原生质层的伸缩性，便导致质壁分离,.,（2）,由于细胞可选择性地吸收,K,和,NO,3,，,导致细胞液浓度增加直至大于外界溶液的浓度，细胞开始吸水，从而发生质壁分离复原,.,1,、（,2011,全国卷）将紫色洋葱在完全营养液中浸泡,一段时间，撕取外表皮，先用浓度为,0.3g/mL,的,蔗糖溶液处理，细胞发生质壁分离后，立即将外,表皮放入蒸馏水中，直到细胞中的水分不再增加。,在该实验中，蔗糖溶液处理前外表皮细胞液的浓,度为甲，细胞中的水分不再增加时外表皮细胞液,的浓度为乙，则甲、乙的关系，以及实验过程中,水分进细胞的方式为,( ),A,甲,乙，被动运输,C,甲,乙，主动运输,D,甲,=,乙，主动运输,B,高考链接,2,、（,11,年重庆卷）图为某种植物幼苗（大小、长势相同）均分为甲、乙两组后，在两种不同浓度,KNO,3,溶液中培养时鲜重的变化情况（其它条件相同且不变,),下列有关叙述，错误的是,( ),A,3h,时，两组幼苗均已,出现萎蔫现象，直接,原因是蒸腾作用和,根细胞失水,B,6h,时，甲组幼苗因根系,开始吸收,K,+,、,NO,3,，吸,水能力增强，使鲜重逐渐提高,C,12h,后，若继续培养，甲组幼苗的鲜重可能超过,处理前，乙组幼苗将死亡,D,实验表明，该植物幼苗对水分和矿质元素的吸收,是两个相对独立的过程,B,