《食品工厂设计》课件13-3-7

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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,三、水泵的选择,根据流速和扬程两个参数来确定。,注意:,1,确定最大和平均小时用水量。,2,计算所需总扬程和水泵吸入高度。,3,至少有一台水泵作为备用,选用多台水泵时宜选用同一类别,相同规格的水泵。,4,小泵工作效率不低于,50%,,大泵工作效率不低于,45%,。,5,水泵房要适当的留有发展余地。,1,JMZ,型自吸食品泵,2,BY,卫生泵饮料泵,3,虹兴牌卫生泵,4,不锈钢饮料泵,5,不锈钢饮料泵,6,不锈钢饮料泵,7,不锈钢饮料泵,8,螺杆泵,9,四、生产车间水,汽等总管管径的确定,总管径的确定可按两种方法进行:,1.,根据耗水,(,或耗汽等,),高峰期时的耗量来计算管径;,2.,车间耗水,(,或耗汽等,),高峰时同时使用的设备及各工种的管径截面积之和来计算。,目前一般采用后一种方法,其方法简单,余量较大。,厂区总管径也可用此法来确定。,10,五、管道附件,(一)管件和阀件,管道中除管子外,为满足工艺生产和安装检修的需要,管路中还有许多其它附件,如:短管、弯头、三通、异径管、法兰、阀门等,我们通常称这些附件为管路附件,简称管件和阀件。它是组成管路不可缺少的部分。有了管路附件,管路的安装和检修则方便得多。,作用:,1,)可以使管路改换方向;,2,)变化口径;,3,)连通和分流;,4,)调节和切换管路中的流体等等。,11,12,1,弯头,作用:主要是用来改变管路的走向。,常用的弯头根据其弯曲程度的不同,,有,90,度,,45,度,,180,度的。,180,度的,弯头又称,U,形弯管,在冷库冷排中用得较多。其他还有根据工艺配管需要的特定角度的弯头,五、管道附件,13,90,弯头,14,90,弯头,15,45,弯头,16,180,弯头,135,弯头,17,2,三通,当一条管路与另一条管路相连通,或管路需要有旁路分流,其接头处的管件称为三通。,根据接入管的角度不同:,正三通,垂直接入,斜接三通,有斜度。,按出入口的口径大小差异来分:,等径三通,异径三通,除常见的三通管件外,根据管路工艺需要,还有更多接口的管件。如;四通、五通异径斜接五通等,18,正三通,19,斜三通,20,等径三通,异径三通,21,22,四通,23,3,短接管和异径管,当管路中短缺一小段,或因检修需在管路中设置一小段可拆的管段时,经常采用,短接管,。它是一短段直管,有的带连接头,(,如法兰、丝扣等,),。,将两个不等管径的管口连接起来的管件称为异径管,亦叫大小头,用于连接不同管径的管子。,五、管道附件,24,短接管,25,异径管,26,4,.,法兰,为了便于安装和检修,管路中常采用可拆的连接。法兰和活接就是这种常用的连接零件。,五、管道附件,27,28,5,阀门,它是管路中用作调节流量、切断或切换管路,以及对管路起安全、控制作用的一管件,通常称为阀门。,根据阀门在管路中的作用不同,有截止阀、节流阀,止回阀、安全阀等区别。,又根据阀门的结构形式不同,可分为闸阀、旋塞,(,即考克,),、球阀、蝶阀、隔膜阀、衬里阀等。,根据制作阀门的材料不同,又分不锈钢阀、铸钢阀、塑料阀陶瓷阀等,五、管道附件,29,30,闸阀,三片式球阀,ZZYP-16B,自力式压力调节阀,31,KVG,气动薄膜隔膜调节阀,32,ZBSF,不锈钢电磁阀,33,(二)管道的连接,包括:,管道之间,管道和设备间,管道和管路附件之间的连接,。,目前比较常用的有:,法兰连接,螺纹连接,焊接,填料式连接等。,34,1.,法兰连接,是可拆卸的连接方式,主要依靠两个法兰盘压紧密封材料来达到密封的。,优点:结合强度高,密封可靠,拆装方便。,缺点:费用较高。,适用于直径大,密封性能要求高的场合。,35,PE,管与钢管的法兰连接,36,2.,螺纹连接,是可拆卸的连接方式,优点:连接简单,拆装方便,成本低。,缺点:连接处易渗透。,适用于介质温度小于,100,,工作压力小于,980Kpa,。,自来水、一般生活用水、机器润滑油管路常用。,37,3.,焊接,优点:密封可靠,结构简单,便于安装,成本低。,缺点:不可拆装。,当管子直径大于,32mm,,,厚度大于,4mm,时,使用电焊。,当管子直径小于,32mm,,,厚度小于,3.5mm,,,使用气焊。,4.,其他连接,除上述常见的三种连接外,还有承插式连接、填料函式连接、简便快接式连接等等。,38,39,40,(三)管道的符号,管道中的流体介质代号(掌握三种常用的符号),管道连接符号(掌握三种常用的符号),管道附件(掌握三种常用的符号),41,42,43,(四)管路中的支架和补偿,1,管路支架,用于支撑和固定,分为室内和室外两种。,(,1,)室内常用的几种管架,(,2,)设置管架时应该考虑的因素(重量),2,管路补偿,常用的补偿器的形式:形、,形、波形和填料式。,44,45,46,六、管路的保温和标志,1,减少介质与外界的热量交换,节约能源;,2,保证工艺过程,温度条件的要求;,3,改善劳动操作条件。,管路保温的目的:,47,管路保温一般采用保温材料包裹管外壁的方法。管路保温常采用导热性差的材料作为保温材料。常用的有毛毡、石棉、玻璃棉、矿渣棉、珠光砂及其他石棉水泥制品等。,48,49,聚氨酯保温管,玻璃钢保温管道,聚氨酯保温材料,钢套钢蒸汽直埋保温管道,50,黑夹克塑套钢预制直埋保温管,51,钢套钢蒸汽预制直埋保温管,52,六、管路的保温和标志,管路标志,食品生产车间管道教多,一般有水、蒸汽、真空压缩气和各种流体物科等管道,为区分各种管道,往往在管道外壁或保温层外涂有各种不同颜色的油漆。油漆既可以保护管路外壁不受环境大气影响而腐蚀,同时也用来区别管路的类别,使我们醒目地知道管路输送的是什么介质,这就是管路的标志。,53,54,
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