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,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,2015/8/2,#,生 物 碱,一、生物碱概述,二、生物碱理化性质,三、生物碱提取分离,四、生物碱的色谱检识,五、生物碱的结构测定,1,概述,（一）生物碱定义,目前还无准确的定义，一般指来源于植,物界的一类含氮有机化合物。,广义指 生物界除去生物体必须的含氮化,合物，如,氨基酸、多肽、蛋白质和,B,族维,生素,等外，其他所有的含氮有机化合物。,2,概述,（二）生物碱的分布,1.,在植物界分布：,高等植物,双子叶植物,：,毛茛科 防己科 罂粟科 茄科,夹竹桃科 芸香科 豆科等,单子叶植物,（较少）：百合科 石蒜科 兰科,低等植物,蕨类及菌类极个别植物中存在，如麦角,菌含有麦角生物碱类,2.,在植物体内分布：,在植物体内被认为是次生代谢产物，各个器官,和组织都可能存在，往往集中在某一器官,3,概述,（三）生物碱在植物体中存在的形式,1.,盐类,绝大多数生物碱与有机酸成盐,少数与无机盐结合成盐,2.,游离碱,少数碱性极弱的生物碱,3.,以苷、酯、,N-,氧化物等形式存在,4,概述,（四）生物碱的生物合成,初级代谢产物,氨基酸,通过生物合成,途径生成生物碱,5,概述,（五）生物碱的分类,1.,第一种分类法：按植物来源分,黄连生物碱,苦参生物碱,防已生物碱,乌头生物碱等,6,概述,2.,第二种分类法：按生物碱生源途径分,（,1,）由氨基酸为前提生成的生物碱（真生物碱）,鸟氨酸系生物碱,赖氨酸系生物碱,苯丙氨酸,-,酪氨酸系生物碱,色氨酸系生物碱,邻氨基苯甲酸系生物碱,组氨酸系生物碱,7,概述,（,2,）由甲戊二羟酸为前提生成的生物碱（伪生物碱）,萜类生物碱（,猕猴桃碱 肉苁蓉碱 龙胆碱,石斛碱 乌头碱,）,甾类生物碱（,茄碱 藜芦胺碱 贝母碱,）,8,概述,3.,第三种分类法：按生物碱结构氮原子存在,的主要杂环母核类型分,吡咯烷类生物碱 莨菪烷类生物碱,哌啶类生物碱 喹啉类生物碱,吖啶酮类生物碱 喹唑啉类生物碱,咪唑类生物碱 异喹啉类生物碱,吲哚类生物碱 萜类生物碱,甾体类生物碱 有机胺类生物碱,9,理化性质,（一）性状,1.,组成元素：,多数生物碱由,C、H、O、N,四元素组成,极少含,Cl、S,等,2.,形态：,多为结晶形固体，少数为无定形粉末，个,别常温下液态（,烟碱 槟榔碱,），小分子,固体挥发性（,麻黄碱,），升华性（,咖啡因,）,3.,颜色：,多数生物碱,无色,。如果生物碱的分子结构,中有较长的共轭体系，并有助色团，则在,可见光下呈现颜色。,10,理化性质,（二）旋光性,1.,生物碱结构中有手性碳原子或为手性分子，,具有旋光性。,通常左旋体的生理活性强于右旋体,2.,旋光性受,溶剂、,pH,、浓度,等影响,麻黄碱在,氯仿,中呈左旋光性，,水,中呈右旋光性；,烟碱在,中性,条件下左旋光性，,酸性,条件呈右旋光性；,北美黄连碱在,95%,以上乙醇,中呈左旋光性，在,稀乙醇,中呈右旋光性。,11,
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