牧草与饲料作物栽培学-第一章绪论课件

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,牧草与饲料作物栽培学,辽宁医学院,Liaoning Medical University,动物营养与饲料教研室,0416-4672253,牧草与饲料作物栽培学,第一章 绪论,ENTER,牧草与饲料作物栽培学第一章 绪论ENTER,概要,一、牧草与饲料作物的概念,二、牧草、饲料作物与国家经济的可持续发展,三、国内外牧草与饲料作物生产现状与发展趋势,四、牧草与饲料作物栽培学的性质、任务和内容,概要一、牧草与饲料作物的概念,一、牧草与饲料作物的概念,（一）牧草与饲料作物的概念,牧草（,pasture， herbage， grass， forage grass,）,广义上泛指可用于饲喂家畜的草类植物，包括草本、藤本、小灌木、半灌木和灌木等各类栽培或野生的植物；,狭义上仅指可供栽培的饲用草本植物，尤指豆科牧草和禾本科牧草。,一、牧草与饲料作物的概念（一）牧草与饲料作物的概念,一、牧草与饲料作物的概念,“各种禾本科之细茎植物，并包括其他可供饲养牲畜用之细茎植物。王栋，1950年牧草学概论,“指可供饲养牲畜用的草类，无论是栽培的草类或野生的草类，只要能用来饲养牲畜，都属于牧草的范围。在农业生产中，牧草这个名词有时可以包括水草及植株较低，茎枝较细，可作饲料用的灌木”。 牧草学各论,一、牧草与饲料作物的概念“各种禾本科之细茎植物，并包括其他可,一、牧草与饲料作物的概念,“人工栽培或野生可供刈草或放牧用的细茎植物。以禾本科和豆科草本植物为主” 辞海 。,“供家畜采食的草类，以草本植物为主，包括藤本植物、半灌木和灌木。” 中国农业百科全书,一、牧草与饲料作物的概念 “人工栽培或野生可供刈草或放牧用的,一、牧草与饲料作物的概念,饲料作物,（forage crops）,指用于栽培作为家畜饲料用的作物。,一、牧草与饲料作物的概念饲料作物（forage crops）,一、牧草与饲料作物的概念,（二）牧草及饲料作物分类,一、牧草与饲料作物的概念（二）牧草及饲料作物分类,一、牧草与饲料作物的概念,（三）植物的名称与分类,1、植物的名称,植物的名称包括中文名称、中文别称、学名。学名的组成为属名+种名+命名人。,例如，中文名称：紫花苜蓿；别称：苜蓿，紫苜蓿；学名：,Medicago sativa L,.,一、牧草与饲料作物的概念（三）植物的名称与分类,一、牧草与饲料作物的概念,2、植物分类,植物学分类包括界、门、纲、目、科、属、种基本分类单位。,豆科：花苜蓿、沙打旺、大豆、绿豆等作物。,禾本科：玉米、等作物；无芒雀麦等栽培牧草。,苋科：饲用苋菜。,菊科：苦买菜。,紫草科：聚合草。,一、牧草与饲料作物的概念2、植物分类,二、牧草、饲料作物与国家经济的可持续发展,（一）牧草饲料作物是畜牧业发展的物质基础,二、牧草、饲料作物与国家经济的可持续发展（一）牧草饲料作物是,二、牧草、饲料作物与国家经济的可持续发展,（二）饲草生产是农业和牧业结合的纽带,二、牧草、饲料作物与国家经济的可持续发展（二）饲草生产是农业,牧草与饲料作物栽培学-第一章绪论课件,二、牧草、饲料作物与国家经济的可持续发展,（三）有助于改善生态环境,风蚀、水蚀地区，种植牧草和饲料作物，可有效减轻水土流失，改善生态环境。,二、牧草、饲料作物与国家经济的可持续发展（三）有助于改善生态,牧草与饲料作物栽培学-第一章绪论课件,坡地开垦导致,水土流失,Cropping on,slops leads to erosion,坡地开垦导致水土流失,西北荒漠草原,Arid desert r,angeland in the Northwest,西北荒漠草原Arid desert rangeland i,改良的山地草地（湖北）,改良的山地草地（湖北）,退耕还草（,四川）,退耕还草（ 四川）,侵蚀区域的重,建（四川）,侵蚀区域的重建（四川）,红壤丘陵的白三叶(贵州西南部),红壤丘陵的白三叶(贵州西南部),二、牧草、饲料作物与国家经济的可持续发展,（四）栽培牧草可以充分利用气候与土地等资源,二、牧草、饲料作物与国家经济的可持续发展（四）栽培牧草可以充,林间草地Agroforestry,林间草地Agroforestry,二、牧草、饲料作物与国家经济的可持续发展,（五）发展草业是增加农民收入的有效途径之一,农区、半农半牧区种植牧草和饲料作物，有利于农牧结合，提高整个农业系统的生产效率和经济效益。,农区、半农半牧区，草田轮作可调节地力、减轻病虫及杂草,危,害。,林草间作可提高幼林地自然资源利用率。,二、牧草、饲料作物与国家经济的可持续发展（五）发展草业是增加,牧草与饲料作物栽培学-第一章绪论课件,牧草与饲料作物栽培学-第一章绪论课件,三、国内外牧草与饲料作物生产现状与发展趋势,（一）国内饲草生产的现状,历史悠久,长期以来发展缓慢,种植面积不断扩大,技术支撑力度不断增强，但国内技术应用水平总体较差,牧草生产形式多样，各具特色,三、国内外牧草与饲料作物生产现状与发展趋势（一）国内饲草生产,三、国内外牧草与饲料作物生产现状与发展趋势,公元126年，汉武帝遣张骞出使西域 （今伊朗一带），带回苜蓿种子在关中种植，饲养军马。,西晋时期，郭仪恭著广志中有农民种植绿肥作物记载。,1950年，我国绿肥种植面积173万hm； 1976年1333万hm；20世纪末约200万hm。,1995年，我国人工草地面积1380万hm ； 20世纪末约为1500万hm。,三、国内外牧草与饲料作物生产现状与发展趋势公元126年，汉武,三、国内外牧草与饲料作物生产现状与发展趋势,（二）国外饲草生产现状,发达国家的肉食主要来源于食草动物,美国人的肉食中有73%由牧草转化而来，澳大利亚约90%，新西兰为100%。,畜牧业发达的国家，人工草地比重大，荷兰人工草地面积占草地面积的100%，新西兰为69.1%，美国为28.6%(中国为1.9%)；,三、国内外牧草与饲料作物生产现状与发展趋势（二）国外饲草生产,三、国内外牧草与饲料作物生产现状与发展趋势,拉丁美洲自20世纪60年代以来人工草地不断扩大，南美洲的潘帕斯草原一半以上的面积已改建为人工、半人工草地，进入现代化经营时期；,20世纪70年代以来南美洲有约2000万hm,2,的热带森林，特别是亚马逊河流域的热带雨林被改变为草地，热带雨林的土壤理化性质不适于种植谷物，开垦后都建成为人工草地。,三、国内外牧草与饲料作物生产现状与发展趋势拉丁美洲自20世纪,三、国内外牧草与饲料作物生产现状与发展趋势,（三）发展趋势,现代集约化高效畜牧业的需求,发展草地畜牧业的需求,退耕还草、生态建设的需求,农牧结合，发展农区畜牧业的需要,三、国内外牧草与饲料作物生产现状与发展趋势（三）发展趋势,四、牧草与饲料作物栽培学的性质、任务和内容,牧草栽培学,研究牧草饲料作物的栽培技术、加工调制和经营组织的科学。,课程性质,属植物性生产的范畴，是现代农业重要组成部分；,直接服务于畜牧业，是畜牧生产重要环节；,是动物科学专业的一门专业基础课。,四、牧草与饲料作物栽培学的性质、任务和内容牧草栽培学,四、牧草与饲料作物栽培学的性质、任务和内容,牧草栽培学的任务,运用现代生物科学和农业科学技术，深刻揭示牧草及饲料作物在各种因素作用下的生长发育规律，最大限度的发挥其丰产潜力，为畜牧业生产提供优质、高产、高效的饲料；,通过科学的加工调制，提高饲草的利用率。,四、牧草与饲料作物栽培学的性质、任务和内容牧草栽培学的任务,四、牧草与饲料作物栽培学的性质、任务和内容,课程主要内容,探讨牧草饲料作物的起源、分布和分类；,研究牧草饲料作物的特征特性，阐明其生长发育与环境条件的关系；,了解限制牧草饲料作物生产的各种因素与产量形成的相互关系，改进栽培技术；,四、牧草与饲料作物栽培学的性质、任务和内容课程主要内容,四、牧草与饲料作物栽培学的性质、任务和内容,改善牧草饲料作物品种，提高产量，改善品质；,改进牧草饲料作物的利用途径和加工工艺技术；,规划建立人工饲料基地，合理组织饲料生产和均衡供应等。,四、牧草与饲料作物栽培学的性质、任务和内容改善牧草饲料作物品,四、牧草与饲料作物栽培学的性质、任务和内容,教学目标,初步掌握牧草饲料作物生产的基本理论和技能，达到具有组织、管理、指导饲草生产的能力，针对生产中存在的实际问题，提出切实可行的解决饲料的途径和方法，为畜牧业的发展贡献力量。,四、牧草与饲料作物栽培学的性质、任务和内容教学目标,课堂小结,牧草与饲料作物的概念,发展牧草与饲料作物栽培的意义,中国及世界牧草与饲料作物栽培概况,本课程的性质与内容,课堂小结牧草与饲料作物的概念,思考题,1.牧草、饲料作物的概念,2.发展牧草与饲料作物栽培的意义,思考题1.牧草、饲料作物的概念,再见！,20,15,.0,8,再见！2015.08,