公共卫生现场监督监测-课件

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,公共卫生现场监督监测 ppt课件,公共卫生现场监督监测 ppt课件,1,2024/8/24,2,公共场所的概念,从,法学,上讲，,公共场所是指供,公众使用,的具有,围护,结构的场所,。它对广大群众来说是人工的生活环境，对从业人员来说则是劳动环境。,2023/9/12公共场所的概念 从,2,2024/8/24,3,公共场所的适用范围,共有,七类,二十八种,旅店业、文化娱乐场所、公共浴池、理发美容店、游泳场所、体育馆、图书馆（博物馆等）、商场书店、医院候诊室、公共交通等候室、公共交通工具、饭馆（餐厅）等12个卫生标准。,GB96631996 GB161531996,2023/9/13公共场所的适用范围 共有七类二十八种,3,公共卫生现场监督监测-课件,4,公共卫生现场监督监测-课件,5,2024/8/24,6,监测点的选择：,1,、空气质量的监测点应选择在公共场所人群经常活动，且,停留时间较长,的地点，但不能影响人群的正常活动。,2,、监测点应该考虑现场的,平面,布局和,立体,布局。高层建筑物的立体布点应有上、中、下三个监测平面，并分别在三个平面上布点。,2023/9/16监测点的选择：1、空气质量的监测点应选择在,6,2024/8/24,7,3,、监测点应,避开人流,通风道和通风口，并距离墙壁,0.5,1,米，高度,0.8,1.2,米。,4,、确定监测点可用,交叉,布点，,斜线,布点，或,梅花,布点的方法。,5,、采样时应准确记录采样现场的气温、气湿、风速等,微小气候,，采样量和采样时间。,2023/9/173、监测点应避开人流通风道和通风口，并距离,7,2024/8/24,8,监测点的数目,进行空气监测时应按照公共场所不同性质、规模大小、人群经常停留场所分别设置数量不等的监测点。,核（发）证时空气监测应该监测一天，每日上午、下午和晚上各采样一次，或者在营业前、营业中、营业结束前各采样一次。每次采样应测平行样,。,2023/9/18监测点的数目进行空气监测时应按照公共场所不,8,2024/8/24,9,经常性卫生监测,可以只进行一次性监测或者在营业高峰内监测一次，每次采样应采平行样品。,开展公共场所,卫生学评价,时，要连续监测三天，每次监测必须采集平行样品。,2023/9/19经常性卫生监测可以只进行一次性监测或者在营,9,2024/8/24,10,公共卫生用品监测数量,对公共卫生用品进行监测时，其监测卫生用品的,数量,以不超过各类物品投入使用总数的,5,计算。对各类卫生用品、用具投入使用总数不超过,10,件的单位，各类物品的采样量应在,1,件以上。,2023/9/110公共卫生用品监测数量对公共卫生用品进行监,10,2024/8/24,11,公用物品采样部位的要求：,茶具：应在与,口唇接触处,的内外边缘采样一周。,床上用品：应在,对折,后的中央,5,cm,5cm,的面积上用力,均匀涂抹,5,次；浴巾、浴衣、浴裤随机选择某部位,5,cm,5cm,面积上,用力,均匀涂抹,5,次。,2023/9/111公用物品采样部位的要求：茶具：应在与口唇,11,2024/8/24,12,脸（脚）盆采样：应在盆内壁,1/2,1/3,高度处,涂抹一圈,采样。浴盆应在盆内四壁及盆底呈梅花状布点采样。,拖鞋采样：应在每只拖鞋鞋面与脚趾接触处,5,cm,5cm,面积上有,顺序,均匀涂抹,3,次采样。一双拖鞋为一份样品。,2023/9/112脸（脚）盆采样：应在盆内壁1/21/3,12,2024/8/24,13,恭桶座垫采样：应在座垫圈前,1/3,部位采样。,理发推子采样：应在,推子前部,上下均匀各涂抹三次。一个推子为一份样品。,理发刀、剪和修脚工具的采样：应在使用的刀、剪刃的,两个侧面,各涂抹一次采样。两个刀或剪为一份样品。,胡刷采样：胡刷应浸泡在,50,ml,无菌生理盐水中充分漂洗（或用棉试子在胡刷内外均匀地各涂抹两次)。一次性胡刷不采样。,2023/9/113恭桶座垫采样：应在座垫圈前1/3部位采样,13,2024/8/24,14,现场采样操作的质量控制,每次监测前应对现场监测人员进行工作,培训,，其内容包括监测目的、计划安排、监测技术具体指导和要求、记录填写以及工作责任感等，以确保工作质量。,现场采样前，必须仔细,阅读,仪器使用说明，熟悉仪器性能及适用范围，能,正确使用,监测仪器。,2023/9/114现场采样操作的质量控制每次监测前应对现场,14,2024/8/24,15,每件仪器应按计量规定,定期,进行检定。修理后的仪器应重新进行计量检定。每次连续监测前应对仪器进行常规检查。,采样器的流量于每次采样之前进行,流量校正,。校正流量时必须使用现场采样的吸收管。,微生物采样必须在,无菌,条件下操作。采样用具必须经灭菌处理，无菌保存,。,2023/9/115每件仪器应按计量规定定期进行检定。修理后,15,检验方法,：,GB/T 182042000,公共场所卫生标准检验方法,判定标准,：,GB 96631996,旅店业卫生标准,GB 96641996,文化娱乐场所卫生标准,GB 96651996,公共浴池卫生标准,GB 96661996,理发店、美容店卫生标准,GB 96671996,游泳场所卫生标准,GB 96681996,体育馆卫生标准,GB 96691996,图书馆、博物馆、美术馆、 展览馆卫生标准,检验方法：GB/T 182042000 公共场所卫生标准,16,GB 96701996,商场（店）、书店卫生标准,GB 96711996,医院候诊室卫生标准,GB 96721996,公共交通等候室卫生标准,GB 96731996,公共交通工具卫生标准,GB 161531996,饭馆（餐厅）卫生标准,GB 96701996 商场（店）、书店卫生标准,17,常用微生物检测项目,一、公共场所空气细菌总数测定,方法：,GB/T 18204.12000,二、公共场所茶具细菌总数测定,方法：,GB/T 18204.22000,三、公共场所茶具大肠菌群测定,方法：,GB/T 18204.32000,四、,公共场所毛巾、床上卧具细菌总数测定,方法：,GB/T 18204.42000,五、公共场所毛巾、床上卧具大肠菌群测定,方法：,GB/T 18204.52000,常用微生物检测项目,18,六、理发用具大肠菌群测定,GB/T 18204.62000,七、理发用具金黄色葡萄球菌测定,GB/T 18204.72000,八、公共场所拖鞋霉菌和酵母菌测定,GB/T 18204.82000,公共卫生现场监督监测-课件,19,2024/8/24,20,公共场所现场监测仪器,一氧化碳测定仪（,CO500）,CO,是有毒气体，它主要作用于人体的,血液,系统和,神经,系统。对人体的危害主要取决于空气中一氧化碳的浓度和接触时间。是公共场所重要的监测项目之一 。测定方法有不分光红外线法、电化学法、置换汞法和气相色谱法。,直接读数为,ppm,。,2023/9/120公共场所现场监测仪器一氧化碳测定仪（ C,20,2024/8/24,21,可吸入颗粒物,PM10,测定仪,漂浮,在环境空气中的颗粒物粒子由液体或固体物质组成。其中大于,0.1,m,和小于,510,m,的粒子在环境空气中持续的时间，监测最有卫生学意义。测定方法由滤膜称重法、,射线吸收法、压电晶体差频法、光散射法、,激光法测尘仪,。,2023/9/121可吸入颗粒物PM10测定仪漂浮在环境空气,21,2024/8/24,22,二氧化碳测定仪（,TY-9800A,型）,CO,2,公共场所通风不良可使二氧化碳气体浓度增加，影响人体健康。是公共场所重要的监测指标之一,。测定,方法,有不分光红外线法、气相色谱法等。,直接读数为,ppm,。,2023/9/122二氧化碳测定仪（TY-9800A型）CO,22,浓度单位,ppm,与,mg/m,3,的换算：按下式计算：,mg/m,3,=M/22.4ppm273/(273+T),（,Ba/101325,）,上式中：,M-,为气体分子量,ppm-,测定的体积浓度值,T-,温度（）,Ba-,压力,(,帕斯卡,),浓度单位ppm与mg/m3的换算：按下式计算：mg/m3=M,23,2024/8/24,24,微小气候测定仪,微小气候,包括,温度,、,湿度,、,风速,等，对人体的热平衡有很大影响，是机体维持热平衡的基础，而且可以互换。,温湿度,使用,BY-2003HT,数字温湿度计，直接读数。,风速,使用,BYWF-2001,数字微风仪，每次使用前需调零，使用时注意保护探头，用后先关电源，再将探头杆退回。,2023/9/124微小气候测定仪微小气候包括温度、湿度、风,24,数字温湿度计,BY-2003HT,数字温湿度计BY-2003HT,25,数字微风仪（,BYWF-2001,）,数字微风仪（BYWF-2001）,26,2024/8/24,27,监测点的确定和要求,室内面积,16，测中央一点； 16 30 ，对角线三等分测两点； 30 60 ，对角线四等分测三点；60 以上梅花设点测五点。,监测点,离地面高度0.81.6,m，,应离开墙壁和热源不小于0.5,m。,2023/9/127监测点的确定和要求室内面积16，测中,27,照度测定（,BY-2007Z）,照度测定（BY-2007Z）,28,2024/8/24,29,照度测定（,BY-2007Z）,照度计是利用,光敏半导体元件,的物理光电现象制成的。每使用两年要检定一次。,测定点,的确定：在无特殊要求的公共场所中，测定面的高度为地面以上8090,cm。,一般房间取5个点（梅花点）；影剧院、商场等大面积场所的测量可用等距离布点法，一般以每100布10个点为宜。,测量前至少曝光5,min，,受光器水平放置,测定面上。,2023/9/129照度测定（BY-2007Z）照度计是利用,29,噪声测定（,AWA5633,）,噪声测定（AWA5633）,30,2024/8/24,31,噪声测定（,AWA5633,）,公共场所的,噪声来源,多为人为造成的，长期生活在这些环境中，会使人的听力逐渐下降，出现听力疲劳等。,布点原则,：面积100距声源中心到对测墙壁中心的直线上取均匀分布的三点为监测点；面积 100的在室中央取一点。,测量时间,：文化娱乐场所、商场，营业前后30,min,结束前30,min,的噪声,A,声级。其余场所营业后60,min,测定。,2023/9/131噪声测定（AWA5633）公共场所的噪声,31,2024/8/24,32,甲醛测定,甲醛,是一种有害的空气污染物。长期接触会使人的眼睛、鼻腔、和上呼吸道产生刺激作用。,测定方法有,化学比色法,如酚试剂法、乙酰丙酮法等；,仪器法,有微分脉冲极谱法、高压液相色谱法、气相色谱法等。,2023/9/132甲醛测定甲醛是一种有害的空气污染物。长期,32,2024/8/24,33,4160型甲醛分析仪,该分析仪利用电化学检测器，样气的气体分子被吸收到电化学敏感电极，经过扩散介质后，在适当的敏感电极电气下发生,电化学反应,。,采样前先检查电池，在采样模式下利用,C12F,过滤器调零，再取下,C12F,过滤器仪器稳定后的读数即为现场的甲醛浓度。,甲醛浓度换算：甲醛,浓度,（,/m,3,）,为现场读数,ppm1.226,2023/9/1334160型甲醛分析仪该分析仪利用电化学检,33,ATP,荧光检测仪（,Accupoint,）,Accupoint荧光快速检测仪在现场卫生检测方面具有简便、精确、便于携带和方便现场操作等特点。 Accupoint荧光快速检测仪通过检测微生物和食物残留中的ATP而进一步确认卫生条件是否达标，为卫生监督提供了可靠依据。,ATP荧光检测仪（Accupoint）Accupoint荧光,34,操作原理及技术,Accupoint,系统,应用,ATP,生物发光的原理测试样品的清洁程度。,三磷酸腺苷（,ATP,）是一种存在于所有活细胞中的化学物质。生物发光是一种能发光的化学反应。当来自样品的,ATP,与一种荧光素酶以及荧光素（底物）接触时，发生,ATP,的生物发光。反应中荧光的强度与样品中检测到的,ATP,的数量成正比。,取样后，取样器被压入到检测器的样品腔内，破坏密封开始混合试剂。样品腔内含有缓冲液，它将,ATP,冲到含有试剂的垫子上。,操作原理及技术,35,反应在样品腔内发生，检测装置测定所产生的光的强度。读数以相对光单位显示在显示屏上。,详细操作请参考仪器使用说明书。,使用电源：4节AA充电电池，1.5V。充电电池失效时应更换新电池。也可用普通五号电池代替。,充电电源：100V或240V交流电源。,反应在样品腔内发生，检测装置测定所产生的光的强度。读数以相对,36,样品腔的正确使用,Accupoint,样品腔只能与,Accupoint,系统配套使用。,样品腔应置于,2-8,保存，有效期内使用。,使用前，样品腔必须预热到室温。,从包装袋中取出样品腔后，务必将袋子重新封好并放回,2-8,保存，样品腔不能贮于非冷藏状态超过,2,个小时。,请勿用手触摸取样器的末端。取样器的末端只能接触检测的表面。,样品腔的正确使用 Accupoint样品腔只能与Accupo,37,不能用,ATP,表面取样器从大量液体中取样。检测表面前，先让多余的液体干燥。对液体取样时，请使用,ATP,液体取样器。,每一个样品检测完毕后，及时将样品腔取出。取样器和样品腔无毒，可以在不做特殊处理的情况下丢弃。,不能用ATP表面取样器从大量液体中取样。检测表面前，先让多余,38,检测器及底座的正确使用,不使用时，取样器室门应保持关闭状态。,避免直接暴露于日光下。,避免检测器的内部、外边以及底座接触液体。,取样器腔外表面保持清洁干燥，不要将没有取样器腔的取样器插入检测器中。,液体取样时，检测器应切换到液体取样状态。,如用底座对电池充电，则应关闭检测器。充电时位于底座前端的指示灯长亮。底座上的绿灯闪烁表明电池已经不能被充电，应更换新电池电池充电至少,2,小时，冷却,30,分钟后才可使用。,检测器及底座的正确使用不使用时，取样器室门应保持关闭状态。,39,快速操作指南,快速操作指南,40,公共卫生现场监督监测-课件,41,Accupoint,现场卫生监督的推荐值,Accupoint现场卫生监督的推荐值,42,公共卫生现场监督监测-课件,43,食（饮）具消毒效果检测,GB 14934-94,1,、大肠菌群检测,纸片法,：,采样方法：随机抽取消毒后准备使用的各类食具（碗、盘、杯等），取样量可根据大、中、小不同饮食行业，每次采样,6-10,件，每件贴纸片,2,张（每张面积,25m,2,），贴于食具内侧表面，,30s,后取下，置于无菌塑料袋内。筷子以,5,只为一件样品，将筷子进口端抹拭纸片，每件样品抹拭两张，放入无菌塑料袋内。,纸片提供,:,哈市海峡公司,0458-84646483,食（饮）具消毒效果检测GB 14934-94,44,检验方法,：将已采样的纸片置于,37,温箱培养,16-18h,。,结果判定,：若纸片保持紫蓝色不变为大肠菌群阴性，纸片变黄并在黄色背景上呈现红色斑点或片状红晕为阳性。,2,、致病菌检测,（日常一般不检）,采样方法,：,食（饮）具,抽检碗、盘、口杯，将,2.0cm2.5cm,（,5cm,2,）灭菌湿滤纸片紧贴内面各,10,张（总面积,50cm,2,），碟、匙、酒杯以每,5,件为,1,份，每件内面紧贴纸片各,2,张（总面积,50cm,2,/,份），经,1min,，按序取下放入,50ml,灭菌盐水试管中，充分振荡后，制成原液。,检验方法：将已采样的纸片置于37温箱培养16-18,45,筷子,取每双的下段,12cm,处约,50cm,2,（,12cm,2cm,2cm),，置入,50ml,灭菌盐水试管中，充分振荡,20,次，制成原液。,检验方法,：,GB 4789.4,4789.162010,3,、洗消剂残留量检验,采样方法,：消毒食（饮）具碗、盘、碟、口杯、酒杯，用蒸馏水,100ml,整个内表面，至少,2,3,次；匙（不包括匙柄）、筷下段置入,100ml,蒸馏水中，充分振荡,20,次，制成样液。立即取样测定,余氯,，余下样液装入,50ml,试管中，做,烷基（苯）磺酸钠,含量测定。,采样同时计算被检食（饮）具的面积。,筷子取每双的下段12cm处约50cm2（12cm2cm2,46,检验方法,：,余氯测定,：用余氯总氯测定仪（,HI93711,）,，按说明书操作。,注意,：测量余氯时，加入试剂后振荡混匀,5,次，静置,40-60,秒后读数。,检验方法：,47,烷基（苯）磺酸钠含量测定,方法采用,GB 5750.42006,二氮杂菲萃取分光光度法,仪器,1,、分液漏斗，,250ml,。,2,、分光光度计。,烷基（苯）磺酸钠含量测定,48,试剂,1,、三氯甲烷。,2,、二氮杂菲溶液,(2g/L),：称取二氮杂菲（,C,12,H,8,N,2,H,2,O,又名邻菲罗啉），溶于纯水中，加,2,滴盐酸,(,20,=1.19 g,mL),，并用纯水稀释至,100 mI,。,3,、乙酸铵缓冲溶液：称取,250 g,乙酸铵,(NH,4,C,2,H,3,0,2,),，溶于,150 mI,纯水中，加入,700 mL,冰乙酸，混匀。,4,、盐酸羟胺一亚铁溶液：称取,10 g,盐酸羟胺，加,0.211 g,硫酸亚铁铵,(NH,4,),2,Fe(SO,4,),2,6H,2,O,溶于纯水中，并稀释至,100 mI,。,5,、十二烷基苯磺酸钠,(DBS),标准使用溶液,(DBS)=10g,mL,。,试剂,49,分析步骤,吸取,100 ml,水样于,250mI,分液漏斗中。另取,250 mI,分液漏斗,8,只各加入,50 mL,纯水，再分别加入,DBS,标准使用溶液,0 mI,，,0.25 mI,，,0.50 mL,，,1.00 mI,，,2.00 ml,，,3.00 mI,，,4.00 mI,和,5.00 mI,加纯水至,100 mI,。,于水样及标准系列中各加,2 mI,二氮杂菲溶液、,10 mL,缓冲液、,1.0mI,盐酸羟胺,-,亚铁溶液和,10 mI,三氯甲烷,(,每加入一种试剂均需摇匀,),，萃取振摇,2 min,，静置分层，于分液漏斗颈部塞入一小团脱脂棉，分出三氯甲烷相于干燥的,10 mL,比色管中，供测定。,分析步骤,50,于,510 nm,波长，用,3 cm,比色皿，以三氯甲烷为参比，测量吸光度。,绘制工作曲线，从曲线上查出样品管中阴离子合成洗涤剂的质量。,计算,(DBS),式中：,(DBS),水样中阴离子合成洗涤剂,(,以十二烷基苯磺酸钠计,),的质量浓度，单位为毫克每升,(mg,L),；,m,从工作曲线上查得阴离子合成洗涤剂,(,以十二烷基苯磺酸钠计,),的质量，单位为微克,(g),；,V,水样体积，单位为毫升,(mI),。,于510 nm波长，用3 cm比色皿，以三氯甲烷为参比，测量,51,2024/8/24,52,谢谢！,2023/9/152,52,