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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,番茄的栽培技术,番茄的栽培技术,2005.4.14,井陉,2005.4.14井陉,番茄的栽培技术,关于番茄的基本常识,番茄的生物学特性,栽培季节与茬口安排,保护地番茄栽培的主要品种,冬春茬日光温室番茄的栽培技术,番茄的栽培技术关于番茄的基本常识,基本常识,番茄的别名:西红柿、洋柿子、番柿。,(,色泽艳丽,形态优美、酸甜可口味道鲜美),起源地:起源于南美洲,祖籍在秘鲁的丛林里,当地人称它为“狼桃”,西红柿的营养价值:含有丰富的葫芦卜素、维生素,B,和,C,,尤其是维生素,P,的含量居蔬菜之冠。,基本常识番茄的别名:西红柿、洋柿子、番柿。,药用价值:,西红柿中含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。,(小偏方,将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,可治疗牙龈出血),具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,能阻止癌变的进程。,番茄能生津止渴,健胃消食,凉血平肝、清热解毒,降血压。对高血压,肾脏病人有良好的辅助作用。,具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。,(将西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面部,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果好),药用价值:,食用方法,熟吃较生吃效果好,有利于番茄红素的吸收。,烹调时不要久煮。,每天吃,23,个,即可满足日常需要。,烧煮时加些醋,能破坏番茄中的有害物质番茄碱。,催熟剂(乙烯利)涂抹后,57,天方可食用。青色未熟的西红柿不易食用。,可以做西红柿酱或吃冻柿子。,食用方法,西红柿栽培中存在的问题,西红柿病毒病、疫病、果实筋腐病最严重,易出现中空果实,尤其冬天,产品污染有待解决,收获时间短,西红柿栽培中存在的问题西红柿病毒病、疫病、果实筋腐病最严重,生物学特性,番茄的植物学特征,生育周期,番茄对环境条件的要求,生物学特性番茄的植物学特征,一、生物学特性,(一)植物学特征,1.,根,(,根的特点及在生产中的运用), 根系比较发达,,分布广而深,。盛果期主根深入土中能达,150,厘米以上,根系开展幅度可达,250,厘米左右。但在育苗的条件下,由于主根被切断,侧根分枝增多,并横向发展。主要根群分布在土表,60,厘米以内的土层中,尤以土表,30,厘米左右以内的耕层中最密集,少数根达,1,米左右。,吸水吸肥力较强,适宜育苗移栽, 番茄的根茎和茎上,特别是茎节上很容易发生,不定根。, 根的再生能力强。,栽培上可采取培土、压蔓措施,以扩大根群,,对于徒长苗还可以深栽或卧栽,,可进行,扦插繁殖,。,一、生物学特性(一)植物学特征,2.,茎(特点及生产中的应用),茎为半直立性。在幼苗期,顶端优势较强,节间短,植株直立,开花后茎不在直立生长。,吊蔓、搭架,主干出现顶生花序以后,顶端优势有所减弱,侧芽的萌芽力增强,每个叶腋都可发生侧枝,侧枝上会再抽生次一级侧枝。花序下第一侧枝生长最快。,生产上要进行整枝(单干整枝、双干整枝、多干整枝 ),植株上有绒毛,受到损伤或遇到高温时,便会分泌汁液,很多害虫对这种汁液有忌避性。,毛粉,802,的带毛植株病毒病发生的几率很低。,2.茎(特点及生产中的应用),3.,叶 (特点及生产中的应用), 单叶。叶型分为普通叶型、皱叶型与薯叶型。叶片的缺刻、大小、形状、颜色及分布的密疏等因品种而异,可作为区别品种的依据。,子叶和真叶能产生成花激素,对花芽分化有促进作用。子叶的大小影响第一花序的早晚,真叶大小影响花芽分化的数目及花芽的质量。,生产上要使子叶和真叶健壮肥大。,晚熟品种每三片叶长一穗果。,3.叶 (特点及生产中的应用),4.,花, 完全花,(一朵花上既有雄蕊又有雌蕊)聚伞花序,小果型品种为总状花序。自花授粉。, 每一花序上的花数在品种间差异很大,由,5,、,6,朵到,20,朵不等。, 每一小梗上有一个环节。当天气过冷、过热、过干、过湿,以致胚珠不能正常受精或因子房受机械损伤时,在这个环节处都会发生离层,因而造成落花。,离层的发生是由于产生能溶解细胞间中胶层的酶的结果。使用生长刺激素能阻止这种酶的活动,可防止落花落果。,生产上可用,2,,,4,D,点离层出现的环节上防止落花落果。,4.花,5.,果实:,果实为多汁浆果,优良品种的果肉厚,种子腔小。,果实大小的内在因素是子房中心室数的影响,另外还受环境条件的影响。,颜色依品种不同,有红、粉红、橙黄、黄。,表现红色是由于含有番茄红素(也受温度支配,,28 ,下着色最好);表现黄色是由于含胡萝卜素、叶黄素所致(与光照有关)。,一般在光线弱,温度低一些的情况下番茄色泽好,所以在保护地内栽培番茄果色比露地栽培好。(相对于夏天的高温高强光而言),5.果实:,6.,种子,种子千粒重,2.7,3.3,克,,种子发芽以第一、第二年的种子发芽率最高。,番茄种子被一层果胶质包围,取出后经发酵使果胶质完全脱离种子。,6.种子,(二)生育周期,1.,发芽期,种子开始萌发,出现第一片真叶,一般,6,9,天。,水分,种子发芽期要保证适宜的水分。种子吸足水后在,25,下,36,小时开始生根。,温度,25,下,36,小时开始生根,通气条件,氧气,覆土厚度,0.5,厘米,1,厘米,(二)生育周期1.发芽期,2.,幼苗期,第一片真叶出现,开始现大蕾 此期根系生长很快,一般,60,天。夏季育苗,2530,天。,此期开始花芽分化 :(花芽分化与营养生长同时进行),2,3,片真叶开展时,已开始发生花芽,。,主要管理任务:注意维持良好的营养状态,避免低温、干燥、高湿、弱光等不良条件的影响,防止幼苗徒长和老化苗产。,2.幼苗期,3.,开花结果期,从第一花序出现大蕾到开始结果期 这一短时间阶段。,生长中心:,是番茄从营养生长为主过渡到以生殖生长为主的转折时期,是幼苗期的延续,结果期的开始。所以要特别调节二者的关系,以免影响产量。,管理任务:,中耕蹲苗,促早发根,调节营养生长和生殖生长的平衡。,4.,结果期 从第一花序结果到采收完毕。一般番茄于授粉后,4050,天开始着色,达到成熟。,整枝,,维持枝、叶生长与果实发育的平衡,防病虫害。,防落花落果:采用激素处理,3.开花结果期,4,、结果期,从第一穗果坐住到拉秧为结果期,生长中心:果实和新稍发育同时进行,同化物分配上存在矛盾。,主要管理任务:管理上要注意合理整枝,加强温湿度及水肥管理,并要及时防止病虫害。,4、结果期从第一穗果坐住到拉秧为结果期,2007.9,深泽,惊人的现象 空秧,2007.9深泽惊人的现象 空秧,2007.9,深泽,2007.9深泽,2007.9,深泽,2007.9深泽,正常植株 市农科院,正常植株 市农科院,(三)对环境条件的要求,1.,温度,番茄为喜温蔬菜,生育最适温为,2025,。低于,15 ,影响授粉受精和花器发育,低于,10 ,影响植株生长,在,-1-2 ,下植株死亡;高于,30 ,光合作用减弱,高于,35 ,停止生长,高于,45 ,正常生理活动受干扰。,种子发芽适宜温度,2530 ,,,幼苗期,2025 ,,,开花期,2030 ,,,结果期,2528 ,,,地温,2022 ,,根毛在,910 ,的低温下停止生长。,(三)对环境条件的要求1.温度 番茄为喜温蔬菜,生育最适温为,2.,光照,从光照强度说:番茄喜光,日照充足,植株健壮,产量高;光照不足易徒长,落花、落蕾多,坐果少,病害也重。,从光照时间说:番茄属于中光性植物,不需要特定的光周期,只要温度和其他条件适宜全年都可栽培。但是,当每天日照时数为,1416,小时的条件下,番茄生育状态最好。,2.光照,3.,水分条件,番茄对水分需求量大,但根系吸收力强,所以要保持适宜的土壤水分。,对土壤湿度的要求:发芽期要求土壤湿度大,相对湿度应保持在,80%,以上;幼苗期要求土壤相对湿度在,6570%,;开花坐果期与幼苗期相近;结果期需水多,土壤相对湿度要保持在,75%,以上。,对空气相对湿度的要求比较严格,适宜的空气相对湿度为,5065%,。湿度大,特别是光照较弱的阴雨天,番茄生育会受影响,并且容易发生病害,烂果多。但空气过于干燥,特别是高温干燥的条件下易落花和感染病毒病。,3.水分条件 番茄对水分需求量大,但根系吸收力强,所以要保,4.,土壤营养,土壤质地:番茄对土壤适应力较强,但以排水良好、耕层深厚,有机质含量较高的壤土或沙壤土为好。,土壤酸碱度:酸碱度以微酸性土为好。(,PH,:,6.27.2,),土壤营养: 番茄喜肥,也耐肥,对三大元素的吸收量以钾最多,氮次之,再次之磷。一般土壤不缺钾,多施有机肥为好。,4.土壤营养,二、栽培季节与茬口安排,河北中南部保护地栽培茬口与季节(月,/,旬,),保护地类型,栽培茬口,播种期,定植期,始收期,小拱棚,春早熟栽培,1/,上、中,3/,中、下,5/,上、中,小暖窖,12/,上、中,2/,下,3/,上,4/,中、下,日光温室,冬春茬栽培,12/,上、中,2/,中、下,4/,上、中,秋冬茬栽培,7/,中、下,8/,中、下,10/,下,11/,初,大棚,春季栽培,1/,上、中,3/,中、下,5/,上,秋季栽培,7/,上、中,7/,下,8/,上,10/,上,二、栽培季节与茬口安排河北中南部保护地栽培茬口与季节(月/旬,小暖窖 西古城,小暖窖 西古城,三、保护地栽培的主要类型品种,适合保护地栽培的番茄品种应比较耐低温、弱光,对高温适应力较强,而且应早熟、抗病、高产、优质。,(一)有限生长类型品种,例:西粉,3,号 一代杂交种。长势中等,,78,片叶出现第一花序,,23,穗花自然封顶。果实中等偏大,单果重,180200,克,丰产性好,早熟,品质较好,果型扁圆,粉红色。较抗病毒病和早疫病。,三、保护地栽培的主要类型品种适合保护地栽培的番茄品种应比较耐,无限生长类型,例:毛粉,802,品种来源。,1986,年由西安市蔬菜所,以,L857,为母本,以,802,为父本选育而成的中晚熟一代杂种。 特征特性。为无限生长型的中晚熟品种。株高,140,厘米。该品种具有茸毛基因的表现,其杂种群体中茸毛株和普通株各占一半,其中茸毛株因表面密生白色茸毛,具有显著的避蚜虫效果,高抗烟草花叶病毒。耐黄瓜花叶病毒,单果重约,200,克,粉红色,幼果有青果肩,果实光滑、美观、脐小、肉厚,不易裂果。品质佳,商品性好,坐果力强,产量高,一般亩产,4000,5000,公斤。,金棚,1,号:高抗番茄花叶病毒病、叶霉病和枯萎病,中抗黄瓜花叶病毒病,灰霉病、晚疫病发病率低。,无限生长类型,金棚,1,号:高抗番茄花叶病毒病、叶霉病和枯萎病,中抗黄瓜花叶病毒病,灰霉病、晚疫病发病率低。,在饶阳县主要用于日光温室、大棚秋延后、春提早栽培。,雪莉,(74587),:番茄花叶病毒病、斑点萎凋病毒病、番茄黄化曲叶病毒病、黄萎病、枯萎病和线虫病。适合早秋、秋冬和早春季节日光温室栽培。,金棚1号:高抗番茄花叶病毒病、叶霉病和枯萎病,中抗黄瓜花叶病,四、日光温室番茄栽培,(一)冬春茬日光温室番茄栽培,1.,育苗,培育壮苗,根系发达,茎杆粗壮,节间短,叶色浓绿,有,78,片叶,一半以上植株有大花蕾。早熟品种日历苗龄,6065,天,中熟品种需,7075,天。,(,1,)品种选择 要求耐寒、耐热、耐弱光、耐高湿、抗病性强的早熟或中熟品种。并以分枝弱、不易徒长,植株开展度小,适合密植的品种为宜。早魁、西粉,3,号等。,四、日光温室番茄栽培(一)冬春茬日光温室番茄栽培,(,2,)苗床准备 采用架床或电热温床育苗。,采用电热温床播种育苗,出苗快,整齐,便于管理。,床土配制:,园田土和有机肥各半,有机肥要腐熟。园田土以葱蒜类或未种过茄科蔬菜的肥土为宜。,土过筛,,然后按每立方米床土加硝酸铵,300500,克,过磷酸钙,5001000,克,硝酸钾,300400,克,充分混匀后铺在床面上,,浇透水,盖地膜或扣拱棚,待地温上升后播种。,(2)苗床准备 采用架床或电热温床育苗。,吊床育苗,吊床育苗,(,3,)浸种催芽与播种,用陶瓷盆,播前,45,天晒种去杂,用,52 ,热水先烫种,到水温,30 ,左右时,再浸泡,6,8,小时,捞出后用,0.3,的,25,可湿性瑞毒霉药业浸泡,30,分钟或用,1,高锰酸钾溶液浸泡,15,分钟,用清水淘洗干净,搓掉种皮上的粘液,稍干后再用消毒过的湿纱布或麻带片包好,置于,30,32 ,下催芽,种子有,60,70,露白时,温度降至,25 ,左右,出齐芽时降至,20 ,左右,波前,2,3,小时置于,10 ,左右的地方,进行地温锻炼。,注意:催芽中经常翻动种子,每天用清水投洗,1,2,次,确保受热均匀,通气良好,湿度适宜,芽齐芽壮。,(3)浸种催芽与播种,(,4,)播种,播种时间:选晴天上午,播种方法:先用喷壶浇温水,水 渗下后,在用过筛细土垫平床面,随即播种,播后覆,0.51,厘米的土,盖地膜或扣设拱棚。,(4)播种播种时间:选晴天上午,(,5,)播种后管理 重点是温度调节、分期覆土和移苗。,分期覆土:(潮土),播种后,23,天,种子,拉弓拱土,时,撤去地膜,待叶子上的露水下去后,撒,0.2,厘米左右厚,的潮土。,作用:弥缝保墒,防止种子带帽出土,齐苗后,撒第,2,次土,厚,0.2,厘米,作用:促子叶肥大,促第一花序分化。,第一片真叶期进行第三次覆土。,(5)播种后管理 重点是温度调节、分期覆土和移苗。,温度管理:,温度管理分,3,个阶段,播种到齐苗:此时保证苗床较高温度和一定湿度。白天保持,2530,,一般不通风,出齐苗后开始通风,防止出现高脚苗。,齐苗到分苗:齐苗,第一片真叶期,白天保持,25 ,。两片真叶期,分苗前,温度在,20 25 ,分苗到定植:,分苗后促发根缓苗温度高一些,达到,25 30 ,,,缓苗后逐渐降温。,定植前一周加大通风量,低温炼苗,白天,20 22 ,,短时间可到,8 ,左右炼苗。,防止:小老苗、徒长苗,温度管理:,2.,定植,定之前准备,(,1,)棚室消毒,(,2,)土壤改良,(,3,)整地做畦,(,4,)秧苗准备,定植时间:应选择晴天上午进行(保证,3,个晴天),定植密度:每亩栽苗,35004000,株,2.定植定之前准备,3,、定植后的管理,(,1,)温度管理,缓苗前(定植后,7,天):密闭不放风,缓苗后:开始通风,25 /1317 ,结果期:,2028 /1517 ,一天中温度变温管理:上午,2528 ,,促光合作用 午后通风,20,25 ,上半夜,17,14 ,,以利光合产物的运输;后半夜,12,10 ,减少呼吸消耗。,3、定植后的管理(1)温度管理,(,2,)水肥管理 定植前灌水满墒,定植缓苗后根据土壤墒情和植株长势考虑是否浇,缓苗水(膜下暗灌),水后进行,蹲苗。(一定要沉住气),直到第一穗果坐住,才能追肥浇水。硝酸铵,15,千克或腐熟有机肥,随水灌入。,当第一穗果由绿变白时开始第二次肥水,第三穗开花时,再进行一次肥水,(2)水肥管理 定植前灌水满墒,定植缓苗后根据土壤墒情和植株,(,3,)光照调节 冬春时间光照弱,在番茄定植初期,很难满足番茄的需要。,增强光照的措施:,A,、温室后墙张挂反光膜。,B,、在温度允许的情况下早揭、晚盖草苫等不透明覆盖物。,C,、尽量采用无滴膜覆盖。(),D,、经常清除薄膜上的污染物。,(3)光照调节 冬春时间光照弱,在番茄定植初期,很,(,4,)植株调整,整枝:冬春茬栽培多单干整枝,随时打掉侧枝。以侧枝长到,34,厘米时为宜(早发的侧枝有利于促进地下根系的生长),摘心:对无限生长型品种,要及时摘心打顶。温室中可留,45,穗果,露地留,3,穗果即可。(摘心时在所留花序上部;留,23,片叶进行摘心,不易留太多果穗),疏果:每个花序上坐果过多,要适量摘除,一般保留基部,45,个素质好且坐果早的果实,有利于提高果实的整齐度和商品性。,搭架:及时搭架,可采用单扦架、人字架或花架。,摘叶:生长中后期还要摘除黄老病叶。以利于通风透光。,注意:露地西红柿植株整枝、打杈、摘叶、摘心及除草要在晴天的早晚或阴天时进行。,内容,(4)植株调整 整枝:冬春茬栽培多,番茄栽培技术课件,思考:,1.,单干整枝开始的第一侧枝什么时候打?(考虑地上部和地下部之间的关系),2.,如何进行摘心?打杈?,3.,整枝打杈什么时间进行?,4.,为何摘除病老叶?,思考:1.单干整枝开始的第一侧枝什么时候打?(考虑地上部和地,(,5,)防止落花落果,2,,,4,D,使用浓度:,15,20ppm,使用方法:用毛笔涂抹花萼和花柄,或涂抹在刚开放的花的花梗离层处或柱头上。,注意事项:该激素易造成畸形果,浓度不易过大,;,不能喷花,防止溅落在叶片和生长点上。使用较费时费力,现在用的少了。,番茄灵,使用浓度:,20,30ppm,使用方法:可蘸花、喷花,,注意事项:该激素不易产生畸形果,但果实膨大速度稍慢。,番茄丰产剂,2,号,是一种新型激素,每穗花有,34,朵开放时,蘸整个花序。使用方便,果实膨大速度快,果实整齐,不易产生畸形果,产量高,(5)防止落花落果,注意:高温季节或光照较强时浓度低,低温季节或光照较弱时浓度高一些。,思考:一天中选什么时间蘸花、抹花?,上午,10,点以前,下午,4,点以后,躲开中午高温时间。,注意:高温季节或光照较强时浓度低,低温季节或光照较弱时浓度高,4,、番茄采收与催熟,果实成熟期,特点,收获时期,绿熟期,大小一定,果色由绿转白,种子发育基本完成。,适宜贮藏和长途运输时采收,黄熟期,果实顶部逐渐着色,果肩仍为绿色,采收后即可食用,采收后,12,天即可全部着色。,适宜一般上市采收,成熟期,果实色泽鲜艳,尚未软化,风味好,营养价值最高,适宜生食,整果加工,不耐贮藏和运输。,完熟期,果色深农,果味好,果味软化,呈过熟状态,不便上市,适宜作果酱、果汁加工和采种用,4、番茄采收与催熟果实成熟期特点收获时期绿熟期大小一定,果色,催熟,催熟分乙烯利催熟和自然催熟,乙烯利催熟:,株上催熟:用,10002000ppm,乙烯利水溶液喷擦或涂抹绿熟期果实。,采后催熟:用,20004000ppm,乙烯利水溶液浸渍采下来的绿熟果实,浸后立即取出,置于,25 27,下,经,35,天即可着色,比田间自然成熟早,57,天。,自然催熟:,将绿熟果实摘下,装入果箱或果筐内,用塑料薄膜围起来,置于,25 30 ,的温暖地方,经,47,天可着色,比自然成熟早,24,天。,注意:乙烯利催熟的果实,品质风味不及自然成熟的好,处理浓度过大不利食用。,催熟催熟分乙烯利催熟和自然催熟,5,、番茄果实的生理障碍与生理病害,、,番茄畸形果,症状,:番茄畸形果病症有两大类型:一类是果实不开裂,但果形改变,有的果实脐部凹凸不平,有的呈瘤状突起;第二类是裂果型,果实开裂,有横裂和顶裂之分,在果蒂附近发生放射状裂果,在果肩部出现同心环状裂果。解剖畸形果,心室数均多于正常果。,原因:,(1),在植株花芽分化期或花芽发育期持续遇低温或高温天气;或苗期营养土配制过程中施化肥过多使植株生长过旺。使花芽细胞分裂过旺,形成多心皮、多心室的畸形果。,(2),使用激素时,气温较高,激素浓度又偏大,或点花时,花尖端留有多余的激素,使果实不同部位发育不均匀所造成。,(3),施,N,肥过多或浇水不均匀,易产生脐裂状果实。,(4),微量元素缺乏,(,主要是钙、硼,),5、番茄果实的生理障碍与生理病害、番茄畸形果症状:番,番茄栽培技术课件,番茄栽培技术课件,番茄栽培技术课件,番茄栽培技术课件,番茄栽培技术课件,番茄栽培技术课件,、空洞果的原因,(1),坐果期光照不足,光合产物减少或者营养不足,向果实内部输送的养分供不应求,随之形成空洞果;,(2),激素的影响。激素使用浓度过大或者使用时间过早造成,果实发育速度比正常授粉果实快,但胎座发育不良。,(3),需肥最多的大型品种,生长后期营养跟不上,碳水化合物积累少,也能出现空洞果。,、空洞果的原因 (1)坐果期光照不足,光,番茄栽培技术课件,、,番茄筋腐病又称筋腐果或青皮果,主要危害果实,近几年在我市普遍发生,特别是今年,7,8,月份的连续阴雨、高温高湿天气,造成秋延番茄筋腐病严重发生,导致约,20%,的病果倒掉,给菜农带来较大的经济损失。,、番茄筋腐病又称筋腐果或青皮果,一、症状:,常见的有两种类型:,一是褐变型。幼果期开始发生,主要危害第,1,2,穗果。在果实肥大生长期,果面上出现局部褐变,,果面凸凹不平,呈现茶褐色坏死斑,,果实内维管束及其周围组织呈现褐色、硬化。,失去商品价值。,二是白变型。主要发生在绿熟果转红期,其病症是果实着色不均匀,,果皮或果壁硬化、发白,。剖开病果可见果肉呈,“,糠心,”,状,果肉维管束组织呈黑褐色,发病轻的变褐部位不变红,果肉硬化,品质差,淡而无味。重的则果肉维管束全部呈黑褐色,果实形成空腔。该病一般不易从茎叶表现上看出症状。,一、症状:常见的有两种类型:,发病原因:,此病属生理性病害,发病程度与品种、日照时间和光照强弱、土壤营养状况及施肥等因素有关。,A,、是生产上如遇光照不足、低温或高温及夜温偏高、高湿,尤其是连阴天后突然放晴极易诱发病害;,B,、是重茬连作、土壤理化性状差、土壤氮、磷、钾比例失调、施用未充分腐熟的人粪尿会加重该病的发生和为害;,C,、是高湿时二氧化碳不够,导致番茄体内的同化养分不足;偏施氮肥致钾肥吸收差,尤其是氨态氮过多时引起碳水化合物与氮的比例下降,植株新陈代谢失常,导致维管束木质化而诱发筋腐病;,D,、是土壤湿度过大,土壤通透性差,妨碍根系的吸收,植株体内养分失调,使铁的吸收降低,则发病重。另外,白筋腐病的发生与烟草花叶病毒的感染有密切关系。,发病原因: 此病属生理性病害,发病程度与品种、日照,番茄栽培技术课件,番茄栽培技术课件,番茄栽培技术课件,、番茄脐腐病症状:该病以青果期发病最重。病斑多产生在果实顶部,最初水渍状暗绿色,很快变为暗褐色,果肉失水,顶部呈扁平状,一般不腐烂,湿度大时,病斑上有某些真菌腐生,产生粉红色或黑褐色霉层。,原因:,(1),水分供应失调,特别是果实膨大期所需水分得不到满足,叶片蒸腾夺走果肉内水分,产生脐腐。,(2),番茄不能从土壤中吸收足够的钙、硼元素,导致脐部细胞生理紊乱,也能产生脐腐。,防治措施:,(1),加强田间管理,及时均衡浇水,施足底肥,注意氮、磷、钾肥配合使用。,(2),在第一果穗坐果初期,喷洒,1%,过磷酸钙,或,0.5%,氯化钙,或,0.1%,硝酸钙溶液,每半月左右,1,次,喷,1-2,次。,薹,、番茄脐腐病症状:该病以青果期发病最重。病斑多产生在,番茄栽培技术课件,番茄栽培技术课件,番茄栽培技术课件,、番茄裂果,根据裂果发生的部位和裂品形态,可分为种:,一是放射状裂果,即以果蒂为中心呈放射状,一般裂口较深;,二是环状裂果,即以果蒂为圆心,呈环状浅裂;,三是条状裂果,即在果顶部位呈不规则的条状裂口。裂果发生以后,果实品质下降,病菌易侵入,以致腐烂。,、番茄裂果,产生裂果的原因:,一、是苗期温度较低,子房发育不正常,膨大后产生裂果;,二、是植物生调节剂使用浓度太高;,三、是降雨后,根系吸收大量的水分或果实表皮内的木栓组织直接吸收水分;,四、是雨后遇强烈日光的照射;,五、是成熟过度;,六、是有些品种果形较大,果皮较薄,适应外界环境能力差,容易产生裂果。,产生裂果的原因:,防止裂果的措施:,一、是选择抗裂品种,培育壮苗;,二、是多雨地、多雨季节要做到深沟高垄,以利及时排水,干旱时及时浇水,防止土壤过于干旱,保证土壤水分均衡供应;,三、是使用植物生长调节剂浓度要适当;,四、是适时提前采收,减少裂果数量。,五、遮阳,六、注意钙和硼的补充,防止裂果的措施:,番茄栽培技术课件,番茄栽培技术课件,番茄栽培技术课件,、番茄日灼病,1.,症状:番茄果实受强烈日光照射后,初期果皮呈苍白色革质状,后呈黄白色至褐色相间的斑块,果实向阳部干缩、变硬、凹陷,表面呈漂白色,果肉变褐。后期病部常被病菌寄生,腐烂,表面有褐色霉层。,2.,原因:,(1),果实生长发育后期,遇高温,干旱或强烈照射引发。,(2),靠近塑料膜处温度高时,果实表面水分消耗量大而形成灼伤。,(3),磷钾肥、钙、硼不足。,(4),未及时通风,土壤过于干旱。,、番茄日灼病1.症状:番茄果实受强烈日光照射后,初,番茄栽培技术课件,1,、合理密植。适时、适度整枝打杈,2,、注意作物行向。南北向,3,、温室、大棚温度过高,及时放风,4,、覆盖遮阳网,5,、化控:比久,85%,溶液喷施,0.1%,硫酸锌溶液喷施(硫酸铜也可以),1、合理密植。适时、适度整枝打杈,
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