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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,儿童营养与喂养,Nutrion During Children,儿童营养与喂养,1,膳食参考摄入量包括4部分,Dietary Reference Intakes, DRIs),估计平均需要量,EAR(某一特定性别、年龄、生理状,况群体对某营养素需要量平均值)50%,推荐营养摄入量,RNI(绝大多数人9798%),RNEEAR+2SD,适当摄入量,AI(观察或实验获得健康人群某营养素),可耐受上限摄入水平,UL(平均日可摄入最高量),膳食参考摄入量包括4部分,2,1基础代谢率bmr:维持基本生命体征,岁,年龄增长而减少,约占50%。,2食物热力作用tef:进餐后几小时内发生的,超bmr的能量消耗,用于营养素代谢,3活动消耗:与身体大小、活动强度、持续,时间活动类型有关。,4排泄消耗:未经消化吸收的食物的损失的,占总能量的10%,腹泻增加,5生长所需:组织生长合成耗能儿童特有,与生长速度成正比。,1基础代谢率bmr:维持基本生命体征,岁,3,营养素与需要量,婴儿消化系统功能发育与营养关系,婴儿喂养方法,幼儿营养,营养素与需要量,4,营养素与推荐摄入量,婴儿限养方法,幼儿营养,营养评价,营养素与推荐摄入量,5,营养素分类(根据中国营养学会),能量,宏量营养素:蛋白质、脂类、碳水化合物,微量营养素,矿物质(常量元素与微量元素),维生素(脂溶性维生素、水溶性维生素),c其它膳食成份:,膳食纤维、水、其它生物活性物质,营养素分类(根据中国营养学会),6,能量分布特点,Distribution of Energy,100,90,80,400,6岁,口BMR_ exercise SDa growth excreta,能量分布特点,7,总能量需要量,(2000年中国营养学会制定),年龄,总能量需要量,012m,95 kcal/( kgd)( 114kcal(kgd),1100 kcal/d,12357,1200 kcal/d,1350 kcal/d,1600 kcal/d,1800 kcal/d,10,2100 kcal/d,非母乳喂养加20%,(The RNis of energy are the same as the EArs),总能量需要量,8,宏量营养素,ENERGY PRODUCED,优质 good quality,PRO,8%-15%提高利用率,FAT,25%30%,06m45%50%,712m35%40%,CHO,45%55%,宏量营养素,9,蛋白质的RNI,06月,1.53g/(kgd),712月,蛋白质的RNI,10,营养基础与婴儿喂养课件,11,营养基础与婴儿喂养课件,12,营养基础与婴儿喂养课件,13,营养基础与婴儿喂养课件,14,营养基础与婴儿喂养课件,15,营养基础与婴儿喂养课件,16,营养基础与婴儿喂养课件,17,营养基础与婴儿喂养课件,18,营养基础与婴儿喂养课件,19,营养基础与婴儿喂养课件,20,营养基础与婴儿喂养课件,21,营养基础与婴儿喂养课件,22,营养基础与婴儿喂养课件,23,营养基础与婴儿喂养课件,24,营养基础与婴儿喂养课件,25,营养基础与婴儿喂养课件,26,营养基础与婴儿喂养课件,27,营养基础与婴儿喂养课件,28,营养基础与婴儿喂养课件,29,营养基础与婴儿喂养课件,30,营养基础与婴儿喂养课件,31,营养基础与婴儿喂养课件,32,营养基础与婴儿喂养课件,33,营养基础与婴儿喂养课件,34,营养基础与婴儿喂养课件,35,营养基础与婴儿喂养课件,36,营养基础与婴儿喂养课件,37,营养基础与婴儿喂养课件,38,营养基础与婴儿喂养课件,39,营养基础与婴儿喂养课件,40,营养基础与婴儿喂养课件,41,营养基础与婴儿喂养课件,42,营养基础与婴儿喂养课件,43,营养基础与婴儿喂养课件,44,营养基础与婴儿喂养课件,45,营养基础与婴儿喂养课件,46,营养基础与婴儿喂养课件,47,营养基础与婴儿喂养课件,48,营养基础与婴儿喂养课件,49,营养基础与婴儿喂养课件,50,营养基础与婴儿喂养课件,51,营养基础与婴儿喂养课件,52,营养基础与婴儿喂养课件,53,营养基础与婴儿喂养课件,54,营养基础与婴儿喂养课件,55,营养基础与婴儿喂养课件,56,营养基础与婴儿喂养课件,57,营养基础与婴儿喂养课件,58,营养基础与婴儿喂养课件,59,营养基础与婴儿喂养课件,60,营养基础与婴儿喂养课件,61,营养基础与婴儿喂养课件,62,营养基础与婴儿喂养课件,63,营养基础与婴儿喂养课件,64,营养基础与婴儿喂养课件,65,营养基础与婴儿喂养课件,66,营养基础与婴儿喂养课件,67,营养基础与婴儿喂养课件,68,营养基础与婴儿喂养课件,69,营养基础与婴儿喂养课件,70,营养基础与婴儿喂养课件,71,营养基础与婴儿喂养课件,72,营养基础与婴儿喂养课件,73,营养基础与婴儿喂养课件,74,营养基础与婴儿喂养课件,75,营养基础与婴儿喂养课件,76,营养基础与婴儿喂养课件,77,营养基础与婴儿喂养课件,78,营养基础与婴儿喂养课件,79,营养基础与婴儿喂养课件,80,营养基础与婴儿喂养课件,81,营养基础与婴儿喂养课件,82,营养基础与婴儿喂养课件,83,营养基础与婴儿喂养课件,84,营养基础与婴儿喂养课件,85,营养基础与婴儿喂养课件,86,营养基础与婴儿喂养课件,87,营养基础与婴儿喂养课件,88,
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