《物流管理》教学课件

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,物 流 管 理,物 流 管 理,主 要 内 容,7.3,物流质量管理,7.4,物流成本管理,7.1,物流管理的内容和步骤,7.2,物流管理的组织,主 要 内 容7.3物流质量管理7.4物流成本管理7.1物流,7.1,物流管理的内容和步骤,一、物流管理的内容,1.,对物流活动诸要素的管理,2.,对物流系统诸要素的管理,3.,对物流活动中具体职能的管理,二、物流管理的步骤,1.,物流计划阶段的管理,2.,物流实施阶段的管理,3.,物流评价阶段的管理,7.1物流管理的内容和步骤一、物流管理的内容,7.2,物流管理的组织,一、物流管理组织设计的依据,1.,物流的战略体系,（,1,）全局性战略（,2,）结构性战略,（,3,）功能性战略（,4,）基础性战略,2.,物流规模的大小,（,1,）组织结构的差异性（,2,）组织结构的规范性,（,3,）组织结构的合理性,3.,物流的技术环境,（,1,）物流技术（,2,）生产组织技术,7.2物流管理的组织一、物流管理组织设计的依据,二、物流管理组织结构的基本形态,1.,协作型管理组织,2.,直接型管理组织,3.,分散型管理组织,4.,物流子公司型组织,三、现代物流管理的组织创新,1.,以过程为导向的组织,2.,以战略为导向的组织,3.,以虚拟为导向的组织,二、物流管理组织结构的基本形态1.协作型管理组织三、现代物流,顾客对,物流的成本、服务与质量,的敏感性,“,就好像是在喝物流费,”,。,突发事件的来临，导致物价上涨源于物流。,物流成本,物流服务,顾客通过互联网为其家庭成员购买生日礼物，虽然得到准时送货的承诺，但是物品还是姗姗来迟了。,货物发给了别的客户，需要花费几天才将错误纠正；与此同时，必须用空运快递来重新送货，从而增加了销售商的额外成本。,物流质量,有效的顾客服务体系的开发需要顾客服务标准的建立，此标准应能反映顾客的心声，提供服务绩效的可操作的和客观的衡量，给管理部门提供采取矫正措施的手段。,物流标准化,顾客对物流的成本、服务与质量的敏感性 “就好像,7.3,物 流 质 量 管 理,物流质量低劣会使物流企业、承担物流责任的生产企业或公司、销售企业等各种类型企业遭到下述损失：,（,1,）赔偿损失的支出；,（,2,）处理索赔的行政、法律事物的支出；,（,3,）收回、重整再发送被退回货物的支出；,（,4,）时间耽误的机会损失及利息损失；,（,5,）公司或企业的信誉损失，会出现订货减少、合同条款不利等问题。,特别值得提出的是，在物流国际化趋势越来越强，远程物流大规模化之后，质量观念比以往更加重要，其原因在于：大规模的物流，依次物流价值量十分巨大。,例如：,50,万吨的超级油轮或,4000,个箱位的集装箱，整船价值可达几千万甚至几亿美元，一旦损失，如无保险，会造成一个中型公司的破产。,7.3 物 流 质 量 管 理物流质量低劣会使物流企业、承担,一、质量的概念与内涵,1,、,“,符合规格,”,质量定义,美国学者希瓦特在,1931,年出版的,制成品实用质量控制,一书中指出，质量管理的目的是以最低的成本，发现质量问题，采取改进措施。管理人员只能根据客观的质量标准，测量产品的质量。产品设计人员应根据客户的需要，确定产品的有形特点：确定产品质量管理方法和措施，是产品质量符合规格。,优点：根据规格衡量质量，比较简单,缺点：无法反映质量这个概念的丰富含义,一、质量的概念与内涵1、“符合规格”质量定义优点：根据规格衡,2,、,“,符合期望,”,质量定义,美国哈佛大学教授莱维特认为，要提高服务质量和生产效率，企业必须采取服务工业化措施，应用技术管理思想，提高生产效率，降低成本，保证服务质量。服务人员应严格执行操作程序，为客户提供标准化服务。,优点：,客户是质量的最终评审者。,缺点：,“符合期望”是最复杂的定义。,2、“符合期望”质量定义美国哈佛大学教授莱维特认为，要提高服,3,、整体质量的概念,要全面理解和服务整体组合的质量定义，就不能只采用,“,符合规格,”,和,“,符合期望,”,质量定义。管理人员可根据产品和服务整体组合中的,有形程度和定制化程度,，确定质量定义。,（,1,）有形程度：产品是有形的，服务是无形的。,（,2,）定制化程度：产品和服务定制化程度不同。企业必须根据每位客户的特殊需要为不同的客户提供不同的服务。,3、整体质量的概念要全面理解和服务整体组合的质量定义，就不能,二、物流质量的概念及主要内容,在第二次世界大战后的发展和兴旺时期，许多工业化国家忘记了这样一条基本训示：,“,始终如一地做事,”,。面对全球激烈竞争的挑战，工业化国家被迫认真地考虑利用质量来参与竞争，从而使产品和服务中的,“,零缺陷概念,”,迅速地在物流作业中蔓延开来。厂商们开始认识到，在其他方面都有出色表现的产品，一旦交付延迟或损坏，都是不可,接受的。这就是说，劣质的物流表现毁灭,了产品的质量创新理念。,质量创新新概念,物流质量管理,二、物流质量的概念及主要内容 在第二次世界大战后的,一位制造商有,20,个关键顾客，把他们合在,一起，可组成其全部销售额的,80,以上时，他,就必须懂得，同一水平的物流表现将不会充分,满足所有客户的需求。为此，具有领先优势的,厂商通常会实行一整套独特的物流解决方案，,以适应每一个关键顾客的以质量为动力的期望。,因此，与质量有关的事情足以驱使最佳的物流,思想把注意力从纯效率上转向变成一种战略资,源。,经典事例,一位制造商有20个关键顾客，把他们合在经典事例,物流质量：,是一个整体概念，就是企业根据物流运动规律所确定的物流工作量化标准，与根据物流经营需要而评估的物流服务的客户期望满足程度的有机结合。,现代企业物流质量管理：,就是依据物流系统运动的客观规律，为了满足物流顾客的服务需要，通过制定科学合理的基本标准，运用经济办法实施计划、组织、协调、控制的活动过程。,物流质量：是一个整体概念，就是企业根据物流运动规律所确定的物,三、物流质量管理的基本特点,1,、管理对象全面,2,、管理的范围全面,3,、全员参加管理,物流质量管理的主要内容,1,、物流对象物的质量,2,、物流服务质量,3,、物流工作质量,4,、物流工程质量,数量保护、质量保护、防止灾害,必须强调：“预防为主”，明确“事前管理“的重要性,必须强调两方面要求：一是满足生产者的要求；二是满足用户的要求，,三、物流质量管理的基本特点物流质量管理的主要内容数量保护、质,四、物流质量指标体系,目的：,就是在“向用户提供满足要求的质量服务”和“以最经济的手段来提供”两者之间找到一条优化的途径，同时满足这两个要求。,物流质量指标,1.,服务水平指标,2.,满足程度指标,3.,交货水平指标,4.,交货期质量指标,5.,商品完好率指标,6.,物流吨费用指标,四、物流质量指标体系目的：就是在“向用户提供满足要求的质量服,现代企业物流质量管理体系运作要素,要建立现代企业物流质量管理体系，除了要有管理职责、人员与物质资源、质量体系结构等要素之外，还必须要有符合现代企业经营特点的物流运作要素。包括：物流需要的调研与评定，物流服务设计，物流服务提供过程和物流管理业绩的分析与改进。,现代企业物流质量管理体系文件,（,1,）物流质量管理手册。,（,2,）物流质量管理规范和质量计划。,（,3,）物流服务规范。,（,4,）质量记录。,现代企业物流质量管理体系,现代企业物流质量管理体系运作要素 现代企业物流质量管理体系,树立现代企业物流整体质量管理思想,1,）真正形成物流整体质量管理的认识。,2,）认真做好物流服务过程的整体质量管理。,3,）整体考核现代企业物流服务质量管理水平。,4,）同时提高现代企业内部物流服务质量和外部物流服务质量。,建立有效的物流质量管理信息系统,1,）计量顾客对物流质量的期望。,要建立有效的物流质量管理信息系统，现代企业应遵循的原则：,2,）强调信息质量。,3,）实时监控物流质量状况。,五、现代企业物流质量管理途径,树立现代企业物流整体质量管理思想五、现代企业物流质量管理途,加强现代企业物流质量管理的主要措施,1,、建立物流质量管理和控制体系，提高物流质量管理水平,2,、积极引进现代质量管理理论和技术，提高质量管理水平,3,、运用有效的激励措施，实行全面质量管理,4,、企业应根据质量管理环境来确定质量管理措施,加强现代企业物流质量管理的主要措施,物流质量管理的几个关键点,1,、服务性,（,1,）为生产者和用户服务,（,2,）物流内部服务,2,、预防性：,强调,“,预防为主,”,、,“,事前控制,”,把质量管理传统的质量检验转变成以预防为主的质量控制，坚持,“,以防为主，防治结合,”,的质量管理原则。,3,、全面性,（,1,）物流全过程管理（,2,）全员管理,物流质量管理的几个关键点1、服务性,4,、先进性：,应谋求管理组织先进、管理方法先进和管理手段先进。,（,1,）建立物流质量管理的组织机构,（,2,）强化信息工作,（,3,）工作制度化,（,4,）采用先进的技术方法,4、先进性：应谋求管理组织先进、管理方法先进和管理手段先进。,物流成本的概念,物流成本：,指的是在物流活动中发生的成本。物流成本和其他成本比较，有许多不同之处，但是最突出的只有两点，这两点被归结为物流冰山现象和效益背反（交替损益）现象。,狭义的物流成本：,是指由于物品实体的场所（或位置）位移而引起的有关运输、包装、装卸等成本。,广义的物流成本：,是指包括生产、流通、消费全过程的物品实体与价值变换而发生的全部成本。,7.4,物流成本管理,物流成本的概念物流成本：指的是在物流活动中发生的成本。物流,一、物流成本的构成,1.,人工费用：,从事物流工作人员的工资、奖金及各种形式的补贴等；,2.,作业消耗,：物流过程的消耗；,3.,物品损耗：,物资在运输、保管过程中的合理损耗；,4.,利息支出,：属于在分配项目的支出；,5.,管理费用,：在组织物流过程中发生的其他费用；在生产过程中一切有物品空间运动（包括静止）引起的费用支出。,一、物流成本的构成1.人工费用：从事物流工作人员的工资、奖金,二、物流成本的分类,1.,按物流成本是否有可控性分类,（,1,）可控成本 （,2,）不可控成本,2.,按物流成本的特性分类,（,1,）变动成本 （,2,）固定成本,3.,按成本计算的方法分类,（,1,）实际成本 （,2,）标准成本,4.,按物流费用的主要用途分类,（,1,）物流作业成本 （,2,）物流信息成本,（,3,）物流管理成本,5.,按物流活动的逻辑顺序进行物流成本分类,（,1,）供应 （,2,）生产 （,3,）销售,（,4,）回收 （,5,）废弃物流成本,二、物流成本的分类1.按物流成本是否有可控性分类,三、物流成本的特征,1,、物流成本在企业财务会计制度中没有单独的项目,2,、物流费用考虑的是传统的物流费用,3,、对物流成本的计算和控制是分散进行的,4,、物流成本很多无法掌握,三、物流成本的特征1、物流成本在企业财务会计制度中没有单独的,对物流成本计算和控制通常是分散进行的，也就是说，各企业根据自己不同的理解和认识来把握物流成本，这样就带来了 一个管理上的问题，即企业间无法就物流成本进行比较分析。,在一般的物流成本中，物流部门无法完全掌握的成本很多。,对物流成本计算和控制通常是分散进行的，也就是说，各企业根据,不同产业类型的物流成本,1,、流通企业物流成本的类型,（,1,）流通企业物流成本的构成流通企业物流成本是指在组织的购进、运输、保管、销售等一系列活动中所耗费的人力、物力和财力的货币表现。,其基本结构成如下：企业员工工资及福利费；支付给有关部门的服务费，如运杂费、邮电费等；经营过程中的合理消耗，如商品损耗、固定资产折旧等；支付的贷款利息；经营过程中的各种管理成本，如办公费、差旅费等。,不同产业类型的物流成本1、流通企业物流成本的类型,（,2,）流通企业物流成本的分类,按照成本的经济性质划分，可以分为,生产性流通成本,和,纯粹性流通成本,。,按成本与商品流转额的不同划分，可分为,可变成本,和,不可变成本,。,按成本发生的流转环节划分，可分为,进货成本、商品储存成本和销售成本,。,（2）流通企业物流成本的分类按照成本的经济性质划分，可以分,2,、生产企业物流成本的类型,（,1,）生产企业流通成本的构成,是指企业在进行供应、生产、销售、回收等过程中发生的运输、包装、保管、配送、回收方面的成本,生产企业的主要目的是：生产满足市场场某种需要的产品。,生产企业的物流成本一般包括以下内容：供应、销售人员的工资及福利费；生产要素的采购费用，包括运输费、通联费、采购员的差旅费；产品的推销费，如广告宣传费；企业内部仓库保管费，如维护费、搬运费；有关设备、仓库的折旧费等；物流信息费；贷款利息；回收废物发生和物流费。,2、生产企业物流成本的类型（1）生产企业流通成本的构成是指,（,2,）生产企业物流成本分类,按物流成本支出的形式不同划分,，可分为企业支付的物流成本和他企业支付的物流成本两项。,按物流活动构成划分,，可分为物流环节费、信息流通费和物流管理费。,按物流过程划分,，可分为供应物流费、生产物流费、销售物流费、退货物流费、废品物流费。,（2）生产企业物流成本分类按物流成本支出的形式不同划分，可分,2,、物流成本的类别（分三类）,（,1,）按物流范围计算的成本,供应、生产、企业内、退货和废弃物流费六种。,（,2,）按支付形态计算的物流费,外部费用：运费、仓库保管费等；,内部费用：人工费、材料费等。,（,3,）按物流功能计算的物流费,物资流通费；,信息流通费；,物流管理费。,2、物流成本的类别（分三类）（1）按物流范围计算的成本,1,、物流成本管理的内涵,物流成本管理就是对所有物流活动中发生的成本进行计划、分析、核算、控制与优化以达到降低物流总成本。,人们经常说,“,物流成本增高了,”,。物流成本种种含义，这需要正确理解，比如社会的物流成本、企业的物流成本、商品的物流成本，它们是不同的。,关键词,物流成本管理不应该理解为管理物流成本，而是通过对物流成本的把握和分析去发现物流系统中需要重点改进的环节，达到改善物流系统的目的。,四、物流成本管理的内涵和方法,1、物流成本管理的内涵物流成本管理就是对所有物流活动中发生的,物流成本管理的意义,物流成本管理的意义在于，通过对物流成本的有效把握，利用物流要素之间的效益背反关系，科学、合理地组织物流活动，加强对物流活动过程中费用支出的有效控制，降低物流活动中的物化劳动和活劳动的消耗，从而达到降低物流总成本，提高企业和社会经济效益的目的。具体来说：,（,1,）通过物流成本的计算，可以知道物流成本占企业的份额；,（,2,）通过物流成本管理，可制定物流计划、调整物流活动并对其效果进行评价；,（,3,）通过物流成本可以发现物流活动存在的问题,（,4,）依据物流成本计算的结果，找出问题的所在从而能有针对性的加以改进，达到物流合理化。,物流成本管理的意义,3,、降低物流成本与提高企业和社会经济效益之间的关系,从微观的角度观察,（,1,）物流成本在产品成本中占有很大的比重，在其他条件不变的情况下，降低成本意味着扩大了企业的利润空间，提高了利润水平。,（,2,）物流成本的降低，增强了企业在产品价格方面的竞争优势。,3、降低物流成本与提高企业和社会经济效益之间的关系,从宏观的角度观察,（,1,）如果全行业的物流效率普遍提高，物流费用平均水平降低到一个新的水平，那么，该行业在国际上的竞争力将会得到增强。,（,2,）全行业物流成本普遍下降，将会对产品的价格产生影响，导致物价相对下降，这有利于保持消费物价的稳定，相对提高国民的购买力水平。,（,3,）物流成本的下降，对于全社会而言，意味着创造同等数量的财富，在物流领域所消耗的物化劳动和活劳动得到节约。,从宏观的角度观察,2,、物流成本管理的方法,把物流活动换成物流成本来管理，是有效管理物流的一种新思路。,物流成本管理的方法有以下三部分组成：,（,1,）物流成本横向管理（预测和编制计划）,（,2,）物流成本纵向管理（过程的优化）,（,3,）计算机综合管理,2、物流成本管理的方法把物流活动换成物流成本来管理，是有效管,具体可从以下六方面着手：,1.,从流通全过程的角度来降低成本,2.,通过实现供应链管理来降低成本,3.,通过提高对客户的物流服务来降低物流成本。,4.,借助于现代信息系统的构筑降低物流成本,5.,通过效率化的配送降低物流成本,6.,利用第三方物流降低物流成本,五、物流成本分析与控制的思路,总体看有两个：,一是在保证一定物流服务水准的前提下使物流成本最低；,二是通过调整物流服务的标准降低物流成本（效益同步原理）。,服务与成本的关系：,1,在物流服务水准一定的情况下，降低物流成本。亦即在实现既定服务水准的条件下，通过不断降低成本来追求物流系统的改善。,2,要提高物流服务水准，不得不牺牲低水平的成本，听任其上升。这是大多数企业所认为的服务与成本的关系。,3,在物流成本一定的情况下，实现物流服务水准的提高。这种状况是灵活、有效利用物流成本，追求成本绩效的一种做法。,4,在降低物流成本的同时，实现较高的物流服务。,具体可从以下六方面着手：五、物流成本分析与控制的思路,企业降低物流成本的途径,1.,树立现代物流理念，健全企业物流管理体制,2.,树立物流总成本观念，增强全员的物流成本意识,3.,加强物流成本的核算，建立成本考核制度,4.,优化企业物流系统，寻找降低成本的有效途径,企业降低物流成本的途径,1,物流成本计算的目的,物流成本计算本身不是目的，而是为物流管理服务，物流成本计算的目的主要满足以下几个方面的需要：,(1),揭示物流成本的大小，提高企业内部对物流 的重视程度。,(2),发现物流活动中存在的问题。,(3),对物流活动进行计划、控制和业绩评价。,(4),指出由于其他部门引起的不合理物流活动。,物流成本计算,1物流成本计算的目的物流成本计算,在现有的物流水平上，按照上面的分类准确计算物流成本还有相当大的难度。要准确把握物流成本，应该做到以下几点：,(1),数据收集容易；,(2),物流费用内容单纯，便于使用；,(3),利用目的明确；,(4),原因查找容易；,(5),作为时间序列的数据具有持续性,2,物流成本基础数据的取得方法,在计算物流成本时，由于原始数据主要是来自财务部门提供的数据，因此，首先应该把握按支付形态分类的成本。,在现有的物流水平上，按照上面的分类准确计算物流成本还有相当大,在这种情况下，对外支付的运费和保管费可以直接作为物流成本全额统计，但对于企业内发生的物流费用是与其他部门发生的费用混合在一起的，需要从中剥离出来。,例如，人工费、材料费、物业费、管理费等。下面结合部分主要费用具体说明物流费用剥离的方法。,在这种情况下，对外支付的运费和保管费可以直接作为物,1,物流,ABC,概念及特征,物流,ABC,是一种新型的物流成本计算方法，,ABC,是,Activity-Based Costing,的缩写，意思是活动基准成本计算（作业成本法），适合于物流领域的计算方法称之为物流,ABC,。,2,物流,ABC,的计算原理（见下图）,物流成本计算的新方法,-,物流,ABC,1物流ABC概念及特征物流成本计算的新方法-物流ABC,物流管理教学课件,由图,3,1,的简单事例可以看出,：物流成本与顾客提出的物流服务要求直接相关，虽然,A,零售店和,B,零售店一个月内订货的总量是一样的，但是，由于订货频率不同，每次订货批量不同导致物流作业的繁杂程度，为此支出的费用多少也不一样，也就是说，不同水准下的物流服务成本是存在差异的。,由图31的简单事例可以看出：物流成本与顾客提出的物,图,9,1 ABC,分类,库存管理方法（,ABC,管理）,图91 ABC分类库存管理方法（ABC管理）,（,1,）为确定,ABC,分类，先要进行统计分析，要选定一个合适的统计期：,比较靠近当前；,销售比较正常（处于正常情况）。,（,2,）分别统计出所有各种物资在该统计期中的销售量、单价和销售额，并对每种物资制作一张,ABC,分析卡，填上品名、销售数量、销售金额。如图：,ABC,分类步骤,图,9,2 ABC,分析卡,（1）为确定ABC分类，先要进行统计分析，要选定一个合适的统,（,3,）将,ABC,分析卡按销售额由大到小的顺序排队，并按此顺序号将各物资填上物料编号。,（,4,）制作,ABC,分析表、,ABC,分类图（图）。,图,9,3 ABC,分类图,（3）将ABC分析卡按销售额由大到小的顺序排队，并按此顺序号,3,ABC,与过去成本计算的关系,按投入要素类别计算（传统方法）,人 工 费 *,场 所 费 *,材 料 费 *,信 息 费 *,活动基准成本计算（,ABC,）,入 库 *,上 架 *,保 管 *,拣 选 *,检 查 *,捆 包 *,=,物流中心费,各处理量,=,各单价,3ABC与过去成本计算的关系按投入要素类别计算（传统方法）,两者的关系,入库,上架,保管,计,人工费,场所费,设备费,计,两者的关系入库上架保管计人工费场所费设备费 计,由上述分析可以看出：,ABC,与传统的成本计算之间是交叉关系，传统的成本计算是从投入要素的角度计算成本的大小；,ABC,是从作业环节的角度将所有的投入要素进行汇总得出在某个作业环节上的费用支出。,关键词,ABC,将传统成本计算中所无法看到的物流中心内部的,“,实态,”,用成本的形式表现出来。,由上述分析可以看出：ABC与传统的成本计算之间是交叉关系，传,内容回顾,主要讲述了四个问题：,1,、物流成本管理的内容和步骤,2,、物流管理的组织,3,、物流质量管理,4,、物流成本管理,要求全体学员,重点掌握,物流管理的内容和步骤；,掌握,物流质量管理的内涵与特点；,了解,物流成本管理的方法。,内容回顾主要讲述了四个问题：,谢 谢,!,谢 谢 !,