都市丽人商品管理培训

,变革,学习,融合,店铺商品管理,学员分享,你是如何订货的？,过往订货存在问题,影响,如何订货呢？,货品量订少,导致缺货现象,类别男女占比、色彩搭 配、码数匹配,价格利润率、市场性价 比,主推产品畅销品缺货,商品组合不合理,货品量订多,导致库存积压,不重视、不订货,没方案、没目标,课程目的,了解店铺商品管理的组成局部,门店商品结构分析,懂得盘点&门店库存管理,销售&,商品方案,订货,商品来货管理,商品陈列,商品销售,商品质量&销售,反响,商品库存,管理,店铺商品管理是一个完整的循环过程,第一局部：如何制定销售&商品方案,明确分店月销售指标,查清分店上年当季的销售情况,了解分店上月销售情况及预估分店下月销售情况,了解库存,1,、根据去年同期业绩预估销售额,剔除特殊事件,如天气、突发事件、大订单等。,考虑影响销售额的,9,大因素：,每月营业日的影响,顾客体验,促销,门店销售额趋势,店铺翻新、新增陈列面或新增道具,新增的品类,、或者新款,新的竞争,对手,修路,天气,预估本月销售额,2,个分析点,门店了解分析,了解商圈消费群体,门店主要顾客类型占比：,学生、家庭、白领和打工群体；,消费群体价格段分部,产品结构处理,进货结构：,进什么货、什么价格段、主打价格段；,陈列：,占比、陈列黄金点、陈列数量；,库存数据：,库存周转天数、畅销库存、滞销库存,案例：,店铺商圈分析,主要顾客群,学生,、家庭、白领和打工,群体,价格带,4555,、,5060,、,6070,当地的消费喜好,纯色,/,花边,检查门店数据,-,产品结构分析,在门口观察后，进入柜台检查数据,最有效的报表之一是：,内衣客单价,39.16,，低于市场平均,实地观察，门店,16,个文胸柜；,都市丽人,5,个版面，销售数量占比：,49.09%,；,都市丝语,8,个版面，销售数量占比：,17.03%,；,缤纷派,3,个版面，销售数量占比：,16.4%,；,销售低价为主,思考：,为什么紫色阳光卖的少？,思考：,调整版面？,员工不敢卖高价丝语？,没有丝语的消费群体？,合理库存的四个指标：,满足销售需求,杜绝短货而顾客流失,资金占用合理,无积压产品,50,平方,店铺专柜数,系列,品类陈列专柜数量,陈列占比,18,缤纷派,2,0.11,18,俪人,6,0.33,18,锋尚,1,0.06,18,应季,4,0.22,18,丝语,5,0.28,合计,18,1.00,以专柜数定内衣款,缤纷派：,2,个专柜*,9,款,=18,款,俪人：,6,个专柜*,9,款,=54,款,丝语：,5,个专柜*,9,款,=45,款,以门店陈列专柜数订款式数量，订类别,以销量做参考,比例：丝语：俪人：缤纷派,=45%,：,38.5%,：,6.5%,销售数量：丝语：俪人：缤纷派,=11:15:3,以占比定款式数量,杯型：,A:B:C=2:8:1,为何没有,D,杯？订货问题还是无需求？,每款颜色建议,根据当地人体型、消费习惯定款,根据销售数据确定款式数量,根据系列选取颜色建议3款为一组,每款颜色建议2-3种颜色,特殊爆款可上齐色,参考销售数据订货,以085201为例：202件/3周期=67件 以10天为1周期订货时间,参考销售排行数据订货,以085201浅紫32码为例：31件/3周期=10件,查看库存与销售,思考：该店的库存合理吗？,备注：,周转率=销售数量/库存数量,周转率越高，产品的销售天数越低，意味产品库存缺乏,查看库存与销售,都市丽人库存合计,1827,件，,27,天销售,1170,件，库存可售,42,天；,都市丝语库存合计,1601,件，,27,天销售,406,件，库存可售,106,天；,都市缤纷派库存合计,1030,件，,27,天销售,391,件，库存可售,71,天；,配套内裤库存合计,1540,件，,27,天销售,416,件，库存可售,99,天；,订货中的几个关注点,积压商品是否能算库存？,新品类或老品类中的新款能不能算在总需求里？,能不能减少品类例如不卖缤纷派、不卖袜子？,查询本门店的正确备货周期,考虑影响销售额的9大因素，准确预估备货周期销售额。,计算周期商品万元销量,计算备货周期商品售量件/套,计算备货周期订货量包,分析订货商品，确定订货量，填写订货单,把订货数据输入到订货平台，双重检查无误后，传送订货数据到公司,订货的步骤,思考：,如果连续2次补货，公司仍未配送到我所需要的商品，怎么办？,我们能用的应对方案,替代款,明星款,姐妹款,新款推荐、,促销款,1、把该款销量、订货数量、来货数量做成表格反响给主管,2、多查看产品库存，及时订货,3、店铺之间相互调整,面对客户,寻求帮助,主管,第二局部：商品结构分析,基于购置者习惯的产品分类，以利于通过产品的选择组织合理的产品结构,关键词：,品种数,价格带,销售量,销售额,占比,陈列,面积,陈列,道具,销售,季节,主销,季节,大分类,中分类,小分类,小分类,小分类,小分类,中分类,商品品类定义,目标品类：店铺最能吸引顾客的品类,常规品类：围绕目标品类的相关商品,季节品类：明显季节性,便利品类：购置的,品类角色,类别角色,类别销售排名,销售比例不同，充当的角色不同,角色,产品组合,货架安排,定价,促销,目标性的,都市俪人内衣,最明显的货架,最佳性价比,-,较高频率,多种方式,常规性的,都市丝语内衣,都市缤纷派内衣；内裤,足够的货架库存,围绕都市丽人展开,-,一般频率,-,相呼应,偶然性的,/,季节性的,保暖衣、羊毛裤、背心、睡衣,适当的货架空间,保证足够库存,与竞争对手价格接近,-,按季节,/,时间需要,-,多种方式,便利性的,男士内裤、袜子,肩带,便利的位置,收银台、连带,非煽动性价格,更高的利润,较少促销,品类角色,类别角色举例,阶段,特点,状况,对策,投入期,试销，,介绍,尚未被接受与认识，销售不稳定,谨慎进货，,成长期,发展，,畅销,产品定型，销量增长,扩大进货，促销,成熟期,相对,饱和,受到广泛认识，销量稳定,保持库存与销售比例,衰退期,滞销,被替代，淘汰，销量减少,清理库存，更换单品,引进新品，创造需求,第三局部：商品盘点管理,商品盘点管理篇,1.,盘点前,2.,盘点中,3.,盘点后,盘点前,1、人员准备：,盘点人员懂得盘点流程和使用盘点工具。,盘点期间门店人员合理安排排班如果进行全盘应尽量停止所有休假。,店长对盘点人员进行分区安排，分仓库、存储柜和陈列区。,2、场地准备：,提前整理仓库，同类商品归类存放；卖场储存柜以款号为单位分色、分码、分区存放。,盘点当天要确保陈列区商品饱满，畅销品可陈列多一些。,去除门店内的商品存放死角。,3、其它准备：,检查盘点表、计算器、笔等充足；,检查盘点机能正常使用，并电量充足；,检查电脑网络能正常使用；,丧失条形码的商品在电脑中查询商品条码并标注在商品上；,检查所有数据传送完整；,整理好所有的单据，并检查单据状态。,分店退货在每月1-10日进行；,每月盘点前3天停止调拨，盘点后3天恢复正常；,特价商品的盘点参照公司的最新指引。,盘点中,盘点的点数过程要求,条理清晰,、,细致,、,耐心,和,事实求事,。,先盘点仓库的商品，结束营业后，立刻分区清点存储柜和陈列区。,1,、盘点后将商品按照陈列标准和存储标准进行整理，并及时清洁卖场。,2,、对盘点差异进行分析，查找影响最大的差异。,盘点后,差异金额最大,差异数量最大,第一,第二,第三,第一,第二,第三,品类,女士内衣,女士内裤,男士内衣,睡衣,塑身系列,差异分析表,查找可能产生差异的原因,电脑,/PDA,盘点机操作错误,在盘点时发生漏盘、重盘、错盘现象,在收货、调货、退货时清点或录入不准确,单据没有录入或没有审核,商品损坏没有进行报损和退货,防损管理存在漏洞导致商品被盗,谢 谢！,