教学陈述稿课件

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,ppt课件,*,乙 醇（教学陈述稿）,第三节,生活中两种常见的有机物,河北饶阳中学 郭金龙,1,ppt课件,乙 醇（教学陈述稿）第三节河北饶阳中学 郭金,教学陈述稿,教材分析,学情分析,教学目标,教学重点、难点,教学过程,2,ppt课件,教学陈述稿教材分析学情分析教学目标教学重点、难点教学过程2p,一、教材分析,第二单元 食品中的有机化合物 最先接触的是,乙醇,，处于专题,3,第一单元化石燃料与有机化合物之后，从另外一个角度认识不同类的有机物，从乙醇开始要比烃类物质组成上复杂了，与人类生活及人体有密切的关系，更要注重官能团,3,ppt课件,一、教材分析第二单元 食品中的有机化合物 最先接触的是,学情分析,学生在初中已经简单得了解了乙醇,乙醇的结构、物理学性质、化学性质,乙醇,具有哪些性质，在生活生产中扮演那些角色,二、学情分析,已知,未知,怎样知,想知,？,？,？,4,ppt课件,学情分析 学生在初中已经简单得了解了乙醇 乙醇的结,1,知识,与,技能,三、教学目标,(1),了解乙醇的物理性质及用途,(2),掌握乙醇的分子结构和化学性质,与钠的反应、氧化反应。,5,ppt课件,1 知识三、教学目标(1)了解乙醇的物理性质及用途5ppt,2,过程,与,方法,三、教学目标,(1),采用实验探究法，引导学生学习科学方法，提高学生科学探究能力,充分挖掘学生的潜能，发展学生的个性和特长。,(2),在教学过程中训练思维的严密性、逻辑性，培养学生分析、推理、类比、归纳、总结的能力。,6,ppt课件,2 过程三、教学目标(1)采用实验探究法，引导学生学习,3,情感态度,与,价值观,三、教学目标,(1),让学生体会科学探究的艰辛与乐趣，认识化学与人类生活的密切联系，激发学生学习化学的积极性。,(2),学会由事物的表象分析事物的本质、变化，培养综合运用知识、解决问题的能力；通过人人动手实验，规范操作，全面培养、提高实验能力、观察能力和对实验现象的分析能力。,(3),通过新旧知识的联系，培养知识迁移、扩展的能力，进一步激发学习的兴趣和求知欲望；通过实验，培养求实、严谨的优良品质。,7,ppt课件,3 情感态度 三、教学目标 (1)让学生体会科学探,四、教学重点、难点,教学,重点,乙醇的分子结构和主要化学性质,(,与活泼金属钠反应、催化氧化、燃烧,),。,官能团的性质及断键的方式，本节课的难点是乙醇分子在反应中的断键方式。,教学,难点,8,ppt课件,四、教学重点、难点 教学乙醇的分子结构和主要化学性质(与活泼,五、教学过程,情境引入,自主探究、,获得新知,视频播放、,总结新知,设置问题1-自主探究1,设置问题2-自主探究2,设置问题3-自主探究3,9,ppt课件,五、教学过程情境引入自主探究、视频播放、设置问题1-自主探究,元芳，人喝酒之后，为什么会晕晕乎乎，会胡言乱呢？,大人，此事,必,有蹊跷！,情景引入,10,ppt课件,元芳，人喝酒之后，为什么会晕晕乎乎，会胡言乱呢？大人，此事情,溶剂,消毒剂,(,75%,的乙醇溶液,),燃料,饮料,11,常见乙醇,11,ppt课件,溶剂消毒剂(75%的乙醇溶液)燃料饮料 11常见乙醇11pp,气 味：,无色透明,特殊香味,液体,比水小,跟水以任意比互溶,能够溶解多种无机物和有机物,易挥发,颜 色：,溶解性：,密 度：,挥发性：,状 态：,一、乙醇的物理性质,12,12,ppt课件,气 味：无色透明特殊香味液体比水小跟水以任意比互溶易挥发,问题探讨,【问题】,如何由工业酒精制取无水酒精？,用无水硫酸铜检验,用工业酒精与新制生石灰混合蒸馏，可得无水酒精。,如何检验酒精是否含水？,13,13,ppt课件,问题探讨【问题】如何由工业酒精制取无水酒精？用无水硫酸铜检,结构式：,结构简式,:,CH,3,CH,2,OH,或,C,2,H,5,OH,分子式：,C,2,H,6,O,二、乙醇的结构,羟基,写作,OH,探究乙醇分子的结构,H,C,C,O,H,H,H,H,H,14,14,ppt课件,结构式：结构简式:CH3CH2OH或C2H5OH分子式：C,思 考 题,1,、,OH,与,OH,有何区别？,2,、,CH,3,CH,2,OH,与,NaOH,性质相同吗？,(1).,OH,是中性官能团，不能独立存在。,(2).OH,是可自由移动的离子，带一个单位负电荷，呈碱性。,(1).,乙醇属共价化合物，非电解质，溶液呈中性。,(2).,氢氧化钠属离子化合物，强电解质，溶液呈碱性。,15,15,ppt课件,思 考 题1、OH 与OH 有何区别？2、CH3C,1,、乙醇与钠的反应,CH,3,CH,2,OH +Na CH,3,CH,2,ONa +H,2,2 2 2,每,2mol,乙醇,与足量的,Na,反应生成,1mol H,2,练习,其它活泼金属如,钾、钙,等也可与乙醇反应,均可产生,H,2,，,请写出它们反应的化学方程式。,三、乙醇的化学性质,H,C,C,O,H,H,H,H,H,H,C,C,H,H,H,H,H,16,16,ppt课件,1、乙醇与钠的反应CH3CH2OH +Na,“,浮、熔、,游、响”,钠块沉于乙醇底部、不熔成小球、也不发出响声,发出淡蓝,色火焰。,安静燃烧，发,出淡蓝色火焰，,烧杯内壁有水,珠,加酚酞后溶液变红，,说明有碱性物质,（,NaOH,）生成。,加酚酞后溶液变红，,说明有碱性物质生成；,烧杯中石灰水无明显现,象，说明无,CO,2,生成。,比较水、乙醇与钠反应,结论：,1.,密度：水,钠,乙醇,2.,羟基中的,H,原子的活泼性：醇,水,17,17,ppt课件,“浮、熔、钠块沉于乙醇底部、不熔成小球、也不发出响声 发出淡,2、,乙醇的氧化反应,乙醇的,燃烧,C,2,H,5,OH+3O,2,2CO,2,+3H,2,O,点燃,因此：,实验室里也常用它作为燃料。,乙醇可用作内燃机的燃料，,现象：,火焰呈淡蓝色，同时放出大量的热,。,乙醇的化学性质,18,18,ppt课件,2、乙醇的氧化反应 乙醇的燃烧 C2H5OH+3O2,乙醇催化氧化反应,在试管中加入,34ml,乙醇，将铜丝在酒精灯,外焰,上灼烧至红热，迅速插入乙醇中。观察铜丝颜色变化，闻试管中气味变化。,观察并思考：,铜丝灼烧后是什么颜色，趁热插入乙醇后呢？,铜丝先后发生了什么反应？乙醇呢？,乙醇的催化氧化反应,.flv,19,ppt课件,乙醇催化氧化反应观察并思考：乙醇的催化氧化反应.flv19,催化氧化,（工业制乙醛）,2 CH,3,CH,2,OH +O,2,2CH,3,CHO +2H,2,O,Cu/Ag,现象,:,在锥形瓶口可以闻到刺激性气体,说明有,_,生成,.,铜丝的颜色变化,:_,_,_,反应后,铜丝的质量,_.,断键机理,:,乙醛,红 黑 红,不变,-,乙醇具有还原性,CH,3,CH,2,OH +CuO Cu+CH,3,CHO +H,2,O,2 Cu+O,2,2CuO,反应历程,2 H-C-C-O-H +O,2,2 H-C-C-H +2H,2,O,H,H,Cu/Ag,O,=,H,H,H,H,醛基,20,20,ppt课件,催化氧化（工业制乙醛）2 CH3CH2OH +O2,驾驶员正在接受酒精检查,K,2,Cr,2,O,7,（橙红色）,Cr,2,(,SO,4,),3,（绿色）,乙醇,21,21,ppt课件,驾驶员正在接受酒精检查K2Cr2O7（橙红色）Cr2(SO4,一、,乙醇的物理性质,二、,乙醇的结构,三、,乙醇的化学性质,1,、乙醇与活泼金属反应,2,、乙醇的氧化反应,附板书,3-3 乙醇,板书设计,22,ppt课件,