预包装食品标签通用要求及常见错误简要介绍课件

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权益保护法,中华人民共和国广告法,心中华人民共和国产品质量法,食品生产加工企业质呈安全监督管理实施细则(试行),令食品生产许可管理办法,其他部门规章、地方法规、通知公告,预包装食品标签上强制要求标识的有哪些项目?,冷直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括食品名称、配料表、净,含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日,期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需,要标示的内容,GB77184.1.1,注:GB7718-2019食品安全国家标准预包装食品标签通则适用范,围:本标准适用于直接提供给消费者的预包装食品标签和非直接提供给,消费者的预包装食品标签。,本标准不适用于为预包装食品在储藏运输过程中提供保护的食品储运包,装标签、散装食品和现制现售食品的标识。,精制,预包装食品标签上豁免标识的情况,令4.3标示内容的豁免,4.3.1下列预包装食品可以免除标示保质期:酒精度大于等于10%的饮料酒,;食醋;食用盐;固态食糖类;味精。,4.3.2当预包装食品包装物或包装容器的最大表面面积小于10cm2时(最大,表面面积计算方法见附录A),可以只标示产品名称、净含量、生产者(或,经销商)的名称和地址。,击型温,米自,预包装食品标签上强制要求标识的有哪些项目?,2019年01月01日GB28050-2019食品安全国家标准预包,装食品营养标签通则正式生效实施,所有直接提供给消,费者的预包装食品,除了符合28050豁免条款的食品,都,需要在食品标签上标识营养成分表,此外还需标识的项目有,水化合等 carbohydrate,QS标志,产品标准中规定标示的信息:如产品类型、质量等级等,预包装食品标签上推荐标示的有哪些项目?,根据产品需要,可以标示产品的批号,4.4,2食用方法,令根据产品需要,可以标示容器的开启方法、食用方法、烹调方法、复水再制方法等对消费者有帮助,的说明,44.3致敏物质,44.3.1以下食品及其制品可能导致过敏反应,如果用作配料,宣在配料表中使用易辨识的名称,或在配,冷料表邻近位置加以提刁,令a)含有麸质的谷物及其制品(如小麦、黑麦、大麦、燕麦、斯佩耳特小麦或它们的杂交品系);,b)甲壳纲类动物及其制品(如虾、龙虾、蟹等),c)鱼类及其制品,d)蛋类及其制品,e)花生及其制品,f)大豆及其制品,g)乳及乳制品(包括乳糖,令h)坚果及其果仁类制,44.3.2如加工过程中可能带入上述食品或其制品,宣在配料表临近位置加以提示,预包装食品标签上其他标示的有哪些项目?,4.1.11.1辐照食品,4.1.11.1.1经电离辐射线或电离能量处理过的食品,应在食品名称附近标示“辐照食品,4.1.11.1.2经电离辐射线或电离能量处理过的任何配料,应在配料表中标明。,4.1.11.2转甚因食品,转基因食品的标示应符合相关法律、法规的规定,41.11.3营养标签,4.1.11.3.1特殊膳食类食品和专供婴幼儿的主辅类食品,应当标示主要营养成分及其含量,标示方,式按照GB13432执行。,4.1.11.3.2其他预包装食品如需标示营养标签,标示方式参照相关法规标准执行。,41.114质量(品质)等级,食品所执行的相应产品标准已明确规定质量(品质)等级的,应标示质量(品质)等级。4.2非直接提供,给消费者的预包装食品标签标示内容,4.2非直接提供给消费者的预包装食品标签应按照4.1项下的相应要求标示食品名称、规,格、净含量、生产日期、保质期和贮存条件,其他内容如未在标签上标注,则应在说,明书或合同,预包装食品标签标示不合格会受到哪些处罚?,心中华人民共和国食品安全法,第八十六条违反本法规定,有下列情形之一的,由有关主管部门按照各,自职责分工,没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的,工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处二千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额,二倍以上五倍以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证,(一)经营被包裝材料、容器、运输工具等污染的食品,令(二)生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书,不符合本法规定的食品、食品添加剂;,令(三)食品生产者采购、使用不符合食品安全标准的食品原料、食品,添加剂、食品相关产品,令(四)食品生产经营者在食品中添加药品,26,、要使整个人生都过得舒适、愉快,这是不可能的,因为人类必须具备一种能应付逆境的态度。,卢梭,27,、只有把抱怨环境的心情,化为上进的力量,才是成功的保证。,罗曼,罗兰,28,、知之者不如好之者,好之者不如乐之者。,孔子,29,、勇猛、大胆和坚定的决心能够抵得上武器的精良。,达,芬奇,30,、意志是一个强壮的盲人,倚靠在明眼的跛子肩上。,叔本华,谢谢!,53,
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