蓝莓栽培技术课件

,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二层,第三层,第四层,第五层,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二层,第三层,第四层,第五层,*,*,2024/8/9,1,蓝莓栽培技术,2022/12/291蓝莓栽培技术,2023/8/31蓝莓栽培技术2022/12/291蓝莓栽培,2024/8/9,2,概况：,蓝莓是经济价值较高的浆果类灌木，属杜鹃花科越桔属。其栽培历史不到100年，最早始于美国，现在，蓝莓已成为美国主栽果树品种之一。在我国，目前已选育出适合各地气候条件栽培的品种有120多个。,蓝莓果实呈蓝色，近圆形，单果重0.5-4.5克，最大可达5.0克，果肉细腻，种子极小，甜酸适度，且具有香爽宜人的香气。可鲜食，也可加工成果汁饮料、果酒饮品、美容系列产品。其果实内所特有的蓝莓花青素、花红素和SOD等物质具有提高视力、抗衰老、软化血管和降低癌症发生的机会等功效，被誉为,“,21世纪功能性保健浆果,”,和,“,水果中的皇后,”,，并被国际粮农组织列为人类五大健康食康食品之一，属于第三代水果。,第一章 蓝莓概况,2022/12/292 概况：蓝莓是经济价值较高的浆果类灌木,2023/8/32 概况：蓝莓是经济价值较高的浆果类灌木，属,2024/8/9,3,蓝莓种植条件,土壤条件：酸性土壤，最佳,ph值,4到5.5之间，,ph 值,3.5,-4,、,5.5-,7之间经过改良可种植。,水：灌溉水的ph值不能超过7。,气候条件：最理想的冷量为全年,冬天低于7.2度,累计300小时以上。夏天高温不超过39度。不同品种的冷量需求不一样，比如：密斯提的冷量需求在150300小时，奥尼尔500小时左右。兔眼为400500小时，北高丛为700小时左右。但是南方的气候比较特殊，很潮湿，实践证明，很多品种在南方实际需求的冷量比在北方需求的低。例如：在台湾的屏东县，冬天最低温度是零上10度，虽然从没有过低于7.2度，但密斯提在那里生长非常好,，,且丰产。,光照条件：南方海拔超过1000米，,光照,不足。,2022/12/293蓝莓种植条件 土壤条件：酸性土壤，最佳,2023/8/33蓝莓种植条件 土壤条件：酸性土壤，最佳ph,2024/8/9,4,蓝莓品种特性,第二章 蓝莓品种,蓝莓，学名越桔，属于,杜鹃花科（,Ericaceae,）,越桔属（,Vaccinium,spp.,）植物,，为灌木小浆果树种。一般树高兔眼,2-3m,，,高丛,1.6-2m,，半高丛,树高,50120cm,，矮丛,树高,3070cm,。,2022/12/294蓝莓品种特性第二章 蓝莓品种蓝莓，学名,2023/8/34蓝莓品种特性第二章 蓝莓品种蓝莓，学名越桔,2024/8/9,5,矮丛蓝莓,矮丛蓝莓：树高30,7,0cm，代表品种有：美登（Blomidon），斯卫克（Brunswick），芬蒂（Fundy），坤蓝（Cumberland），芝妮(Chignecto)，N-B-3。,2022/12/295矮丛蓝莓矮丛蓝莓：树高3070cm，,2023/8/35矮丛蓝莓矮丛蓝莓：树高3070cm，代表,2024/8/9,6,半高丛蓝莓,树高,0.5,1.2米，代表品种有：,北陆（Northland），北极星（Polaris），北蓝（Northblue），帽盖（Tophat），北村（Northcountry），北空（Northsky），圣云(St.Cloud)，巨人(Giant)，友谊(Frendship)，齐佩瓦（Chippewa）。,2022/12/296半高丛蓝莓树高0.51.2米，代表品,2023/8/36半高丛蓝莓树高0.51.2米，代表品种有,2024/8/9,7,北高丛蓝莓,树高1.62米，代表品种有：,蓝丰（Bluecrop），公爵(Duke)，布里吉塔（Brigitta），蓝塔(Bluetta)，维口(Weymouth)，早蓝(Earliblue)，斯巴坦(Spartan)，考林(Collins)，蓝鸟(Bluejay)，米德（Meader），日出（Sunrise），陶柔（Toro），哈里森（Harisson），塞拉（Sierra），蓝港（Blue Haven），蓝片（Bluechip），艾克塔（Echota），蓝光（Blueray），爱国者（Patriot），伯克利（Berkeley），,2022/12/297北高丛蓝莓树高1.62米，代表品种有,2023/8/37北高丛蓝莓树高1.62米，代表品种有：2,2024/8/9,8,南高丛蓝莓,树高1.62米，代表品种有：奥尼尔（ONeal），密斯提（Misty），军号（Reveille），布莱登（Bladen），佛罗里达蓝（Flordablue），海滨（Gulfcoast），夏普蓝（Sharpblue），开普菲尔（Cape Fear），木兰（Magnolia），酷派（Cooper），瞳仁（Hitomi），艾文蓝（Avonblue），乔治宝石（Georgiagem），阳光蓝（Sunshine Blue）,奥尼尔,2022/12/298南高丛蓝莓 树高1.62米，代表品种,2023/8/38南高丛蓝莓 树高1.62米，代表品种有：,2024/8/9,9,（1）密斯提,薄雾(Misty),1989年佛罗里达大学发表的品种，中熟品种。树势中等，开张型。果粒中大，甜度BX14.0%，酸度pH4.20，有香味。果蒂痕小而干。低温要求时间150300小时。南部高丛蓝莓品种中最丰产种，属暖带常绿品种。,在桂林地区表现,：,树势强大，下地头三年长势快、壮，抗病能力强。果实中偏大，口感好，是南方高丛蓝莓里最丰产最好打理的品种，也是主要推广品种之一，耐高温，冷量需求200小时左右。,2022/12/299（1）密斯提 薄雾(Misty,2023/8/39（1）密斯提 薄雾(Misty),2024/8/9,10,（2）奥尼尔,奥尼尔(ONeal),1987年美国北卡罗来纳州发表的品种，早熟种。树势强，开张型。果实大粒，甜度BX13.5%，酸度pH4.53。香味浓，是南部高丛蓝莓品种中香味最大，口感最好的品种。果肉质硬。果蒂痕小、速干。低温要求时间400500小时。耐热品种，丰产。,在桂林地区表现,：,是南方目前最早熟品种，成熟期为4月20到5月10号，果实中偏大，2.5到3克左右，深蓝色，果粉多，口感极佳，具有清香味道。但是前期长势一般，表现稍弱，下地第三年后后劲强，到成树时极丰产。是南方高丛蓝莓里主推品种之一，冷量需求400到500小时。,2022/12/2910（2）奥尼尔奥尼尔(ONeal),2023/8/310（2）奥尼尔奥尼尔(ONeal)202,2024/8/9,11,兔眼蓝莓,树高23米，代表品种有：,乡铃(Homebell)，梯芙蓝(Tifblue)，布莱特蓝(Briteblue)，乌达德(Woodard)，蓝宝石(Bluegem)，贝克蓝（Beckyblue），蓝铃（Blue bell），灿烂（Britewell），顶峰（Climax），巨丰（Dellite），粉蓝（Powderblue），考斯特(Coastal)，门梯(Menditoo)，南陆(Southland)，园蓝(Gardenblue)，艾丽丝蓝（Aliceblue），芭尔德温（Baldwin-T-117）森吐里昂（Centurion），朝克(Chaucer)，精华（Choice），杰兔（Premier），奥斯汀(Austin)，T-100，T-172。,2022/12/2911兔眼蓝莓树高23米，代表品种有：,2023/8/311兔眼蓝莓树高23米，代表品种有：202,2024/8/9,12,品种适宜区域,我国的蓝莓栽培起步较晚，吉林农业大学于1983年率先在我国开展蓝莓引种工作，已从美国、加拿大、芬兰、德国引入抗寒丰产的优良品种,120,余个。经过30年的观察和栽培试验，开始了产业化的推广。其中：,兔眼越桔,-,适宜长江流域，代表品种：杰兔、灿烂、顶峰等。,高丛越桔,-适宜华北露地东北保护地和长江流域，如：蓝丰、都克、莱格西、密斯提、奥尼尔等。,半高丛越桔,-适宜辽、吉露地，黑龙江保护地,矮丛越桔,-,适宜吉、黑、辽露地,2022/12/2912品种适宜区域 我国的蓝莓,2023/8/312品种适宜区域 我国的蓝莓栽培,2024/8/9,13,栽培品种的选择,1.,树性,树势的大小和强弱主要影响栽植距离、整形修剪方式。,2.,果实外观品质,(1),果穗的疏密,：栽培上以鲜果和机械化采收为生产目的时宜选择果穗疏松品种。果穗不宜太密，容易生虫，也会引起果子之间的挤压变形。,(2),果实大小,：以鲜果生产为目的栽培时由于人工采收则宜选择大果品种。果实大，收获量高，且采收相对容易。如以加工为目的，一般器 具或机械采收则果实大小不作重点考虑。,(3),果实颜色,：暗蓝色、蓝色和亮蓝色在鲜果市场上备受消费者欢迎。,(4),果粉的多少,：果粉多、全面覆盖 果实呈悦目的蓝色或亮蓝色，在鲜果市场上很受消费者欢迎。,(5),果蒂痕的状态,；果实 的果 蒂痕是果实水分蒸发、裂果及病菌产生的部位，果蒂痕大且湿的品种采收时容易撕裂果皮，从而不能贮存或影响贮存性。因此以鲜果为生产目的时要选择果蒂痕小而干的品种。,2022/12/2913栽培品种的选择1.树性2.果实外观品,2023/8/313栽培品种的选择1.树性2.果实外观品质2,2024/8/9,14,栽培品种的选择,3.果实质地及风味,(1),果实质地,：果实质地软硬主要影响其储运性。鲜果出口远销时宜选质地较硬的品种，当地市场鲜销质地可稍软些。,(2),果实风味,：甜味及酸味决定越橘果实的风味。鲜果多含糖量高酸度低的品种。但加工果汁时以高酸含量品种为宜。,4.生态特性,(1),果实成熟期,：一是成熟期早晚，二是成熟期的一致性。,(2),裂果性,：在鲜果市场上，裂果的果实失去其 商品价值，不宜选择具有裂果性品种，北陆在成熟期雨水较多时会出现裂果现象，不适宜在南方大量推广。,(3),耐寒和耐高温性,：耐寒性决定着越橘栽培能否顺利越冬。在寒地栽培时，耐寒性是需要考虑的首要因素，南方冬天最低温度不低于-10，因此不担心越冬问题。南高丛比较耐高温，代表有：密斯提、奥尼尔和夏普蓝。,(4),抗病性,：炭疽病、根腐病、枯萎病、立枯病的抗病能力,。,2022/12/2914栽培品种的选择3.果实质地及风味4.,2023/8/314栽培品种的选择3.果实质地及风味4.生态,2024/8/9,15,品种选择四要点,1、适应性强；,2、丰产性；,3、商品价值高；,4、抗逆性强。,2022/12/2915品种选择四要点1、适应性强；,2023/8/315品种选择四要点1、适应性强；2022/1,2024/8/9,16,第三章 生物学特性,（一）花,蓝莓的花为总状花序。花序多顶生，有时侧生。,花芽一般着生在枝条顶部。,春季花芽萌动,34,周后进入盛花期。,花芽萌发后，叶芽开始生长。,2022/12/2916第三章 生物学特性（一）花蓝莓的花为,2023/8/316第三章 生物学特性（一）花蓝莓的花为总状,2024/8/9,17,第三章 生物学特性,（一）花,2022/12/2917第三章 生物学特性（一）花,2023/8/317第三章 生物学特性（一）花2022/12,2024/8/9,18,第三章 生物学特性,柱头高于雌蕊，容易授粉，可单品种建园,（一）花,2022/12/2918第三章 生物学特性柱头高于雌蕊，容易,2023/8/318第三章 生物学特性柱头高于雌蕊，容易授粉,2024/8/9,19,第三章 生物学特性,（一）花,一个花芽开放的单花数量因品种和芽质量而不同，一般为,116,朵。,开花时顶花先开放，然后是侧生花。,在一个花序中，基部花先开，然后是中部花，最后是顶部花。,果实成熟却是顶部先成熟，然后中下部。,浆果发育一般需,5060,天。,2022/12/2919第三章 生物学特性（一）花一个花芽开,2023/8/319第三章 生物学特性（一）花一个花芽开放的,2024/8/9,20,第三章 生物学特性,（二）果实,果实为蓝色，,直径,0.52.5cm,，,形状多圆形或扁圆形，,被有白色果粉。,果实中种子多，但极小，全部可以食用。,2022/12/2920第三章 生物学特性（二）果实果实为蓝,2023/8/320第三章 生物学特性（二）果实果实为蓝色，,2024/8/9,21,第三章 生物学特性,（三）根系,须根系，呈纤维状。无主根，无根毛。,根系分布较浅，一年内有两次生长高峰，第一次出现在,6,月初，第二次出现在,9,月份。,土壤温度低于,14,和高于,18,时，根系生长减慢；低于,8,时，根系生长基本停止。,2022/12/2921第三章 生物学特性（三）根系须根系，,2023/8/321第三章 生物学特性（三）根系须根系，呈纤,2024/8/9,22,第三章 生物学特性,（四）与外界环境的关系,半高丛蓝莓正常生长结果的7.2冷温需要量为8001200小时，高丛蓝莓为200800小时，兔眼蓝莓为470小时左右。,蓝莓在生长季可以忍受周围环境中4050高温，高于此范围时，由于根系对水分吸收差而导致生长发育不良。,另外，温度对叶片光合作用、花芽形成、果实发育和种子发育都有影响。最适宜生长的温度为25度。,2022/12/2922第三章 生物学特性（四）与外界环境的,2023/8/322第三章 生物学特性（四）与外界环境的关系,2024/8/9,23,第三章 生物学特性,（四）与外界环境的关系,半高丛蓝莓正常生长结果的7.2冷温需要量为8001200小时，高丛蓝莓为200800小时，兔眼蓝莓为470小时左右。,蓝莓在生长季可以忍受周围环境中4050高温，高于此范围时，由于根系对水分吸收差而导致生长发育不良。,另外，温度对叶片光合作用、花芽形成、果实发育和种子发育都有影响。最适宜生长的温度为25度。,2022/12/2923第三章 生物学特性（四）与外界环境的,2023/8/323第三章 生物学特性（四）与外界环境的关系,2024/8/9,24,第三章 生物学特性,（四）与外界环境的关系,矮丛和高丛蓝莓供给,12,小时以上光照可以促进,生长,，光照时间从,8,小时到,16,小时，营养生长增加并在,16,小时达到最大值。,-,温室栽培需要解决的问题,光照时间长短与,花芽形成,密切相关。当植株处于,16,小时以上光照时，只有营养生长而花芽不能形成。当光照长度缩短时，花芽形成数量增加，,8,小时光照花芽形成量最多。,产量基础,2022/12/2924第三章 生物学特性（四）与外界环境的,2023/8/324第三章 生物学特性（四）与外界环境的关系,2024/8/9,25,第三章 生物学特性,（四）与外界环境的关系,相对于其他果树，蓝莓对,土壤条件要求,比较严格。,不适宜的土壤条件常导致蓝莓栽培的失败。,适宜的,土壤类型结构、,pH,值、有机质、水分、通气状况,有利于越桔生长结果。,2022/12/2925第三章 生物学特性（四）与外界环境的,2023/8/325第三章 生物学特性（四）与外界环境的关系,2024/8/9,26,第四章 栽培技术,土壤pH值4.05.5，最好4.34.8；,坡度不超过,25,度，土壤疏松，排水性能好，土壤湿润但不积水。,土壤有机质含量最好能达到5%以上；,南方海拔不宜超过1000米，采光好。交通便利。,应本着适地适栽的原则，,栽植适应当地气候的种类和品种,。,（一）园地选择,重要！,2022/12/2926第四章 栽培技术 土壤pH值4.0,2023/8/326第四章 栽培技术 土壤pH值4.05.,2024/8/9,27,第四章 栽培技术,（二）土壤改良,-pH,的调节,pH值过高的调解,：最常用的方法是土壤使用,S,粉。要求定植前半年施用，（南方土壤ph值不超过6.5的情况下可在定植前两个月使用），硫酸铝、FeSO4、工业硫酸、酸性肥料、有机质都可起到降低土壤pH值的作用。硫磺粉使用多少量根据土壤具体情况而定。,pH值过低的调节,：土壤pH小与4.0时，引起Al、Mn中毒，树势衰弱、甚至死亡。可使用石灰提高土壤pH.,2022/12/2927第四章 栽培技术（二）土壤改良-pH,2023/8/327第四章 栽培技术（二）土壤改良-pH的调,2024/8/9,28,第四章 栽培技术,（三）增加土壤有机质,当土壤有机质低于5%时，就需要增加有机质。,局部改良，首选东北草炭土，比例是，原土/草炭为6/4或者7/3，根据原土的有机质含量和粘度而比例不一样。,其次可用松针土、玉米、大豆秸秆、烂树皮、锯末、牛马粪。牛粪和锯末粉的比列为3:7,充分发酵腐熟再用，可替代草炭，但是持续的肥效没有草炭久。,在土壤有机质不足的情况下，只要pH适宜，蓝莓也能正常生长，但后期可影响产量和生长的30-50%。,2022/12/2928第四章 栽培技术（三）增加土壤有机质,2023/8/328第四章 栽培技术（三）增加土壤有机质当土,2024/8/9,29,第四章 栽培技术,（四）园地准备,园地选择好后，结合压绿肥进行深翻，深度2025cm。,深翻熟化后平整土地，清除石块等。,如果土壤pH值较高，需要施硫磺粉调节。,2022/12/2929第四章 栽培技术（四）园地准备 园地,2023/8/329第四章 栽培技术（四）园地准备 园地选择,2024/8/9,30,第四章 栽培技术,（四）园地准备,平地有垄栽培和梯地无垄栽培。起垄垄高40公分，宽1米。梯地挖坑长、宽、深60cm*60cm*30cm.,苗木定植最佳时间，冬季和春季均可，春栽则宜早。南方的最佳种植时间：当年的11月底到次年的2月份。,2022/12/2930第四章 栽培技术（四）园地准备 平地,2023/8/330第四章 栽培技术（四）园地准备 平地有垄,2024/8/9,31,第四章 栽培技术,（四）园地准备,栽植株行距,高丛蓝莓：,1.2m,2,.,0,m，每亩定植,260,株。,半高丛蓝莓：,1m2m，每亩定植300株。,兔眼蓝莓：,1.5m2.5m，每亩定植175株。,定植苗木最好是,生根后抚育,2年生苗,。,2022/12/2931第四章 栽培技术（四）园地准备栽植株,2023/8/331第四章 栽培技术（四）园地准备栽植株行距,2024/8/9,32,第四章 栽培技术,（四）园地准备,高丛配置授粉树可以提高坐果率，增加单果重和产量。,授粉树配置方式,可采用2：1式或5：1式。,半高丛、矮丛越桔,可以单品种建园。,2022/12/2932第四章 栽培技术（四）园地准备 高丛,2023/8/332第四章 栽培技术（四）园地准备 高丛配置,2024/8/9,33,第四章 栽培技术,（一）土壤管理,蓝莓根系分布较浅，而且纤细，没有根毛，因此要求土壤疏松、多孔、通气良好。,土壤管理的主要目标是创造根系发育良好的土壤条件,2022/12/2933第四章 栽培技术（一）土壤管理蓝莓根,2023/8/333第四章 栽培技术（一）土壤管理蓝莓根系分,2024/8/9,34,第四章 栽培技术,1,、清耕法,沙土上栽培高丛蓝莓常采用清耕法进行土壤管理。,清耕可有效控制杂草与树体之间的竞争，促进树体发育。,尤其是在幼树期，清耕尤为必要。,清耕的深度以,510cm,为宜，清耕时间从早春到,8,月份都可进行。,2022/12/2934第四章 栽培技术1、清耕法 沙土上栽,2023/8/334第四章 栽培技术1、清耕法 沙土上栽培高,2024/8/9,35,第四章 栽培技术,2,、生草法,主要是行间生草，行内清耕。,可获得与清耕法一样的产量效果。,具有明显保持土壤湿度的功能。,杂草每年腐烂积累于地表，形成一层覆盖物。,2022/12/2935第四章 栽培技术2、生草法主要是行间,2023/8/335第四章 栽培技术2、生草法主要是行间生草,2024/8/9,36,第四章 栽培技术,3,、土壤覆盖,增加土壤有机质含量；,改善土壤结构，预防板结；,调节土壤温度，夏天高温时起到降温作用；,保持土壤湿度，浇透一次水可以维持10天之久，节约了水和劳动力。,降低土壤pH值，覆盖的杂草腐烂后可以增加有机质和降低土壤的ph值。,控制杂草生长，减少除草工作量。,锯末和烂树皮或者干杂草和稻草。,2022/12/2936第四章 栽培技术3、土壤覆盖 增加土,2023/8/336第四章 栽培技术3、土壤覆盖 增加土壤有,2024/8/9,37,第四章 栽培技术,（二）水分管理,水分不足将严重影响树体的生长和产量,从萌芽至落叶，所需的水分相当于周降水量平均25mm，从坐果到果实采收为40mm。较理想为年降雨量1200到1500mm。,沙土的土壤湿度小，持水力低，需配置灌水设施以满足水分需要。,灌溉的理想水源是地表池塘水或水库水。,深水井的水往往pH值及钠离子、钙离子含量高，长期使用会影响蓝莓的生长和产量。,滴灌,2022/12/2937第四章 栽培技术（二）水分管理 水分,2023/8/337第四章 栽培技术（二）水分管理 水分不足,2024/8/9,38,第四章 栽培技术,（三）施肥,蓝莓对铵态N容易吸收，而硝态N不易吸收。,禁用含氯肥料，比如氯化钾型复合肥。,施肥方法：采用沟施、穴施，在根系分布外围，深度1015cm。,蓝莓对施肥反应敏感，过量施肥容易造成产量降低，生长受到抑制，植株受害甚至死亡。,因此，施肥量的确定必须慎重，要根据土壤肥力及树体营养状况来确定。,特别推荐：沼气液。,提倡有机肥。,2022/12/2938第四章 栽培技术（三）施肥 蓝莓对铵,2023/8/338第四章 栽培技术（三）施肥 蓝莓对铵态N,2024/8/9,39,第四章 栽培技术,平茬,疏剪,剪花芽,疏花,疏果,不同品种类型的修剪方式不同,（四）修剪技术,2022/12/2939第四章 栽培技术 平茬（四）修剪技术,2023/8/339第四章 栽培技术 平茬（四）修剪技术20,2024/8/9,40,第四章 栽培技术,高丛、半高丛蓝莓,幼树,修剪以,去花芽,为主。,定植后第二年、第三年春，,疏除弱小枝条,。,第三年、第四年以,扩大树冠,为主，但可适量结果，一般第三年株产应控制在,1kg,以下。,进入成年以后，修剪主要是控制树高，以,疏枝,为主。,大枝结果最佳年龄为,56,年，超过时要,回缩更新,。,25,年生老树可采用,全树更新,，即将株丛紧贴地面锯掉，一般不留桩，可以从基部重新萌发新枝。全树更新后当年不结果，但第三年产量可比未更新老树提高,5,倍。,2022/12/2940第四章 栽培技术高丛、半高丛蓝莓 幼,2023/8/340第四章 栽培技术高丛、半高丛蓝莓 幼树修,2024/8/9,41,蓝莓修剪反应,修剪前,修剪后,2022/12/2941蓝莓修剪反应修剪前修剪后,2023/8/341蓝莓修剪反应修剪前修剪后2022/12/,2024/8/9,42,第四章 栽培技术,矮丛蓝莓,矮丛蓝莓修剪的原则是,:,维持壮树、壮枝结果，主要有,平茬,和,烧剪,两种。,休眠期进行。,平茬应紧贴地面，使地下茎萌发新枝，当年形成花芽，第二年开花结果，以后每两年平茬一次。,平茬后当年没有产量，但第二年产量比未平茬的提高一倍，而且果个大，品质好。,可将栽植园分成两部分，轮流进行。,2022/12/2942第四章 栽培技术矮丛蓝莓矮丛蓝莓修剪,2023/8/342第四章 栽培技术矮丛蓝莓矮丛蓝莓修剪的原,2024/8/9,43,第四章 栽培技术,尽管矮丛和半高丛蓝莓抗寒力很强，但由于各地不适宜的低温，仍有冻害发生，其中最主要的是,越冬抽条,和,花芽冻害,。在特殊的年份可使地上部全部冻死。,采用,埋土防寒和做冬暖大棚。,顶端花芽,影响产量,（七）越冬防寒,2022/12/2943第四章 栽培技术 尽管矮丛和半高丛蓝,2023/8/343第四章 栽培技术 尽管矮丛和半高丛蓝莓抗,2024/8/9,44,第四章,栽培技术,（八）蓝莓虫害防治,对蚜虫的防治，可用植物农药苦参碱、印楝素或吡虫啉等；,对卷叶蛾、黄刺蛾、盗毒蛾和小蓑蛾的防治，可用生物农药,BT,，能有效杀灭低龄幼虫。或用甲胺基阿维菌素进行防治（使用方法按照说明书）。,2022/12/2944第四章 栽培技术（八）蓝莓虫害防治,2023/8/344第四章 栽培技术（八）蓝莓虫害防治 对蚜,2024/8/9,45,第四章,栽培技术,（九）蓝莓病害防治,蓝莓发生的主要病害有：,枝条枯萎病、根腐病、锈病、僵果病。,真菌性病害是蓝莓生产中发生最普遍、危害最严重的病害之一，主要为害叶、花、枝条、果等，开花前喷施,20%,的嗪胺灵或,43%,好力克悬浮剂。,枝条枯萎病也是真菌性病害，主要为害枝条，可用,43%,好力克悬浮剂或瑞毒霉粉剂防治。,锈病是真菌性病害，主要为害叶、枝条，可用粉锈宁（三唑醇）或,43%,好力克悬浮剂。,根腐病是真菌性病害，主要为害根，可用代森锰锌或瑞毒霉粉剂淋根。生产上防治最主要是防止种植地积水。,以上防治药剂可根据商品说明书的方法进行使用。,2022/12/2945第四章 栽培技术（九）蓝莓病害防治,2023/8/345第四章 栽培技术（九）蓝莓病害防治 蓝,2024/8/9,46,第四章,栽培技术,（十）避雨管理,准备搭建简易避雨棚的相关设施，可参考葡萄简易避雨棚。,蓝莓的花期是2月底-4月初进入花期，小、中雨对授粉影响不大。,清远,4,7,月是多雨季节，也是蓝莓果实成熟季节，多雨区域搭建简易避雨棚可方便采收，减少雨天的影响。,2022/12/2946第四章 栽培技术（十）避雨管理 准备,2023/8/346第四章 栽培技术（十）避雨管理 准备搭建,2024/8/9,47,第四章,栽培技术,（十一）其他管理,鼠害和鸟害,辅助授粉和生长调节剂应用,2022/12/2947第四章 栽培技术（十一）其他管理,2023/8/347第四章 栽培技术（十一）其他管理202,2024/8/9,48,第五章 采收与贮藏技术,（一）采收,矮丛蓝莓,果实成熟期比较一致，先成熟的果实一般不脱落，可以等果实全部成熟时再采收。,矮丛越桔果实较小，人工采收比较困难，常使用梳齿状人工采收器。采收器一般宽,2040cm,，,40,个梳齿，尺长,25cm,。使用时，沿地面插入株丛，向前上方捋起，将果实采下。清除枝叶、石块等杂物，装入容器。,2022/12/2948第五章 采收与贮藏技术（一）采收 矮,2023/8/348第五章 采收与贮藏技术（一）采收 矮丛蓝,2024/8/9,49,第五章 采收与贮藏技术,（一）采收,高丛、半高丛,多采用,人工手采,的方法。,常,一周一采,。,采收后的果实放入塑料食品盒中，再放入浅盘中运输。,果实要适时采收。过早则果实小，风味差，品质不佳。,过晚会降低贮运性，果实易破损腐烂。,注意不要在雨中或雨后马上采收,。,2022/12/2949第五章 采收与贮藏技术（一）采收 高,2023/8/349第五章 采收与贮藏技术（一）采收 高丛、,2024/8/9,50,第五章 采收与贮藏技术,（二）贮藏,越桔果实的贮藏常采用,低温保存,和,冷冻,保存两种方式。,低温保存温度 应控制在,10以下,。2到5度可以保存一个月。,田间果实降到10以下必须经过,预冷,过程，才能有效去除田间热量，防止腐烂。,预冷的方式主要有真空冷却、冷水冷却和冷风冷却。,果实采收分级包装后，可速冻保存。,冷冻温度要求-20以下。,冷冻保存可有效控制腐烂，延长贮,藏期，但果实生食风味偏酸。,2022/12/2950第五章 采收与贮藏技术（二）贮藏越桔,2023/8/350第五章 采收与贮藏技术（二）贮藏越桔果实,2024/8/9,51,蓝莓栽培技术,2022/12/291蓝莓栽培技术,2023/8/351蓝莓栽培技术2022/12/291蓝莓栽,2024/8/9,52,概况：,蓝莓是经济价值较高的浆果类灌木，属杜鹃花科越桔属。其栽培历史不到100年，最早始于美国，现在，蓝莓已成为美国主栽果树品种之一。在我国，目前已选育出适合各地气候条件栽培的品种有120多个。,蓝莓果实呈蓝色，近圆形，单果重0.5-4.5克，最大可达5.0克，果肉细腻，种子极小，甜酸适度，且具有香爽宜人的香气。可鲜食，也可加工成果汁饮料、果酒饮品、美容系列产品。其果实内所特有的蓝莓花青素、花红素和SOD等物质具有提高视力、抗衰老、软化血管和降低癌症发生的机会等功效，被誉为,“,21世纪功能性保健浆果,”,和,“,水果中的皇后,”,，并被国际粮农组织列为人类五大健康食康食品之一，属于第三代水果。,第一章 蓝莓概况,2022/12/292 概况：蓝莓是经济价值较高的浆果类灌木,2023/8/352 概况：蓝莓是经济价值较高的浆果类灌木，,2024/8/9,53,蓝莓种植条件,土壤条件：酸性土壤，最佳,ph值,4到5.5之间，,ph 值,3.5,-4,、,5.5-,7之间经过改良可种植。,水：灌溉水的ph值不能超过7。,气候条件：最理想的冷量为全年,冬天低于7.2度,累计300小时以上。夏天高温不超过39度。不同品种的冷量需求不一样，比如：密斯提的冷量需求在150300小时，奥尼尔500小时左右。兔眼为400500小时，北高丛为700小时左右。但是南方的气候比较特殊，很潮湿，实践证明，很多品种在南方实际需求的冷量比在北方需求的低。例如：在台湾的屏东县，冬天最低温度是零上10度，虽然从没有过低于7.2度，但密斯提在那里生长非常好,，,且丰产。,光照条件：南方海拔超过1000米，,光照,不足。,2022/12/293蓝莓种植条件 土壤条件：酸性土壤，最佳,2023/8/353蓝莓种植条件 土壤条件：酸性土壤，最佳p,2024/8/9,54,蓝莓品种特性,第二章 蓝莓品种,蓝莓，学名越桔，属于,杜鹃花科（,Ericaceae,）,越桔属（,Vaccinium,spp.,）植物,，为灌木小浆果树种。一般树高兔眼,2-3m,，,高丛,1.6-2m,，半高丛,树高,50120cm,，矮丛,树高,3070cm,。,2022/12/294蓝莓品种特性第二章 蓝莓品种蓝莓，学名,2023/8/354蓝莓品种特性第二章 蓝莓品种蓝莓，学名越,2024/8/9,55,矮丛蓝莓,矮丛蓝莓：树高30,7,0cm，代表品种有：美登（Blomidon），斯卫克（Brunswick），芬蒂（Fundy），坤蓝（Cumberland），芝妮(Chignecto)，N-B-3。,2022/12/295矮丛蓝莓矮丛蓝莓：树高3070cm，,2023/8/355矮丛蓝莓矮丛蓝莓：树高3070cm，代,2024/8/9,56,半高丛蓝莓,树高,0.5,1.2米，代表品种有：,北陆（Northland），北极星（Polaris），北蓝（Northblue），帽盖（Tophat），北村（Northcountry），北空（Northsky），圣云(St.Cloud)，巨人(Giant)，友谊(Frendship)，齐佩瓦（Chippewa）。,2022/12/296半高丛蓝莓树高0.51.2米，代表品,2023/8/356半高丛蓝莓树高0.51.2米，代表品种,2024/8/9,57,北高丛蓝莓,树高1.62米，代表品种有：,蓝丰（Bluecrop），公爵(Duke)，布里吉塔（Brigitta），蓝塔(Bluetta)，维口(Weymouth)，早蓝(Earliblue)，斯巴坦(Spartan)，考林(Collins)，蓝鸟(Bluejay)，米德（Meader），日出（Sunrise），陶柔（Toro），哈里森（Harisson），塞拉（Sierra），蓝港（Blue Haven），蓝片（Bluechip），艾克塔（Echota），蓝光（Blueray），爱国者（Patriot），伯克利（Berkeley），,2022/12/297北高丛蓝莓树高1.62米，代表品种有,2023/8/357北高丛蓝莓树高1.62米，代表品种有：,2024/8/9,58,南高丛蓝莓,树高1.62米，代表品种有：奥尼尔（ONeal），密斯提（Misty），军号（Reveille），布莱登（Bladen），佛罗里达蓝（Flordablue），海滨（Gulfcoast），夏普蓝（Sharpblue），开普菲尔（Cape Fear），木兰（Magnolia），酷派（Cooper），瞳仁（Hitomi），艾文蓝（Avonblue），乔治宝石（Georgiagem），阳光蓝（Sunshine Blue）,奥尼尔,2022/12/298南高丛蓝莓 树高1.62米，代表品种,2023/8/358南高丛蓝莓 树高1.62米，代表品种有,2024/8/9,59,（1）密斯提,薄雾(Misty),1989年佛罗里达大学发表的品种，中熟品种。树势中等，开张型。果粒中大，甜度BX14.0%，酸度pH4.20，有香味。果蒂痕小而干。低温要求时间150300小时。南部高丛蓝莓品种中最丰产种，属暖带常绿品种。,在桂林地区表现,：,树势强大，下地头三年长势快、壮，抗病能力强。果实中偏大，口感好，是南方高丛蓝莓里最丰产最好打理的品种，也是主要推广品种之一，耐高温，冷量需求200小时左右。,2022/12/299（1）密斯提 薄雾(Misty,2023/8/359（1）密斯提 薄雾(Misty),2024/8/9,60,（2）奥尼尔,奥尼尔(ONeal),1987年美国北卡罗来纳州发表的品种，早熟种。树势强，开张型。果实大粒，甜度BX13.5%，酸度pH4.53。香味浓，是南部高丛蓝莓品种中香味最大，口感最好的品种。果肉质硬。果蒂痕小、速干。低温要求时间400500小时。耐热品种，丰产。,在桂林地区表现,：,是南方目前最早熟品种，成熟期为4月20到5月10号，果实中偏大，2.5到3克左右，深蓝色，果粉多，口感极佳，具有清香味道。但是前期长势一般，表现稍弱，下地第三年后后劲强，到成树时极丰产。是南方高丛蓝莓里主推品种之一，冷量需求400到500小时。,2022/12/2910（2）奥尼尔奥尼尔(ONeal),2023/8/360（2）奥尼尔奥尼尔(ONeal)202,2024/8/9,61,兔眼蓝莓,树高23米，代表品种有：,乡铃(Homebell)，梯芙蓝(Tifblue)，布莱特蓝(Briteblue)，乌达德(Woodard)，蓝宝石(Bluegem)，贝克蓝（Beckyblue），蓝铃（Blue bell），灿烂（Britewell），顶峰（Climax），巨丰（Dellite），粉蓝（Powderblue），考斯特(Coastal)，门梯(Menditoo)，南陆(Southland)，园蓝(Gardenblue)，艾丽丝蓝（Aliceblue），芭尔德温（Baldwin-T-117）森吐里昂（Centurion），朝克(Chaucer)，精华（Choice），杰兔（Premier），奥斯汀(Austin)，T-100，T-172。,2022/12/2911兔眼蓝莓树高23米，代表品种有：,2023/8/361兔眼蓝莓树高23米，代表品种有：202,2024/8/9,62,品种适宜区域,我国的蓝莓栽培起步较晚，吉林农业大学于1983年率先在我国开展蓝莓引种工作，已从美国、加拿大、芬兰、德国引入抗寒丰产的优良品种,120,余个。经过30年的观察和栽培试验，开始了产业化的推广。其中：,兔眼越桔,-,适宜长江流域，代表品种：杰兔、灿烂、顶峰等。,高丛越桔,-适宜华北露地东北保护地和长江流域，如：蓝丰、都克、莱格西、密斯提、奥尼尔等。,半高丛越桔,-适宜辽、吉露地，黑龙江保护地,矮丛越桔,-,适宜吉、黑、辽露地,2022/12/2912品种适宜区域 我国的蓝莓,2023/8/362品种适宜区域 我国的蓝莓栽培,2024/8/9,63,栽培品种的选择,1.,树性,树势的大小和强弱主要影响栽植距离、整形修剪方式。,2.,果实外观品质,(1),果穗的疏密,：栽培上以鲜果和机械化采收为生产目的时宜选择果穗疏松品种。果穗不宜太密，容易生虫，也会引起果子之间的挤压变形。,(2),果实大小,：以鲜果生产为目的栽培时由于人工采收则宜选择大果品种。果实大，收获量高，且采收相对容易。如以加工为目的，一般器 具或机械采收则果实大小不作重点考虑。,(3),果实颜色,：暗蓝色、蓝色和亮蓝色在鲜果市场上备受消费者欢迎。,(4),果粉的多少,：果粉多、全面覆盖 果实呈悦目的蓝色或亮蓝色，在鲜果市场上很受消费者欢迎。,(5),果蒂痕的状态,；果实 的果 蒂痕是果实水分蒸发、裂果及病菌产生的部位，果蒂痕大且湿的品种采收时容易撕裂果皮，从而不能贮存或影响贮存性。因此以鲜果为生产目的时要选择果蒂痕小而干的品种。,2022/12/2913栽培品种的选择1.树性2.果实外观品,2023/8/363栽培品种的选择1.树性2.果实外观品质2,2024/8/9,64,栽培品种的选择,3.果实质地及风味,(1),果实质地,：果实质地软硬主要影响其储运性。鲜果出口远销时宜选质地较硬的品种，当地市场鲜销质地可稍软些。,(2),果实风味,：甜味及酸味决定越橘果实的风味。鲜果多含糖量高酸度低的品种。但加工果汁时以高酸含量品种为宜。,4.生态特性,(1),果实成熟期,：一是成熟期早晚，二是成熟期的一致性。,(2),裂果性,：在鲜果市场上，裂果的果实失去其 商品价值，不宜选择具有裂果性品种，北陆在成熟期雨水较多时会出现裂果现象，不适宜在南方大量推广。,(3),耐寒和耐高温性,：耐寒性决定着越橘栽培能否顺利越冬。在寒地栽培时，耐寒性是需要考虑的首要因素，南方冬天最低温度不低于-10，因此不担心越冬问题。南高丛比较耐高温，代表有：密斯提、奥尼尔和夏普蓝。,(4),抗病性,：炭疽病、根腐病、枯萎病、立枯病的抗病能力,。,2022/12/2914栽培品种的选择3.果实质地及风味4.,2023/8/364栽培品种的选择3.果实质地及风味4.生态,2024/8/9,65,品种选择四要点,1、适应性强；,2、丰产性；,3、商品价值高；,4、抗逆性强。,2022/12/2915品种选择四要点1、适应性强；,2023/8/365品种选择四要点1、适应性强；2022/1,2024/8/9,66,第三章 生物学特性,（一）花,蓝莓的花为总状花序。花序多顶生，有时侧生。,花芽一般着生在枝条顶部。,春季花芽萌动,34,周后进入盛花期。,花芽萌发后，叶芽开始生长。,2022/12/2916第三章 生物学特性（一）花蓝莓的花为,2023/8/366第三章 生物学特性（一）花蓝莓的花为总状,2024/8/9,67,第三章 生物学特性,（一）花,2022/12/2917第三章 生物学特性（一）花,2023/8/367第三章 生物学特性（一）花2022/12,2024/8/9,68,第三章 生物学特性,柱头高于雌蕊，容易授粉，可单品种建园,（一）花,2022/12/2918第三章 生物学特性柱头高于雌蕊，容易,2023/8/368第三章 生物学特性柱头高于雌蕊，容易授粉,2024/8/9,69,第三章 生物学特性,（一）花,一个花芽开放的单花数量因品种和芽质量而不同，一般为,116,朵。,开花时顶花先开放，然后是侧生花。,在一个花序中，基部花先开，然后是中部花，最后是顶部花。,果实成熟却是顶部先成熟，然后中下部。,浆果发育一般需,5060,天。,2022/12/2919第三章 生物学特性（一）花一个花芽开,2023/8/369第三章 生物学特性（一）花一个花芽开放的,2024/8/9,70,第三章 生物学特性,（二）果实,果实为蓝色，,直径,0.52.5cm,，,形状多圆形或扁圆形，,被有白色果粉。,果实中种子多，但极小，全部可以食用。,2022/12/2920第三章 生物学特性（二）果实果实为蓝,2023/8/370第三章 生物学特性（二）果实果实为蓝色，,2024/8/9,71,第三章 生物学特性,（三）根系,须根系，呈纤维状。无主根，无根毛。,根系分布较浅，一年内有两次生长高峰，第一次出现在,6,月初，第二次出现在,9,月份。,土壤温度低于,14,和高于,18,时，根系生长减慢；低于,8,时，根系生长基本停止。,2022/12/2921第三章 生物学特性（三）根系须根系，,2023/8/371第三章 生物学特性（三）根系须根系，呈纤,2024/8/9,72,第三章 生物学特性,（四）与外界环境的关系,半高丛蓝莓正常生长结果的7.2冷温需要量为8001200小时，高丛蓝莓为200800小时，兔眼蓝莓为470小时左右。,蓝莓在生长季可以忍受周围环境中4050高温，高于此范围时，由于根系对水分吸收差而导致生长发育不良。,另外，温度对叶片光合作用、花芽形成、果实发育和种子发育都有影响。最适宜生长的温度为25度。,2022/12/2922第三章 生物学特性（四）与外界环境的,2023/8/372第三章 生物学特性（四）与外界环境的关系,2024/8/9,73,第三章 生物学特性,（四）与外界环境的关系,半高丛蓝莓正常生长结果的7.2冷温需要量为8001200小时，高丛蓝莓为200800小时，兔眼蓝莓为470小时左右。,蓝莓在生长季可以忍受周围环境中4050高温，高于此范围时，由于根系对水分吸收差而导致生长发育不良。,另外，温度对叶片光合作用、花芽形成、果实发育和种子发育都有影响。最适宜生长的温度为25度。,2022/12/2923第三章 生物学特性（四）与外界环境的,2023/8/373第三章 生物学特性（四）与外界环境的关系,2024/8/9,74,第三章 生物学特性,（四）与外界环境的关系,矮丛和高丛蓝莓供给,12,小时以上光照可以促进,生长,，光照时间从,8,小时到,16,小时，营养生长增加并在,16,小时达到最大值。,-,温室栽培需要解决的问题,光照时间长短与,花芽形成,密切相关。当植株处于,16,小时以上光照时，只有营养生长而花芽不能形成。当光照长度缩短时，花芽形成数量增加，,8,小时光照花芽形成量最多。,产量基础,2022/12/2924第三章 生物学特性（四）与外界环境的,2023/8/374第三章 生物学特性（四）与外界环境的关系,2024/8/9,75,第三章 生物学特性,（四）与外界环境的关系,相对于其他果树，蓝莓对,土壤条件要求,比较严格。,不适宜的土壤条件常导致蓝莓栽培的失败。,适宜的,土壤类型结构、,pH,值、有机质、水分、通气状况,有利于越桔生长结果。,2022/12/2925第三章 生物学特性（四）与外界环境的,2023/8/375第三章 生物学特性（四）与外界环境的关系,2024/8/9,76,第四章 栽培技术,土壤pH值4.05.5，最好4.34.8；,坡度不超过,25,度，土壤疏松，排水性能好，土壤湿润但不积水。,土壤有机质含量最好能达到5%以上；,南方海拔不宜超过1000米，采光好。交通便利。,应本着适地适栽的原则，,栽植适应当地气候的种类和品种,。,（一）园地选择,重要！,2022/12/2926第四章 栽培技术 土壤pH值4.0,2023/8/376第四章 栽培技术 土壤pH值4.05.,2024/8/9,77,第四章 栽培技术,（二）土壤改良,-pH,的调节,pH值过高的调解,：最常用的方法是土壤使用,S,粉。要求定植前半年施用，（南方土壤ph值不超过6.5的情况下可在定植前两个月使用），硫酸铝、FeSO4、工业硫酸、酸性肥料、有机质都可起到降低土壤pH值的作用。硫磺粉使用多少量根据土壤具体情况而定。,pH值过低的调节,：土壤pH小与4.0时，引起Al、Mn中毒，树势衰弱、甚至死亡。可使用石灰提高土壤pH.,2022/12/2927第四章 栽培技术（二）土壤改良-pH,2023/8/377第四章 栽培技术（二）土壤改良-pH的调,2024/8/9,78,第四章 栽培技术,（三）增加土壤有机质,当土壤有机质低于5%时，就需要增加有机质。,局部改良，首选东北草炭土，比例是，原土/草炭为6/4或者7/3，根据原土的有机质含量和粘度而比例不一样。,其次可用松针土、玉米、大豆秸秆、烂树皮、锯末、牛马粪。牛粪和锯末粉的比列为3:7,充分发酵腐熟再用，可替代草炭，但是持续的肥效没有草炭久。,在土壤有机质不足的情况下，只要pH适宜，蓝莓也能正常生长，但后期可影响产量和生长的30-50%。,2022/12/2928第四章 栽培技术（三）增加土壤有机质,2023/8/378第四章 栽培技术（三）增加土壤有机质当土,2024/8/9,79,第四章 栽培技术,（四）园地准备,园地选择好后，结合压绿肥进行深翻，深度2025cm。,深翻熟化后平整土地，清除石块等。,如果土壤pH值较高，需要施硫磺粉调节。,2022/12/2929第四章 栽培技术（四）园地准备 园地,2023/8/379第四章 栽培技术（四）园地准备 园地选择,2024/8/9,80,第四章 栽培技术,（四）园地准备,平地有垄栽培和梯地无垄栽培。起垄垄高40公分，宽1米。梯地挖坑长、宽、深60cm*60cm*30cm.,苗木定植最佳时间，冬季和春季均可，春栽则宜早。南方的最佳种植时间：当年的11月底到次年的2月份。,2022/12/2930第四章 栽培技术（四）园地准备 平地,2023/8/380第四章 栽培技术（四）园地准备 平地有垄,2024/8/9,81,第四章 栽培技术,（四）园地准备,栽植株行距,高丛蓝莓：,1.2m,2,.,0,m，每亩定植,260,株。,半高丛蓝莓：,1m2m，每亩定植300株。,兔眼蓝莓：,1.5m2.5m，每亩定植175株。,定植苗木最好是,生根后抚育,2年生苗,。,2022/12/2931第四章 栽培技术（四）园地准备栽植株,2023/8/381第四章 栽培技术（四）园地准备栽植株行距,2024/8/9,82,第四章 栽培技术,（四）园地准备,高丛配置授粉树可以提高坐果率，增加单果重和产量。,授粉树配置方式,可采用2：1式或5：1式。,半高丛、矮丛越桔,可以单品种建园。,2022/12/2932第四章 栽培技术（四）园地准备 高丛,2023/8/382第四章 栽培技术（四）园地准备 高丛配置,2024/8/9,83,第四章 栽培技术,（一）土壤管理,蓝莓根系分布较浅，而且纤细，没有根毛，因此要求土壤疏松、多孔、通气良好。,土壤管理的主要目标是创造根系发育良好的土壤条件,2022/12/2933第四章 栽培技术（一）土壤管理蓝莓根,2023/8/383第四章 栽培技术（一）土壤管理蓝莓根系分,2024/8/9,84,第四章 栽培技术,1,、清耕法,沙土上栽培高丛蓝莓常采用清耕法进行土壤管理。,清耕可有效控制杂草与树体之间的竞争，促进树体发育。,尤其是在幼树期，清耕尤为必要。,清耕的深度以,510cm,为宜，清耕时间从早春到,8,月份都可进行。,2022/12/2934第四章 栽培技术1、清耕法 沙土上栽,2023/8/384第四章 栽培技术1、清耕法 沙土上栽培高,2024/8/9,85,第四章 栽培技术,2,、生草法,主要是行间生草，行内清耕。,可获得与清耕法一样的产量效果。,具有明显保持土壤湿度的功能。,杂草每年腐烂积累于地表，形成一层覆盖物。,2022/12/2935第四章 栽培技术2、生草法主要是行间,2023/8/385第四章 栽培技术2、生草法主要是行间生草,2024/8/9,86,第四章 栽培技术,3,、土壤覆盖,增加土壤有机质含量；,改善土壤结构，预防板结；,调节土壤温度，夏天高温时起到降温作用；,保持土壤湿度，浇透一次水可以维持10天之久，节约了水和劳动力。,降低土壤pH值，覆盖的杂草腐烂后可以增加有机质和降低土壤的ph值。,控制杂草生长，减少除草工作量。,锯末和烂树皮或者干杂草和稻草。,2022/12/2936第四章 栽培技术3、土壤覆盖 增加土,2023/8/386第四章 栽培技术3、土壤覆盖