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大,小,血脂代谢及其调节,血脂代谢及其调节,内,源性血脂：肝细胞等组织细胞合成,后,释放,入血,外,源性血脂：食物中吸收获得,1,.,分类,血脂：血液中的脂质（胆固醇，,甘油三,酯,，,磷脂,，,游离脂肪酸）。,内源性血脂：肝细胞等组织细胞合成后外源性血脂：食物中吸收获得,在血液中主要以,脂蛋白,形式存在,。脂蛋白结构：以,不同含量的,甘油三,酯,为,中心，周围包绕,一,层磷脂，,胆固醇和,蛋白质,分子。,2,.,存在,形式：,磷脂分子,胆固醇分子,甘油三酯分子,胆固醇分子,单层磷脂分子,蛋白质分子,在血液中主要以脂蛋白形式存在。脂蛋白结构：以不同含量的甘油三,脂蛋白结构示意图,脂蛋白结构示意图,脂蛋白名称,简称,合成部位,功能,乳糜微粒,CM,小肠粘膜上皮细胞,主要转运,外,源性,甘油三酯,极低密度脂蛋白,VLDL,肝细胞,主要转运,内,源性,甘油三酯,低密度脂蛋白,LDL,血浆（由血浆中,VLDL,转化而来）,主要转运,胆固醇,至各种,组织细胞,高密度脂蛋白,HDL,肝细胞，肠细胞,主要转运多余,胆固醇,至,肝脏,形成胆汁酸排除体外,脂蛋白名称简称合成部位功能乳糜微粒CM小肠粘膜上皮细胞主要转,5,各种脂蛋白按照蛋白质的含量分类：,蛋白质,含量越高，密度越大，所以四种脂蛋白可以利用,超速离心法或电泳法,进行分离。,各种脂蛋白按照蛋白质的含量分类：蛋白质含量越高，密度,血液中甘油三酯的来源和去路,食物,中的脂肪,甘油,+,脂肪酸,小肠上,皮细胞,小肠腔,甘油三酯,毛细淋巴管,CM,血,液,淋巴循环,肝细胞,合成,甘油三酯,VLDL,储存或分解,脂肪细胞,血液循环,血液循环,组织细胞,脂肪酸,CO,2,H,2,O,ATP,脂肪酸,甘油和脂肪酸,血液中甘油三酯的来源和去路食物中的脂肪甘油+脂肪酸小肠上小肠,血液中胆固醇的来源和去路,食物,中的胆固醇,血,液,机体（肝，肠细胞）,合成胆固醇,形成胆汁酸,排出,肝细胞,LDL,HDL,组织细胞,构成生物膜,合成脂类激素,合成维生素,D,血液中胆固醇的来源和去路食物中的胆固醇血 液机体（肝，肠细胞,血,糖,食物中的糖,肝糖原,脂肪,、氨基酸等,CO,2,+H,2,O+,能量,肝糖原、肌糖原,脂肪,、氨基酸等,血糖的主要来源和去路,血 糖食物中的糖肝糖原脂肪、氨基酸等CO2+H2O+能量肝糖,肝细胞,小肠,人体中血脂的来源、去路以及血脂代谢的调节,脂肪细胞,各种组织细胞,食物,甘油三酯、,磷脂、胆固醇,甘油三酯,消化转化,CM,甘油三酯,VLDL,甘油三酯,甘油、脂肪酸,甘油、脂肪酸,磷脂、胆固醇,脂肪酸,LDL,葡萄糖,葡萄糖,葡萄糖,葡萄糖,糖原,葡萄糖,胰高血糖素肾上腺素,胰高血糖素,胰岛素,胰岛素,葡萄糖,消化,血管,肝细胞小肠人体中血脂的来源、去路以及血脂代谢的调节脂肪细胞各,10,高脂血症,危害：,防治原则：控制饮食、适当运动、服用降脂药,高脂血症危害：防治原则：控制饮食、适当运动、服用降脂药,降低,LDL,、,VLDL,，,提高,HDL,降低LDL、VLDL，提高HDL,脂肪肝：,脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。,脂肪肝：脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积,青少年肥胖及其预防,肥胖症：长期能量摄入超过利用，导致体内过多的能量以,脂肪形式的过多积聚，导致体内一系列病理生理变化。,肥胖度的衡量标准：,体重指数（,b,ody,m,ass,i,ndex,）,BMI=,体重（,kg,）,/,身高,2,（,M,2,）,2426,：轻度肥胖,2628,：中度肥胖,28,：重度肥胖,肥胖症常伴有,高血糖、高血脂、高血压、高胰岛素血症。,青少年肥胖及其预防 肥胖症：长期能量摄入超过利用，导致,解释下列生活中的问题：,1.,为什么,有些喜食甜食和零食的人易发胖？,2.,怎样,理解食用含脂肪多的食物时，食用量少而能保持,较长,时间的体力？,摄入,的糖类过多，超过能量的消耗量的部分在体内转化成脂肪贮存起来了。,脂肪,也能氧化分解释放能量供生命活动需要，而且单位质量的脂肪所完全氧化释放出的能量比其它有机物高得多。,解释下列生活中的问题：1.为什么有些喜食甜食和零食的人易发胖,肥胖与高脂血症,肥胖病,人的机体组织对,游离脂肪酸的动员和利用减少,，血中的游离脂肪酸积聚，血脂容量增高。肥胖病人,空腹及餐后血浆胰岛素浓度常增高，,约比正常人高一倍，而胰岛素有促进脂肪合成、抑制脂肪分解的作用，故肥胖者常出现高脂血症，血中甘油三酯水平升高。如肥胖者进食过多的碳水化合物，则血浆甘油三酯水平增高更为明显。此外，肥胖者餐后,血浆乳糜微粒,澄清时间延长,，血中胆固醇也可升高。甘油三酯和胆固醇升高与肥胖程度成正比，形成的高血脂症,易诱发动脉粥样硬化、冠心病、胆石症和痛风等疾病。,肥胖与高脂血症 肥胖病人的机体组织对游离脂肪酸的动员和,16,课堂练习：,1,血液中乳糜微粒的结构组成是（）,A,核心成分是甘油三酯，周围包绕一层磷脂、胆固醇、蛋白质分子,B,核心成分是甘油三酯，周围包绕两层磷脂、胆固醇、蛋白质分子,C,核心成分是胆固醇，周围包绕一层磷脂、甘油三酯、蛋白质分子,D,核心成分是胆固醇，周围包绕两层磷脂、甘油三酯、蛋白质分子,A,课堂练习：1血液中乳糜微粒的结构组成是（）A,（,4,）在肝细胞和脂肪细胞中，由胰岛素参与的过程是,_,，由肾上腺素参与的过程是,_,，由胰高血素参与的过程是,_,。,2.,如图,表示人体中甘油三酯的代谢过程。图中箭头表示物质的去路和物质的合成或分解。,（,1,）血液中的脂质总称为血脂。血脂的主要成分除甘油三酯外还有,_,、,_,和游离脂肪酸。,（,2,）血液中的甘油三酯来源有,_,种，外源性的如图中的,_,途径（填标号），在血液中由,_,所携带，内源性的如图中的途径，在血液中以,_ _,形式运输。,（,3,）图中,A,代表的物质是,_,，肝脏中的甘油三酯来源于,_,。,胆固醇,磷脂,2,乳糜微粒,极低密度脂蛋白,甘油、脂肪酸,（由,血液进入肝脏细胞,的）,甘油,和脂肪酸合成,（4）在肝细胞和脂肪细胞中，由胰岛素参与的过程是_,脂蛋白,1.,该肝细胞中的胆固醇来源途径,主要是,，请,指出胆固醇在人体内的主要生理功能：,。,2.,细胞中合成胆固醇的细胞器主要是,。,3.,脂蛋白根据大小可以分为：,和高密度脂蛋白等四种，本题图中所示的脂蛋白属于其中的,。,4.,人体内的甘油三酯主要储存在,组织中。血液中游离的脂肪酸和甘油可以运送到,中,重新合成甘油三酯，体内合成的这些甘油三酯通常称为血液中的内源性甘油三酯；血液中的外源性甘油三酯是指从,（小肠腔中,/,小肠粘膜上皮细胞中）吸收的甘油三酯。,从血液中吸收、肝细胞自身合成,构成生物膜，合成脂质类激素和维生素,D,的原料,内质网,高密度脂蛋白,CM,，,VLDL,，,LDL,脂肪,肝细胞,小肠粘膜上皮细胞,脂蛋白1.该肝细胞中的胆固醇来源途径主要是,思考：,1,.,综合关于,胆固醇的来源于去路是否有需要补充的地方？请大家补充,完善。,2.,组织细胞中脂肪酸氧化分解为二氧化碳和,水的,中间过程是怎样的？,3.,葡萄糖与脂肪之间相互转化的详细,步骤。,4.,甘油三酯分解成甘油和脂肪酸后，为什么只有脂肪酸进入组织细胞分解？甘油的分解发生在哪里？具体分解过程如何？,以上,内容请,结合,生物体内营养物质的转变,内容以及细胞呼吸作用的过程加以整理解答,思考：,谢 谢,谢 谢,21,
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