荣事达导购知识培训－消毒柜

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,2021年全国优秀终端导购专题培训荣事达厨电市场中心-黄腾,消毒柜,主 要 内 容,一、消毒柜根底知识,二、产品构造与零部件讲解,三、技术参数与核心技术,四、安装与保养,一、消毒柜根底知识,一个概念：消毒柜是什么,消毒原理：,是用物理或化学方法杀灭清洗过的自然食具中病源微生物。,产品描述：,它具有放置食具的一个或多个间室，一般还兼有对食具加温、烘干、保洁、存放的功用，以保证食具消毒效果有一个适当的延续时间。,简述：用于消毒餐具的一种电器。,几个关键词,工作周期(消毒周期)消毒柜从开始工作至控制装置切断工作元器件电源时所需的时间。,消毒时间电热消毒柜到达规定消毒温度以上、臭氧消毒柜到达规定臭氧浓度以上的保持时间。,消毒星级表示消毒柜消毒效果强弱的级数，国家标准中规定了一星、二,星两个级别的消毒要求。,一星级代表消毒柜可有效杀灭大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等抗力一般的细菌；,99.9%。,二星级代表消毒柜可有效杀灭乙肝病毒、脊髓灰质炎病毒小儿麻痹症等,顽固性病毒及细菌。99.9%,消毒柜的分类:,按安放方式分:立式,壁挂式,嵌式,按消毒方式分:臭氧,紫外线,高温,按消毒效果分:一星,二星级,按控制方式分:机械式 电脑控制,按使用范围来分:,家用,商用,消毒柜的型号命名,Z,T,D,100R,X001,设计代号,：用,1-3,位数字或字母表,示,容积：用L表示,控制方式,：,P,普通；,D,电脑,型,安装方式：T台地式嵌入式；,G壁挂式；L台地、壁挂两用式,消毒方式,：R电热；Y臭氧；,Z电热、臭氧结合型,低温,1,星消毒柜,ZTD100-D006低温柜,两种消毒方式,几种不同消毒方式的作用机理,高温消毒：,高温消毒柜是以远红外线作为热源产生高温进行灭菌消毒的。远红外线是一,种磁波，它以辐射方式向外传播，热效应好，可到达125左右的高温，且,特别易被生物体如各种病菌吸收。高温能使微生物的蛋白质和酶变性或凝,结构改变导致功能丧失，新陈代谢受到障碍而死亡。病菌吸收热能超过,它的承受极限，自然会被活活“热死。,缺点：功率偏大，温度不均匀，温度高易使腔体及加热物体损坏和变形。,紫外线消毒,紫外线消毒是通过紫外线发生管，产生波长为253.7nm的紫外线，此波长的,紫外线易被微生物的细胞核所吸收。以破坏其机体内DNA去氧核糖核酸,的结构，使构成该微生物的蛋白质无法形成，各种病毒、细菌以及其它致病体丧失复制繁殖能力，从而导致微生物细胞核破坏而死亡。一般紫外线在12秒钟内就可以到达灭菌的效果。,缺点：紫外线只能沿直线传播，腐蚀能量低，穿透能力弱，仅能杀灭能直接,照射到的微生物，因此消毒时尽量应使消毒柜部位充分暴露于紫外线下。,臭氧消毒：,臭氧是通过物理方法，使空气中的氧分子获得能量而结合生成臭氧。臭氧分子极不稳定，是强氧化剂，对细菌有极强的氧化作用，是独有的溶菌型制剂，可迅速溶入细胞壁，破坏细菌、病毒等微生物的内部结构和氧化酶，对各种致病微生物有极强的杀灭能力。臭氧的灭菌机制及过程类属于生物化学过程，氧化分解了细菌内部氧化葡萄糖所必须的葡萄糖氧化酶，从而破坏细胞膜将它杀死。一般说来，消毒柜内臭氧浓度越大，相对温度越高，杀菌效果越好。臭氧有很好的复原性，产生后20分钟内可自动复原成氧气，所以不会对人体产生危害。,缺点：杀菌时间长，一般应到达5060分钟，待消毒的物品尽量不要带水。,紫外线臭氧管,波长为185nm的紫外线能使空气中的氧分子获得能量而结合生成臭氧，利用这一原理，采用紫外线灯管照射消毒室内的空气即产生了可用于消毒的臭氧。,紫外线：,紫外线对人体皮肤和眼角膜具有强烈的刺激，用眼睛直视紫外灯几分钟即可导致眼睛疼痛红肿。,石英玻璃能很好的穿过紫外线，普通玻璃那么根本不透紫外线。因此，紫外线消毒柜必须有门控装置。,臭氧：,由于超过一定浓度的臭氧具有一定的毒性，对人的呼吸系统粘膜有刺激作用，并能通过呼吸使用血液中的血红蛋白凝固，人吸入过量的臭氧后会生产咳嗽、头晕等病症。,由于臭氧在温度越高的环境越容易分解，臭氧消毒柜通常都有加热源，使消毒完结后臭氧得以迅速分解，不产生任何有害人体的残留物质。,紫外线臭氧的弱点：,两种消毒模式的效果比照：,项目,对比,优胜者,对芽孢的杀灭作用,高温杀灭作用更好,紫外线臭氧杀灭芽孢效果不理想,高温,对霉菌的杀灭作用,高温是霉菌的克星,紫外线臭氧对霉菌杀灭作用不理想,高温,残留,高温无污染、不残留,高温,消毒耗时,高温消毒更为快速，仅需要紫外线臭氧消毒1/4的耗时,高温,高温杀菌速度快、效果好；无污染、无异味；更省事、更放心。,消毒柜星级简析说明及本卷须知,星 级,消毒方式,消毒条件,注意事项,一星级,高温消毒,温度达到,100,以上，,并持续时间,15,分钟以上。,只能消毒耐高温的器具，可杀死大肠肝菌、金黄色葡萄球菌等病菌，杀菌率,99.9%;,臭氧,+,紫外线消毒,臭氧浓度达到,20,毫克每立方米，并持续,30,分钟以上。,可以消毒各种器具，可杀死大肠肝菌、金黄色葡萄球菌等病菌，杀菌率,99.9%;,二星级,高温消毒,温度达到,120,以上，,并持续时间,15,分钟以上。,只能消毒耐高温的器具，可杀灭乙肝病毒等，杀菌率,99.99%;,臭氧,+,紫外线消毒,臭氧浓度达到,40mg/m3,，,并持续时间不小于,60,分钟。,灯管有效使用寿命大于,1000,小时,须带童锁装置,.,可以消毒各种器具，可杀灭乙肝病毒等，杀菌率,99.99%;,1,、消毒效果：杀菌效果要好。,2,、存取功能：替代碗柜的功能。,3,、橱柜装饰：和烟机、橱柜的整体风格搭配。,消费者的四个关注,4、平安节能：使用放心，更省电。,二、产品构造与零部件讲解,1、消毒柜的主要部件,箱体局部：外箱、内箱、箱体支架、门框,门体局部：面板盖、拉手,电器局部：电路板、开关、电源线、石英管、,紫外线臭氧管、镇流器、温控器、熔断器,配件局部：层架、导轨、支架,2、消毒方式：,上层紫外线+臭氧+烘干、下层高温,额定功率(W)：570,额定电压：220V 50Hz,额定容积L：100,外形尺寸mm：595x635x450,开孔尺寸mm：560 x630 x510,要怎样才能达到高温消毒的效果呢？,1、发热体。只有发热体启动快、温度高的情况下，才能达到高温，也就是杀毒的必要条件。那么你看，我们的消毒柜，它是采用全行业独有的发热管采用镍烙丝管的远红外线高温消毒，由于温度达到120持续10分钟消毒的，就已达到二星级国家标准，就可彻底杀灭乙肝病毒。所以荣事达的高温消毒是高于国家标准的。,注,：,在日常的推销中，我们可以给顾客进行一下现场演示。如按下电源，在“嗒”一声启动后，只要你从1、2、3数到5，灯管就会马上亮起来，也就是只有5秒就能启动，而且整管通红，亮度又高，这就是镍烙丝管的优点。杂牌子主要用的就是像取暖器上用的那种铁烙管，大家在冬天用过取暖器都知道，他们的启动时间最少都要用15秒以上，还是很暗，常有一段亮一段暗的现象，这既耗电，又达不到需要的温度。,全阻燃材料的发泡层,2、保温和隔热功能。消毒柜，它是长期嵌在橱柜里使用的，在长期的高温使用情况下，会严重的影响到整个橱柜的寿命，导致橱柜变形，严重的还会引起火灾。所以隔热层至关重要可以拿我们的资料指给顾客看。,为了杜绝这些隐患的出现，我们生产的所有消毒柜都是采用防阻燃材料进行整体发泡填充，全电脑控制把聚安脂按比例均匀调配好后用机枪来注泡，一次性大压力快速注泡发泡层的厚度达10，完全到达防阻燃隔热的效果，在使用时，温度到达120 的情况下，消毒柜的外壳温度也接近于常温，绝对杜绝变形、火灾等意外情况的发生，同时因为它良好的防阻燃隔热原理，使柜内的温度不会流失，到达了良好的保温和省电的效果。杂牌，他们用的是8拼接式的发泡层，这样使得消毒柜在工作的时候，里面一边在加热升温，一边温度就会从箱体发泡层拼接的地方不断地跑掉，这样的话就很难到达杀毒所需要的温度，即耗电又会出现橱柜变形、火灾等意外的发生。,发泡技术：好的高温柜，必须有好的保温技术,发泡工艺分类：,自动整体发泡、手动发泡两种。,自动整体发泡也叫整体发泡，其优势是：,1厚度均匀，保温效果好；,2成型快，密度均匀，保温效果稳定可靠；,3形态稳定，质量可靠。,很多品牌多不是采用整体发泡，而是采用手动发泡，质量、稳定性都较差。,温度精控技术：温控芯片,精控智能：,我司采用的芝浦,NTC,温控器组件，更精确稳定,其他品牌普遍采用的国产或台湾温控器，不够稳定。,层架储存,因为家用消毒柜的体积往往受到橱柜高度等方面的限制，所以消毒柜本身的体积就不能做得过大，那么，要把有限的空间最大化的利用，只有一些专业而有技术实力的大厂，才能做得出来。,为了加大空间的利用律和达到良好的臭氧杀菌效果的目的。根据人们的生活习惯，设定了上小下大的两层设计，这样设计会给我们带来的好处有二点：1、有利于储存空间的最大化利用；2、有利于臭氧达到良好消毒的效果。,充足的储存空间实现了一般家庭的餐具，完全消毒和存放的问题。,荣事达产品,实用专利层架，摆放过更合理，有效容积可提高10%,外置式的隐藏复合式导轨与非外置式：,可以完全避免，导轨润滑油在高温、臭氧和紫外线的影响下挥发，对餐具造成二次污染；也避免了导轨因润滑油的发挥造成磨损，影响使用寿命和拉伸的顺畅，更能释放了消毒柜的空间利用，也避免了内壁因受力而变形。,智能平安童锁在整个工作的过程中自动上锁，防止儿童意外翻开，杜绝了高温、臭氧和紫外线的泄露，对人体造成的伤害。其他品牌内胆锁密封性差会引起臭氧泄漏。,智能平安童锁,三、核心技术卖点,高温柜卖点：,上层紫外线+臭氧消毒，消毒效果彻底,下层高温消毒、温度达120度持续15分钟以上，可杀灭一切病毒,达国家二星级消毒标准,采用优质镍烙管，寿命长久，,上下层可分开消毒，更加省电,独创隐藏式拉手、节省厨房空间,外观纯平面符合现代厨房一体化嵌入美学设计,LED动态显示屏幕更漂亮、工作状态一目了然,进口304不锈钢内胆、碗架，不生锈耐腐蚀,采用不锈钢灯管保护罩、防止餐具撞坏灯管,外置式滑行导轨、推拉方便，防止消毒后油污二次污染餐具,采用防阻燃材料进行整体发泡填充 防止消毒时热量散发,柜体四周密封性好，有效防止细菌污染,采用钢化镀膜玻璃反射紫外线强光，隔离紫外线直射人体,特设消毒、烘干、保温、解冻功能 童锁功能 可视化窗口 光波消毒,低温柜卖点,采用进口紫外线消毒灯管、紫外线波长达253.7纳米,臭氧浓度达20mg/m补充杀菌，无死角,温度到达60度 持续15分钟,紫外线、臭氧双重消毒，杀菌率达99、99%,特设消毒、烘干、保温、解冻功能,外表采用拉丝面板嵌钢花玻璃、时尚美观,进口食品级不锈钢内胆、碗架，不生锈耐腐蚀,VFD动态显示屏幕、工作状态一目了然,全自动消毒、烘干系统，操作更方便,可单独调节消毒、烘干功能的时间，更省电,柜体四周密封性好，有效防止细菌污染,消毒自动断电保护，防止紫外线泄露,采用钢化镀膜玻璃反射紫外线强，隔离紫外线直射人体,感,谢您的积极参与！,