高血压病中医食疗课件

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,从中医角度谈谈高血压病的食疗,从中医角度谈谈高血压病的食疗,高血压是最常见的心血管疾病之一，也是导致各种心脑血管疾病最重要的危险因素。,高血压是最常见的心血管疾病之一，也是导致各,高血压病中医食疗,饮食疗法就是药膳疗法，是在中医理论指导下，有目的的调整食品构成，注意食品宜忌与环境、气候的关系，合理摄取食物达到防治疾病、增强健康、益寿延年的方法。食疗的目的通过合理而适度的补充营养以补益精气，纠正脏腑阴阳偏颇，从而增强体质，预防疾病，延缓衰老。,高血压病中医食疗饮食疗法就是药膳疗法，是在中医理论指导下，有,高血压病中医食疗,高血压病的防治不能只局限在医药范围，膳食结构与血压关系密切，合理膳食有利于调节血压。,高能量、高脂肪、高盐的膳食会增加高血压病的发病率。,高血压病中医食疗高血压病的防治不能只局限在医药范围，膳食结构,高血压病的,生活调摄,饮食以低盐、低脂肪，低胆固醇为原则，保持正常体重，不吸烟，少喝酒。保持大小便通畅，参加适当的体力活动和体育锻炼。,高血压病的生活调摄,中医食疗原则,食疗遵循的四个原则：,一、饮食卫生，防止病从口入；,二、饮食定时、定量，食量适中；,三、平衡膳食，合理搭配，全面营养；,四、因时、因地、因人合理饮食。,中医食疗原则食疗遵循的四个原则：,高血压病中医食疗要点,半斤牛奶二两肉，一斤蔬菜八两谷，一个鸡蛋五克盐，水果绿茶享清福，不抽烟少喝酒，乐观开朗心无忧，每天早上跑跑步,/,走走路，保你腰带不变粗。,高血压病中医食疗要点半斤牛奶二两肉，一斤蔬菜八两谷，一个鸡蛋,高血压病中医食疗原则,一、五味适宜，盐不过量。（,5g/,日,/,人）,二、控制体重，谨防肥胖。,三、多菜少油，补钙保钾。动物性脂肪含饱和脂肪酸高，可升高胆固醇，导致血栓形成，增加高血压患者脑卒中的发病率；植物性油脂含不饱和脂肪酸较高，能延长血小板聚集时间，可抑制血栓形成，降低血压。,高血压病中医食疗原则一、五味适宜，盐不过量。（5g/日/人）,高血压病中医食疗原则,维生素,C,具有保护动脉血管内皮细胞免受体内有害物质损害的作用，多食富含维生素,C,的食物如蔬菜、水果。,据研究报告，每日膳食钙摄入,800-1000mg,，可防止血压升高。如牛奶、蛋黄、虾皮、豆类、豆腐丝、芝麻酱、西瓜子、南瓜子、银耳、核桃仁、海带、发菜等。,高血压病中医食疗原则维生素C具有保护动脉血管内皮细胞免受体内,高血压病中医食疗,控制富含胆固醇食品，如动物内脏、鱼子、蟹黄、墨鱼、蛋黄。,钾有保护血管作用，多吃含钾食物有降低血压，防止动脉胆固醇沉积，预防脑溢血和保护肾脏、心脏的作用。含钾丰富的食物有瘦肉、牛肉、鱼类、海产品、西红柿、黄瓜、土豆、香蕉、葡萄干等。,高血压病中医食疗控制富含胆固醇食品，如动物内脏、鱼子、蟹黄、,高血压病中医食疗,四、戒烟、戒酒，科学饮水。,烟、酒是高血压病的高危因素，酒还降低患者对抗高血压药物的反应性。,研究证明，水的硬度与高血压病的发生关系密切。硬水中含较高的钙、镁离子，参与血管平滑肌细胞舒缩功能的重要调节物质，一旦缺失容易发生血管痉挛，导致血压升高。尽量饮用硬水如泉水、深井水、天然矿泉水等。,高血压病中医食疗四、戒烟、戒酒，科学饮水。,高血压病中医食物推荐,苹果：富含钾，能与体内过剩的钠结合，使之排出，调节钠平衡，有利于降压。,山楂：水煎液有使血压缓慢而持久下降的作用。,柿子：降压止血。,梨子：降压、清热、镇静作用。,香蕉：清热、利尿、通便、降压。,高血压病中医食物推荐苹果：富含钾，能与体内过剩的钠结合，使之,降低血压的中医食物功效,葡萄：含钾较多含钠较低。,西瓜：利尿降压。,莲子心：提取的生物碱，有较强而而持久的降压作用。,花生：降压、止血功效。,大蒜：有降压作用。,番茄：清热解毒、凉血平肝、降低血压功效。,降低血压的中医食物功效葡萄：含钾较多含钠较低。,降低血压的食物功效,茄子：含较多维生素,P,，能降低毛细血管的脆性和通透性，防止微血管破裂。,萝卜：稳定血压、软化血管，降低血脂。,洋葱：强化血管作用，预防高血压、脑溢血有益。,菊花脑：降压、清头目作用。,茼蒿：含氨基酸和挥发性精油能令人头脑清醒，兼有降压作用,降低血压的食物功效茄子：含较多维生素P，能降低毛细血管的脆性,降低血压的食物功效,菠菜：活血脉、通胃肠、开胸膈、止烦渴的作用。,青芦笋：降低血压，加强心机收缩，扩张血管和利尿作用。,黄瓜：含较多的钾，有利尿、降血压作用。并能清热解暑。,海带：提取褐藻氨酸，为一种有效降压物质。动物实验证实有降压作用。,降低血压的食物功效菠菜：活血脉、通胃肠、开胸膈、止烦渴的作用,降低血压的食物功效,紫菜：降低血压、防止动脉硬化和脑溢血的功效。,海蜇、海藻：明显降压作用。,裙带菜：常吃可净化血液稳定血压。,金针菇：是高钾低钠食品，适宜高血压病人食用。,草菇：适宜高血压患者夏季暑热天气食用，有消暑利尿功效。,降低血压的食物功效紫菜：降低血压、防止动脉硬化和脑溢血的功效,高血压病的中医辨证食疗,1,、肝阳上亢证,主证,眩晕耳鸣，头痛且胀，每因烦劳或恼怒而头晕、头痛加剧，面时潮红，急躁易怒，少寐多梦，口苦，舌质红，苔黄，脉弦。,治法,平肝潜阳，滋养肝肾。,1,、夏枯草,10g,，猪瘦肉,500g,，煲汤，去药渣、食肉饮汤，用于阴虚阳亢者。,高血压病的中医辨证食疗1、肝阳上亢证,高血压病的中医辨证食疗,2,、葛根粥：葛根粉,30g,、粳米,50g,水,500ml,功效：清热除燥，生津止渴，降低血压，解肌透疹,3,、芹菜汁：鲜芹菜,250g,洗净，沸水烫,2,分钟，取出后切碎绞汁。,功效：平肝降压，镇静解痉，和胃止吐，利尿,3,、桑菊饮：桑叶,6g,菊花,6g,功效：疏风清热、清肝明目、降血压,高血压病的中医辨证食疗2、葛根粥：葛根粉30g、粳米50g,高血压病的中医辨证食疗,4,、翠衣芹菜炒鳝片：黄鳝,120g,西瓜皮,150g,芹菜,150g,功效：清热平肝、利尿降压,5,、天麻蒸乳鸽：天麻,12g,乳鸽,1,只,功效：平肝熄风，定惊润燥,6,、,地骨皮,60g,，可加少量白糖或猪肉，水煎去药渣，食汤与猪肉，隔日,l,剂，用于虚火患者。,高血压病的中医辨证食疗4、翠衣芹菜炒鳝片：黄鳝120g西瓜皮,高血压病的中医辨证食疗,7,、夏枯草,30g,，野菊花,15g,，水煎，分,2,次服，每日,1,剂，用于肝火上亢者。,8,、菊花,5,10g,，苦丁茶,10g,，决明子,10,15g,罗布麻叶,5-10g,，任选一种，加水煎煮,3-5,分钟后取汁，代茶饮，用于阴虚肝旺者。,高血压病的中医辨证食疗7、夏枯草30g，野菊花15g，水煎，,高血压病的中医辨证食疗,2,、肝肾阴虚证,主证,眩晕而见精神萎靡，少寐多梦，健忘，腰膝酸软，遗精，耳鸣。偏于阴虚者，五心烦热，舌质红，脉弦细数。,治法,补肾滋阴,1,、黑芝麻，胡桃肉各,20g,，冬桑叶,10g,，水煎去桑叶，分,2-3,次服汤渣，每日,1,剂。用于肾虚者。,2,、菠菜粥：滋阴降压，养血润燥,高血压病的中医辨证食疗2、肝肾阴虚证,高血压病的中医辨证食疗,3,、淡菜皮蛋粥：淡菜,30g,皮蛋,1,个粳米,100g,功效：滋阴降火，清热除烦,4,、猕猴桃西米粥：西米,100g,猕猴桃,200g,白糖适量,功效：滋补强身，解热止渴,5,、玉米须西瓜皮汤：玉米须,60g,西瓜皮,60g,香蕉一个，清水,4,碗煎至,1,碗，加糖适量。,功效：平肝泄热，利尿润肠,高血压病的中医辨证食疗3、淡菜皮蛋粥：淡菜30g皮蛋1个粳米,高血压病的中医辨证食疗,6,、银耳杜仲羹：炙杜仲,20g,灵芝,10g,洗净煎煮,3,次，滤汁,1000ml,加银耳,20g,熬，冰糖适量,功效：养阴润肺，益肾生津,7,、海参羹：海参,100g,（泡发切丁）猪油,3g,（烧热葱姜爆炒入白汤）加冬笋,20g,香菇,5g,火腿肉,3g,煮汤调味。,功效：补肾壮阳，益气滋阴，润燥通便,高血压病的中医辨证食疗6、银耳杜仲羹：炙杜仲20g灵芝10g,高血压病的中医辨证食疗,8,、凉拌芝麻海蜇：滋肾养阴，清热凉血,9,、何首乌蒸甲鱼：何首乌,12g,桑葚,12g,甲鱼,1,个,功效：补益肝肾，滋阴熄风,10,、枸杞雏鸽汤：滋阴平肝,高血压病的中医辨证食疗8、凉拌芝麻海蜇：滋肾养阴，清热凉血,高血压病的中医辨证食疗,3、痰浊中阻证,主证 眩晕而见头重如蒙，胸闷恶心，食少多寐，苔白腻，脉濡滑。,治法 燥湿祛痰，健脾和胃。,1,、山楂粥：山楂,30g,粳米,100g,功效：健脾胃、消食积、散淤血,2,、胡萝卜粥：健脾和胃、下气化滞、明目、降压利尿,高血压病的中医辨证食疗3、痰浊中阻证,高血压病的中医辨证食疗,3,、桃仁粥：桃仁,10g,，粳米,100g,功效：活血通便，祛瘀止痛,4,、香菇萝卜汤：香菇,25g,白萝卜,500g,功效：健脾益气，理气化瘀,5,、橘皮饮：橘皮、杏仁、丝瓜各,10g,白糖适量,功效：理气化瘀、祛风通络,高血压病的中医辨证食疗3、桃仁粥：桃仁10g，粳米100g,高血压病的中医辨证食疗,6,、藕藏花生：大藕,1,公斤,花生米,200g,白糖适量,功效：补脾润肺，止咳化瘀,7,、荷叶米粉肉：健脾养胃，升清降浊，降血脂,8,、海米烧萝卜：降血压，防治冠心病,9,、冬瓜焖鲶鱼：清热除烦，健脾利湿,高血压病的中医辨证食疗6、藕藏花生：大藕1公斤 花生米200,