插花花材的保鲜技法课件

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,项目1.2插花艺术基本知识,模块1：插花艺术的基础知识,项目1.2插花艺术基本知识模块1：插花艺术的基础知识,1,典型工作任务1.2.4,插花花材的保鲜技法,典型工作任务1.2.4 插花花材的保鲜技法,2,8/9/2024,1,、因切离母株而失去根压，水分供应不足，造成失水。,2,、空气自切口进入，于导管中形成气泡，阻碍了吸水,。,3,、水质不清。绿叶浸于水中熔化出的酚及水中含有的细菌、霉菌等会使水变腐，堵塞导管,。,一、插花花材萎蔫的原因,8/20/2023 1、因切离母株而失去根压，水分,3,4,、一些乳汁多的花卉植物，切后由于汁液外溢而堵塞切口。,5,、切口受细菌感染变质腐烂，不能正常吸水或失去吸水能力，使花枝得不到水分供应。,6,、切花脱离母体后，水分继续蒸发，而此时水分供应不及时，造成失水。,4、一些乳汁多的花卉植物，切后由于汁液外溢而堵塞切口。,4,1、保持水质清洁,2、在水中剪切,3、浸烫法,4、火烧法,5、扩大切口法,6、深水养护法,7、使用花材保鲜剂,8/9/2024,二、插花花材的保鲜方法,1、保持水质清洁8/20/2023二、插花花材的保鲜方法,5,1、保持水质清洁：,插花之前要将茎基部的叶片摘除干净，使花器水中无绿叶浸入，以免引起枝茎腐烂。,8/9/2024,1、保持水质清洁：8/20/2023,6,插花花材的保鲜技法课件,7,2、在水中剪切,：,将花材基部浸入盛有清水的浅口器皿或水桶中，将枝茎基部在水中剪去23厘米，以便去掉已进入气泡的茎端，并可防止气泡再次进入导管，提高花材的吸水能力,8/9/2024,2、在水中剪切：8/20/2023,8,插花花材的保鲜技法课件,9,8/9/2024,3,、浸烫法：,将茎基部,34,厘米浸入沸水中,2030,秒，至变成 白色时取出，并及时浸入冷水中。,8/20/20233、浸烫法：,10,8/9/2024,4,、火烧法：,将花材的下端放在酒精灯、蜡烛或其他火源上烧烤，直至烧焦使之成碳化状，然后将烧焦的茎端立即浸入冷水中。例：一品红、绣球花。,8/20/20234、火烧法：,11,插花花材的保鲜技法课件,12,8/9/2024,5,、扩大切口法：,将切口纵向劈裂成,24,份，嵌入小石粒以撑开裂口。也可用茎端击碎法，即将茎端,34,厘米击碎，以增加切口的吸水面。例：桃花枝,8/20/20235、扩大切口法：,13,插花花材的保鲜技法课件,14,插花花材的保鲜技法课件,15,插花花材的保鲜技法课件,16,8/9/2024,6,、深水养护法：,在水中剪去茎端,35,厘米，放入深水中养护,12,小时，即可恢复原来的新鲜度。这是利用深水的压力，将水压入导管内。,8/20/20236、深水养护法：,17,8/9/2024,7、使用花材保鲜剂：,抗氧化剂，如抗坏血酸、硫酸亚铁和铁粉等。,乙烯清除剂，如高锰酸钾等。,乙烯合成抑制剂，如硝酸银。,吸附和吸水剂，如沸石、硅酸、氧化活性炭等。,杀菌剂，如8-羟基喹啉、硼酸、水杨酸、苯甲酸等。,营养剂，如蔗糖。,8/20/2023 7、使用花材保鲜剂：,18,如：月季保鲜液为30gL蔗糖+130mg L 8-羟基喹啉硫酸盐+200mgL柠檬酸+25mgL硝酸银；,菊花切花保鲜液为35gL蔗糖+30mgL硝酸银+75mg/L柠檬酸。,如：月季保鲜液为30gL蔗糖+130mg L 8-羟基喹,19,8/9/2024,四、工作任务训练,三、工作任务训练,任务一：,百合、玫瑰的鲜花保鲜措施：控制温度12度左右，湿度75%，保持水质清洁控制细菌繁殖。,8/20/2023四、工作任务训练三、工作任务训练,20,插花花材的保鲜技法课件,21,8/9/2024,任务二：,一品红、绣球花的鲜花保鲜措施：将花材的下端放在酒精灯、蜡烛或其他火源上烧烤，直至烧焦使之成碳化状，然后将烧焦的茎端立即浸入冷水中。在烧烤时，为了不影响花朵和叶片，除了烧烤部位外，其他部位应用湿纸或湿布包住。,8/20/2023任务二：一品红、绣球花的鲜花保鲜,22,插花花材的保鲜技法课件,23,8/9/2024,任务三：,桃花枝的鲜花保鲜措施：将茎端斜切，以扩大吸水面。或将切口纵向劈裂成,24,份，嵌入小石粒以撑开裂口。,8/20/2023任务三：,24,插花花材的保鲜技法课件,25,8/9/2024,任务四：,睡莲的鲜花保鲜措施：在水中剪去茎端,35,厘米，放入深水中养护,12,小时，即可恢复原来的新鲜度。,8/20/2023任务四：,26,插花花材的保鲜技法课件,27,四、教 师 评 价,四、教 师 评 价,28,