茶叶审评与检验2019必修版课件

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,此处编辑母版单击标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,茶叶审评与检验2019必修版,聪明出于勤奋，天才在于积累,茶叶审评与检验2019必修版茶叶审评与检验2019必修版聪明出于勤奋，天才在于积累叶镶评与检验,华客业力华园房学魔密学,评新东,素偷与源,课程说明:,1课程安排,2上课内容,3实验内容,4实习内容,5考试内容,美国教育家杜威说：“教育即经验的不断改造。”新课程背景下，教师在使用现行英语教材时普遍反映“内容多、上不完、难度大”。这样，教师就必须根据学校和学生的实际条件状况，在充分吃透教材，熟悉新课程标准的基础上，以新课标为指导，对教材加以整合，以适用于自己的课堂教学。创造性地使用教材包括：对教科书上的内容先后顺序的适当调整、对教材内容进行部分取舍与补充、对教材重难点进行适当处理。现行英语教材的使用宗旨是：一纲多本，我们必须抓住“纲”，即新课程标准。这样，我们在整合教材时就不会迷失方向。教师通过对教材的创造性地使用，不但“内容多、上不完、难度大”的问题可以得到有效解决，教学效果也可以得到很好的提升。下面笔者就根据自己的教学实践谈一下自己的看法。,一、从教学实际出发，对教学活动进行优化设计,农村中学普遍存在以下问题：学生基础相对薄弱、教师教学班额相对较多、教学时间不足、教材内容多、学习氛围差等。这些问题严重地阻碍了英语教学的发展。这就要求教师要对学生的情况进行深入的了解，根据本班学生实际情况对教材进行适当取舍，加以创造性使用，并设计出行之有效的课堂教学活动，创建有特色的课堂教学，改进课堂教学效果，这样才能从根本上改变农村英语教学落后的现状。,二、在新课标指导下，对教材内容进行创造加工,现行教材体现了以学习者为中心的教育理念和模式。知识更新的周期在不断缩短，作为一线教师，在接触新教材时要筛选、改变、创造性使用教材中的内容来更新自己的知识贮备。,1.对教材中教学内容有关联的单元进行整合,我在教授新课标外研版七年级下册ModulelO Life history和Modulel2 A holiday journey时，考虑这两单元都涉及到一般过去时，学生在学习完Module 8和Module 9之后，对一般过去时已有了一定的感性认识，所以我把Module 10 Unit 1 Part4和Part6听力部分同Modulel2 Unitl Part2听力部分整合在一起，专门上了一节以一般过去时为语法主线，以时间、地点和事物为听力内容的听力课，使学生的听力得以充分锻炼。对一般过去时的认识也有了质的飞跃，教学效果相当不错。,2.对同一单元教学方法相同的内容进行整合,新课标外研版八年级上册Modulel How to learn EnglishUnit3 Partl-6的听、说、读、写练习和Unit2 Part5-6的写作练习都是围绕提建议话题展开的，是语言功能的再现和延伸。我在本单元教学设计时，便先讲解Unit3 Part6这一部分，以便把同一内容按由易到难，有梯度地展开教学，以提高课堂实效。课堂教学中，我充分发挥学生的主动性，让他们进行分组讨论，然后各组以书面形式写出一份建议书，并选出一名代表读给其他同学听。最后我让学生就自己在现实生活和学习中遇到的一些苦恼向同学寻求建议，学生练习得很投入，课堂气氛相当活跃，通过这样的练习，学生的写作能力得到了极大的提高，也不会对英文写作“望而却步”了。,3.根据教学需要，对课文内容进行增减,学生通过七年级和八年级上期的英语学习，对职业、交通工具和居住场所等方面的词汇有了一定的积累，于是我在备课时，将八年级下册unitl scection B 1a和1b作为学生的自学内容。而在设计Unit4 Reading中Section4时，我让学生在浏览完课本上提供的几个志愿者组织后，还提供几个现实生活中可参加的志愿者组织，如为奥运会或一些大型运动会做志愿者，或者帮助贫困山区学生重返校园等，让他们展开讨论，这些生活中较熟悉的组织使他们讨论起来更加得心应手，从而顺利地完成本单元教学任务，并且激发了他们乐于助人、关爱他人、关心社会的良好道德风尚。,4.采用不同的教学方法处理相似的内容,教学方法的多样化，不但有利于提高学生的学习兴趣，更能加强教学记忆的持久性。新课标人教版八年级下册每单元都有一篇阅读课文，我在教学这部分时结合每单元Reading strategy的方法安排学生阅读所给的文章，每个单元的方法都不尽相同，学生们始终带着一种新鲜的感觉去进行练习，不但阅读技巧得以提高，阅读兴趣也越来越浓了。,5.加强背景知识了解，拓展学生知识面,任何语言的学习都不能离开它的文化背景。学习英语需要学生对西方国家背景有一定的了解，如中国人见面习惯上问吃饭、年龄、收入、家庭等问题，而这些正好是西方国家人所忌讳的，而如果以谈论“weather”而开始对话，你会发现他们还是很热情的。所以为了不发生尴尬，了解不同文化背景是很有必要的。,6.启发学生寻找与教材内容相关的素材,新课程教材编排灵活，学科间有些活动可以互补应用，英语教师应该把英语学科与其他学科有机融合起来，让学生体会到英语课的特别之处，回味英语课的与众不同。在新课标人教版八年级下册Unit4 He said 1 was hard-working教学设计时，我插入了八年级音乐课本第三单元大海啊，故乡(The sea i8my home)歌曲的英文版，学唱歌曲本是音乐课的份内之事，但现在我们教学时使用英语歌曲，通过美的旋律，让学生来赏识美、体验美，让学生在优美的旋律中完成任务，更好地掌握了本单元间接引语中主句与从句之间的照应关系。,三、新课程教学中教材创造性使用的优势,1.教材创造性使用对培养学生操作语言的能力有着很大的促进作用,由于新课标教材提供了大量学生喜闻乐见、感兴趣和适合他们年龄段的内容，这就大大增加了学生的学习兴趣。在教材的创造性使用过程中，教师要设置好与教材相关的内容，帮助学生更好地理解所学的知识，注意提出学生感兴趣的话题，让他们由被动地学习英语变成主动地、积极地去感受英语。对教材创造性地使用，能很好地培养学生实际运用语言的能力。,2.教材的创造性使用对教师的创新能力培养方面有着一定的促进作用,教师一节课教学的成败不仅体现了自身教学水平，更重要的是体现了这个教师的教学理念是否与教学实际相适应。因此，教材的创造性使用实际是对教师是否更新教学理念以及反映教师是否具备创新能力的充分体现。举例来说，教师在备课过程中，如果进行了教材的创造性使用，设计适合学生实际和贴近学生生活的场景，需要充分地作好课前准备和查阅大量的相关资料，做好相关资料的整合，同时要设置合理的教学程序和学生容易接受的教学方法，这从某种程度上来说对教师创新能力是最好的体现。,教学有法，但无定法。我们只要勇于创新，不断改进，在教学中多做一些创造性劳动，对教材进行合理地编排使用，就一定会取得理想的英语教学效果。,初中英语教学的新课程标准提出，要求初中英语阶段的教学需要从激发学生学习兴趣，提高学生英语综合能力方面入手。学生的写作能力，是其英语综合能力的重要表现。学生会写作，才能学会用英语去表达自己的个人思想，用英语思维去组织自己的语言。将听、说、读、写与英语写作教学进行结合，能推动初中学生英语写作学习观的改革。,一、利用听力教学，促进初中英语作文教学质量提高,在初中英语教学中，大部分教师会重视英语听说训练，意识不到写作的重要性。写作，是对英语口语的记录，也是听力内容的借鉴。在教学实践中，教师可以将听力教学与写作教学结合起来，利用适当的听写活动，提高学生的写作能力。对于初中学生来讲，听写课文的难度不大，但是，为了让学生听力学习可以服务于写作学习，服务于学生英语水平的整体提高，教师可以为学生选择一些难度较低的英语广播，让学生进行长期的听写训练。为了提高学生的写作兴趣，教师也可以利用英文歌曲组织学生进行听写练习，培养学生的语感，促进学生写作形成。在教学中，教师需要为学生设置一些听写任务，在听写之后，对针重点词汇与句法进行记忆与应用，提高学生写作能力。,二、利用阅读教学，促进初中英语作文教学质量提高,阅读对于写作的促进作用是最为直接的，学生通过英语阅读可以接触到不同的写作作品，可以积累更多的表达方法。初中学生的人生阅历不尽丰富，他们对于许多事情所持的观点，都是从书本上得到的。大量的阅读，可以让学生接触社会，更可以引导学生发现与各界更多的英语语言资源。教师可以根据教学内容，组织学生开展课外阅读活动，促进学生大写作观的建立。,比如在讲解My favorite subject is science.的时候，教师可以让学生通过阅读学习一些必要的表达，像My favorite subject is sth.以及与科目相关的名词等。除了课内阅读，教师应当为学生安排一些课外阅读任务，让学生阅读一些描写科目的文章或者描写我最喜欢的东西的文章，促进学生视界的开放，为自己的写作积累一定的素材。教师可以安排学生以“My favorite subject”为题进行课下写作练习，将阅读与写作进行紧密地结合。,三、利用口语教学，促进初中英语作文教学质量提高,口语能力是英语能力的重要组成部分，在初中英语教学中，教师要引导学生进行口语训练。将口语训练与学生的写作进行结合，会大大提高学生的写作能力。以说促写，利用课堂时间让学生通过口语发表来展示自己的才华，发表自己的观点，会让学生的写作逻辑更加清晰，有利于学生英语语言组织能力的提高。,在初中英语教学实践中，教师可以利用课前演讲的方法，来调动学生的口语表达积极性，同时促进学生写作思路的清晰化。像在学习I want to be an actor.的时候，教师可以在课前给学生时间，就“dream”这个主题进行思考，组织一个一分钟左右的演讲，到教师室进行展示。当学生都有了自己的想法，可以利用演讲表达观点之后，引导学生做写作练习，让学生将自己关于自己理想的东西写下来。写作练习无需正规，只是让学生通过文字来记录自己的想法，记录自己所讲内容，培养学生的写作意识，促进学生写作能力的提高。,四、利用仿写教学，促进初中英语作文教学质量提高,中学生英语写作能力的提高，需要从浅到深进行，更需要从简单练习过度到自主创作。与口语相比，写作对于语言准确性的要求更高，学生需要进行长期地学习与反复地练习，才能促进自身写作积累量的提高以及写作水平的上升。在初中英语教学中，教师要引导学生接触更多的优秀英语作品，让学生以此为模仿对象进行仿写。在仿写中，学生不仅能够掌握一些好的句式，还能潜移默化地接受一些行文方式以及合理的文章结构。,首先，教师应当从课堂教学内容出发，为学生选择好具有代表性的段落，让学生进行朗读与背诵。在背诵的过程中，学生将其中的语言点内化为自己的语言。教师可以让学生先模仿着说，再模仿着写，理清范文与写作之间的关系。其次，在仿写的过程中，教师要引导学生建立正确的仿写观。仿写不是抄袭，不能照搬照抄，而是要利用自己的观察，将语言与情感进行整合。教师可以为学生安排仿写周任务，让学生每周进行三次仿写练习，抓住身边事物特点，利用高层次的句式与词汇表达自己的思想，提高英语写作水平。,五、结语,综上所述，英语写作能力受到学生英语基础知识水平的影响，也受到学生英语语言应用技能水平的影响。提高初中学生的英语写作水平，是一个较为复杂的教学工程。教师要引导学生进行积累，厚积薄发，促进学生写作能力质的变化。将听、说、读、写与英语写作教学结合起来，是推动初中英语教学改革的重要环节。,茶叶审评与检验2019必修版聪明出于勤奋，天才在于积累茶叶审,1,叶镶评与检验,华客业力华园房学魔密学,评新东,叶镶评与检验,2,素偷与源,课程说明:,1课程安排,2上课内容,3实验内容,4实习内容,5考试内容,素偷与源,3,本节问题,1学习这门课程的身体要求和知识,基础要求?你的目的是,2质量评价的研究对象与方向是什,3感觉的基本概念与规律在审评中,的运用以及与审评的关系?,本节问题,4,茶人员要求,不能有慢性炎之类的病症,(2)不能有色盲症,(3)不能有慢性传染病如肝炎等,不能有口、慢性胃是,()不能有狐臭。,(6)不能嗜烟酒。,不宜吃过油、过甜、过辛辣食品,(8)不宜长期使用抗生素类药物。,茶人员要求,5,感官审评与理化检验之优缺点,优点,缺点,成本低,相对快速,合格评员培养困难,感官可同时检测多个项,主观性强,易受多种,审评目,结果直观,活因素影响,不适于农,应性强,残、重金属检测及生,物拔木鉴定,理化客观,定量准确,成本高,数据结果处,检验易标准化,理体系建立困难,全,面评价速度较慢,感官审评与理化检验之优缺点,6,研究对象和目的,*茶叶感官审评研宪的对象是,感官、荼叶和感觉机制,以,及由此而来的审评方法和规,则,目的是为了准确评价茶,叶品质。,研究对象和目的,7,茶叶感官审评之生理学基础,一感觉概念及规律,感觉、错觉、感觉剥夺,感觉阀限感觉分类,感觉四大基本规律及应用,茶叶感官审评之生理学基础,8,人类感觉,人接受能量或物质刺激后产生生物物理或生,物化学变化,再转化为神经所能接受和传递,的信号,最后在大脑综合分析,产生感觉,(2019年诺贝尔生理学奖),感觉是一种低级的反应,但也是一切高级复,杂心理的基础和前提。感觉的敏感性因人而,异,受先天和后天因素的影响。某些感觉敏,感性可以通过训练或强化学习获得发展,如,评酒师令狐冲。器官障碍或衰老会使感觉敏,感性降低甚至消失。失明的人,视觉虽完全,消失,但其听觉等其他感觉必然会加强。U,人类感觉,9,2019年诺贝尔生理学或医学奖,美国科学家理查德阿克塞尔和琳达巴克发现了,味感受器和嗅觉系统的组织方式。,阿克集尔:1946年生于细约,67年在哥伦比亚大,斯大学医,博士,现于美国哥伦比亚大学霍华德休斯医,盛顿,得克,是,2019年诺贝尔生理学或医学奖,10,错觉,错觉是在客观事物刺激作用下产生的一种对刺,激的主观歪曲的知觉,即对事物不正确的知觉,。错觉与幻觉不同,它是在有客观刺激物的条,件下,主观上所产生的至曲的知觉;而幻觉,在没有任何客观刺激下所产生的虚幻的知觉,列子汤问篇记载有两个儿童争论太阳初升,时和升至正午时的远近,孔子不能解答。,错觉的种类很多,最常见的是视错觉。,著名的月亮错觉指月亮接近地平面时显得大,在当空显得小。(不同的盆打饭),错觉,11,茶叶审评与检验2019必修版课件,12,茶叶审评与检验2019必修版课件,13,茶叶审评与检验2019必修版课件,14,茶叶审评与检验2019必修版课件,15,茶叶审评与检验2019必修版课件,16,茶叶审评与检验2019必修版课件,17,茶叶审评与检验2019必修版课件,18,茶叶审评与检验2019必修版课件,19,茶叶审评与检验2019必修版课件,20,茶叶审评与检验2019必修版课件,21,茶叶审评与检验2019必修版课件,22,茶叶审评与检验2019必修版课件,23,茶叶审评与检验2019必修版课件,24,茶叶审评与检验2019必修版课件,25,茶叶审评与检验2019必修版课件,26,茶叶审评与检验2019必修版课件,27,茶叶审评与检验2019必修版课件,28,茶叶审评与检验2019必修版课件,29,茶叶审评与检验2019必修版课件,30,茶叶审评与检验2019必修版课件,31,茶叶审评与检验2019必修版课件,32,茶叶审评与检验2019必修版课件,33,茶叶审评与检验2019必修版课件,34,茶叶审评与检验2019必修版课件,35,茶叶审评与检验2019必修版课件,36,茶叶审评与检验2019必修版课件,37,茶叶审评与检验2019必修版课件,38,茶叶审评与检验2019必修版课件,39,茶叶审评与检验2019必修版课件,40,茶叶审评与检验2019必修版课件,41,茶叶审评与检验2019必修版课件,42,茶叶审评与检验2019必修版课件,43,茶叶审评与检验2019必修版课件,44,茶叶审评与检验2019必修版课件,45,茶叶审评与检验2019必修版课件,46,茶叶审评与检验2019必修版课件,47,茶叶审评与检验2019必修版课件,48,茶叶审评与检验2019必修版课件,49,茶叶审评与检验2019必修版课件,50,茶叶审评与检验2019必修版课件,51,茶叶审评与检验2019必修版课件,52,茶叶审评与检验2019必修版课件,53,茶叶审评与检验2019必修版课件,54,茶叶审评与检验2019必修版课件,55,茶叶审评与检验2019必修版课件,56,茶叶审评与检验2019必修版课件,57,茶叶审评与检验2019必修版课件,58,茶叶审评与检验2019必修版课件,59,茶叶审评与检验2019必修版课件,60,茶叶审评与检验2019必修版课件,61,茶叶审评与检验2019必修版课件,62,茶叶审评与检验2019必修版课件,63,茶叶审评与检验2019必修版课件,64,茶叶审评与检验2019必修版课件,65,茶叶审评与检验2019必修版课件,66,6,、最大的骄傲于最大的自卑都表示心灵的最软弱无力。,斯宾诺莎,7,、自知之明是最难得的知识。,西班牙,8,、勇气通往天堂，怯懦通往地狱。,塞内加,9,、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。,赫尔普斯,10,、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。,笛卡儿,Thank you,拯畏怖汾关炉烹霉躲渠早膘岸缅兰辆坐蔬光膊列板哮瞥疹傻俘源拯割宜跟三叉神经痛,-,治疗三叉神经痛,-,治疗,6、最大的骄傲于最大的自卑都表示心灵的最软弱无力。斯宾诺,67,